FRANCESINHA - der SANDWICH KLASSIKER aus PORTUGAL vom GRILL - schmeckt nicht nur mit KATER - 0815BBQ

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  • čas přidán 27. 07. 2024
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    ZUTATEN:
    40 g Butter
    1 mittlerer Zwiebel
    3 Knoblauchzehen
    2 Lorbeerblätter
    3 EL Tomatenmark
    250 ml Weißwein
    200 ml Rinderfond
    0,3 l Bier
    40 ml Portwein
    40 ml Brandy
    Salz und Pfeffer
    2 Scheiben Toastbrat
    1 Scheibe Saftschinken
    4-5 Scheiben Steak
    1 Bratwurst
    1 Mettwurst
    4 Scheiben Käse
    1 Ei
    200 g Kartoffelwedges
    #BBQ #Barbecue #francesinha

Komentáře • 65

  • @Ragman2003
    @Ragman2003 Před rokem +2

    Immer wieder toll deine Rezepte, Francesinha gibt es hier in Luxemburg bei jedem Portugiesen. Aber auch schon in Portugal gegessen. Mächtig aber sehr lecker!

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před rokem +1

      Mega. Ich hab es hier noch gar nicht mal zu einem guten lokalen portugiesischem Restaurant geschafft. Aber ich recherchiere das mal und gucke ob die das auch machen.

  • @ddluc8245
    @ddluc8245 Před 4 měsíci +1

    Danke für die angenehme und nicht Effekt haschende Stimme und Darbietung. Ein wohltuender Unterschied zu zum Beispiel zu Bernd Zehner (keine Antwort darauf erforderlich).

  • @dieterschon1330
    @dieterschon1330 Před rokem

    Wie immer „einfach nur Geil“🤤….vielen Dank für das tolle Rezept 💪👍👌

  • @stefanmariaschneider
    @stefanmariaschneider Před rokem +1

    BTW - gerade deinen Channel entdeckt. Heftige Löwenzahn-Vibes wegen deiner Stimme. Schön! 🙂

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před rokem

      😂 vielen lieben Dank und herzlich willkommen 🤗

  • @fbi-kochenmitsandra
    @fbi-kochenmitsandra Před rokem +1

    Meinen Männer wird das bestimmt sehr gut schmecken,mir ist es etwas zu viel Wurst. Aber ich werde es probieren. Danke für das Rezept. Liebe Grüße

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před rokem

      Nun ja. Mediterrane Küche ist in Spanien und Portugal deftiger als die meisten Menschen glauben

  • @jorgschulz2187
    @jorgschulz2187 Před rokem +1

    Sehr schön👍🏻😎

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ Před rokem +3

    Geil das wird mal nach gebaut kann nur lecker sein 👍 LG und GlückAuf! ⚒️

  • @martincordes2182
    @martincordes2182 Před rokem +1

    Werde ich Testen^^

  • @nicofernandes7553
    @nicofernandes7553 Před 8 měsíci

    Sieht gut aus👍 aber du kannst die Sauce mit etwas Kochsahne verfeinern. Und Sandwich kannst du mit 3 Toastbrot. Erste nur Kochschinnken und Beef. Dann Tomaten allgemein Gemüse was man mag und die Chorizo Deckel und Käse obendrauf und nicht in Pfanne sondern auch indirekt auf den Grill drauf. Nicht anbrennen. Ei und Sauce drauf.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před 8 měsíci

      Viele Wege führen nach Porto ☺️

  • @RalfausSH
    @RalfausSH Před rokem +1

    Moin. Habe ich noch nie gesehen oder von gehört. Sieht aber sehr lecker aus... 😋

  • @dirksnoks2622
    @dirksnoks2622 Před rokem +1

    Ein "Meat Lovers Delight" !

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před rokem

      Absolut 👍🏼👍🏼

  • @beatrixeichmann9976
    @beatrixeichmann9976 Před rokem

    Sehr starke Idee

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před rokem

      Dank nicht mir 🤷🏼‍♂️

  • @c.b.4299
    @c.b.4299 Před rokem +1

    Ich hab eine unfassbar gute Francesinha in Porto gegessen. So mächtig, dass ich sie nicht ganz verputzen konnte.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před rokem

      Glaub ich glatt. Meine in Lissabon hab ich geschafft. Aber da gab es durchaus andere Trümmer…

  • @joerggrohne64
    @joerggrohne64 Před rokem +2

    Ein echtes Männeressen: Mein Gemüse heißt Fleisch! 😄

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před rokem

      Hehe - ganz genau 😂

  • @markusgross521
    @markusgross521 Před rokem

    Jetzt hör doch auch mit den tollen Ideen. Mein Magen ist leer und brummt wie ein Bär. Am Ende jeden Videos ploppt ein Vorschlag auf und was ich da sehe ist noch geiler wie das Vorige.

  • @dirkwolff7388
    @dirkwolff7388 Před rokem +1

    Geil...kurioserweise ist mir die Erinnerung an Kitchen impossible erst gekommen, als du den Käse über das Sandwich gelegt hast...Ich glaube, Hans Neuner mußte das kochen, oder?

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před rokem

      Ja! Ganz genau! Das war witzig

    • @Patzpaz123
      @Patzpaz123 Před 6 měsíci

      War nicht Hans Neuner, sondern René Frank.

  • @kr6930
    @kr6930 Před rokem

    Der Kardiologe freut sich bei diesem Sandwich auch😊 ,
    Sieht zwar wirklich lecker aus aber mir persönlich zuviel. Aber die sosse wird bestimmt mal nachgemacht.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před rokem

      Mach es so wie ich und teile es mit der Familie. Schön frischen grünen Salat dazu und gut ist 😉

  • @Wolfpac-qc1sy
    @Wolfpac-qc1sy Před rokem

    Find ich Klasse und teste das Mal.Dankeschön.
    Noch eins
    Ich bin jetzt nicht der mega Koch oder so aber ich weiss das man ein gutes Steak auf keinen Fall vor dem Braten oder Grillen würzen sollte.Salz ist da garnich gut da es dem Fleisch Flüssigkeit entzieht.Aber was weiss ich den schon 😅

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před rokem

      Das ist eine philosophische Frage, die wir hier nicht lösen werden. Ich salze mein Steak grundsätzlich kurz vorher mit groben Salzflocken. Es gibt aus meiner Sicht eine bessere Kruste und einen besseren Geschmack. Aber jeder so wie er mag

  • @rainerm1961
    @rainerm1961 Před rokem +1

    Alter Schwede sieht das lecker aus

  • @MirjamBertolutti
    @MirjamBertolutti Před 5 měsíci

    Das ist ein schon große Portion da werden auch zwei davon satt von der Portion so groß wie die ist

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před 5 měsíci

      In Portugal ist das für einen

  • @arnddegenhard2278
    @arnddegenhard2278 Před rokem +1

    Boaah! Wenn ich die Portion verputze, bin ich für 24 Std pappsatt!

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před rokem +1

      Haben wir zu zweit gegessen 😂

    • @arnddegenhard2278
      @arnddegenhard2278 Před rokem

      @@0815BBQ Kann ich mir gut vorstellen! Ist ja auch ein Mörderteil!

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 Před rokem

    Hallo Markus, dass sieht ja unglaublich lecker aus was du uns hier zubereitet hast, ich kenne dein Gericht nicht werde es auf jeden Fall ausprobieren, vielen Dank und LG die Gründauer (Hessen)👌👌👍🔥💫

  • @stefanmariaschneider
    @stefanmariaschneider Před rokem +1

    Das hatte ich mit meiner Freundin in Porto. Unfassbar dick und fett und mächtig. Aber geil!!

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před rokem

      Freut mich wenn es dir diese Erinnerung zurück gebracht hat 😊

  • @klauspianta7811
    @klauspianta7811 Před rokem

    Dieses Video wurde ihnen präsentiert, von der Kardiologenvereinigung 😁 Geiles Teil und nein, leider war mir Portugal, noch nicht vergönnt.

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před rokem

      Kommt ja vielleicht noch

  • @T.J.P.s_Kram_Kanal
    @T.J.P.s_Kram_Kanal Před rokem +1

    👍😉✔

  • @uweharnack9906
    @uweharnack9906 Před rokem

    👍

  • @ralphbaier7793
    @ralphbaier7793 Před měsícem

    Kerl, was‘n Klotz!

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před měsícem

      🤷🏼‍♂️

    • @ralphbaier7793
      @ralphbaier7793 Před měsícem

      @@0815BBQ 🤭mein Kardiologe darf mich dabei nich erwischen 🤭

  • @MirjamBertolutti
    @MirjamBertolutti Před 5 měsíci

    Und wie bekommt man das Bier in Deutschland her

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před 5 měsíci

      Na am ehesten online

  • @Kommando_Sg1
    @Kommando_Sg1 Před rokem

    Das Sieht ja mal so aus als hätte jemand alles zusammen geballert, was er im Kühlschrank gefunden hat.
    Leider macht das Gericht so Null sinn, das Toastbrot wird in sauce ertränkt auch das nochmal Schinken auf den Toast geballert wird macht sehr viel Sinn.
    ( Ist wohl immer noch zu wenig Fleisch)
    Schade das jeder Amateur meint einen Kanal auf machen zu müssen und dabei mit Nicht können Glänzt.
    Auch Würzen sollte man das Ganze schon beim erhitzen, sonst entfalten sich Aromen nicht.

    • @Kommando_Sg1
      @Kommando_Sg1 Před rokem

      Das Geilste die Vögel hier feiern den Müll noch

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před rokem +1

      Dafür, dass du so einen hohen Anspruch an andere hast, ist deine Rechtschreibung ganz schön scheiße 😂

    • @Kommando_Sg1
      @Kommando_Sg1 Před rokem

      Hast du absolut Recht, meine Rechtschreibung ist ne Katastrophe😅.
      Dafür kann ICH kochen

  • @darkswatlp6562
    @darkswatlp6562 Před 3 měsíci

    Bitte sprechen es anders aus😢

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před 3 měsíci

      Das ist ein deutschsprachiger Kanal 🤷🏼‍♂️

  • @roihesse9174
    @roihesse9174 Před rokem +1

    Ich kannte das bisher nicht, aber wenn du mir 2 Portionen vorbei bringen könntest....

    • @0815BBQ
      @0815BBQ  Před rokem +1

      Ich wünschte ich könnte dir eine Lieferung rüberschicken 🤷🏼‍♂️😉