Arroz meloso de sepia y gambas
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- čas přidán 6. 09. 2024
- Arroz meloso de sepia y gambas
INGREDIENTES:
400 gr. de arroz bomba,
1,5 litros de caldo de pescado,
1 sepia grande,
12 gambas o gambones,
1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde,
1 cebolla y 1 diente de ajo,
2 tomates, 2 ñoras
Unas hebras de azafrán,
Aceite de oliva y Sal
Que bueno tiene que estar madre mia lo hago seguro
Gracias por compartir. El arroz siguiendo vuestras indicaciones ha salido espectacular!! Salud.
Me alegro mucho. Genial 👏😁👏
Arroz perfecto muy bien hecho felizidades
Muchas Graciasss
me encanta todas tus recetas felicidades que sepas que te sigo siempre felicidades
Muchas Graciasss Sonia 🙂
Viva la cocina Española la más saludable
Buenisimaaaaa, riquisimaaaaaaaa, genial sin palabras receton gracias guapa 😘 💋
Me gusta y además es barato 👍👍👍
certifico que queda fantástica esta receta. La he preparado más de 4 veces estos últimos meses, y siempre ha sido un acierto.
Muchas Graciasss Fernando y muy contentos de que os haya gustado 😀😋
Receta muy buena. Salió de 10
Excelente!
Buenísimo ése plató 👍👌
Excelente elección de ingredientes, sobre todo por las ñoras.
Que bueno , cuando salga de aquí lo hago ya te contaré y muchas gracias por compartir un saludo
Lo he echo varias veces y está muy bueno.Hoy mismo día del Pilar lo voy hacer😉
Está riquísimo muchas gracias por su recetas
Buena receta. El arroz ha gustado mucho.
Que rico,lo haré para comer mañana ,saludos
Hice esta receta y salió brutal! Mil gracias! 😋
Geniallll 😍
Yo no sé cocinar ni me gusta pero sin embargo me gusta ver cómo preparan platos pues me relaja y lo malo es que me entra mucha hambre también.
Muchas gracias mañana lo probaré, saludos desde Inca❤
Mañana lo voy a guisar, que rico!!! gracias
Soy experta cocinera y amante de esta comida que es mi favorita y tengo que decir que este arroz tiene que estar de muerte 😋😋
Graciasss... Sí que lo está 😋😉
Segurisimo que esta excelente👍
Que buena pinta tiene ! Con su buen sofrito , su buen caldo y el jugo de las gambas ,como no va a estar bueno .
Gracias Ana María... Riquísimo ;)
LA COCINA DE PEDRO Y YOLANDA Ya me imagino , lo haré, gracias
Hola me a gustado vuestra manera de guisar yo mañana kiero hacer el arroz meloso con sepia y gambas un saludo
Se me hace la boca agua...
Ayer hice este arroz y tengo que decir que queda buenisimo,muy sabroso y el arroz meloso. Mi marido me ha dicho que ya no haga paella y haga siempre esta receta!
Me parece un plato fenomenal. ..Intentaré hacerlo.gracias
Gracias por la recetta
Buenísimo así lo hago yooo.
Tiene una pinta bárbara. Seguro que lo haré.
Está muy rico, yo he repetido. Lo recomiendo.
M encanta gracias
Esta receta es genial!
La hice y me quedo riquisima! Muchas gracias!
Buenísimo lo hice hoy
Genial 😁 👏👏👏
Hola pedro y yolanda que rica sencilla y rapida se ve su receta tendre que hacerla gracias por compartir y que dios los Bendiga!!!
No se ha visto hacer el caldo de pescado, entonces habéis echado un caldo TETABRI ya preparado del super..De todas formas se ve que puede estar bueno 👍🏻😋😋😋 gracias x la receta...
Que buena pinta,!!! lo hare sin duda una pregunta el caldo de pescado tiene que agregarse caliente?? Gracias
Me encanta el arroz de todas mera este se qué esta 😋el sábado lo haré un saludo
Gracias Deisis. Espero que te salgo genial 😀
Riquisimo!!!
Hoi lo e hecho I me a salido buenisimo
Genial Antonia 👏👏😀
Excelente. Haces que cocinar parezca fácil.
Graciasss 😀
Vaya pinta¡ 👌
Me animé a prepararlo y salió muy rico, pienso repetir. Gracias.
Espectacular; lo pienso hacer,o,por lo menos intentarlo.
Que rico este arroz estará de muerte un saludo 😋😷😷
uf qué hambre me ha entrado
Acabo de hacer la receta y está espectacular,muchísimas gracias la repetiré seguro!😋😘
Genial Mar 😀
El caldo de pescado es de bote ?
@@laurasalvatierracervera841 yo le hice el fumet casero con cabeza de rape y las cabezas y cáscaras de gambones y un tomate y una cebolla y la verdad quedó expectacular
Menuda pinta. Lo haré sin duda alguna. ❤️😘
Que buena pinta tiene. Gracias.
ten que estar bunissimo
Buenisa pinta
Graciasss María José 😀
Buenos dias quiero todas tus recetas
Que rico tiene que estar ñamñam
Espectacular.. 😋😋😜👍😊Que. Rico.. Me. Encanta. El. Arroz.. Gracias. Saludos
Hola. Mañana lo voy hacer
Lo prometo mañana arroz con sepia
Mi amigo PAPRIKA BEARD hizo uno en su canal tiene pintaza el tuyo soi fan del arroz
Exquisito 😋🤤
Lo acabo de hacer !!quedó espectacular!!!😋😍
Magnífico arroz.
Mi 👍, un saludo.
Muchas gracias Beatriz. Riquísimo :)
Me gustaria saber cuanto tiempo y con qué potencia frie la sepia antes de echar los pimientos...
Tambien, la proporcio en TAZAS de arroz bomba y caldo de pescado.
Gracias por el video.
La proporción de caldo y arroz bomba para que nos quede meloso será de tres y media de caldo por una de arroz. La sepia la salteamos a fuego medio-fuerte hasta que veamos que coge color dorado. Un saludo
@@PedroLeonrecetasdecasa GraciaS por la respuesta... Felicidades por el trabajo
Qué ricura, lo prepararé 😋😋
Hola!! Para cuantas personas sale?? Tiene una pintaza......
Superrrrr
HOLA acabo de hacerlo y ha gustado Mucho, muchas gracias 😊😊
premier tiempo para tratarla pero es muy delicioso , 😊 Gracias
Seguro que la sepia està totalmente cocida?
Grasia por dame una ydeia
Como dato, en Mercadona venden pasta de ñora en tarrito de vidrio, vale 1,50 euros
Esto se vende también en los buenos supermercados y de mejor precio y sobre todo mejor calidad.
@@rania747 eso sí que ya no lo sé, pero he de decirte que lo descubrí en Mercadona y flipé 😃
.
..Donde se ponga una buena Paella que se quite el arroz meloso, y además no tiene nada que ver...A mí personalmente me gusta más una buena Paella 👍🏻😀😋😋😋
Tiene que estar delicioso!
Gracias por compartir. Lo haré! 😋
😘😘
Graciassss. Sí que lo está 😋😀
Riquisiiimo
buena receta y muy bien explicada gracias y avuestra salud
Que rico👍
acabo de tropezar con tu canal y me encanto y de casualidad yo también hoy hice un arroz caldoso casi igual que el tuyo me eencantaria que te pases a dejarme un comentario que tal a Estado
Qué buena pinta tiene. Lo haré mañana. Gracias amiga. Un abrazo
Por favor alguien me puede decir que hay que hacer para que la sepia quede blanda, yo ni la fresca ni la congelada me queda mas dura parece chicle y la tengo que tirar
Bueno.bueno!
Que pintaza!
Ya veo quw sois expertos en arroces!
Podriais hacer un.arroz con bogavante!
Gracias
Gracias Ziortza. El de bogavante también lo tenemos por ahí en el bog. A ver si lo hacemos en vídeo ;)
Aviones raros
Buenos dias bueno bueno gracias
Ziortza Cordero Yaniz dhfjdspdhdyznzśsgudoxhdjczwidoxvzejcfso
Cracias mañana lo hago
Para cuantas personas son esas medidas? Gracias
Di que si , así lo hago yo con otro tipo de condimentos y verdura y está reconocido .
Las gambas son crudas o las cueces antes y aprovechas el caldo para echarlo luego? Gracias por la receta
Esto lo hago yo espero que me salga bien pues se ve un plato riquisimo
Gracias por la receta.
Para cuántas personas es ésta cantidad?
Con esta cantidad de arroz nos salen 4 buenos platos. Cinco personas haciendo platos más justitos. Un saludo
@@PedroLeonrecetasdecasa Gracias
Que pintaza.... con alioli eso... entra de muerte
Primero de todo es all i oli y vamos si le pones eso es pa matarte.
@@francmarco5223 vaya por Dios he dado con un gramático catalanista. Bueno a mí me gusta así y se sirve muchas veces así muchos arroces el caldero murciano por ejemplo y tantos otros.
@@XavivvTu no sabes de gastronomia el all i oli le quita el sabor a los arroces y lo de catalanista vamos a dejarlo ignorante porque el all i oli es valenciano payaso.
@@francmarco5223 Un valenciano defensor del "valencianismo" (Blaver) jamas seria tan "tikismikis" con algo asi. Eso es una conducta marcadamente catalanista y ademas cuando no viene a cuenta como ahora, fuera de lugar.
Y el arroz tu tomatelo como quieras que yo hare lo mismo.
Que rico!! Quisiera saber con 400 gr de arroz para cuántas personas son.... gracias. Lo haré pronto
Con 400 gramos tienes para 4-5 personas
Gracias!!
Por favor que alguien me diga que tengo que hacer para que la sepia me quede blanda, yo ni fresca ni congelada la final la tiro parece chicle
👏👏👏👏👏
Se podría rehogar aparte el pimiento, triturar lo y después incorporarlo.
??
En mi casa si lo ven no comen!!
😡😊gracias.
Sí que puedes Milagros
Muy rico. Fundamental utilizar el fumet de pescado explicado en otro video.
¿No sería mejor rehogar primero las verduras y por ultimo la sepia para que esta no se cocine en exceso?
Muy rico, lo haré seguro😋😋
Muy bueno, lo haré mañana gracias
Lo probaré. Muchas gracias
Una cocina riquísima,gracias.
Para dos personas, cantidades de arroz y caldo?
👍🌷
una pregunta de ignorante en cocina que soy yo:"¿ no se empieza siempre sofríendo ajo y cebolla como primer paso? no había visto nunca hacerlo después de sepia y el pimiento.
Yo tampoco. Imagino que dará igual
Que son ñoras?
Pintaza!!!🤩🤩🤩
El caldo caliente o natural
Tanto faz 🇵🇹
gracias! lo cocinaré.
gracias Gorka. por tus recetas. sencillas y ricas. y lo explicas rapido y claro