Pak klo buat chiken mini jual 1.000 klo pake filet 1 kg baiknya potong brp ya
Menurut sy kalo jual 1000, resiko tepung terbuang tinggi, kalo tehnik ngaduknya kaya chicken besar, harus bisa ketemu modal dagingnya maksimal 400rupiah
Itu ayam berat ayam berapa kg bang ??
Mantap bang tetap semangat berbagi ilmu.
Tanya mas ayam karkas nya 1 ekor ukuran brp kg?
Nama karkas itu, potongan ekoran tanpa kepala dan ceker..untuk potongan Fried chicken biasanya ekoran karkas itu 0,9kg sampe 1,1kg
Brrti klo dipotong 10 kira2 untung apa rugi yah bos?
Tergantung harga jualnya berapa kalo potong 10, dibawah harga 8 & 9rb kalo dijual, itungannya rugi
Mas kalo kita jual di harga 5000 harus d potong jd brp bagian untuk ayam 1,5kg
Ini ayam nya ukuran berpa
1 kg karkas kak, maksimal 1,2kg aja,..lebih dari itu bobotnya biasanya agak keras dagingnya
Berat ayam brp
@@ifanisa1505 kalo posisi ayam hidup beli di pemotongan beratnya brpa om ??
Biasanya kalo ingin posisi karkas 1 -1,1 kg, ayam hidupnya di 1,4-1,5 kg per ekor
Bobot ayam hidup berapa kang...?
@@ifanisa1505 Pengalaman saya.... Sampe hari ini... Ayam karkas 1 kg itu bobot hidupnya 1,5 kg...
Wah berarti punyaku murih banget ya... 1,5 hidup potong 10 jual 7.000 😀😂..
Maklum... Penjual gak tegaan.. 😀
@@creativestudio2267 klo bobot ayam hidup, kalau sdh karkas jadi berapa ya ? 8 0ns x ya 😊
@@xploe6517 Pengalaman nimbang, Bobot hidup 1,5 menjadi karkas dengan bobot 1 kg - 1,1 Kg... selisihnya 4-5ons (dikurangi kepala, ceker 2x dan jerohan)
Judulnya gak sesuai dengan isi video, judulnya cara memotong isi videonya sudah di potong potong
Terimakasih info nya
Sama sama
1 ekor brp kg
@@user-vj4nw2rr8t antara 1-1,1kg