3 BƯỚC LÀM GÀ Ủ MUỐI HOA TIÊU NGON TẠI NHÀ VÀ KINH DOANH - CKK
Vložit
- čas přidán 5. 11. 2021
- Chia sẻ công thức và cách làm gà ủ muối hoa tiêu siêu ngon tại nhà. Gà ủ muối hoa tiêu làm đơn giản, da gà ăn giòn, thịt chắc ngọt, thơm mùi hoa tiêu rất hấp dẫn.
► Blog CKK: www.ckktv.net/...
NHỮNG MÓN GÀ NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ
► Gà rang muối: • BÍ QUYẾT LÀM CÁNH GÀ R...
► Lẩu gà hầm sả: • CÁCH NẤU GÀ HẦM SẢ MỚI...
► Gà hấp bia: • CÁCH LÀM GÀ HẤP BIA SẢ...
► Xôi gà: • CÁCH NẤU XÔI GÀ NGON N...
► Gà nấu đậu: • LAGU GÀ | CÁCH NẤU MÓN...
► Miến gà: • MIẾN GÀ AI CŨNG BIẾT N...
► Gà tiềm thuốc bắc: • LÀM GÀ TIỀM THUỐC BẮC ...
♨ CÔNG THỨC GÀ Ủ MUỐI HOA TIÊU NGON:
- 1 con gà ta
- 4 cây sả
- 1 củ hành tây
- 10 lá chanh (nếu có)
- 400g muối hạt
- Mùi hương: 3g hoa tiêu, 2g tiêu hạt, 1g đinh hương, 1 trái thảo quả, 3 củ hành tím
- Gia vị: 4g bột nghệ, 4g muối, 4g đường, 4g hạt nêm
#CKK chúc các bạn làm #MónGà #GảUMuốiHoaTiêu thành công! ⛄
► Tham gia làm hội viên: bit.ly/hoi-vien...
► Mua thực phẩm & dụng cụ bếp ❤ : bit.ly/CKKShop
► Ủng hộ / Donate ❤ : www.ckktv.net/...
► Kết bạn / Add Friend: www. MrC...
► Fanpage: / cacmonngondenau
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR - Jak na to + styl
ĂN GÀ Ủ MUỐI HOA TIÊU THƯỜNG CHẤM VỚI
► Muối tiêu lá chanh: czcams.com/video/bhPYRES5s14/video.html
► Muối tiêu rau răm: czcams.com/video/55gEiOyyhmY/video.html
► Muối ớt xanh: czcams.com/video/dUTJnNOuPCk/video.html
► Muối ớt đỏ: czcams.com/video/lEsqGQdyiA4/video.html
*Gà ủ muối hoa tiêu có rất nhiều công thức và cách làm khác nhau. Đặc trưng của món gà ủ muối này là mùi của hoa tiêu (còn gọi là xuyên tiêu, tiêu rừng, mắc khén). Hoa tieu có thể mua ở các quầy đồ khô trong chợ, tiệm thuốc bắc,..*
► Blog CKK: www.ckktv.net/2021/11/3-buoc-lam-ga-u-muoi-hoa-tieu-ngon.html
► Tham gia làm hội viên: bit.ly/hoi-vien-CKK
► Mua thực phẩm & dụng cụ bếp ❤ : bit.ly/CKKShop
► Ủng hộ / Donate ❤ : www.ckktv.net/p/tai-tro-cho-ckk.html
► Kết bạn / Add Friend: www.fb.com/MrCuoiKhucKhich
► Fanpage: facebook.com/CacMonNgonDeNau/
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR
Mình rất thích những video của cười khúc khích , hướng dẫn rất chi tiết tỉ mỉ . Cám ơn rất nhiều
Cảm ơn bạn, chúc bạn cuối tuần vui nha
Làm gà kiểu này phức tạp quá.Người hướng dẫn Cười khúc khích thật sự chuyên nghiệp.
Cám ơn a
Chúc em năm mới nhiều sức khỏe nha
Cám ơn em nhiều lắm ! Nhà làm ăn rất ngon!
dạ vâng, em chúc chị tuần mới nhiều niềm vui nhé
Đung ngon cảm ơn bạn đã chia sẻ ủng hộ bạn
Hi CKK. Chắc chắn là món gà này rất đặc trưng, xả và hoa tiêu sẽ đem lại một hương vị đặc biệt. Cho anh hỏi hoa tiêu có phải là tiêu Tứ Xuyên không? Thanks for sharing ❤️👍🥰
dạ đúng rồi á anh
cho mình hỏi hấp gà bằng tủ hấp công nghiệp thì để nhiệt đọ bao nhiêu là ok, thấy nhiều ng nói 60-70 độ
60 - 70 độ trường hợp là gà đã chín bạn nhé, còn chưa chín thì phải 100 - 120 độ
Ngon
dạ CKK cảm ơn
Rất là ngon lắm
Thất sách rồi
nên luộc r hãy ướp và hấp, chứ ướp xong mang đi luộc rồi mới hấp thì còn gì hương nữa kkk
.
ngon qua
Ngon quá
Cho m hỏi, gà khi ủ với muối hột, vậy lúc hấp, muối có bốc hơi mặn vào con gà ko b?
không nhé, lượng hơi mang muối rất ít
Gà luộc sơ qua tầm vài phút thôi .Chứ 15 phút thì nhừ r
Nếu trần xong rồi hấp muối bằng xoong thì mất bao lâu anh nhỉ
cũng tầm 45p - 1 tiếng á, để lửa nhỏ thiệt nhỏ và nồi đáy phải dày, chứ mỏng mỏng hấp khét á
Mình hấp cách thủy được không bạn
cũng được nha
Cảm ơn em nhiều ♥️👍❤️
Ngon quá ạ
cảm ơn em nè
K có máy hấp thì hấp bằng nồi hay lò vi sóng được k a
hấp bằng nồi cũng được, cũng lót muối rồi sả như trong video
@@CuoiKhucKhich dạ,e cám ơn a nhé
Chần gà trống nước sôi lăn tăn hay chỉ ngâm trong nước nóng 70-80 độ thôi bạn ơi
. Có thể ủ trong nồi chiên không dầu ko ạ
nước sôi bạn nhé, còn không có lò nướng thì bạn dùng nồi chiên cũng đc nhé
Luộc xong có cần cho qua đá để da gà giòn hơn không Anh
không e, tại vì còn bước ủ trong lò, nên gia nó cũng giòn ùi. Em thích giòn nhiều nữa thì em cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 1 ngày rồi ăn
Bạn ơi , cái lò mà bạn dùng để hấp đó là loại gì vậy bạn? Mình k biết, có mua nhầm cái lò vi sóng chỉ để hâm đồ ăn thôi à. Bạn chia sẻ giúp mình với
lò mình đang dùng là loại này nè shp.ee/jz9mhxv
Thèm quá anh ơi cho xin miếng đùi gà
he he, cảm ơn em nè
A ckk ơi nếu mình làm nhiều con gà để ngăn đông khi nào ăn mình đem ra có nướng lại không hay để lạnh ăn ạ .mong anh trả lời giúp e nha .
ăn lạnh cũng được. Nướng lại thì thịt sẽ mềm hơn, còn ăn lạnh thì nó chắc thịt
Cho mình hỏi nếu kg có lò gấp thì mình hấp bằng gì, nhờ chỉ giúp
bạn dùng cái nồi bình thường, kê con gà lên rồi hấp
Em k có nồi hấp em cho vào chõ xôi hấp được không ạ
được em nhé
Tại sao phải luộc sơ, nướng trực tiếp ko đc sao? không có lò hấp có đc ko?
mình dùng lò nướng á. Luộc trước để chín 1 phần, chứ hấp luôn gà hơi khô
Anh ơi hấp bằng tủ ủ cơm công nghiệp để sx số lượng lớn được k ạ
được em nhé
Gà đông lạnh làm theo công thức này Ok k ạ
ok, thịt ăn hơi bỡ 1 chút thôi
Làm xong mình bảo quản đc bao lâu ak
nếu bảo quản trong tủ lạnh thì được 1 tuần bạn nhé
Còn nhiều gia vị nữa chứ. Đâu phải. Đơn giản như vậy.
Nhìn muốn nhậu ghê.. mình khỏi luộc sơ mà đem hấp lun dc không
cũng được nhưng lâu chín á, nếu dùng lò hấp thì ok, nếu dùng lò nướng hơi bất tiện
Bạn thử làm 1 con luộc sơ với 1 con ko luộc sem con nào ngon hơn thi sau mình làm
Ướp gà có lâu ko b ơi. Có cần ướp qua đêm cho thấm gia vị ko. Mong b tl
gà to thì tầm 1 - 2 tiếng, gà nhỏ thì 30 - 45 phút
@@CuoiKhucKhich um. Mình cảm ơn b nhiều
hấp vào nồi áp suất dc k anh
được thì cũng được nhưng nó không ngon lắm
Hấp bằng nồi chiên ko dầu dc ko anh
được em nhé
Sả lót trở đầu nhìn đều và đẹp hơn
E cho chị hỏi làm cách này da có giòn không em
dạ có ạ, nếu để lạnh thì còn giòn nhiều nữa
Gà để đông đá dã đông rồi làm có ngon ko a?
cũng được nhé
Hấp bằng nồi thì bao lâu a ơi
khoảng 20 - 25 phút em nhé, sau đó sấy. Nếu hấp và sấy bằng nồi luôn thì tổng thời gian cũng phải trên dưới 1 tiếng
K có đinh hương được k a
được em nhé
Luộc 15-20 phút gà chín hết rồi bạn có sợ ủ muối tiếp bị chín quá ko
tùy trọng lượng gà và độ già của gà
Công thức này làm bán có ok không anh
ok em, gà thơm thịt ngọt
Ủa s gà chín mà củ hành với xã còn nguyên tươi rói như sống z a trai.
cái đấy là decor cho đẹp ạ!
Lam cách nào cung được ...miễn ngon là được rồi...hãy nhớ điều này cách nấu gà kiểu này la do người tàu chế ra o bên trung quốc đấy...
uầy, hoa tiêu các vùng núi có đầy, nó là biến thể của gà gác bếp đấy ạ
Hấp bằng nồi được k ạ
được nha
@@CuoiKhucKhich hấp nước hay hấp khô với muối hả a
Hoa tiêu là mắc khén phải ko ạ??
oh đúng rồi á
hạt mắc khén đó bác. cách gọi có địa phương khác nhau
Cho em hỏi tiêu hạt hoa tiêu với quả gì đấy ạ
thảo quả, em ra tiệm thuốc bắc hoặc vào siêu thị sẽ có bán nhé
❤❤
Ko biết làm r....gà ai đi luộc rồi hấp
vậy theo bạn, món gà ủ muối hoa tiêu này làm thế nào mới đúng ạ?
Lò hấp của a lò gì vậy
lò nướng á em
@@CuoiKhucKhich e cảm ơn ạ
Ko có lò nướng có thể hấp bằng nồi thường dc ko ạ
Trụng qua nc xôi chứu ko ai luộc 15 p nhé
CKK cảm ơn
Sao mà còn phải luộc ak
để cho chín thịt gà
Em ơi ! Khỏi luộc đc ko ,luộc hết ngọt .hihi
cũng được nhưng sấy hơi lâu á chị
Cái này là hấp chứ k phải ủ nha
Mình thấy nhiều người ko cần luộc mà bạn
uh tùy mỗi người thôi à, cũng như để giải 1 bài toán thì luôn có nhiều cách, mỗi ng 1 cách
Đây gọi là kho gà ăn xong mua 1 phí nước uống
lo học hành thi cử đi em
Lghh
🖐️👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Thức ăn chín mà để vào ngăn đá ăn để chết à. biết thì chỉ không biết thì thôi nói huyên thuyên.
Luộc rồi thì cứ thế mà ăn ...còn cái con khỉ gì nữa
Nói quá nhiều
Gà ủ muối tào lao gà người ta ủ muối bốn tiếng rồi luộc ko biết mà xạo
dạ vâng, cảm ơn bạn