Crostata di ciliegie fresche
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- čas přidán 26. 06. 2023
- La crostata di ciliegie fresche è un dolce favoloso!
Vi avevo già proposto una versione simile con le fragole e l'avete apprezzata così tanto che dovete provare anche questa.
Le ciliegie, usate a crudo, diventano morbidissime in cottura, e creano tanto succo che grazie all'amido gelidifica, assumendo la consistenza di una marmellata. La pasta frolla, inutile dirlo, è gustosa e rende tutto più buono.
INGREDIENTI
Per la frolla
300 g di farina
125 g di zucchero
125 g di burro
1 uovo intero + 1 tuorlo
1 cucchiaino di lievito per dolci (5 g)
1 cucchiaio di pasta di limone o buccia di 1 limone bio
un pizzico di sale
Per il ripieno
600 g di ciliegie denocciolate
80 g di zucchero
30 g di amido di mais
succo di mezzo limone
La ricetta completa è qui: www.vivomangiando.it/recipe/c...
Buona veramente
La farò
Ottima ricetta! La farò spesso, grazie
Grazie a te Maria, sono sicura ti piacerà 😊😊
Buona serata serena a tutti.
Bellissimo video
👋😊
Complimenti per le tue ricette 💖
Grazie 🙂
Complimenti, hai ragione a esserne orgogliosa, è davvero bellissima e di sicuro buonissima! E sì, che lavoraccio snocciolare e controllare le ciliegie una a una 😅…
Già, ma sono più tranquilla ad aprirle una ad una con il coltello, così mi accerto che dentro non ci siano ospiti 😄😅
Grazie cara, felice giornata a te 🙂
@@VivoMangiandoanch’io faccio così, impiego ore a fare la marmellata 😂😂
❤❤❤
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