Flour + Water and Greens!!! I WILL COOK ALL SUMMER! I WILL NEVER STOP COOKING THIS DISH!
Vložit
- čas přidán 1. 04. 2022
- Flour + Water and Greens!!! I WILL COOK ALL SUMMER! I WILL NEVER STOP COOKING THIS DISH!
Ramazon. Iftorlik menu. Mazzali ketchki taom tayorlash.
Recipe👇✅
Water 200 ml
Salt 1 tsp
Vegetable oil 50 ml
Flour 300 gr(+-)
Onion 2 pcs
green cilantro
Pepper salt to taste
Light oil
Recipe👇✅
Water 200ml
Salt 1 tsp
Vegetable oil 50 ml
Flour 300gr(+-)
Onion 2pcs
green cilantro
Pepper salt to taste
light oil
Так это же катлама, вкуснятина, меня научили сотрудницы узбечки, спасибо им за эту науку.
😂
Таджикское блюдо катлама. Я прмню его по советским сборникам "Кухни народов мира" в открытках
@@user-kz9yr1us5u Наверное у всех мусульман есть такое блюдо.Очень вкусно.Я делаю из любой зелени,тоже вкусно
,
Не надо разделять у какой нации есть такая выпечка и блюдо я знаю что у нас узбеков из покон веков готовят эту катламу и с гордостью могу сказать получается нуу очень вкусно
Какая чудесная девушка-хозяюшка! Ни единого слова, но очень информативный ролик! ❤
Мне кажется, что такое владение тестом передаётся из поколения в поколение!!! Думаю, не так просто раскатать так тоненько, да и скалка особенная 😂.. Красивые ручки - приятно смотреть!!! ❤
Делайте! Не бойтесь и не ленитесь..это очень вкусно.
Да и мука, я думаю, у них другая. У нас как не старайся, все равно слипнется
Тесто, конечно, очень умело приготовлено, раскатано, 👍хоть на выставку отсылай.
Талант у вас. 🌸
Умничка!!! Иншалла тебе и твоей семье здоровья и всех благ.🤲
Вспоминаю 90 е, голодно было, зарплата маленькая, вот та выпечка была в самый раз , да и так вкусно казалось даже без топлёного масла и зелени, праздник просто дома был.
😢Да, нашим детям, рожденным в 80х досталось...Зато сейчас знают цену всему!Полуголодное детство досталось им.И в этом не наша вина...😢
@@user-sk4cw5dh4g😊мне все нравитмя
Мы называли такие лепешки голодушки ,и точно такие вкусные были , только мука плюс вода и масло на чем жарить
Вам повезло была мука мало денег а у нас не давали ни у мужа ни у меня на работе
@@user-tv2fo3ex6f так и у нас не давали, поэтому и праздник был, когда было
Ой, я такие лепёшки ела много лет назад. Они были просто нереально вкусные!!! Я так давно искала рецепт! Спасибо огромное🙏 Понимаю, что так виртуозно и красиво мне не раскатать но пойду попробую)
PS. Короч, сделала я. Ну да, ручки мои, по сравнению с ручками автора ,-"кудрявые"😂 пришлось повозиться. Ну да, вышло не так красиво, при раскатке всë, естессно, развалилось😂😂😂. Но всë равно получилось вкусно ! И на последних лепëшках начало уже почти получаться😊
И с сахаром делают такие, попробуйте супер!
Сделайте тесто. Когда раскатываете муки почти не надо, пусть немного пристанет к столу. На тесто масло можно растительное, и немного посыпьте солью. Когда будете закручивать( не на скалку ) немного растягивайте тесто на себя и в длину.затем эту колбаску с одной стороны держите ,а с другой закручивание в жгут , и сворачивайте в кружочек. Затем раскатайте и жарте на небольшом огне. Попробуйте сначала без зелени , а потом сыпте, что душа пожелает. Я люблю эти коржи ( то есть пышки ) и зимой и летом. Моя мама называла их драные коржи. Приятного аппетита. Буду рада если смогла вам помочь.
Всегда, когда смотришь кулинарные рецепты вкусных блюд, сразу начинает хотеться есть, вопреки всему, даже ели недавно из-за стола встали)))
Ничего подобного
@@lanagrey6097 так долго, что аппетит пропал!!!1
@@user-ce3wj5st1r Смотрите на скорости 1,5 или 1.75 все движется мгновенно.)))
Любимая катлама.😊 А на заставке "Мухаббат" Юлдуз Усмановой.😍 Ностальгия по родному Узбекистану...💕 Спасибо за рецепт, подачу! Катта рахмат!👍🌹🌹🌹
❤
Выглядит очень вкусно 🧐
Готовила по Вашему рецепту , это правда очень вкусно , Спасибо большое
Очень вкусно аппетитно умничка 👍👍👍
Мы восхищаемся вами наши Женщины👍 у вас руки Золотые.
Как красиво,аппетитно! Сделаю обязательно,спасибо!
!!! Замечательно!!! Главное- без наклеенных ногтей ручки!!! Спасибо вам!!!
Что вам ногти покоя не дают?
Тоже очень раздражает, только сделают маникюр, и давай видео снимать, неважно о чем....
Вот что не умею, так это тесто такое тонкое раскатывать! Это волшебство!
Ирина, вот такое тесто раскатывать очень легко, даже не порвете
Сможете. Тонкой круглой скалкой так тонко можно раскатать. Она раскатывала двумя видами скалки
Захлебнулась))) нельзя на ночь смотреть... Пойду утром эту вкусноту готовить !!❤❤❤
Чем 🤔
@@user-hv4gg3ei5l слюной конечно 🤤
@@bravo4488 Ну, не спермой же 🤣🤣🤣
Золотая ручка спасибо за рецепт❤❤❤😊
Я так делаю уже давно но с зелёным луком,очень вкусно.
Рахмат, жуда чиройли ва иштахаочар куринишда! Кулларингиз дард курмасин😊
Очень красивая посуда. А блюдо объедение
Рахмат! Обязательно завтра же и приготовлю. Очень понятное и доступное видео с рецептом. Справится даже начинающий повар. Успехов каналу и автору канала. Ждем следующие видео!
Умница! Спасибо, что напомнили о такой катламе!
Спасибо🌺
Спасибо, все так красиво и очень вкусно, я почувствовала ❤
Очень вкусно!!! Такую лепешечку съесть летом в жару с салатиком из помидорчиков-огурчиков то,что надо - сытно и вкусно.Никакого мяса не надо.Лепешка ароматная, слоеная и нежная на вкус. Обожаю восточную кухню,особенно изделия из теста.
на счет восточной кухни не знаю....моя бабушка русская, часто готовила такое и называла слоеная лепешка))) говорила, что в войну это часто готовили.
Вполне возможно, но восточная кухня славится огромным ассортиментом изделий из теста - пиде,гезлеме,ачма, су-борек, лахмаджун,
тесто юфка, толциной с папиросную бумагу..
Ну, про восточные сладости я вообще молчу.Тесто вытягивают в миллиметровые волокна и пекут печенье. Это вообще что-то космическое ,
Такого русские не делают. Я это имела ввиду.У каждой нации своя кухня
@@user-pr3tc5or6z кухня очень похожа у всех, только названия разные. Не угощали вас вкусной русской кухней, раз вы так говорите) Это пряники, калитки, шаньги, колоба, куличи, расстегаи, кулебяка, курники, сочники, пышки, ватрушки, крендели, колобки, баранки, сушки, калачи, пироги и пирожки с разнообразными начинками (от рыбы, мяса, яблок, грибов, груш, зелени до ежевики, морошки) - перечислять можно до бесконечности. А первые и вторые блюда, мммммм.
@@whildcherry я согласна, что похожа. Но восточная кухня вкуснее как по мне. Угощали меня русскими блюдами, но они мне показались слишком сытными и калорийными. В Восточной кухне начинка в основном овощи, я это очень люблю. А кондитерским изделиям нет равных, огромное разнообразие. Наверно из-за большого разнообразия фруктов - не пробовали турецкое АШУРЕ? Там и гранаты, курага и пр. вкуснота
@@user-pr3tc5or6z какое там разнообразие одно тесто
Обожаю лепешки с луком.катлама классная
Лейлиша спасибо за рецепт , кутабы с зеленью готовим , но такое не знала , обязательно буду готовить !!!
Мусикаси бошимни огритворди
@@nafosatbakiyeva3929 отключи звук и голова не будет болеть,какие проблемы?!!! Автор всё равно не озвучивает. Зачем всякое недовольство не по теме выговаривать,больше нечего сказать!🤦
Спасибо приготовлю детям вкуснятину
Спасибо большое вам ❤😋🤤👍
Вот это тесто никоим образом не будет проблемным для желудка! Без дрожей!, без разрыхлителя, только вода ,мука, соль и масло! Все натуральное! Но трудоем4ий процесс! Заото эколепешка! Респект и уважение! Здоровья Вам и конечно, Вашим рукам! 😇
Спасибо💖
😢😊
😂
Прям жалко стало рулетик, когда его опять раскатали))) в рулетиках наверное можно на парк сварить, тоже вкуснота будет 😺
Вот вот! Я тоже подумала, а можно не так сильно раскатывать, просто слегка приплющить "улиточку"?! 🤔😃
@@user-yo3gp8yv1r да, кажется как будто этот рулетки на пару или в духовке или в air fry приготовить? Он такой красивый.
Тооооочно👍 На пару, нераскатанное, наверное, тоже будет вкусно!
Не только вкуснота, но и более щадящий диетический вариант блюда
@@daisylinen Очень вкусное блюдо, но там столько масла, это не диетический продукт.
Очень вкусно,спасибо за рецепт,у вас всегда все самое вкусное❤
Золотые руки классно 👍👍👍👍
Я ела такие у знакомых, их можно есть бесконечно как семечки😂очень вкусно как и с супом так с чаем и с молоком👍👍👍👍👍
Но очень вредно (они жареные в масле)
Вкусняшка! Умничка,золотые ручки! Счастья твоему дому!
@@user-xg3kc5ko8g интересно, можно ли в духовке запечь. Можно наверное также приготовить в air fry.
Мы когда жарим что то то используем масло авокадо.
Оно 500 градусов выдерживает.
А муку можно заменить на муку спел или амарант, они очень полезные.
Мне очень нравится это изделие но не думаю что я смогу так тонко раскатать.❤
@@user-xg3kc5ko8g я в тесто не наливаю подсолнечное масло, а сковороду слегка только смазываю….
Только раскатанное тесто смазываю топл.маслом
Получаются менее жирными и очень вкусными… готовлю очень редко , в охотку
@@user-xg3kc5ko8gдумаю, можно на сухой сковороде под крышкой, а потом слегка смазать маслом. Будет менее жирно. Я так готовлю кутабы ( турецкое гюзлеме)
الله يعطيك الف صحة وعافية و بركة ان شاء
كل شيء ممتاز . شكرا .
الجزائرية من بريز دايما في الاستماع 🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Рахмат кулингиз дард курмасин
Красиво! Вкусно! Когда большая семья! 👍👍👍👍Все приходят голодные, всегда есть еда! 💖❤️🔥
Согласна) и ничего особенного не надо, а такая вкуснота)
Смотрела готовый результат и явно почувствовала запах😮
Спасибо вам за эти лепешки. Заинтересовали.
Надо попробовать
that looks so delicious.👍
Молодец Лейла,очень красиво, аппетитно и вкусно,я тоже попробую так приготовить
Аппетитненько!!!Надо попробовать
Мне кажется сюда розрехлитель нужен или сода гашоная.
Спасибо большое за рецепт, приготовлю обязательно. Очень нежное и думаю Очень Вкусное блюдо 👍💯🥰
А, я делаю просто лук репчатый крошу, солю, перчю, и масло растительное без запаха, заворачиваю, потом растяну рукой помажу яйцом, и в духовку, такая красота, остальное, если останется, ложу в морозилку, а когда хочется достаем и в микроволновку и опаля красота, мягкая и вкусная, аж хочется ещё и ещё. Вот так
Моя Мамулька готовит нам эти лепёшки. ❤️❤️❤️
Красота!!!!
Спасибо🥰
Золотые ручки Лейла🔥
Супер необыкновенно молодец рахмет за рецепт 😋🤤👍🇰🇿
😘😘😘😘
Моя мама в 80-90-е годы делала такоак же только без лука и зелени.И смазывала подсолнечным маслом.Вместо хлеба.Называла эти лепешки -вертут.не знаю откуда такое название.Надо будет сделать такие,вспомнить юность🙂
вертута.это немного не так,посмотрите в инете..
Selam.Ellerine sağlık, afiyet olsun,çok güzel oldular ,yanına ,turşu ve ayran da yakışır sanki ...👏💐🇹🇷
Спасибо за новый рецепт
وصفه رائعه جدا أحسنتي حبيبتي ليلى ❤
Wow So beautiful recipe
Какая,ти умничка,хозяичка!Попробую,обязательно.
Это очень вкусно ,очень..
Я тоже такие лепешки- рулетики жарю..
Спасибо, дорогая ❤️
Лекго и просто! вкуснятина
Круто 🎉
Так просто и красиво снято👍
Спасибо🥰
Умничка! Золотые руки у тебя!
Да уж, ручками пришлось поработать над четырьмя лепешками, которые съедят за одну минуту
Спасибо за рецепт! 🙏❤
Спасибо большое у вас золотие руки неболейте Таджикистан🙏🙏🙏
🤩🤩🤩🤩спасибо
Спасибо,обязательно попробую.
😍😍😍😍
Смотрится аппетитно!
А если сырка еще на крошить, мммммм😌 сделаю обязательно такую вкусняшку) спасибо!
Лейла, Вы умничка🥰сегодня приготовила почти так как Вы👌Зелени у меня много на своём участке 👌Всего Вам самого доброго! 🥰🌷🐦
Скажите, пожалуйста, а воду брали какой температуры-горячую, теплую или прохладную?
Нажретесь теста и ходите с животами до пола , жуткие тетки .
Молодец, все быстро, понятно, обязательно попробую
Очень хороший рецепт Спасибо
Спасибо
А соду не надо туда?
Какое приятное видео.Музыка великолепная.Спасибо вам❤
ماشاءاللہ بہت زبردست مزے دار
Plz stay connected
Очень вкусно,сделаю такие же)
Явно вкусно..но готовить точно не буду....мне так тесто не раскатать))). Это прям мастерски!!
Спасибо Вам за рецепт. Попробую приготовить.
Очень вкусно. Рахмет
🌹🌹🌹
Хорошо преподнесено. Спасибо. Я почти так пеку,. Удачи. Прекрасно.
Отлично я попробую делаю. Спасибо за рецепт 😃💪
Умничка
Мне аж кушать захотелось
Слюновыделение пошло
Я как нибудь на досуге повторю ваш этот рецепт
Думаю что и у меня получится
Так, отправляю ваш видео ролик в свою базу на сохранение
А новый альбом так и назову
Готовит Лейла 🎉🎉🎉🎉❤
Looks delicious
МОЛОДЕЦ💖❤💗👍🏼ОЧЕНЬ КРАСИВО
Спасибо😘
Очень вкусно, как будто ты попробовал, там очень жирное получается, в сковородке всё масло впитывает в себе
Даже слюньки потекли в конце, когда она это все на кусочки начала отрывать👍👏
У вас недержание слюней 🤔🤔🤔🤣🤣🤣
@@user-hv4gg3ei5l а у вас тупости
@@user-ln7bb4kt5n ❤😜🤣
Какая красиввя музыка!
Ваша музика је дивна .❤️🍀🌻👌👍
Я уже давно так делаю, вкусно, правда, ведь! 😊
Looks yummmy
Умница
Спасибо за вкусноту! Приготовлю, ИншаАллах! У меня кинзы нет, я с зеленым луком и черемшой буду.
Я вот тоже подумала, что репчатый на зелёный лук заменю, добавлю кинзу и попробую приготовить))
Maskvadan kuzatyapman iftor maxala 😄😄iwtaxani ochvordiz Kuk piyozli qallama iwlarizga omad
Слюньки потекли🎉
Подписалась🥰
Молодец🥀
Красавица молодец спасиба ❤❤❤
Куриб мусикасини эшитибам мазза килдик котта рахмат 👍яна узбек таомларидан кутиб коламиз
Рахмат😘😘
Гарна ідея для вечері, дякую ! 🙏💐
Супер❤❤❤
😊😊😊🥰🥰🥰
Музыка такая что на слезы пробивает спасибо ❤❤❤
Сколько мы их поели, живя в Узбекистане 48 лет, вкусные, невероятные?
Very good video👌👌👌👌
БЛАГОДАРЮ! 🙏🏻 ❤️ 🍀
Лейла, спасибо за рецепт. Вкуснятина, просто нет слов. Из ничего и вдруг шедевр!. Сначала тоже, как представила сколько возиться с тестом, что-то, как-то... А оказалось, тесто очень даже легко, раскатывать только ещё не наловчилась. Лук есть, ведь не зелёный надо, вместо кинзы замороженный укроп и остаток сладкого перца. Очень бюджетное блюдо получается. А вкуснотищааааа! ЛЕЙЛА, СПАСИБО! С уважением, Ольга Александровна.
Суперррр🤗🤗🤗
Супер благодар