Costillas de Puerco en Salsa Roja de Tomatillo | Cocina del Diario ☺️
Vložit
- čas přidán 1. 06. 2022
- Hola amigos! Hoy quiero compartirles una receta que hacian mis abuelitas cuando era pequeña! Asi que espero disfruten estas Costillas de Puerco en Salsa Roja de Tomatillo.
INGREDIENTES
1 kilo de Costillas de Cerdo
1/2 kilo de Maciza de Cerdo
2 hojas de Laurel
4 dientes de ajo
1 chile guajillo
1 jitomate
1 chile serrano
1/8 de cebolla
1 cucharadita de oregano
1 cucharadita de harina de trigo todo uso
1/2 kilo de tomatillos
2 pimientas gordas
2 clavos de olor
3 pimientas negras
1 pizca de comino
Sal
Espero sea esta receta de tu agrado! Saluditos y bendiciones
Con cariño, Zelecisne 🙋🏽♀️☺️
#cerdoensalsaroja #cerdoensalsaverde #guisadodecerdo
Para ti que buscas recetas fáciles, rápidas, con poquitos ingredientes y que parezcan de restaurante, aqui tienes uno de esos platillos para personas ocupadas pero con paladar exigente.
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De todos los videos que he visto este se acerca perfectamente a lo que quiero cocinar 😊
😃
Definitivamente 💯 está también fue lo que más se acerca a lo que buscaba 👌👏🏻👏🏻 solo que yo le voy a poner para espesar , un poco de masa , así lo hacía mi mamá y estaba delicioso 🤤 gracias por esta receta casera 💯😍
Ise su receta y me salió muy sabrosa gracias por compartir
Hola yo prepare tu receta me encanto y lo volveré a hacer nuevamente sigue subiendo videos con nuevas recetas
Que rico ya se me antojo mañana lo voy a guisar , gracias x su receta .
Se hace agua la boca 🤤🤤
Se ve delicioso ..lo voy a cocinar..gracias buenisima receta
Muchas gracias por la receta ❤ ahora mismo la voy hacer 😀😀
Que rico
¡¡¡¡EXELENTE UN PLATO QUE TIENE TODO COLOR SABOR TEXTURA UFFF !!!! DELICIOSO .MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA
Hola Daniel! Gracias a ti, espero lo prepares, saludos 😊
Aquí babeando viendo esta receta que pienso hacer hoy. 😋
A usted le quedaron deliciosas a mi se me hizo un desmadre cuándo quise buscar el guajillo ya no lo encontré 😅😅😅
jaja, no te preocupes Sergio, a la proxima te va quedar bien rico! Bendiciones 😊
@@ZelecisneRecetas gracias igualmente
Se hace agua la boca !
te va encantar Sandoval. Saluditos y bendiciones ☺️🙋🏽♀️
Gracias por la reseta ermosa ❤
Quedan deliciosas! Gracias por la receta
Gracias a ti Lucía
Muchas muchas gracias por la receta !!! Sabe deliciosa las costillas con esta salsita !! ❤
De mis favoritas, espero la disfrutes😊💖
Me encanto su receta 😘muchísimas gracias
de nada Patricia, bendiciones 😊🙋♀️
Me gusto como la haces, yo la hago igual , pero siempre lavo la carne , porque a los carniceros se les cae mucho la carne, te quedó muy rica , 🤤 😋👍👍👍
gracias, esta receta le encanta a mi familia tambien, bendiciones 😊
Habrá que cosinar,se ve delicioso
Costillitas de puerco en salsa, siempre deliciosas!
Ummm delicioso 😋
La prepare y quedó delicioso 😁😁😁
Muchas Gracias por su recetas me gustó mucho 😊
Que alegría, y con arroz blanco y/o tortillas recién hechas es la quinta maravilla, saludos 😊
mañana ago esta comida gracias sra. bonia por tan deliciosas recetas a y saludos.
Te va encantar! Saluditos y Provecho! 😊🙋
Hey, hey! Aquí lista para la receta. Saludos
Hola Araceli! te va encantar! Saluditos 🙋🏽♀️☺️
Delisioso oy mismo loago grasias chef por conpartir nos su reseta ❤❤❤❤
Gracias a tí, María Elena!
Que sabrosa se ve.. 😊
😊 gracias 😘
Me encanto lo boy a hacer hoy.
provechito! Te va encantar 😊
Hola k buena receta intentaré hacerla hoy pues es lo k compré para preparar k buena idea y aparte se ve deliciosa Gracias 🙏🏼 bendiciones
Les va encantar, a mi marido le fascina esta receta 😊🙋♀️ Provechito y bendiciones
Buen día Zele!!!!
Sé me hizo agua la boca con esas costillitas y las tortillas recién hechas
Mmmmm...
Riquísimo.
Muchos saludos 🤗 🤗 ❤❤
Gracias Josefina por ti apoyo 😊
Que rico platillo!!...lo voy a preparar. Saludos Dr Avendaño.
Gracias, saluditos y bendiciones ☺️🙋🏽♀️
Me gusto como cosiste la carne. Al estilo de las abuelitas
Gracias Cesar😃
Grasias me quedo delicious 😋 😍 😜
Las preparé tal cual y quedaron deliciosas!!! a mi familia les encantó!!! ❤️ Gracias por compartir recetas muy ricas 😋
de nada Vianey! Me da mucho gusto que las disfrutaron! Bendiciones 😊🙋♀️
Q rico le dire a mi esposa que me agá costillas
Sabe si se coce en agua el tomatillo?
This meal looks absolutely delicious, healthy and flavorful!💛💛 big thumbs up💛💛Great presentation💛💛Thanks for sharing 💛💛Stay connected💛💛
Hoy hice tu receta y nos encantó 😋gracias.
Bendiciones 🙏
de nada Kenny, me da mucho gusto que les encantara! Saluditos 😊
😁 bendiciones
Que delicia, que sabor transmite este guiso antes que todo te felicito ya que veo cada dia mas caballeros en tu canal y eso esta genial un abrazo Ericka saludando a todo tu canal Bendiciones para usted y su familia!!! Que pasen bonito fin de semana y muchas jn millon de gracias por compartir tus recetas. .
Muchas gracias Miguel por tu apoyo, también les mando muchas bendiciones para tí y tú familia 😊
Siempre muy agradecido y felicidades . .
lo haré ahorita muchas gracias
Hola Ma. Guadalupe, que rico!! Provechito entonces y bendiciones 😊🙋🏽♀️
¡Hola compañera! Se ven muy sabrosas esas costillas. Está bastante interesante tu clase de cocina. Bendiciones 🙏
gracias Pablo! Saluditos y bendiciones 🙋🏽♀️☺️
@@ZelecisneRecetas OK te invito a ver mis videos de experiencia con todo mi talento. Te espero pronto con tus comentarios. Bendiciones 🙏
El tuyo se ve riquísimo 🤩
sin duda, queda exquiisito, mi esposo se lo devora 😁
Y yo le molía bien molida y no agarraba textura 😆ahora ya se graciasss 😘
Quedó delicioso!, Si yo lo pude hacer.... anímense!
Que felicidad es leerte😃🎉 gracias 😊
Ahora las voy a hacer 😊
Te van a encantar 😊
Hola!!😄 Se ven muy ricas y jugosas esas costillas de cerdo fritas con su salsita casera.🍖🥣🍚Gracias por la receta. 👩🍳🙋♀️👍
Gracias a tí Mayra, saludos 🙋🏻
Gracias,esta es para mañana 🥰💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🇺🇲
provechito! Les va encantar 😊
@@ZelecisneRecetas 👍❤
Interesante receta
queda muy rico, te encantaria, bendiciones 😊
Se ve rico esas costillas de puerco o marrano
son deliciosas Fredy, saluditos 😊
Yo lo hice y me quedó súper..
Wow que delicia, bendiciones
Mmmm que delicia 😋🤤 y hay tengo costillita de puerco
Este le encanta a mi marido, bendiciones 😊
Bendiciones chula gracias por tomarte el tiempo y responder 😊lindo día y bonito fin de semana
Ise esta receta ayer y me quedo pa chuparse los dedos!!!😋😋😋muchas gracias❤️
No "ise" sino "hice".
Y yo aquí como el chinito nomas milando. 🤤🤤🤤🤤
Excelenet receta !! Pueden probarlo también con tomate manzano, es un tomate verde conbinado con amarillo , es menos ácido.
gracias por aportar Javier, bendiciones 😊
Estoy en proceso de hacerlo aver que tal me queda 😌👌🏻 ❤ buena receta👌🏻
Te echo porras, seguro te queda riquísimo😊
Agua seme ISO la boca
De mis platillos favoritos, es riquísimo
Delish 👌🏻
Muchas gracias 😊
Copiando la receta para lonches de mañana, ummmmm delicioso 🤤
Me diste buena idea, iré a comprar los ingredientes, saludos 🤗
🥰🥰🥰🥰
🙋🏽♀️☺️
wow q Rico
Saluditos y bendiciones Aida 🙋🏽♀️☺️
Son las 3:47am y esto con una ambre!!!!
asi me pasa a esa hora jaja, saluditos 😁
Que hermosa mujer
😊✌️
Lo voy hacerle, y les cuento
Uffff, que rico, de los favoritos en mi familia 😋
Hoy las prepararé al rato les cuento cómo quedó 😍
Sigo esperando ehh
Se ve riquísima .. una pregunta no queda ácida por el tomatillo crudo ??? Me encantaría hacerlo pero lo dudo un poco por eso
Hola Brenda. La verdad este guiso queda delicioso, es de los favoritos de mi marido. Bendiciones 😊
Hola el chile guajillo pica? Se ven deliciosas 🤤
Hola Natalia, el chile guajillo no es picante solo da sabor y color al guiso, te van encantar
Mi papa hizo tu reseta
y que tal les quedo Juan? en mi familia este platillo no dura mas de 1 dias, bendiciones 😊
Hice esta comida para un evento que tuvimos y nadie quiso xd, pero salió bueno aunque si me agüité que nadie lo comió, sabía riquísimo se los juro pero le hicieron el feo a mi comida pero como quieras buen video :')
Pienso que la carne se veía cruda o ellos saben que no eres muy limpia y piensan I saben que tienes cucarachas
gracias por compartir, y si, se lo perdieron los que no quisieron probar, es un manjar, bendiciones 😊
Disculpa todo lo licuada en crudo a excepción del chile guajillo,? gracias
Hola Maria, si 👍
Dios mio que mujer
bendiciones 😊
Yo siempre lavo mi carne. Pero muy correcto lavar la carne puede ser muy peligroso pq riesgas las bacterias.
si, es un dilema el tema siempre de lavar o no lavar, bendiciones Gio 😊
Cómo haces las tortillas?
Hola María, tengo un vídeo, es de mis primeros videos espero te guste czcams.com/video/ImI_97B_yAQ/video.html
Avesi me salen las estoy cocinando
espero te hayan gustado 😊
Que es Carne masisa en englis. ? Y como quita el olor de puerco ? Thank you.
Hola es costilla de puerco, yo la compro en carnicerías mexicanas y pide que la corten en pedazos para guisado, y por maciza solo que se vea carne sin hueso, son muy mala con las traducciones en carne y cortes, perdón
Hola! Si le queda más del aceite del puerco , se tiene que sacar antes de agregar la salsa o no?
Hola, si, retiras el exceso de grasa😊
Gracias! 🥰
Hola se mira muy bien la receta la quiero preparar, pero tengo una duda los tomatillos son crudos o cosidos?
Aho ve q son crudos
efectivamente, bendiciones 😊
El puerco lo enguago para quitar poco la sangre.....el lavavo se puede desinfectar con cloro, ajax o con un desinfectante de cocina. El lavavo se desinfecta cada ves que se use.
Que paso elenita.
gracias por aportar Elena, bendiciones 😊
Wq😢
🤦♀️
Y la cebolla?
al gusto, bendiciones 😊
Asado no le puede desir x q asado es en el asador y ay es con aceite
Él tomate ba crudo o cosido🧐
Hola Cinthi! Se licua crudo
Los tomatillos son cosidos oh crudos
Yo quiero saber lo mismo
Crudos
Son crudos
Cómo pido esa carne con huesito
Hola Adela es costilla de cerdo cortada en cuadros, así pídela en la carnicería para que ellos la corten, te encantará 😊
Muchas gracias ya la hice y me salió muy rica gracias ati
En mi país no hay de esos chiles guajillos
le da un sabor delicioso, alguna tienda mexicana tal vez 😊
No es salsa verde porque lleva chile guajillo y jitomate pero se ve rico
Graciass, pero si es salsa 🤗
Y ya no regante el agua va y ya no se echa aceite verdad alguien sabe que me digan por favor es mi primera vez que lo voy hacer
asi tal cual queda deliciosa, pero nos puedes platicar como te queda diferente, bendiciones 😊
Hola elchile verde y tomate rojo y tomatillo eran crudos
tal cual en el video, queda delicioso, saluditos 😊
Si, es crudo, cuando van hervidos, ella lo graba. Está receta nos encantó a todos aquí en casa, entre otras más que hace ella ❤
Usted es chef?
Hola! De mi cocina sí, pero tengo carrera trunca en lic. en Gastronomía, saludos 😊
@@ZelecisneRecetas no es trunca porque aqui habemos muchos deleitandonos con tus receta . Videos sencillos y precisos, sin mucho blah blah. Hice tu receta y me quedo brutal
Alguien más ya había lavado bien su carne cuando llegó al min. 1:35 🙄🤦🏻♀️
ntp, no pasa nada, queda igual de rica, bendiciones 😊
Todo iba muy muy bien hasta que miré que le agregaste limón al taco, llegué del Cielo al suelo en un segundo. Limón a ese guisado ancestral es una barbaridad, pero bien dicen que cada quien sus gustos. Intentaré hacerlo con esta receta a ver que tal. Gracias.
te va encantar Javier, yo tengo esa mania de hecharle limon a todo, simplemente me encanta, bendiciones 😊
Oh mi carne no era vieja
espero lo hayas disfrutado Maya, bendiciones y gracias por estar en mi canal 😊
Pica la salsa
All meat should be washed before cooking! 😮
always 😊
Hola la salsita ya vaceada en la carnita el tomate aun sabe a crudo 😢
Ntp, con el tiempo solo te quedara mejor, bendiciones 😊
El tomate y el chile no se cosen
Pero no lava la carne
Todo bien, todo perfecto, pero! No todos los tacos llevan limón y menos los de guisado, por que se pierde el sabor.
claro, es lo bonito de los taquitos, cada quien se lo prepara a su gusto, provechito 😊
No pasa nada debes lavar la carne porque no se sabe cómo este de susia y eso de dejar bacterias entu cosina para eso se lava con un poco de vinagre o un poco de cloro y no pasa nada pero la carne se debe de dar una enjuagada antes de ponerla a cosinar
gracias por aportar, bendiciones 😊
Se mira deliciosa tu receta; la voy a preparar; sólo le agregaría un poco de cebolla y cilantro picados al exquisito taco que te preparaste para degustar.
Saludos y gracias por tan ricas recetas
de nada Ricardo, este guiso le encanta a mi marido y como dices con mas cebollita y cilantro al taco uff 😊
Mucho ajo
le puedes poner menos, saluditos 😊
@@ZelecisneRecetas a ok ya lo prepare con nopalitos y con 1 diente de ajo
Muy mal amiga tienes que lavar bien la carne semira que eres muy higiénica
Muy mal amigo, la carne de cerdo no se lava, conozco a alguien que enfermo muy gravemente por una bacteria que se alojó en el cerebro. Saludos 😊
No me gusta como no explico cuantos tomatillos
Hola Jessica, al segundo 29 están todos los ingredientes y cantidades, Dios la bendiga 😊🙋♀️
czcams.com/video/SErYR1q-whQ/video.html
Pues no me quedó igual 😢😢😢😢
no te preocupes con la practica te quedara hasta mejor, bendiciones 😊
Me hace daño la carne de puerco.
Saludos
🇲🇽🙋
saluditos Isaac 😊
te enseñaron mal o aprendiste mal a usar la harina para espesar, definitivamente eso no se hace
¿Como lo propone usted? Abro debate😁