બહાર જેવી પાવભાજી બનાવો ઘરે તેના માટે ખાસ ધ્યાનમાં રાખવા જેવી ટિપ્સ - Street Food Paavbhaji

ફૂડ મંત્ર યુટ્યુબ વિડીયો ચેનલમાં આજે કુકીંગ એક્સપર્ટ સુરભી વસા સૌને શીખવશે બહાર જેવી પાવભાજી ઘરે બનાવાની એક સિક્રેટ ટિપ્સ જો આ રીતે બનાવશો તો ખરેખર તમારી રસોઈમાં ચાર ચાંદ લાગી જશે એટલી ટેસ્ટી સ્વાદિષ્ટ અને ચટાકેદાર બનશે કે બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી સૌ કોઈ વખાણ કરતા નહિ થાકે એકવાર ઘરે જરૂરથી ટ્રાય કરજો. વિડીયોને છેલ્લે સુધી જોજો કોમેન્ટમાં જણાવજો તમને રેસિપી કેવી લાગી???
1- સૌથી પહેલા તો તેના માટે શાક કયું લેવાનું.શાક બધા અલગ અલગ લેતા હોય છે ઘણા બટેકા વધારે લેતા હોય છે.જે રેગ્યુલર ખાતા હોય તે બટેકા વધારે લેતા હોય છે.અને જે જૈન ખાતા હોય એ લોકો કાચા કેળા લે.તેની સાથે વટાણા,કેપ્સિકમ તે બધું તમે લઈ શકો છો.તો પહેલા તો શાક કયું લેવું જોઈએ.જો તમે જૈન પાવભાજી બનાવો તો કેપ્સિકમ,વટાણા એની સાથે થોડા પ્રમાણમાં કોબી લઈ શકો છો.
2- તેમાં એક કાચું કેળુ ઉમેરો ને તો એક જ એડ કરજો.અને એક નાનો ટુકડો દુધી નો પણ લેજો.તેની સ્વાદ પણ સરસ આવે છે.તમે ફ્લાવર ખાતા હોય તો તે પણ લઈ શકો છો.આ બધું શાક તમે ૫૦૦ગ્રામ જેટલું લઈ શકો છો.અને એક આખું કેપ્સિકમ બાફવા માં પણ લઈ લેવાનું.આપણે બધા શાક ને બાફતા હોઈએ છીએ.તેને ઓવર કુક નથી કરી લેવાના.તેને કૂકર માં બાફો ત્યારે બે થી ત્રણ સીટી કરી લેવાની. જેથી કરી ને જ્યારે તમે મેસ કરો ને ત્યારે એકદમ તેની ગ્રેવી ના બની જાય.
3- હવે તેની સાથે તમે ટામેટા કેટલા લેશો.હવે તમે ૫૦૦ગ્રામ શાક લેતા હોય તો બે થી ત્રણ મોટા ટામેટા લેવાના છે તો તેનો સ્વાદ સરસ આવશે.ક્યારેય પણ ભાજી માં ટામેટા ગ્રેવી કરી ને નઈ લેવાના.એટલે કે ક્રશ કરી ને નઈ લેવાના.તેને છીણી લેસો તોપણ ચાલશે હવે ભાજી વઘાર વાની વાત કરીશું. તેમાં ઘી અને તેલ બન્ને લેવાના છે.ફકત તેલ માં નથી વઘાર વાની અને ફકત ઘી માં પણ નથી વઘારવાની.બટર પણ તમે લઈ શકો છો.પણ ઘી નો સ્વાદ એટલો જ સરસ લાગશે.
4- હવે પા ચમચી જીરૂ એડ કરીશું.હવે એક સિક્રેટ ટિપ્સ છે પહેલા તમે ટામેટા વઘારતા હોવ છો.પણ હવે શું કરવાનું છે કે તેના બદલે એક મસાલા વોટર રેડી કરવાનું છે.જેમાં બે ચમચી લાલ મરચું પાવડર,એક ચમચી ધાણાજીરૂ પાવડર, તેની સાથે બે ચમચી પાઉંભાજી મસાલો અને એક ચમચી ગરમ મસાલો અને પા ચમચી હળદર આ બધું મિક્સ કરી તેની અંદર પા કપ પાણી એડ કરીશું.અને પાણી માં આ બધો મસાલો મિક્સ કરી લેવાનો છે.હવે ઘી અને તેલ ગરમ થાય જીરું તતડે એટલે તેની અંદર આ મસાલા વોટર રેડી કર્યું ને તે વઘારવાનું છે.
5- તેના કારણે સુગંધ કલર અને સ્વાદ ત્રણેય એકદમ સરસ મળશે. આ એક બહુ સિક્રેટ ટિપ્સ છે આ ચોક્કસથી તમે ટ્રાય કરજો.અને પછી તેમાં ટામેટા એડ કરો.અને પછી તેલ છુટુ પડે ત્યાંસુધી સાંતળો.તમે જોશો ને વઘારસો પછી જે સંતળાશે ત્યારે સુગંધ બહુ સરસ આવતી હશે.અને કલર પણ બહુ સરસ થઈ જશે.હવે તેમાં ફરી થી પા કપ જેટલું પાણી ઉમેરી દેવાનું. જેથી તમારી ગ્રેવી એકદમ સરસ થઈ જસે.અને જે બાફેલા શાકભાજી છે જેને આપણે મેસ કરી ને રાખ્યા હતા છે તે એડ કરવાના છે એ બધા શાક ઉમેરી ફરી થી મેસર થી મેસ કરી લેવાના.તમે જો કડાઈ માં કરતા હોય તો કડાઈ માં થોડા મેસ કરી લેજો.અને જો તવા પર કરો તો આહા આહા એ સ્વાદ તમને ક્યાંય નઈ મળે.
6- જો તમે કેપ્સિકમ ઉમેરવા માગતા હોય તો બારીક સમારેલા કેપ્સીકમ તમે પાણી ઉમેરો તેના પહેલા ઉમેરી લેવાના. તેને આવતા જતા સાતળી લેવાના છે. જેથી તે ક્રન્ચી રહેશે અને તેને સ્વાદ મળશે.અને પછી મસાલા વોટર એડ કરવાનું છે.પછી બાફેલા શાક એડ કર્યા પછી તેને મિક્સ કરી લઈશું. ફરી થી ઉપર મસાલા કરવાના છે.મીઠું ઉમેરી અને દસ મિનિટ ઢાંકી ને થવા દેવાના છે. આમ કરવાથી જે શાક છે તેની સાથે મસાલો ભળી જશે.
7- આપણે શું કરતા હોઈએ કે ફટાફટ બધું ઉમેરતા જઈએ અને કલર આવી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દઈએ એટલે ભાજી તૈયાર.કોઈ વાર એવું થાય કે શાક નો ટેસ્ટ જ આવ્યા કરે છે.શાક એકદમ ફીકું લાગે છે.મસાલા ને શાક મિક્સ થવા જોઈએ ને તે મિક્સ નથી થતા.હવે તેને પાચ થી સાત મિનિટ ચડવા દેશો ને અને ફરી થી મસાલા કરવાના છે.એક ચમચી લાલ મરચું પાવડર આ જે ચમચી છે તે ટી સ્પૂન નું માપ છે એટલેકે નાની ચમચી છે.એક ટી સ્પૂન પાઉંભાજી મસાલો અને પા ટી સ્પૂન હળદર અને અડધો લીંબુ નો રસ એડ કરી લઈશું.અને ફરી થી એક ચમચી ઘી એડ કરીશું.અને ફરી થી ઢાંકી ને લગભગ દસ મિનિટ જેટલું થવા દઈશું.
8- આમ કરવાથી તમારી ભાજી જે છે ટેસ્ટી બનશે.બહાર જેવી જ બનશે. અને તમારા બાળકો તો બહુ જ ખુશ થઈ જશે.અને કોથમીર ચોક્કસથી ભભરાવજો.અને હા કોથમીર ની જે દાંડી હોય ને તે મસાલા વોટર માં એડ કરી દેજો.અને તેને પણ સાથે સાતળી લેજો.તેની જે સુગંધ મળશે ને તે બહુ સરસ મળશે. જો તમે આદુ ખાતા હોય તો આદુ પણ છીણી ને નાખવાનું.જો તમે કાંદા અને લસણ ખાતા હોય તો ભાજી માં વધારે નથી ઉમેરવાનું.નહી તો કાંદા અને લસણ નો જ સ્વાદ આવશે.
Amaari Video Channel par tame joi shako chho vividh prakar ni perfect recipe, best recipe, home made kitchen ni best mahiti, information, tips, guidance, food item, vangi banavani rit, cuisines, tasty dish, new variety eating options, vegetarian restaurant style and hotel type chatakedar and yummy swadisht sabji, shak, mithai, farsan, nasto, starter, soup, paratha, naan, dahi, masala, spicy, roti, chhash, tanduri, sweet, salad, sandwich, noodles, lunch, dinner, farali, south indian, punjabi, dosa, uttapam, chinese, rajasthani, marathi, bangali, north indian, etc. in a crispy and fine manner best for family, home, children and other members. This includes a variety of recipes best for an exquisite lunch and dinner pampered with fusion touch which makes the dish best of both the worlds where East meets West in its truest sense.

[@AnjanaParmar-ol6sm]

મુકોય. બી. રેસેપી. બનાવુ. તો. પહેલા. તમારી. રેસેપી. જોવુ. પછી. બનાવુ. છુ. તો. સરસ. થાય. છે. ધર્.મા બધા. ને. ભાવે છે🙏🙏🙏❤️❤️👍👍

[@jayshribenbarot5433]

રસોઈ શો ના રસોઈ ના મહારાણી...સૂરભીબહેન તમારી બધી જ વાનગી ઓ...ખૂબ સરસ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક હોય છે...ધન્યવાદ 👌😋👍

[@sheilapatel919]

Hi ben very good thanx u god bless u I like watch you Roiso show

[@FoodMantrabySurbhiVasa]

Thanks for watching!

[@avanisanghvi7881]

Alway secret tips is awesome
Thank you mam

[@rinalpatel8191]

I like honest pav bhaji very much , ... share its recipe

[@FoodMantrabySurbhiVasa]

Thanks for liking

[@mehtaparful7953]

Super 👌👌👌

[@harshamevada8154]

bhuj Massaatt👌👌😋

[@FoodMantrabySurbhiVasa]

Thanks A Lot Harsha Mevada Stay Connected.

[@rajnikantsukhadia9393]

Very nice your sekart tip thanks

[@kavitapatel4919]

Nice mam

[@FoodMantrabySurbhiVasa]

Thank You So Much Kavita Patel.

[@amritlaldave2813]

Very very nice usa

[@kantilalmenger5066]

Very good

[@daxagandhi770]

Mast

[@sushilakabrawala9841]

Are bhai ji very nice

[@AnjanaParmar-ol6sm]

તમારી. સમજાવવાની. રીત. સરસ છે

[@FoodMantrabySurbhiVasa]

Thank you 😊

[@parulparekh2041]

Me banavi pavbhaji kharekhar mast bani hati

[@parulparekh2041]

Badhane khubaj bhavi

[@jignathacker507]

Nice

[@kirtypabari9518]

Fine che recipe

[@poonamnayak4420]

Ben hu tamari biggest fan chu Anne tamari recipe boj gamee che

[@purnimamehta8544]

Superb.

[@FoodMantrabySurbhiVasa]

Thanks A Lot Purnima Mehta.

[@420gaming26]

Surbhi mem i am yours big friend

[@devikapatel7233]

Very nice
Thank you so much

[@FoodMantrabySurbhiVasa]

Most welcome

[@bipinpatel2378]

Recipe very nice

[@FoodMantrabySurbhiVasa]

Thanks A Lot Bipin Patel.

[@bhumisathvara2783]

nice

[@urmilashah7679]

👌👍🌷

[@chandanimehta2106]

Saras jain pavbhaji bane

[@namratajain3672]

Dhaba style sev tomato ki sabji btao na secret masala ke sath

[@shneila]

Jai jinendra Surbhiben. Today I followed all the steps for Jain pavbhaji. Turned out really good. Thank you for your tips.

[@pannadholakia1164]

V

[@joshijigisha9762]

બહુજ સરસ રીત છે મેડમ Thanks

[@kalpanapatel7212]

Very nice restaurant style pav bhaji very nice tips thx for shering the recipe 🙏

[@binitashah9413]

Thank you so much 💗

[@rekhasayata3382]

Thank you surbhiben

[@sarikashahnand4826]

Thank you so much Surbhi Di..
U cleared my confusion

[@mayankmaheta3014]

Mam aap jain Punjabi gravey without kaju & magatri na bij ki receipe ki video banao

[@jigishapatel4089]

Jay swaminarayan
Thanks
Hu jarur tray karish
👌👌👌👌👌

[@kumudpanara310]

Now u showing video u speak nice u know different between theory and practical u demonstrate it's very important if u doing good i not heart u.and do imp this thing speak but people not language they demonstrate is very useful and help to people thk u

[@jyotishah4477]

Superb bhaji bani
Thanks

[@khyatishah5357]

Today I have made bhaji using this tips and it was just superb... Thank you for best tips 🥰🌹...keep sharing 👍

[@divyaparmar765]

Sorry mem

[@swarachaudhari3017]

Tamari tips pramane mast pavbhaji bani badha gami thank you mem

[@seemajoshi6787]

Hi, tmne youtube pr joi ne khub j annand thyo, tmari vangi ni to hu divani chu, thank you shurbhi ben.
Vangi tipes aapta rhe jo.

[@sejalacharya1291]

આજે મેં બનાવી તમારી રીતે બહુ જ saras thai che
Thanks 👍👍

[@rekhaparikh5548]

Thankyou so much nice tips
Sathe video banavo to amne eszee pade karvama

[@kavitasavla3380]

Dhanshak parshi dish batavo

[@timplebajaria1040]

Surbhiben...non jain bhaji ma onion garlic ketla pramaan ma ane kyare nakhva...plz. janavo☺☺

[@chandanimehta2106]

Iam chandani mehta from Hyderabad, I am big fan of your jain recepies

[@sulekhachewle625]

સરસ

[@Hetalmajithia]

I like your speech very much. I watched and tried many of your recipes from rasoishow....

[@pravinparmar3353]

Your speech is very good and clear many confusion ....

[@dhyansavla4104]

Hi Surabhi ben tamari receipe bahu sari hoy che. Kyarek bhaji no masalo vadhare nakhai jay to su karvu. Pls. Janavo.

[@nafisakachwala8456]

Mem aap recipes pan Banavo to bahu saras

[@pinaparikh7079]

i will try today. txn. for tips

[@sheetalshah7004]

Mam .mara gare aje Jain pavbhaji bahu j alag n super thai bec I MD according to yr vedio.so thank you so much❤️

[@pravinbhaiparekh5950]

Very very nice 👌 tips omshanti

[@vishakhaparikh3811]

Thank you

[@kalpanapatel7212]

Tava pulav pan khub saras baniyo wow I am so happy

[@shamjiahir8115]

Jai shree krisana didi

[@TehmeenaAminShaikhShaikh]

I love you mam i love your all recipes i have try your recipes i am so happy when i saw from here. You are look like a madhuri dixit your smile, hair style look like her i love you soooooooooo much 🥰🥰🥰🥰

[@shoaibvalodia4507]

Wah Wah Wah Wah...... Ben bahuj saras tips share kari pavbhajini
Chokkas banavsu tamari rete
Aavij tips sathe navi navi recipe share karta rejo

[@shilpalakhani7141]

Saras ne saheli recipe thanks

[@kathiyawadifoodsecrets2812]

So nies shearing dear 🙏

[@baraivarsha6682]

વાહ... બેન ખૂબ જ સરસ રીત બતાવી છે ભાજી ની ખુબ જ સરસ

[@FoodMantrabySurbhiVasa]

Thank You So Much Barai Varsha.

[@sonalrupareliya1454]

Nice tips di 👌
Thanks di

[@navinupadhyay9640]

You are my favourite, regularly following in color rasoi shaw

[@deenapatel7912]

Jay Swaminarayan

[@kavitapatel4919]

જય સ્વામિનારાયણ

[@mahendrachhadwa7986]

Super tips👌👌👌👍👍👍

[@ritasolanki1165]

Yesterday i made pav bhaji it was very nice thanks for sharing this tips to make this recipe

[@vilatamna4305]

Hello Surbhiben u are so cute I like your tips u explain very nice.thanks USA

[@sonallimbachiya5074]

Thank you Surbhi maam

[@akanxashah7289]

I try sev khamni it was very good in test.. ty

[@pallavipanchal8281]

Today l have made pav bhaji using your tip's it was super testy 😋 my kids very happy 😘

[@dharmisthapatel4362]

ગરમ મસાલા ની રીસીપી આપોશો

[@ishadave5022]

Superb Ma'am.....I tried it n it was awesome. Thank you so much

[@tanvigandhi6669]

Yesterday I tried ur pavbhaji receipe n pulao trust me owesome taste looking like restaurant n taste was really owesome thanku so much mam

[@bhatttejal8750]

Please send khichdi recipie

[@smita22778]

Today I made paavbhaji as per your tips and everyone at home liked it very much. It was super yummy. Thank you and Keep sharing such tips with us

[@dhwanishah1243]

Your all tips are very useful.The Jain pau bhaji turned out perfect.

[@MomsStudio]

Yummy... Will try soon.

[@jignagada3761]

Thank you for sharing this

[@jaypurohit2938]

Yum 😋

[@kgrana5422]

Nice tips

[@yatignajain6551]

Pav bhaji na masala ni receip send karjone

[@meenapatel5984]

જય સ્વામિનારાયણ
મેમ તમે જે ટીપ્સ આપો છો એ એકદમ જ અમારા માટે ખુબ જ ઉપયોગી છે
પણ મારી અને તમારા બધા જ ફેન ની એક રીકવેસ્ટ છે વીનંતી છે 🙏 કે તમે અહીંયા તમે જે જે રેસિપી ની ટીપ્સ આપો છો તો તમે એના વિડીયો માં જ અમને પાવભાજી શીખવા મળશે અને પંજાબી ની અલગ અલગ શાક ની ગ્રેવી પણ શીખવી છે
આજે તમે રસોઈ શો માં જે ગ્રેવી બતાવી એ શીખવી છે ને પનીર પતીયાલા પણ શીખવું છે સોરી તમને તકલીફ બદલ માફ કરશો પણ હવે તમારી સાથે જોડાણ થયું છે તો અમારી ડીમાડં પણ અમે તમારી સાથે શેર કરીશું ને આશા રાખીશું કે તમે અમારા બધાની ડીમાડં પુરી કરશો 🙏🙏

[@FoodMantrabySurbhiVasa]

Sure

[@meenapatel5984]

@@FoodMantrabySurbhiVasa Thanks mam n Jay swaminarayan

[@shilpathummar5346]

Super

[@poojavasita7327]

Nice tips Unty 👌 today i try it racipe 🥰

[@FoodMantrabySurbhiVasa]

Super Thanks A Lot Pooja Vasita Keep Watching.

[@hemlatagada6293]

m very big fen of u

[@hardikadave8255]

Hu aam ja pani ma masalo karine ja banavu 6u nice tips

[@p.b.panchal7858]

Thanks, Very good.

[@pannajoshi2827]

Wow I like recipe😊😊😋😋

[@jankeeparekh6649]

Just Superb Mam ❤️ amazing tips for mouthwatering restaurant style... I tried the same way u explained & the result was Wowwwwww 😍 taste colour Aroma same as street style 😋 thank you Mam ❤️ those who all haven't tried yet please do try it really works 👍🏻

[@FoodMantrabySurbhiVasa]

My pleasure 😊

[@rohitbhaipatel8412]

thank you

[@bindeeya_art10]

સીતારામ and thank you

[@rathodrathod1437]

Very nice information mam in

[@nehapasi9242]

Thanku u surbhi mam, for jain pav bhaji recipe. Now please share pani puri, na paani banavani recipe.

[@FoodMantrabySurbhiVasa]

Sure

[@sonaljiwani7564]

Video please request you to do video on your recipe

[@heeraltrivedi840]

Hi surbhi mam i m a big fan of your recipes. I have seen many of your recipes in rasoi show and tried as well and they were super tasty. Hope you could upload your recipe videos on your channel along with tips. Wishing you good luck.

[@23jainambheda60]

Hiii

[@shilpaoza5644]

Very good recipe tips surbhiben

[@expertgaming3136]

👍🏽

[@rinasomaiya9924]

Super recipe 👍👌👌👌👌 I try it and it was soooo testy without onian and garlic 👍

[@FoodMantrabySurbhiVasa]

Thanks a lot 😊

[@krishbarot411]

Tame bahu mast tips aapo Cho to pan tame recipe banavi ne batavo ne plssssssss

[@poojajoshi8371]

તમારી ટીપ્સ જોરદાર હોય છે હો super

[@manishakulkarni9819]

I watched you on Gujarati rasoi show! So nice! Keep it up!

[@sunitamacwan6617]

ખૂબ સુંદર માહિતી પૂરી પાડી આભાર