RUDY CHOIRUDIN | COCKTAIL JADUL DIGIGIT MONCROT ~ CARA MEMBUAT COCKTAIL BUAH

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 30. 03. 2022
  • Resep Cek deskripsi ya !!
    PIRANTI DAN ALAT MASAK DI VIDEO INI
    ===========================================
    ALAT MASAK
    👉 www.tokovicenza.com/product?s...
    👉 www.tokovicenza.com/product?s...
    ===========================================
    GELAS
    👉 www.tokovicenza.com/product?s...
    ===========================================
    PIRANTI INGREDIENTS
    👉 www.tokovicenza.com/product?s...
    ===========================================
    ===========================================
    COCTAILS JADUL DIGIGIT MONCROT
    Resep by Rudy Choirudin
    Bahan 1 :
    150 g labu siam di bulatkan dengan cetakan cocktail bulat bulat
    200 g pepaya mengkel di bulatkan dengan cetakan cocktail bulat bulat
    50 ml pilih bagian bening air kapur
    350 ml air
    Bahan 2:
    250 g gula
    250 ml air
    1/2 sdt garam
    5 buah cengkeh
    3 cm kayu manis
    1 lembar pandan
    Bahan 3:
    300 g nanas tua dan manis yg masih segar dan bagus
    4 sdm gula
    Bahan 4:
    150 g kolang kaling manis di potong 2
    1 sdm selasih kering di rendam
    500 g es batu di kepruk
    Cara Membuat :
    1.campur air dan air kapur hingga rata rendam labu siam dan pepaya hingga permukaanya keras dalam nya masih asli dan segar 1-2 jam
    2.Cuci bersih kemudian di kukus sekitar 12 menit
    3.Sambil mengukus buat sirup rendaman nya, rebus air, cengkeh, kayu manis dan pandan hingga harum masukan gula setelah gula larut
    4.Angkat pepaya dan labu siam yg di kukus dan langsung masukan ke sirup dan rendam 1 malam di dalam lemari es
    5.Setelah menyerap sirup dan bagian tengahnya kalau di gigi moncrot berarti sudah siap di hidangkan
    6.Campur nanas dan gula aduk rata beri cengkeh dan kayu manis sisa rebusan sirup kemudian kukus selama 7 menit dengan api besar
    7.Angkat nanas dan campurkan kedalam pepaya dan berikut air nanas aduk rata
    Masukan kolang kaling dan selasih yg udah di rendam
    8.Beri es kepruk masukan kedalam gelas cocktail
    Segera sajikan
    ===========================================
    Kompor Gas ARTUGO AH 373 FB dengan full brass atau kuningan sebagai material tungku serta dilengkapi dengan thermocouple sebagai fitur pengamanan.
    Dapatkan informasi lengkap koleksi lini dari ARTUGO dengan mengakses
    IG : @artugoofficial
    Website : www.artugo.co.id
    Facebook : ARTUGO Indonesia
    CZcams : ARTUGO Official
  • Jak na to + styl

Komentáře • 229

  • @asniruppa7073
    @asniruppa7073 Před 6 měsíci +8

    Sejak tahun 80an sampai skrg cocktail ini ttp jd menu wajib d keluarga tiap ada acara klrg dan lebaran,sering jg d tmbhkan buah kaleng..sukses sll👍

  • @friskatrynss5100
    @friskatrynss5100 Před 2 měsíci +2

    Bikin ingat jaman masih sd ,
    Insyaallah akan aku coba , dan aku jadikan menu es wajib di setiap ada acara

  • @ceuliliscirebon
    @ceuliliscirebon Před 2 lety +3

    MasyaAllah es cocktail sejuta kenangan, terimakasih chef

  • @eveningbloom3579
    @eveningbloom3579 Před 2 měsíci +1

    Aku suka chef 90 an menampilkan resep jadul.. Inilah versi original membawa nostalgia..

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 měsíci +2

      Terima kasih supportnya kak, semoga video resepnya bermanfaat ya 🤞🥰

  • @haneydee8364
    @haneydee8364 Před rokem +4

    Ingat ms SD jadul msi ada alhm bpkq. Jaman2 ortu susah qta happy aja2 apalagi mkn es cooktail itu sering + happy ga pya beban 🤣

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Betul ya kak, bahagia itu sederhana bisa menikmati es buah bikinan ibu/bapak aja udah happy banget yaa 👌

  • @hariindriyati7553
    @hariindriyati7553 Před 4 měsíci +1

    Siip.trim.ilmunya.bisa untuk ide jualan trim ilmunya

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 4 měsíci

      Terima kasih kembali kak 🤞🥰
      Silakan dicoba dan semoga berhasil ya. Semoga jualannya juga laris manis ya , Aamiin 🥰

  • @zakiasalmanji298
    @zakiasalmanji298 Před 2 lety +2

    Mantap deng bang Rudi..sering2 ya masak resep kuno gini, berasa kembali ke masa kecil saya dikampung🤗

  • @yattyoctavianty5050
    @yattyoctavianty5050 Před 2 lety +2

    Inget hajatan jaman dulu om rudy... Minumx es buah rasa kayu manis... Jd ngiler om... Hiiiks,...

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety

      Iyaaayaaaa kaka liatnya aja langsung terkenang masa - masa kecil dulu hehehe

  • @husnaidrischannel
    @husnaidrischannel Před 2 lety +1

    Waduh jadi pengen panci macam ini
    Biar bisa masak kayak chef Rudi
    Hehe

  • @boendahaniekemal4316
    @boendahaniekemal4316 Před rokem +3

    Jadi ingat masa kecil dulu... selalu tersedia cocktail buah... terima kasih mas Rudi ☺️🙏

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Terima kasih kembali, semoga bermanfaat
      Sehat selalu ya kak 🤞🥰

  • @gustianheru1913
    @gustianheru1913 Před 2 lety +2

    Jadi inget waktu aku sekolah SD, temen orang kaya ulang tahun disuguhinnya es cocktail kaya gini. Liat ini berasa kaya nostalgia cuma labu siamnya diganti sama melon lebih seger kali ya.

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety +2

      Jadi inget masa kecil ya kak... untuk labu siamnya boleh diganti atau lebih enaknya tambahin melon aja kak,
      Dulu juga saya pernah kena ranjau kak saya kira melon eihhh pas digigit kok rasanya beda..... selidik punya selidik ternyata itu labu siam dong, Bukan melon 😁🤣😂

  • @tatibothi2617
    @tatibothi2617 Před 2 lety +1

    Favorit chef..jempol

  • @winiethepooh810
    @winiethepooh810 Před 4 měsíci +2

    Resep ini adalah es buah/sop buah terenak semasa saya kecil ini rasanya enaaaakkkk sekali. Sering di masak tante saya dirumah nenek. Benar kata chef ini memanh top di tahun 80 90an. Senang rasanya bisa dilestarikan kembali. Makasih chef

  • @wayansekarsini8485
    @wayansekarsini8485 Před 2 lety +1

    Sukarsini
    Seger banget , coktel resep jadolnya ,trmks cheef Rudy

  • @mocikumakan
    @mocikumakan Před 2 lety +2

    Mantap chef.Klo ditempat saya dulu waktu ada acara hajatan selalu ada minuman ini,es podeng sebutannya.Makasih resepnya Chef👍👍

  • @KartilahIla-ge4qb
    @KartilahIla-ge4qb Před 10 měsíci

    Terimakasih banyak atas ilmunya..

  • @hidayatk9454
    @hidayatk9454 Před 2 lety

    Jempolan pokoknya resep2 nya ...langsung di praktekkan

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety

      Selamat mencoba ya 👨‍🍳👨‍🍳
      Semoga berhasil 👌👌

  • @titinsuhartini2354
    @titinsuhartini2354 Před 3 měsíci +2

    Wah,keren sekali resepnya chef
    Wajib dicoba nh

  • @Santisinta7
    @Santisinta7 Před 2 lety +1

    Mamakku dulu klo lebaran jg bikin kyk gini om ..cm gk pake selasih
    Tapi kami gk tau namanya apa..nti kucoba buat sendiri ah..thank you om Rudy..

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety

      Sama - sama Kak, Monggo silahkan coba praktekan kak 👨‍🍳👨‍🍳

  • @farel1064
    @farel1064 Před rokem +2

    MasyaAllah,,,,Oom Rudy keren bnget bs menghadirkan menu2 jadoel thn 70/80 an yg pastinya di kangenin Smua orang,,,,, terutama sy yg kangen masakan almh.ibu sy jaman dlu🥺😔
    terimakasih Oom Rudy,,,,🙏🙏🙏
    ditunggu menu2 jadoel berikutnya

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Hai kak, Terima kasih kembali 🙏
      Ikuti terus channel ini untuk update resep - resep terbarunya 🤗🥰

    • @farel1064
      @farel1064 Před rokem +1

      @@GaleriRasaChannel ok siap Oom Rudy

  • @ritaeviani4700
    @ritaeviani4700 Před rokem +2

    Mantab 👍👍🙏

  • @lailatulqomariah4664
    @lailatulqomariah4664 Před 2 lety +1

    Waah...enak dan seger chef ..terimakasih segala ilmunya.jd tambah ilmu nich.

  • @indahkristiorini4851
    @indahkristiorini4851 Před 2 lety +1

    Setuju chef,hadirkan resep2 kuno/jadul.. pasti mantap🙏👍😊

  • @faridahusein2878
    @faridahusein2878 Před 2 lety +1

    Tak kusangka betapa mantaaabbbb rasanya🙏🙏🙏

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety

      Hai kak, terimakasih atas apresiasinya ya. Semoga bisa di pratekkan di rumah, ya! Jangan lupa untuk terus ikuti Galeri Rasa Channel 🥰🥰.

  • @anikwarsini2893
    @anikwarsini2893 Před 2 lety +1

    Akhirnya... ktemu resep cocktail jadul yg qu cari2..trimksh chef.. 🙏
    Rasanya pasti seger dan istimewa
    👍👌

  • @lifiyantiisneny1397
    @lifiyantiisneny1397 Před 2 lety

    Makasih chef Rudy idolaku

  • @mayaerliyany9015
    @mayaerliyany9015 Před 3 měsíci +2

    Mantap. Makasih resepnya mas Rudi

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 3 měsíci

      Sama-sama kak, silakan dicoba resepnya dan semoga bermanfaat ya 🤞🥰

  • @adelgapura425
    @adelgapura425 Před 5 měsíci +1

    Mau coba ah ... terima lasij resepnya

  • @sariolivia5694
    @sariolivia5694 Před měsícem +1

    Kalo almh mama ku dl dia tambahin lg perasaan jeruk nipis..selebihnya sama smua dgn resep chef

  • @vonny786
    @vonny786 Před 2 lety +2

    Masya Allah..Mas Rudy mengingatkan kembali minuman tahun 90 an, memang Mas Rudy chef Favoritku.. Sangat bermanfaat utk menu minuman setelah berbuka puasa ...Tks resepnya chef Rudy...🙏

  • @sriwulan9753
    @sriwulan9753 Před 3 měsíci +2

    Suka resep jadulnya
    Terima kasih

  • @harumihk111
    @harumihk111 Před 2 lety +1

    Terimakasih resep cocktail jadulnya chef Rudi, ingat dulu setiap lebaran sering bukan cocktail ini

  • @monamondina6702
    @monamondina6702 Před 2 lety +1

    Wah.. mas Rudy jadi sy inget masa kecil dl, ibu sy buat es buah seperti mas Rudy😊

  • @ahmadrizal5316
    @ahmadrizal5316 Před 2 lety +1

    Cocok untuk usaha gerai tajilan disaat buka puasa

  • @srinurwanti6131
    @srinurwanti6131 Před 2 lety +1

    Terimakasih chef resep es cooktilnya, insyaallah bikin buat takjil bukber di masjid 👍👍👍🙏

  • @yunihariyati6342
    @yunihariyati6342 Před 2 lety +1

    Cocktail legend, tersedia saat buka puasa, makasih chef

  • @siswoyohardjono2088
    @siswoyohardjono2088 Před 2 lety +1

    Wow. Es ku.wkt dulu. Makasih bos

  • @sutinitini5460
    @sutinitini5460 Před 2 lety +1

    Trimakasih Chef Rudin resepnya Barokalloh Ilmunya,salam sehat walafiat,Minal Azin walfaizin Mohon maaf lahir batin.

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety

      Makasih Kembali Bunda...👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳
      Minnal Aidzin Wal Faidzin mohon maaf lahir bathinjuga Bunda...🙏🙏🙏
      Terima kasih untuk Doanya... Doa yang sama buat bunda dan keluarga ❤❤

  • @indahkristiorini4851
    @indahkristiorini4851 Před 2 lety +1

    Seger nya...kangen coctail ini

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety +2

      Sama Bunda,,, saya juga kangennya pake Banget pula, pas liat isi kulkas saking kangennya kali ya Bun,,langsung pengen bikin menu ini aja , apalgi mendekati puasa cocok banget ya kan? 👨‍🍳👨‍🍳

  • @muhammadmuslehmusleh2906

    Mau coba untuk nanti malam buat hidangan tadarusan kangen sama es jaman dulu waktu kecil di buatin ini sama almarhum Ibu terima kasih Mas chef Rudi

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Terima kasih kembali kak, selamat mencoba dan semoga berhasil 👌

  • @sukmawidayanti99
    @sukmawidayanti99 Před rokem +2

    Slu ditunggu resep2 jadul chef rudi. Krn resep2 jadul mmg citarasanya lbh mantul

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Silahkan save dan dicoba resepnya ya kak
      semoga bermanfaat 👌

  • @mamahirna3306
    @mamahirna3306 Před rokem +1

    Ini yg ku cari mks mas rudy

  • @sitihartayanti8679
    @sitihartayanti8679 Před 2 lety +2

    Chef bikin buras dong buat buka puasa atau bakwan atau risol pokoknya yg biasa ada di meja makan buat buka puasa chef makasih yh sebelumnya. sikses utk chef Rudy choirudin 👍😍

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety

      Hai kak, terimakasih untuk masukannya. Yuk kunjungi youtube galeri rasa channel untuk melihat refrensi makanan lainnya yang cocok untuk buka puasa 😊-CH

    • @meddytravel2364
      @meddytravel2364 Před 2 lety

      @@GaleriRasaChannel q11q12

  • @sutrisnoqueenmirror4386
    @sutrisnoqueenmirror4386 Před měsícem +2

    Gk perlu pke sitrun yh kak buat rasa asamnya meski sdh 0ke nanas..tks Kak rudy👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤

  • @yeyeyelalala8999
    @yeyeyelalala8999 Před 3 měsíci +2

    msuk d kolom ini pas bsok lbran sya mau buat es podeng thun 90 n ,cri" resep biar tambh ilmu

  • @yantoganjar
    @yantoganjar Před 2 lety +1

    Cocok buat puasa nanti chef..👍👍🙏

  • @MosseAuryn
    @MosseAuryn Před rokem +1

    Nenek aku dlu sering buat, terakhir makan cocktail buah wkt SMP tahun 2004

  • @FREY864L
    @FREY864L Před 2 lety +1

    seger rasanya

  • @nuningdamayanti699
    @nuningdamayanti699 Před 2 lety +1

    enak bgt tuh....jdi ngiler hrs bikin nih.....Mas Rudy buat air kapur sirihnya gmn kan ga ada takarannya

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety

      Hai bunda, untuk takaran rendaman air kapur sirihnya
      1 SDT/50Ml, Pastikan buahnya terendam yaa _R_

  • @ernidwiyani6993
    @ernidwiyani6993 Před rokem +1

    Slmat pgi om Rudy . Bimbinganya donk buat mknn untuk jualan 🙏🙏🙏

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem +1

      Pagi juga kak, Menu resep untuk berjualan sudah banyak yang di share dan dibuatkan videonya juga silahkan ikuti resepnya yang sesuai dengan minatnya kakak di setiap video resep sudah dan cara membuatnya sudah tercantum di deskripsi. Semoga berhasil

    • @ernidwiyani6993
      @ernidwiyani6993 Před rokem

      @@GaleriRasaChannel baik trimksih untuk panduanya 😍🥰

  • @liayuliawati4364
    @liayuliawati4364 Před 3 měsíci +3

    Saya juga buat es tsb jaman 80 - 90 simpel,
    Nanas MaDu lbh baik tdk perlu. Tabur Gula
    Manis Alami & warna sdh bagus.
    Kolang kaling boleh ganti Nata De Coco
    Selasih oke.
    Biaya terjangkau.

  • @Nakano_Mika_Miku
    @Nakano_Mika_Miku Před rokem +1

    Kalau untuk jualan,cara menaruh buah di tempat/toplesnya masing2 buah dikasi air gula/syrupnya ya kak.trima kasih

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Iya betul kak, air gula itu bagus dan berperan juga untuk bahan pengawet alami 👍

  • @yulirohayati7734
    @yulirohayati7734 Před 2 lety +1

    😍🥰😘🙏🏻😉

  • @rossita7569
    @rossita7569 Před rokem +5

    Kalau mau buat hajatan prasmanan.kalaw bikin dari sore direndam semaleman ma air gula ga taro dikulkas ga basi.dipake buat besok siang

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem +2

      Halo bunda Ros,... Menyimpan Buah yang sudah dipotong/dikupas harus dikulkas atau direndam air es dan tambahkan air jeruk nipis untuk menghambat proses oksidasi.. Jika menyimpan buah yang sudah dipotong disuhu ruang warnanya pasti akan berubah, apalagi jika buah -buahannya dicampur dan direndam air semalaman disuhu ruang pasti akan rusak. nahhh untuk menyiasatinya bunda bisa memisahkan buah - buahannya dengan kuahnya, sebelum mau dihidangkan...Besok paginya baru bunda proses..
      Semoga bisa tips dan trik ini bisa jadi solusi ..... Selamat mencoba 🤗🤗
      _R_

    • @komariaharoma3103
      @komariaharoma3103 Před rokem

      @@GaleriRasaChannel
      .

    • @vaninuraeni945
      @vaninuraeni945 Před rokem +1

      @@GaleriRasaChannel memakai tmbhn jeruk nipis apkh tdk mempengaruhi rasa dr buah kak ?

  • @cutshyfafatimahh939
    @cutshyfafatimahh939 Před 2 lety +1

    Minuman es buah org kaya pada zamannya😁

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety +1

      🤫🤫 Kita juga kan minum ini kalau orang kaya lagi hajatan atau silaturahmi ke rumahnya pas Lebaran 😁😁

  • @warungacilnana4317
    @warungacilnana4317 Před rokem +2

    Baru tau kl labu Siam buat es buah

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Silahkan dicoba kak, segarnya udah pasti dan tentunya sehat juga 👍👍

  • @inachannel6343
    @inachannel6343 Před 2 lety +2

    Buat yg versi yg pake asam sitrat donk chef

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety +1

      Okay Bunda, nanti saya buatin yaa
      saya diskus dulu sama tim👌👌

    • @inachannel6343
      @inachannel6343 Před 2 lety +1

      @@GaleriRasaChannel terimakasih chef

  • @rahmahsartika6737
    @rahmahsartika6737 Před rokem +2

    Mas Rudy kalau mw dijual di pack pake botol plastik boleh dletak di freezer setelah pepaya drendam semalam di kulkas?

  • @gitasuliska544
    @gitasuliska544 Před 5 měsíci +1

    Chef boleh kah nanas langsung d campur di sirup y swmalam ??

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 4 měsíci

      Hai kak, Jika metode nanas direndam terlebih dulu disarankan perandamannya tidak terlalu lama ya mungkin sekitar 1-2 jam dan air perendamannya harus dikasih garam ya supaya nanasnya tidak rusak 🥰🤞

  • @dindahanun3018
    @dindahanun3018 Před 2 lety +1

    chef ..kl gk suka labu buah apa aja yg cocok untk koktail selain yg ada di video?tmksh..

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety

      Hai kak Dinda, buah untuk pengganti labu yang cocok untuk cocktail bisa di ganti dengan belimbing, buah pear, atau apel yaa... selamat mencoba 👨‍🍳👨‍🍳

    • @dindahanun3018
      @dindahanun3018 Před 2 lety

      @@GaleriRasaChannel trimkash...dan udah aku subcrb krn aku lg bljr masak

    • @nuziaristanti4190
      @nuziaristanti4190 Před rokem

      Untuk pier atau apel tidak pakek dikukus ya ..

  • @ks-to2ei
    @ks-to2ei Před rokem +2

    kalau mau di tambah strawberry sebaiknya strawberry nya di kukus juga atau gmana ka?

  • @yuliapermana8156
    @yuliapermana8156 Před rokem +1

    Mas Rudy klu disimpan di kulkas kuat berapa lama di kulkas, boleh dicampur semua bahannya dgn sirup biar meresap sirupnya, sy lg bikin buat Lebaran besok

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem +1

      Hai kak untuk ketahanan bisa sampai 3 - 4 hari bahkan lebih yaa, tergantung cara penyimpanan dan kulkasnya 👌

  • @rahmahsartika6737
    @rahmahsartika6737 Před rokem +1

    Kalau diletak di freezer setelah dicampur buah dan air gulanya bisa tahan sampe 1 bulan?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Hai kak, supaya bisa tahan lama usahakan cara penyimpanannya harus tertutup rapat yaa biar tidak terkontaminasi aroma/udara 👌

  • @dessylestari7151
    @dessylestari7151 Před rokem

    untuk buah2an nya selain nanas, pepaya, melon.. bisa ditambahkan dengan yang lainya kah? dan buah apa yg bisa d pakai selain yg diatas?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Bisa disesuaikan dengan selera Kak buah-buahannya. Namun untuk hasil yg sempurna labih baik ikuti buah yg di video ya ☺️

  • @pendakiramah6186
    @pendakiramah6186 Před 9 měsíci +1

    Es teller chef

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 9 měsíci

      Hai kak, Resep minuman ini bisa buat rekomendasi pas cuaca lagi panas-panasnya seperti sekarang ini kak
      czcams.com/video/k_n3gPJllm0/video.htmlsi=P2k33uHQ7WhU5aw9
      Selamat mencoba 🤞🥰

  • @mutiaresti9514
    @mutiaresti9514 Před 2 lety +1

    1 resep ini untuk berapa porsi chef? Ngiler banget mau buat untuk acara keluarga besar

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety

      Hai bunda,,, untuk 1 resep ini dengan ukuran gelas seperti dalam video jadinya 8 porsi bunda 👍👍
      Selamat mencoba

  • @ell_zycba
    @ell_zycba Před 2 lety

    Abang Rudy, kalau yg menggunakan sitrun, disatukannya dengan gulanya kah???

  • @cikipawpaw
    @cikipawpaw Před 2 lety +1

    Kak, kalo labu siam diganti dgn melon, bisa gak?? Apa melonnya direndam jg dengan air kapur sirih? 🙏🏻

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety

      Bisa kak... untuk melon tidak perlu di rendam kak 👨‍🍳👨‍🍳

    • @srimurni670
      @srimurni670 Před 2 lety

      Jadi melon gak usah dikukus , langsung dicampurkan aja

  • @yossytakasimura9101
    @yossytakasimura9101 Před 9 měsíci +1

    Mas Rudi... Gak pakai jeruk lemon/ citrun ya...

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 9 měsíci

      Hai kak, diresep ini tidak menggunakan jeruk lemon ya 🤞🥰

  • @liayunia2108
    @liayunia2108 Před rokem +1

    D deskripsi pepaya n labu Siam stlh dikukus lngsung dmasukkan k dlm larutan sirup rempah,tp kl d video kok tunggu dihilangkan dl uapnya y mas Rudi.....lbh baik yg mn itu yg bnr

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem +1

      Hai kak, Moment yang pas itu seperti yang ada di video ya kak, jadi sekiranya uapnya sudah hilang boleh langsung dicampurkan tetapi tidak dalam keadaan benar - benar dingin ya 👌

  • @rudianningsihdian9597
    @rudianningsihdian9597 Před 2 lety +1

    Ini bisa disimpan agak lama ga Mas?
    Spt buah kaleng gitu...

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety

      halo bunda! bisa yah bun.. asinan ini bisa bertahan kurang lebih 7-9hari dikulkas.. tetapi kembali lagi, tergantung cara penyimpanan dan pengambilannya ya, disarankan tutup rapat dan selalu ambil menggunakan sendok bersih🤗

  • @abuizzahmuhammad1364
    @abuizzahmuhammad1364 Před rokem +1

    Salam, gimana cara jadi agen dr produk vicenza? Tolong bimbingannya. Sy domisili makassar🙏

  • @srirahayuendangernawati6524

    Klo dibuat dlm jumlah agak banyak apa bisa disimpan unt bbrp hari

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety

      Halo Bunda, cocktail ini kalau untuk di simpen buah dan kuahnya dipisah biar lebih tahan lama 👌👌

  • @liayunia2108
    @liayunia2108 Před rokem +1

    Kl dpotong kotak2 ap mpengaruhi moncrotny g y

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem +1

      Tidak juga kak, untuk bentuk bisa disesuaikan dengan selera masing - masing 👌
      Selamat mencoba 🤞🥰

  • @nurarofaharofah8117
    @nurarofaharofah8117 Před 6 měsíci +1

    Labu siam.diganti bengkoang bisa ya ...trus tetep direndam sma dikukus jg kah

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 6 měsíci

      Betul kak, treatment untuk bengkoang bisa dikukus terlebih dulu atau bisa juga langsung mentah silakan di sesuaikan dengan selera ya🫰🥰

  • @griyamaskankan1698
    @griyamaskankan1698 Před rokem +1

    Tdk pake sitrun ya atau air jeruk...

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Halo kak, diresep ini tidak pakai syrup dan air jeruk ya, karena asemnya sudah diwakili sama nanas 👍
      Selamat mencoba 🤞

  • @ahsifahlen9539
    @ahsifahlen9539 Před rokem +1

    Melon bisa gak ya diproses kayak labu dan pepaya gitu?

  • @srinisalasiyah8314
    @srinisalasiyah8314 Před rokem +1

    Mas Rudy .. u/kolang kalingx apakah d kukus / d rebus dlu ..

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Hai kak, utnuk kolang - kalingnya opsional ya, jika kakak bisa dapat kolang - kaling yang sudah empuk tidak perlu direbus atau di kukus cukup di siram air anget aja, kolang kaling sudah bisa langsung dicampurkan dengan bahan yang lainnya 👌

  • @yarnizaky
    @yarnizaky Před 8 měsíci +1

    Chef klo labu siam di ganti semangka atau melon bisa kah😊

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 8 měsíci +1

      Bisa kak, silahkan modifikasikan resep ini 🤞🥰

    • @yarnizaky
      @yarnizaky Před 8 měsíci +1

      @@GaleriRasaChannel trmksh chef resep dan info.ny🥰🙏

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 8 měsíci +1

      Sama-sama kak 🤞🥰

  • @wiwiekpujiastuti6367
    @wiwiekpujiastuti6367 Před rokem +1

    Kolang kaling direbus tdk Om

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Hai kak, untuk kolang kalingnya gak perlu direbus yaa, cukup direndam air anget aja 🥰👌

  • @Randomsajaaaaa
    @Randomsajaaaaa Před rokem +1

    Harus di biaran semalam man kah?soalnya mau buat jualan kedai ramadhan sore hari,kalau buat pagi di jual sore enak gak ya rasanya

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Hai kak, Silahkan dicoba untuk perendaman usahakan minimal 10 jam dan didalam kulkas ya 🤗
      Selamat mencoba 👍👌

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Silahkan dicoba kak 👌

  • @evadiannurlena3291
    @evadiannurlena3291 Před rokem +1

    nanas nya tidak dikasih air kapur sirih juga ya 🙏

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Halo kak, untuk nanas tidak perlu di kasih direndam air kapur ya kak 👌
      Selamat mencoba 👍

  • @nismaracetta4356
    @nismaracetta4356 Před rokem +1

    Kalau disimpan di wadah plastik klip gitu bisa tahan berapa lama? Harus dimasukkan di kulkas atau bisa di suhu ruangan saja?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Hai kak untuk cara penyimpanan cocktail supaya tahan lama harus disimpan di lemari es ya
      Untuk ketahanannya sendiri jika buah sudah dicampurkan bisa tahan sampai 2 hari bahkan lebih tergantung cara penyimpanannya juga ya

  • @arissasono3411
    @arissasono3411 Před rokem +1

    Mengapa nanas ga direndam sama air kapur sirih kak....

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem +1

      Halo kak.... Tujuannya labu siam dan pepaya di rendam air kapur sirih adalah untuk mengurangi rasa getir dan gatal pada saat di makan karena labu siam dan pepaya yang digunakan yaitu buah yang belum matang/Mengkel (kemungkinan besar masih bergetah) sedangkan nanas yang dipakai di menu ini adalah nanas yang sudah betul - betul sudah matang dan manis, yang sudah siap dimakan. 🤗🤗

    • @mutiarahati01
      @mutiarahati01 Před rokem +1

      Berarti klo nanasnya blm benar2 matang ikut direndam kapur sirih jg/ngga perlu kak? Kan nnas jg bs bkin gatal

  • @lindafristina2214
    @lindafristina2214 Před rokem +1

    Gantinya kapur sirih apa Om Rudi?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Hai kak, Kapur sirih diresep ini perannya cukup penting yaitu untuk menjaga tekstur buah bagian luar, untuk pengganti kapur sirih bisa pakai backing powder, namun tidak disarankan karena akan mempengaruhi rasa buahnya. 🤗

  • @syarifahnabila5750
    @syarifahnabila5750 Před 2 lety +1

    Buahnya kl direbus bisa ga cheff,,??

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety

      Hai bunda, saya tidak menyarankan buah untuk di rebus karena teksturnya juga akan lembek dan berair yang menyebabkan sari buahnya akan hilang. 👨‍🍳

  • @ikashofia6522
    @ikashofia6522 Před měsícem

    50 ml air bening kapur sirih itu dibuat dari melarutkan berapa banyak kapur sirih dan air, kakak?

  • @user-fr6kd5hz5s
    @user-fr6kd5hz5s Před 4 měsíci +1

    Baru tau es buah, pake labu siam

  • @mimimardiah5014
    @mimimardiah5014 Před rokem +1

    Oh nanas nya harus dikukus

  • @user-sy8ck9ys6i
    @user-sy8ck9ys6i Před 4 měsíci +1

    Kadang sy bingung,beli kapur sirihnya di toko apa ya?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 4 měsíci +2

      Hai kak, untuk kapur sirih bisa dibeli online, minimarket atau di tradisional market 🤞🥰

    • @eveningbloom3579
      @eveningbloom3579 Před 2 měsíci +2

      Di pasar tukang penjual bunga atau tepatnya bunga tabur pada jual

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 měsíci +1

      Betul kak, terima kasih sudah bantu menjawab 🤞🥰

  • @pollgas-tg2hm
    @pollgas-tg2hm Před 9 měsíci +1

    Kok tidak pakai sitrun chef?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 9 měsíci

      Betul kak, diresep ini tidak menggunakan sitrun melainkan pakainya kapur sirih 🤞🥰
      Silahkan dicoba kak

  • @kiangalu9590
    @kiangalu9590 Před rokem +2

    Kalo sudah di campur , terus di masukin gelas plastik dan di pres tutupnya bisa tahan brapa lama ya ? Simpan di show case Untuk jualan di warung

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Halo kak, kalau buahnya sudah di campur syrup kurang lebih tahan 2 hari ya

    • @kiangalu9590
      @kiangalu9590 Před rokem +1

      Ow ya " pengen coba jualan semoga laku 🙏 salam dari Bali

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Aamiin , semoga jualannya laris ya 🤞

  • @BellaRisty-hn6eo
    @BellaRisty-hn6eo Před rokem

    Selasi bubuk itu kya gimna

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Bentuknya seperti butiran-butiran Kak, silahkan beli di supermarket terdekat

  • @asila1925
    @asila1925 Před rokem

    Mau pesen visensa minta alamatnya

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Silahkan beli melalui online di www.tokovicenza.com/ atau kunjungi Showroom Vicenza di Ruko Sunter Permai Indah, Jl. Mitra Sunter Boulevard No.1, Sunter Jaya, Kec. Tj. Priok, Jkt Utara,

  • @cindylee2631
    @cindylee2631 Před 10 měsíci +1

    Kak Rudy klo air sirih gk ada diganti pke apa?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 10 měsíci

      Hai kak, untuk pengganti air kapur sirih bisa diganti pakai air baking soda ya 🤞🥰

    • @derminasiboro
      @derminasiboro Před 9 měsíci +1

      Berapa lama bisa di simpan di kulkas kak Rudy

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 9 měsíci

      Hai kak, Dari berbagai pengalaman subscriber Galeri Rasa untuk ketahanan cocktail ini minimal 2 hari ada yang sampai 5 hari tetapi ketahanan cocktail ini tergantung dari bagaimana cara penyimpanannya ya 🤞🥰

  • @MsRajajowas
    @MsRajajowas Před 2 lety +1

    Kok pake labu siam? Apa salah tulis ya bukannya itu melon hijau

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 2 lety

      Halo Kak, Betul kak cocktail ini saya buatnya pakai Labu siam👍👍

  • @ahchannelkreasibarenghani
    @ahchannelkreasibarenghani Před 2 měsíci

    Mon maaf, ini kapur sirih yg bt nginang bkn sih, yg biasa nene" mkn dicampur daun sirih?

  • @user-hx3nr8tc7o
    @user-hx3nr8tc7o Před 5 měsíci +2

    Beli kapur sirih d mana

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 5 měsíci

      Hai kak, untuk membeli kapur sirih sekarang sudah bisa online ya kak, atau kakak bisa beli dipasar-pasar tradisional 🤞🥰

    • @sitirodiah5020
      @sitirodiah5020 Před 4 měsíci +1

      ​​@@GaleriRasaChannelklo di pasar tradisional di toko apa? Kok ditempat bahan kue gak pernah ada.paling adanya setahun sekali saat mau lebaran banyak tuh yg jual. Habis itu pada menghilang.

    • @faridamustakila8118
      @faridamustakila8118 Před 3 měsíci +1

      Biasanya kapur sirih d pasar tradisional yg jualan bunga tabur atau kembang buat org meninggal.

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před 3 měsíci

      Yang biasa jualan kembang kak 🤞🥰

    • @sitisundari6215
      @sitisundari6215 Před 2 měsíci +1

      Biasanya beli di lapak org jual bunga atau untuk org jual sirih

  • @guskembojazak7652
    @guskembojazak7652 Před rokem +1

    Pantas terlupakan repot dan lama proses nya

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Před rokem

      Betul kak, Kebanyakan orang jaman sekarang maunya yang serba instan semua ya 😔