Homemade dumplings
Vložit
- čas přidán 31. 08. 2018
- Czech national specialty - dumplings.
Dumpling is an ingenious product, that can be served as a side dish, or as a main course.
In this recipe, you'll find a way to cook such an amazing dumpling. It's so tasty that it'll become the pride of your kitchen.
Raw materials:
flour
water
yeast
salt
hen eggs
sugar
--===Instagram===--
/ warlocorn
--===Facebook===--
/ jarek.darek.9275
--===Líbí se Ti moje tvorba? Tady mě můžeš podpořit===--
www.paypal.com/cgi-bin/webscr... - Jak na to + styl
Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Všechny reklamy jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit.
Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím té reklamy.
Jestli Vám ale ty reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze zdarma, můžete reklamy blokovat.
Všem těm kdo reklamy neblokují a jejich shlédnutím tak přispívají na provoz tohoto kanálu tímto velice děkuji za podporu.
Hallo,das macht richtig Spass Sie zu hören.Ich geniesse Ihre Sendung.Velice rada Vas posloucham.miluji vas hlas,Vase vareni a vas vtip. Preji vam v teto dobe hodne zdravi a stesti. Ich bin froh das es sie gibt.hezke pozdravy Hana
dělám je prakticky stejně, jen omládek nechám rozjet mimo mísu a šetřím ruce, takže těsto vymlátí robot.
A rozdíl voda vs. pára je neuvěřitelnej - leta jsem je vařil ve vodě (jak jsem byl zvyklej od bábi a z domu), pak jsem zkusil páru a od tý doby už volím jen parní saunu, jsou prostě nadýchanější. A musím říct, že v tom závalu receptů ty tvoje jsou fakt dobře podaný a dobře zpracovaný (y)
Nejlepší kanál o vaření. Nevím, jak je to možné, ale okamžitě mám chuť všechno vyzkoušet. Zatím jsem udělal rohlíky, bramborák a dneska kynuté knedlíky, chystám se na bramborové - všechno je jednoduché a výsledky skvělé. Rohlíkům se u nás doma začalo říkat Lembas (elfský chléb), protože víc než dva nikdo nedokáže sníst, jak jsou syté :-)
AMEN
Knedlíky jsou skvělý, přesně podle návodu, super recept. Díky, už umím kynutý knedlíky, jste borec👍
Děkuji za pochvalu. Těší mě že se Vám video líbí a uvařila jste podle něj. ;o)
Chlape ty bys zasloužil metál a to myslím vážně🎖. Nejsem zrovna kdovíjakej kuchař, vařím jen když není nikdo jinej (aktuálně paní po operaci), takže není divu, že když dělám knedlíky jednou, dvakrát za rok, tak už vím prd jak se to dělá 😀. Už párkrát jsi mě zachránil a kdykoliv potřebuju "návod k použití", jdu sem. Knedlíky vařím v páře a jsou super. Tvůj kanál je prostě kuchařka pro chlapy jako jsem já a díky ti za to.👍
Díky za sledování i za pochvalu. Sem rád že Tě videa baví a inspirují k vaření. 👍
No konečne, tak už viem , kde bola chyba. Ja som vždy tie knedlíky tak decentne pichala vidličkou a nikdy sa mi nepodarili. Vidíš, človek sa učí celý život, super recept.
Děkuji za pochvalu. Přesně tak, člověk se učí celý život.
...děláme ty samé, ale z hrubé a s houskou, vařím 2x10min...jinak super 👉 👍✊🙋
Konecne jsem nasel tohle video i s navodem. Parada. Vzpominam, jak pred 30+ lety jsem jezdil na Czech Embassy v Washingtonu DC - kde je delala jejich uzasna pani kucharka. Uz je ted nemusim tahat kufrech z CR. Diky za video. Ahoj.
Domácí knedlíky sou nejlepší.
Knedle super! Vdechnul jsem půl šišky jen tak s omajdou.
Ahoj!
Rad koukam na Tvy porady. Recept se mi libi, ale takovej recept "VOD VOKA" pro chlapa kterej neni vyucenej kuchar je NA HOUNO. Kdyby jsi mel treba 1kg polohruby mouky, pul litru vody a az budes mit knedle hotovy, tak zvazis zbytek mouky a vodu a reknes treba dal jsem tam 60 deka polohrube mouky, 3 deci vlazne vody, sacek susenejch kvasnic atd. Tak by to pro me melo smysl. Mel jsem kdysi recept na houskovy knedle, ale uz jsem to dlouho nedelal a recept zapomel. Uvital bych recept s gramazi. Dik za pochopeni, Frank
Dobrý den, poprvé v životě jsem se rozhodla uvařit kynutý knedlík. Vybrala jsem si Váš recept a musím říct,že nezklamal. Knedlíky byly jak peříčko a už se jejich přípravy nebudu bát. Díky R.B.
To mě těší že jsem dostal důvěru. ;o)
Jseš borec, diky
Zdravím..🙋 už to kyne..😉 vypracované..do.smrti😅čekám na výsledek 🧐🤓
Skusil sem povedl se díky 👍
hrozne se me libi, ze ten pan vse micha po staru...ja kdyz se ucil eznikem, tak na technologii jsme meli toho nejlepsiho ucitele v Praze, pan Frantisek Rys.......kdo ho znal, tak me da za pravdu, a ten nam vzdycky ikal, chlapci, dobre si pamatujte, ze nejlepsi michacka je uka....moc na nej vzpominam....dej mu panbuh nebe.........
@@jdbox7356 ja ziji na druhem konci sveta NZ kde se prodava jenom hladka mouka.Knedliky jsem se naucila delat z mouky hladke a krupice.Pokud je testo ridke pridam krupici.Recept: 60 dkg hl.mouky, 40 dkg krupice-anglicky semolina a ostatni suroviny presne podle warlocorna.
Parada mam ich rovnake uplne super ...
Knedlíky super
Díky
Mohu přidat v nějakém poměru celozrnou mouku na úkor obyč.moukx?
Nemám s tím zkušenost a tak to budeš muset vyzkoušet. Pokud do toho půjdeš, tak potom napiš jaký byl výsledek. Určitě to bude zajímat víc lidí.
Poprvé jdu udělat knedlík a vybrala jsem si váš recept zítra se do toho pustím 👍😊 tak snad se mi povede jako vám 👍👍 ste šikovnej
Určitě povede. Dejte pak vědět jak to šlo.
@@warlocorn povedlo se chutnalo děkuji 😊👍 už nebudu kupovat👍
@@zofiebalogova2819 to je super. 👍
To je peří!
😏
Krasne knedliky jako od me maminky.supper Spitze.do toho bych si hned lehla. Jak se zde rika.do private.Hana
poprosim si radu preco mam knedlik z boku a zo spodu lepkavy kde je chyba
Při chladnutí se zbytkovým teplem v knedlíku převaří strana na které leží. Když budou chladnou na mřížce tak se to nestane.
Ja tam dávám i nakrájený rohlík a někdo i burizony))
Čauko, nemate nekdo zkusenost, kdyz delam z pulky davky ale vejce necham cele?
Vůbec nic se nestane.
Pouzijte krepelci vejce...
Danke für das Rezept und die Anschauung.
Danke fürs zuschauen.
@@warlocorn Wir haben es gestern ausprobiert, wir waren begeistert.
👍👍
Knedliky mate krasny,vyndavujte knedlik talirem se nerozlomi😉
Díky za tip. 😉
co dělat, jestli v zemi, kde žiju není dostupná polohrubá mouka. Žiji v Rusku v Sankt Peterburgu
Použít krupičku. Ta je podobná jako hrubá mouka.
I nás tiež nemôžem kúpiť polohrubú múku ani hrubú,ja používam na knedlu hladkú
V USA na Floridě používáme all purpose flour . A vpohode momentálně podle tebe děláme svíčkovou i knedlíky :)
@@warlocorn Nuking
Nepises, kde zijes. Ja na Floride pouzivam "All Purpose Flour". ❤️
Krása. Ja dávam do cesta trochu domácej bravčovej masti. Vyskúšajte.
Jaké jsou pak ty knedlíky když je v nich sádlo?
@@warlocorn Pekne voňajú a necítiť v nich droždie. Niekto dáva aj olej ale mne sa viac páčia s masťou,
@@dusan3025 tak to někdy vyzkouším. Na to sem zvědavej. A kolik toho sádla do těsta?
@@warlocorn Takú rozumnú polievkovú ližicu. Myslím nie veľký kopec. Keď sme náhodou nemali po ruke masť, tak starká dávala na kilo múku polievkovú ližico olej. Niekto ich po uvarení potrie olejom aby sa nevysušovali a sú pekné lesklé. U Vás sa mi páči že používate masť. Ja mám Maďarskú z mangalice keďže bývam 12 km. od hraníc Raz som kúpil našu Slovenskú v Kauflande a smrdela po moči asi z neakého kana. Tak to už radšej neriskujem. Brat je poľovník a on si praží z divej svine. Tá masť krásne vonia ako kačacia. Neveríte pokiaľ neochutnáte. Nik nechcel veriť že je z diviaka. Ale musí to byť sviňa alebo mladý diviak ročný lanštiak. Naučili sa to aj ostatný poľoníci takže je to čoraz ťažšie dostať sa masti zo svine. Aj preto že svine sa nestrieľaju len omylom.
@@dusan3025 díky za informaci. Někdy to s tím sádlem zkusím.
dá se ten knedlík pak zamrazit ?
ano vzdy jich delam nejmene 6 kusu a dam do mrazaku
jeste jsem zapomnela,po uvareni knedliku ,kdyz ho byndam z vody,tak ho potru sadnem,nebo olejem,potom neoschne a neokora
Já jen doplním že je lepší zamrazit šišku knedlíku v celku a nakrájet až po rozmrazení. Ztratí tak míň vody a bude chutnější.
@@warlocorn souhlasim
Neni je lepsi delat na pare?
Pokud Ti to tak vyhovuje tak klidně. Záleží jen na Tobě jak si knedlík uvaříš.
Hola. Saludo de España. Existuje ñejaky trik na knedlik z hladke mouky, jina u nas neni? Jinak un video perfecto. Gracias.
Nikdy jsem knedlík z hladké mouky nedělal. Myslím ale, že by to mohlo jít. Zadělal bych těsto a před vytvořením šišek knedlíků bych do těsta zapracoval na kostičky nakrájenou housku nebo toustový chléb případně kostičky z bílého chleba. To by mělo těsto nadlehčit. Když to vyzkoušíte, dejte vědět jak to dopadlo.
A děkuji za pochvalu. 😉
Dekuji za radu. Kdysi davno jsem ñekde cetl, ze se to da vyresit pridanim vice kvasnic. Ale nebylo udano o kolik. Zkusim tedy kombinaci vic kvasnic a ten chleba. Tez jsem premyslel o pouziti psenicne krupice (sémola) jako nahrazky za hrubou mouku. Ale zatim jsem to nezkusil - nemam rad prohry - .@@warlocorn
@@pablojorgearanda3479 pokud máte krupici, tak by šlo namíchat 1:1 s hladkou moukou a mohlo by to fungovat.
@@warlocorn ano ja varim knedliky z hl.mouky a krupice jiz 20 let,take se u nas hruba mouka neprodava. 60 dkg hl moky a 40 krupice a nakrajenou housku asi 3 kusy.Jsou krasne nadychane..Zdravim z NZ
@@pablojorgearanda3479 60 dkg hl.mouky 40 dkg krupice ano semola a ten bily chleba asi 2 hrsti na kosticky nakrajeny.Kvasnice nepridavejte,drzte se podle warlocoma tenhle recept mam vyzkouseny jiz 20 let.Take nemame hrubou mouku
😍👍💣👌👏❤️🇨🇿
Testo lepi, utopil jsi mlynare ;-)
if you add hot water your egg will end up half scrambled in that dough. Tepid water not to cook your egg yolk before dough is made.
kynute knedliky dělam už mnoho let , jenom je nevažim v paře , jsou nadychane a nemi povrch levkavy ale nadherny jak z obchodu , jenže me jsou nadychane a v obchodě jsou tuhe jako kyt.
Kolik asi mouky?
Budu vypadat jako blbka, ale, prosím, co dělám, pro Boha, špatně??? Těsto nádherně vykyne, udělám šišky, taky pěkně vykynou, ale z hrnce vyndám skoro placku. Uvnitř jsou nadýchané, ale místo průměru, nevím, 10 cm mám placku 12x4 cm. Obracím po 10 minutách, i po 5. Jsou překynutý, nebo mám obracet po kratší době? Jsou fakt chuťově výborný, nadejchaný, ale na pohled hnus! Škoda, ze nejde vložit fotka....byste se chlámal ještě tejden 😂😂😂
Možná to chce do těsta přidat trošku víc mouky. Těsto bude "tužší" a knedle pak nebudou placaté.
Taky mi to po vyndani z vody hned splaclo. Zkuste udelat na páře. Tam to pak neni potreba propichovat a jsou to skvele bochanky, ktere nejsou vubec ulepene tak, jak po vareni ve vode.
Omáčka ok ale mírně bych ji zahustila máslo +mouka
Marne hledam ve videu omacku...
Domácí jsou nejlepší 👍❤️. Ty kupované balené v obchodu fuj.
Zapoměl si sůllllll
tak tvl ty sou dokonalý....