1110 ต้มเส้นตีนไก่ ตีนไก่เปื่อยๆ วุ้นเส้นนุ่มๆ น้ำซุปกลมกล่อม Boiled Chicken Feet with Vermicelli

วัตถุดิบ
ตีนไก่ 500 กรัม
โครงไก่ 1 โครง
เลือดไก่ 1 ก้อน
ลูกชิ้นหมู
วุ้นเส้น 80 กรัม
น้ำ 2 ลิตร
10 กระเทียม
รากผักชี 5 ราก
หัวไชเท้า
เกลือ 1/2 ช้อน
ผงปรุงรสไก่ 1/2 ช้อน
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อน
ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อน
ซีอิ๊วดำ 4 ช้อน
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อน
ถั่วงอก
กระเทียมเจียว
ต้นหอม
ผักชี
พริกคั่วน้ำมัน
Ingredients
500 g. Chicken feet
1 Chicken frames
1 Chicken blood
Pork balls
80 g. Glass noodles
2 liter Water
10 Garlic
5 Coriander root
Daikon radish
1/2 spoon Salt
1/2 spoon Seasoning powder
2 spoon Light soy sauce
2 spoon Seasoning sauce
4 spoon Black soy sauce
1 spoon Palm sugar
Mung bean sprout
Fried garlic
Scalloin
Coriander
Fried ground chilli
Thai cuisine
Street food