Podcast | Hielo Seco para el transporte de alimentos
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- čas přidán 5. 09. 2024
- El Hielo Seco es el aliado perfecto para el transporte de productos frescos y refrigerados. ¿Sabes qué gas es en realidad? Aunque su nombre no lo indique, el Hielo Seco es CO2 en estado sólido.
El Hielo Seco, al estar a casi -80ºC, es ideal para mantener la temperatura de productos refrigerados durante su transporte. Mantener la cadena de frío es vital para que los alimentos se conserven adecuadamente y lleguen a su destino final en un estado óptimo para ser consumidos.
¡Te lo contamos todo en este podcast!
Amplía información en nuestra web dedicada al Hielo Seco:
➡️ carburos-hielo...
Que pasa si se rompen las volsitas de hielo seco en el envio de unas muestras de frutas desidratadas...Las frutas desidratadas van en bolsas aparte.
Hola Luiggin,
En nuestro caso, el Hielo Seco no va en bolsas, va dentro de una caja de porexpan.
Igualmente, el Hielo Seco es un producto de calidad alimentaria, por lo que no habría problema que entrara en contacto con las frutas deshidratadas. Eso sí, deberemos tener en cuenta que si este contacto se produce, puede provocar posibles congelaciones superficiales debido a la baja temperatura del Hielo Seco.
Esperamos haber resuelto tu duda, ¡muchas gracias!
Si requieres más información acerca del Hielo Seco, puedes visitar nuestra web: ➡️ carburos-hieloseco.com/
Holaaa, hoy es sábado y ya es noche llegué a mi casa y el refrigerador no está enfriando compré una panela de hielo secó para conservar los alimentos mientras llamó a un técnico el lunes, como lo puedo poner dentro del refrigerador?
Hola! Estoy empezando un emprendimiento de pizzas congeladas y veo que el hielo seco es un buen método para transportarlas. ¿Cuál seria el método mas cómodo para guardar la pizza (en caja) junto con el hielo seco? También te consulto ¿Cómo almaceno el hielo seco que no utilizo y que quizás utilizaré dentro de una semana? Gracias!
¡Hola Rodrigo! El Hielo Seco tiene unas mermas del 30% al día aproximadamente, por lo que no lo podrías guardar durante una semana. Te recomendamos que almacenes las cajas de porexpan en un lugar seco y bien ventilado.
Por otro lado, nuestra recomendación es que pongas el Hielo Seco dentro de la caja/bolsa en la que vas a transportar las pizzas para compensar las pérdidas de frío que se darán a través de las paredes.
Esperamos haber resuelto tus dudas, ¡gracias!
Hola, muy buena la información, como se puede hacer un hielo seco casero ?
Hola Iris. Te recomendamos que utilices siempre un producto homologado que garantice las máximas condiciones de seguridad. Si necesitas más información, no dudes contactar con nosotros. Gracias!
tengo una duda debería poner los alimentos debajo del hielo o sobre el hielo ?
Hola Vicente. Para obtener mejores resultados recomendamos colocar el Hielo Seco encima de los alimentos, evitando el contacto directo con los mismos. Esperamos haber resuelto tu duda, gracias!
Saludos. Por ejemplo, si deseo transportar postres en vasitos, en un bolso de esos térmicos para delivery, me podría servir el hielo seco?
¡Hola de nuevo! Claro, puedes usarlo también pero debes tener en cuenta que estas neveras térmicas tienen menor aislamiento que las cajas de porexpan.
Igualmente, es totalmente viable para realizar el transporte en un mismo día. ¡Esperamos haber resuelto tus dudas! 😉
@@carburos_metalicos Muchas gracias
¿Cuántos kilos necesito para aproximadamente 3 dias?
¡Hola Ricardo!
En nuestra tienda online dispones de cajas de 5 o 10 kg, dependiendo de lo que necesites.
El Hielo Seco tiene unas mermas del 30% al día aproximadamente, por lo que te recomendamos que lo adquieras justo antes de usarlo.
Además, es recomendable almacenar las cajas de porexpan en un lugar seco y bien ventilado.
¡Gracias!
Estos vídeos no sirven porque no contestan las preguntas que se hacen
Hola Sonia,
Intentamos siempre responder a todas las preguntas que nos planteáis. Si tienes cualquier duda, por favor, háznosla llegar.
¡Gracias!