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GÉORGIE 🇬🇪 FOOD TOUR : Je vous fais découvrir la délicieuse cuisine géorgienne (WhatsTheFood)
Vložit
- čas přidán 14. 08. 2024
- Dans ce nouvel épisode de WhatsTheFood je vous fais découvrir la délicieuse cuisine de la Géorgie à travers une sélection de restaurants et de spécialités que j'ai testé pendant mon voyage.
RESTO GOURMET
Si vous voulez gouté une cuisine raffinée préparée avec des produits frais c'est le restaurant que je vous conseille à Tbilissi.
Salobie Bia : goo.gl/maps/Kb...
VIN ET FROMAGE
Je continue mon épisode WhatsTheFood et je vous emmène dans les rues de Tbilissi tester un restaurant de vin et fromage. En Géorgie le vin est une tradition et la viticulture est l'une des plus anciennes du monde, et peut-être le berceau du vin, les premières traces de viticulture et de vinification remontant à 8 000 ans avec la production de vins en kvevri. Ses vignes couvrent actuellement 100 000 hectares et le pays compte 540 cépages authentifiés.
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KHATCHAPURI
Le Khatchapuri est le plat le plus connu en Géorgie ! Il s'agit d'un pain farci au fromage et garni d’un oeuf par-dessus. C'est l'équivalent de notre jambon beure. On le retrouve à peu près partout dans le pays et les géorgiens le mangent quand ils ont un petit creux. Je vous fais découvrir cette spécialité dans un petit resto de quartier de Tbilissi.
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LOBIANI ET KHINKALI
Ces deux spécialités typiques du pays se retrouvent dans tous les bons restaurants géorgiens. Le lobiani est fait à base de pain et de haricots rouges et ressemble à une galette. Les khinkalis sont de gros raviolis que l'on peut fourrer de différentes façons. Je vous emmène découvrir ces deux spécialités dans un restaurant au bord de la mer noire à Batoumi.
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KUPATI
Le kupati est une saucisse épicée typique de la Géorgie qui est faites à base de porc ou de bœuf, d'oignons et d'arômes tels que le poivre noir, la cannelle, l'ail, le sel et la coriandre. Habituellement, la saucisse est préparée à l'avance et frite juste avant de servir.
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ASSIETTE COMPOSÉE
Si vous n'arrivez pas à vous décider et choisir quelle spécialité vous voulez manger je vous conseille cette option que l'on retrouve dans quelques restaurants géorgiens comme celui dans lequel j'ai été à Batoumi dans le nord du pays.
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CUISINE FUSION
La cuisine traditionnelle géorgienne est délicieuse mais quand elle est revissée et modernisée on obtient un résultat assez surprenant. A Tbilissi je vous emmène dans le restaurant Balcony 7 qui pratique une cuisine fusion géorgienne délicieuse accompagnée d'une sélection de vins du pays.
goo.gl/maps/Ve...
00:00 - Début
00:29 - Resto Salobie Bia
04:02 - Vin et Fromage
06:29 - Khatchapuri
08:27 - Lobiani et Khinkali
09:56 - Kupati
11:21 - Assiette Composée
13:25 - Cuisine Fusion
17:20 - Conclusion
#Géorgie #Food #Voyage
▫️QUI EST BENJI ?▫️
Un jour je m’ennuyais derrière mon bureau alors j’ai décidé de tout quitter pour partir à la découverte du monde extraordinaire dans lequel nous vivons ! Tu as envie de le découvrir avec moi ? Alors suis-moi et partons ensemble très loin pour de nouvelles aventures !
→ POUR ME SOUTENIR : fr.tipeee.com/...
▫️MON MATÉRIEL VIDÉO▫️
Vous me demandez souvent quel matériel j’utilise pour faire mes vidéos sur ma chaine CZcams. L’idée est de prendre suffisamment de matériel pour avoir un rendu de qualité sans pour autant se charger trop en voyage. Cette selection de matériel réponds à un compromis entre qualité et encombrement.
→ SHOP BENJI : www.amazon.fr/...
La Géorgie est numéro 1 dans les restaurations super délicieux
Je confirme oui !
Super idée ce food tour bravo Benji !!!
Merci 😉
Big Like . Big Support , I enjoyed . You are Perfect my Dear friend ❤️❤️❤️❤️❤️
Thanks
Salut au début je me suis dit des images que je connais? puis j'ai compris 🤗
👏cela ma donné super faim. A bientôt🤠👍
C’est marrant tu m’écris au moment où je regarde ta vidéo 😂
👌🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪♥️
Nice country yes
Ce sont des rush de vidéos anciennes ? Tu n'es pas de nouveau en Géorgie? Bonne idée ce format.
Oui je continue à faire mes épisodes nourriture et j’ai rajouté quelques plans que je n’avais pas utilisé avant