اطيب كبة حامض مع اليقطين بطريقة سهلة و مضبوطة 💯😋🎃

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 26. 12. 2021
  • المقادير
    5 اكواب و نصف جريش
    كوب و ربع برغل ناعم
    4 اكواب و نصف ماء دافي
    ملعقة طعام ملح
    الحشوة
    كيلو لحم مثروم
    2 ملعقة طعام زيت
    ملعقة طعام ملح
    6 بصلات حجم متوسط بصل احمر مثروم ناعم
    نصف ملعقة كوب فلفل اسود
    كرافس مثروم ناعم
    مكونات المرق
    نصف كوب زيت
    سلق
    فلفل اخضر حار اختياري
    قرع او يقطين
    5 ملاعق كبيرة معجون طماطم
    3 لترات و نصف ماء
    ملح حسب الحاجة
    الكبة الحامض الطريقة الاولى • كبة حامض العراقية على ...
    لحم بعجين الموصل • لحم بعجين الموصل على ا...
    اطيب شيخ محشي • اطيب شيخ محشي عراقي عل...
    تشريب حمص • تشريب حمص على اصوله مع...
    البرمة الموصلية • طريقة عمل البرمة الموص...
    مرق الباذنجان • طريقة عمل مرق الباذنجان
    قلية موصلية + جلفراي • قلية موصلية + الچلفراي...
    سمبوسة عراقية • ستعشقون السمبوسه العرا...
    صينية البطاطا والدجاج • صينية البطاطا والدجاج ...
    برياني عراقي • برياني عراقي على اصوله...
    عروك الموصل الطريقة الثانية • عروق الموصل او ( عروك)...
    عروك الموصل الطريقة الاولى • عروق الموصل او (عروك) ...
    خبز عراقي بالبيت • اطيب خبز عراقي بالبيت
    خبز التنور • خبز التنور العراقي بال...
    عروك موصلي الطريقة الثالثة • اطيب عروك موصلي و بطري...

Komentáře • 525

  • @9Haneen10
    @9Haneen10 Před 2 lety +8

    عاشت ايدكي اشقد احب حكي اهل الموصل صدفة لقيت قناتك واشتركت بالتوفيق يارب معدلة حبيبتي

  • @hudamaleh
    @hudamaleh Před 2 lety +5

    اللهجة الموصلية والطبخة اخذتني لعالم جميل شكرا جزيلا

  • @selda3657
    @selda3657 Před 2 lety +23

    الي يعجبني بطبخج هو طبخ مصلاوي اصلي بلا بهارات بس فلفل اسود نعتمد عالطعم الاصلي للاكل

  • @user-fl3hi6gd2h
    @user-fl3hi6gd2h Před 2 lety +7

    طبعا مبينه طيبه وطريقتج كولش عجبتني باللف مبينه معدله اني ممجربه القرع مجربه الشلغم ونسميها عدنا بغداد كبة الحامض

    • @user-ls4qz3do3t
      @user-ls4qz3do3t Před rokem

      لا القرع وحد نفس شكل البطيخ يختلف عن شلغم

  • @raiqzebary8567
    @raiqzebary8567 Před měsícem

    يمة الله يحفظكي يا بركة على هل الأكلات الطيبي يا طيبي بداعة ربنا يحفظكي ابوي واخوي

  • @DoctorDoctor-jj7gi
    @DoctorDoctor-jj7gi Před rokem +2

    اللهجه غريبه وجميله سلمت يداك❤

  • @user-mh6nk4fl5w
    @user-mh6nk4fl5w Před 2 lety +3

    بارك الله فيك وكثر الله من امثالك وجعلك من أهل الخير والطيب والجنه معلمه الناس الخير

  • @gshdnxcfdsbshv6373
    @gshdnxcfdsbshv6373 Před 2 lety +5

    عاشت الأيادي ما شاء الله عليكي كل أكلاتك شهية والأجمل منها هيه اللهجة المصلاوية😍

  • @hanenmhamad7984
    @hanenmhamad7984 Před 2 lety +4

    والله عاشت الايادي طريقه لف الكبه حيل عجبتني

  • @rawaabrahim1699
    @rawaabrahim1699 Před 2 lety +10

    عاشت ايدكي الطريقة جدًا سهلة وبسيطة والاكلة الذ 😍😍😍😋😋😋

  • @sunshine8423
    @sunshine8423 Před 2 lety +2

    والله طريقتكتي الطبخ نظيفة انت حيل ومرتبة فعلا مصلاوية والنعم

  • @rawaabrahim1699
    @rawaabrahim1699 Před 2 lety +9

    الطريقة جدًا سهلة وبسيطة 😋😋😋😋🥰😘

  • @OmerOmer-cj2vk
    @OmerOmer-cj2vk Před 2 lety +11

    والله والنعم منك شيف مبدعة ونفس طبخي نساء الموصل معدلين ونفس طيب بالأكل عاشت ايدكي استمري وفقكي الله

    • @samirashamoun8510
      @samirashamoun8510 Před rokem

      يسلمو هلديات يا معدلة بتشهي هي اكلة طيبة ومفيدة

  • @abdoaliraqi3491
    @abdoaliraqi3491 Před 2 lety +10

    ماشاء الله مبدعة وفنانة من طريقة لفهه للكبة محترفة

  • @straficpolicsalam3795
    @straficpolicsalam3795 Před rokem +2

    اموت على هذه الاكلة احبها كثير.

  • @PolinaAnna
    @PolinaAnna Před 2 lety +3

    تسلم هالايادي اكلة كبة حامض رايعة بوقتها الجو بارد الف عافية شكله روعة بتشهي 🌹😍❤️🙋🌷👌👌🌼

  • @taghreedalzubaidi6435
    @taghreedalzubaidi6435 Před 11 měsíci +2

    احلى قناه واحلى شيف 👩‍🍳

  • @loloapple4531
    @loloapple4531 Před rokem +5

    عاشت ايدكي الوصفة مضبوطة وسهلة وشكل روعة و تشهي❤❤💯

  • @Um_Alkul
    @Um_Alkul Před 2 lety +1

    تسلم ايدك احب هذه الكبه مع الشلغم ❤️💞💕

  • @user-ft1iq9pl2e
    @user-ft1iq9pl2e Před 2 lety +6

    ماشاء الله ماشاء الله عاشت ايدج صحة وعافية يارب🤲🏻🍃🌸😘

  • @user-hi9mp5im8g
    @user-hi9mp5im8g Před 2 lety +4

    ماشاء الله تبارك الرحمن عاشت يدج سباعيه والله معدله ربي يحفظك

  • @AmmarAmmar-nv8sd
    @AmmarAmmar-nv8sd Před 2 lety +5

    اختي الغاليه اذا مو بالشلغم ما طعمه طيب ابدا لان اصلا هيه اسمه كبه حامض شلغم من اشهر الاكلات التراثيه البغداديه

    • @Dolly-br5iw
      @Dolly-br5iw Před 2 lety +4

      بالموصل ايضا نطبخ حامض شلغم عل طريقتنا..بس ما الكل يحب الشلغم لان طعمه مر.. نسميها كبة حامض بس لان البعض يحبها بشلغم والبعض باليقطين

  • @user-nf4my9hv9s
    @user-nf4my9hv9s Před 2 lety +4

    ماشاء الله عاشت ايدچ على هالترتيب كلچ ذوق 🌺❤️🌺

  • @user-wb7fm2gv1f
    @user-wb7fm2gv1f Před 2 lety +10

    يسلم يداتك ربي ويحفظك مره الطريقة سهلة والطعم أكيد مره حلو والمقادير المحضره بيها كلش حلوه والسلق مره يجنن طعمه أختك سمرمر من السعودية أدعيلك من كل قلبي بالتوفيق وللأمام دايم يارب يوفقك ويسعدك على الوصفات الرائعة ياعسل

    • @Dolly-br5iw
      @Dolly-br5iw Před 2 lety +3

      حيا الله أهل السعودية .. تحياتنا الموصلية لحضرتك

    • @Featured_Kitchen
      @Featured_Kitchen  Před 2 lety +2

      تسلمين يا عمري انتي واهل السعودية على راسي

    • @user-ew7fw1gl8d
      @user-ew7fw1gl8d Před 2 lety

      @@Featured_Kitchen
      عاشت ايدكي على كل الوصفات😋
      حكيكي يجنن 🤗😍
      حياتي انتي من الموصل ومبين من لهجتكي ولو تسمين القناه بأسم👈(المطبخ الموصلي المميز) احلا بكثييييغ او 👈(مطبخ ام الربيعين)
      وانا زيَّ من الموصل🌹🥰😍😍😍😍

    • @Abc-my8so
      @Abc-my8so Před 2 lety +1

      ياهلا بااهل السعوديه

  • @user-zv7io2bt2l
    @user-zv7io2bt2l Před 2 lety +3

    بارك الله بيج وعاشت ايدج والله مبينه طيبه راح اجربها 😋😋😋😋😋🌹

  • @muaeenasaleem3463
    @muaeenasaleem3463 Před 2 lety +1

    تستحقين مليون لايك اطيب أكلي شتوي عاشت ايديكي ياوردة انا اعمله بالشلغم والقرع والسلق وشويه تمن تجنن تطلع

  • @Dolly-br5iw
    @Dolly-br5iw Před 2 lety +18

    اكلتنا الموصلية اللذيذة اعشقها واعشق كل شيء باليقطين 😋😋😋 لي ذكريات جميلة مع الاهل بهذه الاكلة الخريفية اللذيذة..عاشت ايدكي يا معدلي...

    • @mmhh833
      @mmhh833 Před 2 lety +1

      ممكن سؤال شنوبهارات البرمه

    • @Dolly-br5iw
      @Dolly-br5iw Před 2 lety +1

      @@mmhh833 بس ملح وكمون

    • @user-pu6sc2zn1w
      @user-pu6sc2zn1w Před 2 lety

      انته مو مرة قلت لهجتي مو مصلاوية اصلية وانو المواصله غزو الايسر من الايمن؟

    • @user-je4nc9rz6l
      @user-je4nc9rz6l Před 2 lety +1

      @@Dolly-br5iw de

    • @user-qz2wu1tc3h
      @user-qz2wu1tc3h Před 2 lety +1

      اي جريش تستخدمين

  • @DH-tl6id
    @DH-tl6id Před 2 lety +11

    عاشت ايدكي يامبدعة يا معدلي ياشاطرة يانادرة يا ملكة المطبخ والطبخ...ربي يوفقكي...استمري🌹

    • @manalfaraj5793
      @manalfaraj5793 Před 2 lety

      عاشت ايدكي يامبدعه يامعدلي ياشاطره يانادره ياملكه المطبخ والطبخ... ربي يوفقكم ....استمرى

  • @bassemanri2886
    @bassemanri2886 Před 2 lety +2

    أحببت شرحك وطريقة تحدثك . طبعا سأجربها . اختك من سوريا

  • @vergineshatliff7315
    @vergineshatliff7315 Před rokem

    الله يعافيكي ويحفظكم يا رب مشكوره على مجهودك

  • @MhammedAhmad-iq1ts
    @MhammedAhmad-iq1ts Před 4 měsíci

    ماشاء الله وصفاتج كلها طيبه ❤

  • @nadank
    @nadank Před rokem +2

    عاشت ايدج شلون شغل حلو ومعدل

  • @manhoodshakir8062
    @manhoodshakir8062 Před 2 lety

    بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء

  • @user-rc3pr7mi3m
    @user-rc3pr7mi3m Před 2 lety +1

    عاشت ايدج حبيبتي والف عافيه وطريقه سهله

  • @zainabsalih9785
    @zainabsalih9785 Před 2 lety +5

    عاشت الايادي اكلة طيبة ولذيذة ودافئة في هذا البرد عافيات على قلوبكم

  • @matthewbanno3407
    @matthewbanno3407 Před 2 lety +2

    It’s an art to mould the Kibbi this way, you are a clever lady and that maybe because you are Left handed!😊 you keep saying that you answer all questions and queries, unfortunately you don’t answer mine, if prefer answering me in Arabic, it’s ok. I can read Classic Arabic. Ashet Eadky. Thanks 🙏

  • @omyousef4620
    @omyousef4620 Před 2 lety +1

    آلف مشالا عليج تستحقين مليون لايك تسلم ايدج 🙏

  • @nahidanahida5294
    @nahidanahida5294 Před 2 lety +1

    مبدعة وفنانة مصلاوية اصيلة

  • @user-wi2ue4hc7g
    @user-wi2ue4hc7g Před 2 lety +2

    الله كثير احبها تجنن ❣❣

  • @user-pr4bo4cw8f
    @user-pr4bo4cw8f Před 2 lety +4

    عاشت الايادي حبيبتي وصفاتج اتخبل تستاهلين مليون لايك الف عافيه

  • @user-bt9gq7lu3x
    @user-bt9gq7lu3x Před 2 lety +3

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة تسلم ايدك وصفاتك لذيذة ومميزة فعلا والاكلات الموصلية اطيب الاكلات اتمنى لك النجاح الداءم عام سعيد عليك وعلى الموصل والعراق وعلى كل الشعوب كل عام وانتم بالف خير ويعطيك الصحة والعافية وشكرا

  • @ommaha3621
    @ommaha3621 Před 2 lety +2

    والله عاشت ايدج على هيج طبخ طيب اكيد
    احلى اكلات من ايدج الطيبه حبي

  • @user-yf9go7zx7k
    @user-yf9go7zx7k Před 2 lety +4

    ام رزان موصل لحدباء احسنتي لنشر مشاء الله اشقد معدلة

  • @surasuranamen1802
    @surasuranamen1802 Před 2 lety +1

    عاشت ايدكي مشالله كلو شغلكي حلوه ومرتب وسهلة

  • @user-de9gg9ve3f
    @user-de9gg9ve3f Před 2 lety +1

    ماشاء الله تبارك الرحمن
    عاشت ايدج حبيبتي

  • @amolybooy4895
    @amolybooy4895 Před 2 lety

    عاشت ايدك من طريقه لف الكبه مبدعه

  • @user-mh7ji3il4c
    @user-mh7ji3il4c Před 2 lety +1

    عاشت ايدج يامبدعه روعه طبخاتج كله تخبل بالعافيه

  • @cemilabdulkader206
    @cemilabdulkader206 Před 2 lety +1

    عاشت ايديكي يا معدله شغلكي كلو مرتب ونظيف ودايما اطبق اكلاتكي واولادي وجوزي حبو الاكلات الموصلية

  • @gg384
    @gg384 Před rokem +2

    لازم يطوج الدرع الذهبي على هذه القنات الرائعه تنستفاد والله

  • @noorfahmi7075
    @noorfahmi7075 Před 2 lety +3

    عاشت ايدك تجنن ألف عافيه

  • @zena5799
    @zena5799 Před rokem +2

    عاشت الايادي كلش تعجبني اكلاتكي وطريقة اسلوبك في الكلام وطريقة الطبخ الله يوفقكي عزيزتي 🌹

  • @user-ip5yn4yx5c
    @user-ip5yn4yx5c Před 2 lety +2

    عاشت ايديج يامبدعه كلش،رووعه،كل وصفاتج تجنن ربي يحفظج ويوفقج ان شاءالله والف عوافي يارب

  • @d.a9911
    @d.a9911 Před 2 lety +14

    تسلم الايادي وبالعافية عليكم..
    فعلا من الذ واطيب الاكلات الشتوية

  • @afnan5062
    @afnan5062 Před 2 lety +4

    نورتي حبيبتي يا عمري يا روحي يا وردة وعاشت ايدج بالتوفيق انشالله والوصفه تجنن والشكل يشهي شيف محترف ومبدعة روعه تستاهلين ملايين الايكات

  • @uotahaalsmaire9316
    @uotahaalsmaire9316 Před 2 lety +1

    عاشت ايديك شكلها يشهي كثير

  • @user-ve2bv9vh8w
    @user-ve2bv9vh8w Před 2 lety +2

    عاشت ايدج نفس الطريقه الي نسويه

  • @azadahmad7406
    @azadahmad7406 Před 7 měsíci

    بارك الله فيك يا بنت الحلال.انا تابعت كثير من المطابخ بدون فائدة. راح اجرب هاي الطريقة

  • @sofiekitchen5967
    @sofiekitchen5967 Před 2 lety +1

    ما شاء الله تبارك الرحمن ،اول مره اشوف قناتك واكيد مش اخر مره تسلم ايدك يا حلاوة وصفاتك 👍💐

  • @user-nz9uj4eg1q
    @user-nz9uj4eg1q Před rokem

    عاشت ايدك ياوردة والله كلامك يريح القلب وصفاتك روعه حيا الله أهل الموصل

  • @user-tb6hy6xn6f
    @user-tb6hy6xn6f Před 2 lety +1

    عاشت الايادي
    صحة وعافية ان شاءالله

  • @bushrahasan60
    @bushrahasan60 Před rokem

    عاشت الايادي روووعه ورحم الله والديك وجزاك الله خير الجزاء شكرا جزيلا لك حبيبتي ربي يسعدك ويحفظك يارب...

  • @farahhameed7733
    @farahhameed7733 Před 7 měsíci +1

    راح اجربها هسه وان شاء الله تنجح❤❤❤

  • @user-uf6fj7dq1n
    @user-uf6fj7dq1n Před rokem

    عاشت ايدك على النظافة والترتيب

  • @user-xk6hy6nr9s
    @user-xk6hy6nr9s Před rokem

    بسم لله ماشا الله تسلم يدج

  • @fghngggjj105
    @fghngggjj105 Před 2 lety

    عاشت ايدج على لف الكبه اتمنا اجربه وتنجح عندي

  • @user-gb3uz4yv9g
    @user-gb3uz4yv9g Před 2 lety +1

    عاشت ايدج ماشاء الله تشهي 👍🌹🌹😘😘

  • @user-oi9se7wk5z
    @user-oi9se7wk5z Před 2 lety +3

    أني من متابعينج عاشت يدج على كلشي تسوينها كثييير يعجبني أكلات إلى تسوينها أني دائماً كل أكلي أسوي على وصفاتج أشكرج من كل گلبي أحبج ياأخت🥰😘😘

  • @user-yk5qd8nt8b
    @user-yk5qd8nt8b Před 2 lety +1

    عاشت ايدج والله جوعتيني هههه اكلاتج كلها طيبه

  • @widadaljalili3817
    @widadaljalili3817 Před rokem

    طريقتكي وطريقة الوصف حلوة جدآ ومميزة ومشوقة. صوتك حلو. تسلم يداك.

  • @user-xd5kt9pp1j
    @user-xd5kt9pp1j Před 2 lety +1

    عاشت ايدكي عزيزتي الحلى كبب روعه بداعه نفس كبب ملتنا اخلي بصل برقه معجون تتلطلع طيبي

  • @user-vc4go6jb3t
    @user-vc4go6jb3t Před 2 lety

    ماشاءالله عليك جنن عاشت ايدك

  • @engemezhzearh4663
    @engemezhzearh4663 Před 8 měsíci +1

    كل طبخاتك معدله مثلك متابعتك من البصره

  • @sohadaljubory9524
    @sohadaljubory9524 Před 4 měsíci

    عاشت ايدج شكلها كلش حلو❤

  • @user-vl8rd1bp7k
    @user-vl8rd1bp7k Před 2 lety +6

    عاشت ايدكي والله اليوم عملتو كيك الأسفزجي على طريقتكي والله طلع ايخبل وهش والله مبدعه وانشاء الله المليون مشاهده يارب

  • @user-vl1rv6vl8j
    @user-vl1rv6vl8j Před rokem

    ماشاءالله تبارك الرحمن عاشت ايديكي معدلي

  • @hanoybabesh8287
    @hanoybabesh8287 Před rokem

    شكرا تسلم ايدك❤

  • @manalabdulla7052
    @manalabdulla7052 Před 2 lety

    احسنتِ على هذه الطريقه الحلو

  • @hanaaliabaas2595
    @hanaaliabaas2595 Před 2 lety

    خوش فكرةالقرع بدل الشلغم تسلم الايادي

  • @z7_vs
    @z7_vs Před rokem

    عاشت الايادي شغل مرتب ومبين طيب

  • @user-nz9uj4eg1q
    @user-nz9uj4eg1q Před rokem

    أطيب اكل وطبخ عدكم أهلنا في الموصل روعه وابداع

  • @marwsh4030
    @marwsh4030 Před 2 lety

    عاشت ايدج يا احلى شيف

  • @farisalshimary178
    @farisalshimary178 Před 4 měsíci

    تسلم اديك يارب

  • @azza9995
    @azza9995 Před 2 lety +1

    ماشاءالله روعه👍👍👍👍🌹🌹

  • @quraishmahde42
    @quraishmahde42 Před 2 lety

    الله يرضى عنك ويسعدك

  • @noorkh81
    @noorkh81 Před 2 lety +1

    صدك قناه طبخ متميز🌸🌺

  • @user-rx6js5er8i
    @user-rx6js5er8i Před 2 lety +1

    ماشاء الله عليك مبدعة

  • @user-bd9vj9xt8o
    @user-bd9vj9xt8o Před 4 měsíci

    فدوه الايدج ❤ماشاءالله تجنن

  • @user-qp2tj2rh3e
    @user-qp2tj2rh3e Před 2 lety +1

    عاشت ايدج حبيبتي
    مبدعه ماشاءالله

  • @saheramostafa5236
    @saheramostafa5236 Před rokem

    عاشت ايدج حبيبتي شاطره ماشاءالله

  • @zaidzaid4409
    @zaidzaid4409 Před 2 lety

    تسلم ا يدك بالعافيه عليكم

  • @user-fn9fn1zy7g
    @user-fn9fn1zy7g Před 2 lety

    عاشت ايدج اختي احلئ الايك وأروع وصفه واجمل مشاهده وصفاتكي جميله ورائعه

  • @user-tn3sz7lg2h
    @user-tn3sz7lg2h Před rokem

    عاشت الأيادي شغل مرتب ومعدل...

  • @kareemali9549
    @kareemali9549 Před 2 lety +2

    معدله وعاشت ايدج وكلامج الجميل ❤❤

  • @amallahlob7698
    @amallahlob7698 Před 2 lety

    يسلمو ايديكي شكلهم بشهي

  • @user-ie8gz9cc5m
    @user-ie8gz9cc5m Před rokem

    عاشت ايدج ياوردة لف الكبة يجنن

  • @user-en5up2nh3i
    @user-en5up2nh3i Před 2 lety

    تسلمي روع تبرك الرحمان

  • @user-xi1df7xo7n
    @user-xi1df7xo7n Před 2 lety +2

    تسلم ايدج ياعمري على هذا الاكل الطيب

  • @fawziamohammed6069
    @fawziamohammed6069 Před rokem

    ألف عافية على قلبك تسلمي ست بيت ممتازة انت من جيل. ماما تعمل كل شيء بإخلاص شكرا لك

  • @user-qw1fm4ox2l
    @user-qw1fm4ox2l Před rokem +1

    عاشت ايدج والله تشهي

  • @user-ch6pw7yi6j
    @user-ch6pw7yi6j Před 2 lety

    ماشاء الله تبارك الرحمن مبدعه