RESEP SOTO BANYUMAS LENGKAP - cocok untuk ide jualan makanan khas banyumas sroto banyumas
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- Bahan bahan soto banyumas / sroto banyumas :
-bahan sambal kacang :
1.kacang tanah 1 1/2 kg
2.bawang merah 5 siung ukuran besar
3.bawang putih 7 siung
4.cabe merah panjang 1/4 kg
5.cabe rawit merah/ cabe setan 1/4 kg
6.garam 3 sdt munjung
7.gula Jawa / gula merah 750 gr
-bahan ayam suwir:
1.ayam 2 kg
2.bawang putih 6 siung
3.kunyit / empu 1 ruas jari
4.ketumbar secukupnya
5.jahe 1 ruas jari
6.air secukupnya
7.lengkuas secukupnya
8.sereh 2 buah
9.daun salam 3-4 lembar
10.garam 3 sdt
-bahan lontong:
1.beras 2 1/2 kg
2.plastik ukuran 1 ons
3.air secukupnya untuk merebus
-bahan kuah sroto :
1.santan perasan pertama 1 liter aku pakai 3 butir kelapa
2.santan encer +- 15 liter
3.kunyit / empu 3 butir
4.jahe 3 ruas ukuran besar
5.bawang putih 13 butir
6.merica 1 sdm
7.pala 2 butir
8.kemiri 100 gr
9.daun salam 4-5 lembar
10.sereh 4 buah
11.lengkuas secukupnya
12.garam +- 7 sdt
13.kaldu bubuk 3 bks
14.gula Jawa 400 gr
-bahan pelengkap lain
1.gerepek 1 kg / krupuk biasa
2.bihun jagung 5 keping rendam air panas
3.daun bawang 1/4 kg potong kecil -kecil
4.kecambah kacang ijo 1 kg kukus selama 5 menit
5.bawang goreng secukupnya
6.kecap secukupnya
#sotobanyumas #resepsotobanyumas #srotobanyumas
Peralatan ngeyoutube aku
beli disini Shopee 👉 shp.ee/ekeub7d
TRIPOD HP beli disini 👉 shp.ee/if9ug9d
Mic clip on 👉 shp.ee/u93urvd
Hp xiaomi 👉 shp.ee/ymhn48d
Alas meja 👉 shp.ee/u5k8jqd
Backgroundnya 👉 shp.ee/6chki4d
Bahan baku memasak 👉 shp.ee/ezn3i6d
Untuk yang mau donasi buat beli peralatan masak saya 🙏, silahkan bisa lewat Gopay, LinkAja, Ovo, Dana, BRI, BCA, BNI, MANDIRI, dll
🏧⚡ DONASI 👇👇
saweria.co/nur...
Dukung terus channel ini ya teman teman dengan tekan tombol SUBSCRIBE,
LIKE, dan KOMENTAR dibawah serta SHARE ya.
Follow instagram
/ nurmalasari.pratama
Facebook
/ nurmala.sari.94617
Terimakasih sudah menonton semoga videonya bermanfaat
Kami sangat menerima ide, saran & sharing ketik di kolom komentar ya
Salam
@Nurmalasari pratama
R5108AL
Tags
Resep SOTO,Resep soto sokaraja,Resep sroto,Resep soto banyumas,Resep sroto sokaraja,Resep soto tauco,Resep soto kuah bening,Resep soto lamongan,Resep soto kudus,Cara buat soto,Resep soto khas cilacap,Sambal kacang sroto,Resep soto lengkap,Resep soto seger,Soto sambel kacang,Sroto sokaraja,Soto purbalingga,soto sokaraja,cara membuat soto khas banyumas,Soto asli banyumas,resep bumbu soto,sambal kacang soto banyumas,Makanan khas daerah banyumas,Cara membuat soto banyumas,sroto banyumas
Gak cocok kalau kacang nya di campur cabe. Pgn ambil banyak² kacang nya semakin pedas. Kecewa sih waktu beli di pertigaan ajibarang banyumas. Pedes bgt jadi nya
Wah mantap banget bun seroto banyumas
Suatu saat aku main k daerah Buka Teja. Aku d sungguh kan sroto Banyumas. Tapi yg daging nya.
Wow.. enak tenan..
Akhirnya ketagihan
Enak tenan bun..
Terimakasih
Sampai dua kali aku nonton
Terimakasih sudah berbagi resep ini yang sedang aku cari
Terimakasih iya say
Semangat sukses pokonya
Aamiin
Aamiinn, 🙏
Sama sama
Sy asli Medan pernah dlu sy main sama suamiku ke darah sana mampir mkn lgsung suka bngt Krn ayam kampung suami ku Jawa Timur kami naik motor lebaran dri Bekasi ke sna mampir aku suka bngt
Biasanya cara penajianya setau saya itu kupat,bihun,kecambah/toge,ktupuk ,daun bawang, daging ,sambelkacang baru kuah mf oalo salah
Nggh leres niku...
Insya Allah mau aku coba masak
Kalau saya ada acara keluarga marhaban bikin mie ayam khas Banyumas buat orang Jabar garut
Enak enak
Wah enak bgt,pengen bikin tapi males,pengen beli disini g ada yg jual,jadi inget kampung
Tq kak resepnya
Aku asli kecamatan Banyumas , baru kali ini lihat sroto Banyumas pake santan,
Usiaku 53 tahun,
Mungkin tepatnya sroto Purbalingga mbake 😂😂😂
Aku kenal soto santan itu soto tegal dan soto betawi
Coba nanti kalo aku pergi ke wabong aku berburu sroto di sekitar situ
Salam kreatif dari Jakarta timur perantauan asal kecamatan banyumas
Bener itu..aku Yo wong Jatilawang...srotone ora ngAnggo santen...
njenengan kabeh main ke pasar ajibarang mas,disitu ada yg jualan soto santen dan sangat enak
@@Noka_Farm itu berrti soto ajibarang , bukan soto banyumas
Silahkan juga main ke banyumas , ada soto santenTegal , ada soto santwn betawi
Muantaap mba yu,, 👍👍👍🤤 matursuwun imune. Ini baru sroto has daerahqu.. Bukan sprti soto solo, malang, jogja. Yang kyk comberan air sama kol+ayam.ga da rasa mana mahal lgi
Bikin ngiler
terima kasih resepnya
Sama-sama
Pertama kali makan soto banyumas wkt training ke Jakarta, dan langsung jatuh cinta sama rasanya.... Pulang ke balikpapan thn 2018 sampe skrg udah 2023 masih suka keingetan rasanya.. Dsini sama sekali ga da yg jual 😭😭
Bumbunya apa bu ,
Masa Allah
😂aku jg cm sk sm sroto banyumas gk ada yg bs gantikan rasanya
Hampir tiap lebaran bikin sroto,khas kampung saya Purbalingga,
Informasi nya sangat jelas,,,
Wah enak banget mau dong kaka bikin ini jadinya
Iya kak... Silahkan bisa di coba resepnya 🙏
Pngn bgtt dh lma gk mkn soto has Banyumas
Malah jadi kolak ini kali ya, pake santan dan gula merah byk banget 😁
Tapi q orang sekitaran vanyumas.
Setau q soto banyumas g pake santen.
Q beli d soto sokaraja yg terjenal juga g pake santen.
Iya emang gak pake, saya purbalingga juga gak pake santen
Laah 31 th hidup malah baru pernah liat soto banyumas pake santen.
Setauku si g pake loh
Iya kak pake
Sumpah ini enak banget, karena ibu drumah sering bnget bikin ini apalagi pas hari2 spesial atau hari raya🥰
Ada yg kurang
Kalau saya pakai kobis/kol dan sledri lebih LENGKAP
Mantap resep nya👍 mksh ya sukses selalu
@@maryantoyanto7564 soto sokaraja ga ada yg pake kol.
Bikin ngiler aj bu...
Iyyaa yaaa.. he he be
Ak kesini krna ad tugas masak soto disekolah😅
Sedihh bgt ya Allah sejak ibuku meninggal sudah ga pernah lagi makan ini 😢😢 padahal ini menu favorit keluargaku 😢😢
Saya banyumas. Tpi klo bikin sroto gk pake santen. Cukup kemiri saja.
mb bikin soto bayumas untuk versi yg sedikitnya dong mb pgn nyoba🙏🙏
Iya ya.
Logate ngapak banget Bun....👌 Outotentik subcribe
Assalamu'alaikum wrwb...mf mba...klo soto Banyumas sama soto sokaraja sama ngga resep dan cara bikin nya..??? Saya orang Maos/Cilacap mba... matur suwun ❤
Mbak resepnya mau tak coba nih,utk kuah sroto bikinnya berapa liter yaa...
Terima kasih salam dr jogja ❤
Makasih resep soto nya Bun
Iya sama sama 😊🤗
terimakasih resepnya, cuma lontong sama taugenya tidak sehat untuk dimakan karena terkontaminasi dengan plastik yang mengandung Dioxin
Ya......ya.........ya.......ya
Pengin jualan soto Banyumas buat nambah pemasukan ekonomi yg sdg TDK stabil Sy org clcp,,SMG Sy bs
Aamiin
Mba mau praktek, tlg di tulis pake gram bumbunya ya (perkiraan) koyone gurih jd pingin
Wah
Sroto Kirain gk pake santen. Dulu pernah mkn kyknya kuah bening..trs sambelnya manis donk ya. Klu orng ngambil samblnya byk sroto rasanya jd manis ya
Yang bening pun ada kak
Sepengetahuanku klo soto banyumas ga pake sante lo kak
Betul. Soto sokaraja gak pake santen.
Gak pake santen tapi tetap pake tulang sapi atau tetelan
Itu kuah sroto pake gulmer sbnyak itu ya kaa...?barusan makan sroto Banyumas di Batam perasaan ga ada rasa manisnya..ga tahu deh yg aslinya kek mana..btw pasti enak ..
Aku klo buat ga pernah pke gula jawa kak, aku asli purwokerto. Kuahnya juga ga pake santen. Tp mungkin tergantung selera. Tp tiap beli soto Sokaraja asli pun ga pake santen nya
sejak kapan soto banyumasan pakai santen?baru tau
Enak sekali kayanya mba🤗🤤buat bumbu kuah sotonya yang penyedap rasanya sudah jadi itu namanya apa mba?
Aku pakai bumbu soto merk indofood 🙏
Sebelum masuk kaldu masako apa itu bun yg di masukan?
Iya pake masako
@@nurmalasaripratama sebelum masako bun,,ky ada yg dimasukan
kak sambal kacangnya bisa pake sinti yg udah jadi ga ???
Bisa kak
jadi kayak agak rada rasa pecelnya ga sih kak ?
@@nurmalasaripratama
@@erikmarja5881 iya kak soalnya kalo bumbu sambal sroto nggak pakai daun jeruk tapi kalo bumbu sinti ada bau daun jeruknya
Baru tau soto ini.berarti kental ya kak ini
Iya kak makanan khas daerah banyumas,,, biasa disini bilangnya sroto 😊
Kuahnya tidak kental kak 🤗😊
Bukanyaa yg sambel kacang untuk soto bening sokaraja(banyumas),,,kalo soto santan sambel cabe biasa
Kok kaya soto medan pake santan kayane soto Banyumas/ngapak ora nganggo santan. Tapi selera masing²
apa gak manis bun kalau kasih gula merah , ni jadi kaya pecel gak sih kalau di kasih gula jawa
Iya kak khas orang sini cenderung manis masakannya,,,,kalo bunda mau coba tinggal sesuai kan saja dengan selera
Maaf bun itu buat kacang nya sudah di halus kan di masak lagi gax apa di siram air aja
Tinggal di siram air panas saja bun
Bumbune kurang gae burus biasanya mamaku nek gawe
Bun, ini air yg didandang sebelum dimasukin bumbu yg ditumis jumlah airnya brp liter? Terimakasih. Semoga dibalas
Emang pake santannya
Iya kak
Bun, itu resepnya untuk berapa porsi??
Mba setau aku sroto banyumas ngga pakai santen deh
Ini resep kira kira untuk berapa porsi ya,soalnya saya juga akan adakan pengajian
Porsi banyak kak 50 porsi juga masih lebih banyak
@@nurmalasaripratama terima kasih infonya,
@@jomblochannel4421 Sama-sama
Soto sokaraja itu tidak pakai santai
Apakah ini versi yg santan ya..sy biasa bikin yg ga pake santan
Iya kak
Bun... berati air rebusan ayamnya nggak dicampurkan dengan santan??
Bisa di campur boleh engga
Kuahnya berapa liter kakakkkkkk
Mb mw tanya itu yg di siapkan jadi berpa porsi semuanya
50 porsi lebih kak
@@nurmalasaripratama makasih mba🙏
Kebanyankan bilang "yaah"
Maaf bun,kuahnya pake santan? Prasaan kuah bening yaa.. sy org purwokerto
Saya purbalingga kak,,, dan disini biasanya pake santan
Tak kira sama kuah bening.. ternyta beda . Jd tahu sy😊
Oh pakai santan pantesan ngga pernah sama rasaya sama yg di warung" klo pas ke sokaraja 😬 MasyaAllah Syukron untuk resep nya mba🙏
kak ini santannya klo pake santan instan tetep enak ga ?
Mungkin kalo pake santan instan butuh banyak tapi tergantung seberapa banyak kuahnya juga,,,
Bumbunya gak pake bawang merah ya ka
sampeyan jualn d mn? aku sering mkn soto d daerah banyumas
Aku ngga jualan pak tapi kebetulan dirumah ada acara pengajian
Sroto mbak?
Setahu sya srto gk PKI saten
ini versi pake santan kak, lebih gurih rasanya
Berapa liter airnyaaaaaaaaa
Tp bumbu sama mah..cm bedanya aku ga pake santan..apakah aslinya pake santan ya?
Asli soto sokaraja tidak pake santan kasse banyumas sedulur
Total kuah berapa literrrrrrrrrr
Maaf sroto bukan soto klu daerah banyumas
Banyak bgt bumbu nya sambelnya ribet bgt
Jeng kl sroto sokaraja itu gk pake santan jangn merobah sroto khas sokaraja
Itu sroto banyumas pak bukan sroto sokaraja, ditempatku sroto banyumas pake santan 🙏
Dari judul saja sudah jelas ya Mba 🙏
Kalo di jual 1 mangkok brp Bun?
Bisa jual 8 rb - 10 rb atau disesuaikan dulu dgn modal karna masing-masing daerah beda harga bahan baku 👉
resep ini kira" untuk berapa porsi ...
Sekitar 50 porsi
Berarti ga pake tulang sapi atau ttelan atau gajih gitu ya mah..beda versi atau memang aslinya y
Iya kak ada yg pke tetelan, ini aku pke ayam suwir
Ribet,,coba bikin bumbu soto sampai selesai baru sambal, lontong dsb nya
Soto kok di ganti seroto sih ap
Iya kak orang sini biasa sebut sroto
Ini kalo kuah nya ngga pake santan sama kunyit tetep enak ngga ya?
Bisa koq tapi paling untuk kunyit masih tetap pakai hanya saja tidak banyak
kak kalo d'sini namanya sroto beningan itu tanpa santan,,,
@@nurmalasaripratama saya sdh gak pakai santan
Maaf ka.. Bumbu kuah soto nya mmang resepnya ga pake daun jeruk ya.. 😁🙏
Iya kak ga pake
Yah,yah,yah terlalu banyak kata yah
Soto Banyumas kok pake santan ya,,
Mba bukannya ga pke santan ya?
Ini versi santan, 🙏🙏
Bukan soto banyumas itu,soto banyumas kuahnya bening ga ada pake santan karena saya asli banyumas
Iya betul
Ini versi santan 🙏🙏
Kelamaan..
kacange aja terlalu lembut, mandan kasar toli mbleketaket, buket
Tp bumbu sama mah..cm bedanya aku ga pake santan..apakah aslinya pake santan ya?
Ditempat ku daerah purbalingga memakai santan kak elis
Ada juga yg tdk pke santan, tergantung selera, klo pke santan lebih gurih