Со всем уважением симпатией к Илье Лазерсону! Ваша удача-это труд и любовь к профессии с молоду)) ну, и конечно, "закладка" родительского дома, в котором, как вы говорили раньше, вам не мешали стать собой и сделать собственный выбор) на счёт алкоголя - единственный выход - пить только самое лучшее натуральное спиртное, которое ещё поискать нужно) Выражаю вам благодарность за то, что учите людей готовить осознанно!!!
я не шеф и не повар, но Лазерсон настолько обаятелен, что как только посмотрю зону, сразу начинаю что-то готовить по его рецептам... Очень правильный человек. Вот корица и вегету в борщ - завтра точно попробую :)
Заметил одну особенность... Как интересно Илья ведет себя в беседе с дочерью - сдержан, уверен, интеллигентен! И даже матерок из его уст звучит не пошло! Это хороший отец, прекрасный папа! Не хочу прямо хвалить-хвалить, но могу сказать профессионально, что Илья Лазерсон мог бы стать и прекрасным педагогом, даже с матерками!) И говорю это не голословно, а как человек с ученой степенью и опытом преподавания в высшей школе, без пафоса. Да собственно, он и является педагогом, так как преподает в вузе. Смотрю давно, еще с легендарного выражения - "у свиньи четыре ноги - две ноги передние, и две ноги задние", и далее другие программы... Что сказать, скажу - спасибо Илья Исаакович! Но про котлеты не забывайте!
А как же "научитесь вставлять!"? 😂 Телеканал Еда с Ильёй Исааковичем пересмотрел весь вдоль и поперек.)) Там очень много различных подобных приколов было. Лучшие годы Ильи Лазерсона: довольно молод, красив, обаятелен.)
Илья Исаакович, Соня, Спасибо за очередной выпуск. Как всегда, очень интересно, и приятно слышать настоящую хорошую русскую речь. Криса Вы на "Зону" в онлайн-режиме позовите, если идея рабочая: пусть подключится оттуда, где он есть. Скажите, что ему сразу глубокий респект от никогда раньше не слышавших о нём зрителей Ильи Исааковича, вдруг это его дополнительно мотивирует.
Соня и Шеф доброго дня! Совет для Сони - когда ты как ведущая задала вопрос оппоненту, то выслушай его до конца и дай выслушать слушателям. Ты постоянно, на каждом вопросе перебиваешь отца и тем самым не даёшь ему завершить мысль и суть вопроса. Шефу Лазерсон респект и уважуха!
😂Про махинации. Был такой детектив советский про проклятых расхитителей. Там фигурировало выражение "чичиковская порода скота". Про поставке говядины только на бумаге.
Я как отец трёх дочерей, смотрю на уважаемого Илью и преисполняюсь гордостью за прекрасного мастера, отца и главу семейства. До 120, Илья Исаакович! Творите для нас.
Здравствуйте, дорогой мой дядюшка🤗🤗🤗 С огромным интересом смотрю всё🤗🤗🤗 Биографические зарисовки даже более интересны, так как они дают понятие не только о готовке, но о жизни. Люблю, ценю и очень уважаю🤗🤗🤗
День любой ты, Сонечка, В праздник превращаешь🎉 И, как будто солнышко,🌞 Радостью сияешь! Будь всегда такою же Ласковой, красивой, Самой замечательной И всегда счастливой!❤
Делала позавчера перец фаршированный по рецепту Лазерсона, мои, когда ели, только и смогли сказать - на пять с плюсом. Про быстрые куриные котлетки без мясорубки я вообще молчу, уже года три делаю их периодически - на ура уходят.
10:47 Официанты из "Садко" Спокойно едут домой, И в их багажниках трясутся Рюкзаки со жратвой. Они не курят натощак И за спиной у них филфак, А может ГИТИС.
Советский общепит не пропал, а только набирает обороты. Жена работает воспитателем в детском саду, Челябинская область. Воровство продуктов поворами процветает и только ещё больше с каждым днём набирает обороты, кормят детей помоями, по другому не скажешь. Ничего не меняется увы, а возвращается.
Так речь про хищения в государственном секторе. Сейчас - в гос. детских садах. А тогда - и в садах, и в столовых, и в кафе - везде. Потому что весь общепит был государственным. А теперь нет, теперь он, в основном, в частной собственности, и там, конечно, свои проблемы, но такого "воровского Содома", как в советском общепите, не наблюдается 🙂
Шеф,конечно крут и многому лично меня научил на канале..но резанула ухо фраза-Дерьмо советское..странно прозвучала от шефа такая оценка, получившего базу поварского искусства и высшее образование в той самой стране..
Хорошее интервью, интересный рассказчик Илья, но есть один минус - у Сони рот не закрывается, постоянно перебивает и не умеет слушать собеседника. Половина диалога всего ролика это комментарии Сони. Хотелось бы побольше узнать интересного от шефа, а не от ведущей.
Горе повара, вегетта... Если я сварю борщ на бульоне из вываренных домашних индюшиных каркасов, то вы ни в одном ресторане Европа таких не попробуете. Специи это удел поваров неумех. Лавровый лист черный перец и все специи...
Спасибо Вам, но, вроде как, ютубовские алгоритмы не засчитывают комментарии меньше 8-ми слов. Так что лучше подлиннее писать 🙂 С уважением ✌🏻🙂 P.S. Я не имею отношения к каналу Шефа - тоже просто всего лишь подписчик :)
Это дядька научил меня готовить. Этот дядька научил меня набирать массу. Этот дядька - классный дядька.
Пдвормха
Научил лук в воде карамелизовать?
Со всем уважением симпатией к Илье Лазерсону! Ваша удача-это труд и любовь к профессии с молоду)) ну, и конечно, "закладка" родительского дома, в котором, как вы говорили раньше, вам не мешали стать собой и сделать собственный выбор) на счёт алкоголя - единственный выход - пить только самое лучшее натуральное спиртное, которое ещё поискать нужно) Выражаю вам благодарность за то, что учите людей готовить осознанно!!!
я не шеф и не повар, но Лазерсон настолько обаятелен, что как только посмотрю зону, сразу начинаю что-то готовить по его рецептам... Очень правильный человек. Вот корица и вегету в борщ - завтра точно попробую :)
Спасибо огромное! Море удовольствий от рассказанного !!!!
Браво Шеф...снимаю шляпу...Вы супер...🎉
Ура, новый ролик. С большим удовольствием смотрю ваши видео!
Заметил одну особенность... Как интересно Илья ведет себя в беседе с дочерью - сдержан, уверен, интеллигентен! И даже матерок из его уст звучит не пошло! Это хороший отец, прекрасный папа! Не хочу прямо хвалить-хвалить, но могу сказать профессионально, что Илья Лазерсон мог бы стать и прекрасным педагогом, даже с матерками!) И говорю это не голословно, а как человек с ученой степенью и опытом преподавания в высшей школе, без пафоса. Да собственно, он и является педагогом, так как преподает в вузе. Смотрю давно, еще с легендарного выражения - "у свиньи четыре ноги - две ноги передние, и две ноги задние", и далее другие программы... Что сказать, скажу - спасибо Илья Исаакович! Но про котлеты не забывайте!
А как же "научитесь вставлять!"? 😂 Телеканал Еда с Ильёй Исааковичем пересмотрел весь вдоль и поперек.)) Там очень много различных подобных приколов было. Лучшие годы Ильи Лазерсона: довольно молод, красив, обаятелен.)
Очень интересно. Правильно ,что рассказываете о своем опыте. Многие не знают ,а рассказать есть о чем . О таком опыте надо говорить. Спасибо!
Браво, МАЭСТРО! Наша взяла!
Столько много благодарных людей. Можно считать, Жизнь прожил не зря.
Илья Исаакович и Сонечка очень интересный контент смотрел не отрываясь, с удовольствием жду продолжения передач желаю вам здороаья ,счастья и удачи.
Как всегда высший класс! Лайк и в топ!
жду следующих историй из жизни!
Илья Исаакович, Соня,
Спасибо за очередной выпуск. Как всегда, очень интересно, и приятно слышать настоящую хорошую русскую речь.
Криса Вы на "Зону" в онлайн-режиме позовите, если идея рабочая: пусть подключится оттуда, где он есть. Скажите, что ему сразу глубокий респект от никогда раньше не слышавших о нём зрителей Ильи Исааковича, вдруг это его дополнительно мотивирует.
Самый лучший шеф, а Соня- просто умница😊😊😊
Соня и Шеф доброго дня! Совет для Сони - когда ты как ведущая задала вопрос оппоненту, то выслушай его до конца и дай выслушать слушателям. Ты постоянно, на каждом вопросе перебиваешь отца и тем самым не даёшь ему завершить мысль и суть вопроса. Шефу Лазерсон респект и уважуха!
В этом выпуске да, она прям разболталась
Очень познавательная беседа, спасибо.
Интересно,спасибо,ждем продолжения!!!!
С нетерпением жду новые встречи отца и дочки.Очень мило и трогательно.Люблю вас.❤
Интересно очень
Замечательный выпуск!❤
По волнам моей памяти Тухманов, что значит одно поколение
Лазерсон классный тип) Любое блюдо которое хочу сделать, то делаю по его рецептам и получается именно то что я хотел и ожидал)))
Благодарю Вас за прекрасный выпуск!!!🙏🙏🙏
Спасибо за видео. Интересно узнавать как всё устроено на кухне в ресторанах, хотя далёк от этой сферы.
Здоровно! Шикарно!
За шпаргалки - особое спасибо. Буду коллекционировать ;)
Время с вами летит незаметно!
Дорогой Илья Исакач, ну и слава богу что так сло жилось,, а то сидели бы но не в кресле, спасибо
Шеф,молодец!👍
Ровесник докладчика: терпеть ненавижу готовить - кулинаиный кретинизм, но с таким удовольствием смотрю его рецепты.
Шеф лучший 🎉
Илья Исакович Вы Богом поцелованный!!! Как замечательно что я вижу таких творческих людей . Всех благ и здоровья ❤❤❤❤❤С уважением Галина Владимировна.
У шефа не только пищевые шедевры,но и дочка Красоточка😊
100% 😍
Она ещё и умная. Но как и любая девочка - болтает много
Я совсем не повар и далека, но как же с удовольствием на смотрю и наблюдаю за Вами ❤😊
Какие вы молодцы, я любила этого человека как повара, а теперь я зауважала больше всех!
В моем доме есть ещё одна книга, которая была создана ШЕФОМ в содружестве ещё с двумя авторами. Класс !
А что за книга? Расскажите, пожалуйста.
@@user-qs3kl4rt3v
С. Синельников, Т. Соломоник,
И. Лазерсон " Специи, приправы пряности " 2005 год.
Очень хорошая книга, объемная книга.
Интервьюшный игристый питерский шэфский салют🥂🍾🤓
Было бы интересно если бы ещё демонтировали какие то фотки тех мест где вы работали. И возможно какие то сохранившиеся ваши фотографии)
Поваром работаю, а учусь у Вас, Шеф! Спасибо!!!
Люблю Исааковича и Соню, Вы оболденные.
Спасибо всей команде и отдельно Шефу и Сонечке за прекрасный и очень интересный выпуск. Вы - лучшие!!! ❤❤❤
😂Про махинации. Был такой детектив советский про проклятых расхитителей. Там фигурировало выражение "чичиковская порода скота". Про поставке говядины только на бумаге.
А почему Зона Лазерсонов? Надо было оставить Зона Лазерсона! Других Лазерсонов тут редко видно. И вся суть здесь только в одном человеке)
Я как отец трёх дочерей, смотрю на уважаемого Илью и преисполняюсь гордостью за прекрасного мастера, отца и главу семейства. До 120, Илья Исаакович! Творите для нас.
Шеф, предлагаю попробовать повторить шедевр Вашего подчинённого - борщ с вегеттой😊
Очень интересно. Спасибо. Приятный человек и профессиональный специалист. Очень много у Вас научился! Спасибо!
Спасибо👍👏
Здравствуйте, дорогой мой дядюшка🤗🤗🤗 С огромным интересом смотрю всё🤗🤗🤗 Биографические зарисовки даже более интересны, так как они дают понятие не только о готовке, но о жизни. Люблю, ценю и очень уважаю🤗🤗🤗
Благодарю! Поучительно, интересно!
Спасибо Соня за интервью!
Это просто обалденно!!!)
Спасибо большое что рассказываете о себе.Очень интересно.Я теперь смотрю Ваши видео и совсем по другому Вас воспринимаю.❤
Новичок на канале ,пересмотрела много видео уже😊Будем учится готовить .Спасибо за видео.
Вы его так отрекомендовали👍👍👍
Уверен, что сможем повторить ☺️
Вегетту точно найдём 😉
О! Посмотрим!
День любой ты, Сонечка,
В праздник превращаешь🎉
И, как будто солнышко,🌞
Радостью сияешь!
Будь всегда такою же
Ласковой, красивой,
Самой замечательной
И всегда счастливой!❤
Красавчики! 👍👍👍
Делала позавчера перец фаршированный по рецепту Лазерсона, мои, когда ели, только и смогли сказать - на пять с плюсом. Про быстрые куриные котлетки без мясорубки я вообще молчу, уже года три делаю их периодически - на ура уходят.
Спасибо! Соня - большая молодец (это она - несоменно - автор идеи). Жду БОЛЬШЕ!!!!!!!♨♨♨
у ТОЛИ БОРЩА уже есть такая фишка ! Он наливает "жижку" от борща в стакан )
Спасибо, дорогой наш Лазерсончик, за очередное откровение души🙏🤗!
10:47 Официанты из "Садко"
Спокойно едут домой,
И в их багажниках трясутся
Рюкзаки со жратвой.
Они не курят натощак
И за спиной у них филфак,
А может ГИТИС.
Наконец-то Сонечка ❤
Самый запоминающийся рецепт Лазерсона-чахахбили.
Очень интересный рассказ.! Браво шеф!
Слишком много соня тянет одеяло на себя,лично мне совсем неинтересно,чем ты занимаешься,а Илье респект.
Извините, но мы иногда меняем ингредиенты или специи, ТК мы в Мурманской обл живём. не всё есть даже в магазине. И все равно вкусно. И для души.
Как интересно! Спасибо!!!
Спасибо!
И Соня и её прекрасный отец очень классные!!!
Спасибо шеф
С детства всегда пил борщ из большой чашки, одну жижу, заедая гренкой из черного хлеба с чесноком и сметаной. Вкуснятина!
идея такая можно с другом из Канады..приготовить одно блюдо..и снимать это бу рикольно..
Илья Исаакович, я был вашим клиентом и в Европе и в Кафе Антверпен Флора. Вы лучший! А Соня очень поправила прическу. Ей плюс!
Просто от Души
А народ в те годы подыхал с голоду!
Соня просто ураганно красивая женщина!
Смотрю Вас много лет еще с мастер шеф . Спаибо большое Вы самый лучший
А как Вам приправы «Приправыч’? Они хорошие .
БРАВО ШЕФ 👋👋👋👋👋👋👋👋👋
Илья, Вы супер! 😊
Какие вы хорошие 💕
Смешно. Спасибо
Илья молодец
приправа ..старое сало, чеснок, делают борщ, необычно вкусным..
Советский общепит не пропал, а только набирает обороты. Жена работает воспитателем в детском саду, Челябинская область. Воровство продуктов поворами процветает и только ещё больше с каждым днём набирает обороты, кормят детей помоями, по другому не скажешь. Ничего не меняется увы, а возвращается.
Кто допускает это? Кто должен контролировать это в этом саду?
@@VelvetDaisy ОБХСС.)
Так речь про хищения в государственном секторе. Сейчас - в гос. детских садах. А тогда - и в садах, и в столовых, и в кафе - везде. Потому что весь общепит был государственным. А теперь нет, теперь он, в основном, в частной собственности, и там, конечно, свои проблемы, но такого "воровского Содома", как в советском общепите, не наблюдается 🙂
@@LostBoyZero наблюдайте внимательнее.)
@@user-rw3lz6fc5j 🤡
Ысакыч я с вами знаком уже столько и не сосчитать , Кирил Набутов брал у вас интервью , и я его смотрел и помню его , передача называлась Яблоко !
Не могу найти книгу про специи, про которую Вы рассказываете!
Где она???
ОЧЕНЬ давно хочу научиться разбираться в специях.
Отливка гранита в бронзе
Шеф,конечно крут и многому лично меня научил на канале..но резанула ухо фраза-Дерьмо советское..странно прозвучала от шефа такая оценка, получившего базу поварского искусства и высшее образование в той самой стране..
это в контексте внутренней кухни, типа разведения сметаны водой чуть ли не из помойного ведра. я понял так.
@@user-tm1mm9gn1m ок,но разве разведение сметаны водой конкретным лицом имеет отношение к стране?
Я еще в предыдущих видео заметила
@@petrowindows4405не к стране имеет, а к системе торговли и общепита.
А что тогда всё идеально было?
Только Илью Исааковича и смотрю, только с ним мои вкусы совпадают. Великий специалист!
Половину интервью, Соня съела как меню!
Сейчас бранч от 12000 с персоны)))
Хорошее интервью, интересный рассказчик Илья, но есть один минус - у Сони рот не закрывается, постоянно перебивает и не умеет слушать собеседника. Половина диалога всего ролика это комментарии Сони. Хотелось бы побольше узнать интересного от шефа, а не от ведущей.
Пускай не закрывается, всё и так прекрасно! 👍🏻
Очень хороший интервьюер, Соня! Очень приятные дополнения, воспоминания. всё к месту! Благодарю за очередной интересный выпуск! Успеха Вам! 🍀👍
Самое прекрасное здесь это прекрасная Соня❤🌹
Горе повара, вегетта... Если я сварю борщ на бульоне из вываренных домашних индюшиных каркасов, то вы ни в одном ресторане Европа таких не попробуете. Специи это удел поваров неумех. Лавровый лист черный перец и все специи...
честь и слава вам!!!!!!!!!!!
Шикарно🎉
"фамилия похожа на шведскую" Лазерсон - Карлсон ))
Как назывался канадский завод?
Комментарии для продвижения
Спасибо Вам, но, вроде как, ютубовские алгоритмы не засчитывают комментарии меньше 8-ми слов. Так что лучше подлиннее писать 🙂
С уважением ✌🏻🙂
P.S. Я не имею отношения к каналу Шефа - тоже просто всего лишь подписчик :)
Дядя Илья!
Как Вы относитесь к горчичному маслу??