Rouladen aus dem Dutch Oven | Dopf im Outdoor Einsatz
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- čas přidán 20. 08. 2024
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Rouladen aus dem Dutch Oven sind eine tolle Speise wenn wir am Teich zum Fischen sind. Die heutige Outdoor-Folge dreht sich um dieses tolle und einfach Gericht aus dem Dopf.
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Music by Epidemic Sound (www.epidemicsou...)
Wow! Schönes Gericht! Die Bildsprache ist mir nicht unvertraut 😯 😎
Mann mann mann... Wer is eigendlich so blöd und gibt auf so ein Video nen Daumen runter... NEIDER UND VOLLPFOSTEN. Na ja man kann es halt nicht jedem recht machen. Ich finds Top, genau wie die anderen Videos auch! Danke für eure Leidenschaft, Rezepte und alles Drumherum. Auch grad das ihr euch selber nicht so ernst nehmt und alles frisch und frei haltet. Gude!
+Florian Spegt vielen Dank Florian! Das freut uns :)
super rezept
werd ich bei meinem nächsten ansitz versuchen
macht doch mal mehr rezepte wenn man(n) am wasser sitzt und eh genügend zeit hat
ich denke es werden viele angler unter euren zuschauern sein die sich auch darüber freuen würden tolle einfache gerichte zu sehen
in diesem sinne ein dickes petri heil und macht weiter so ihr seid die besten
Und das beim Ansitz - chapeau!!! Petri ihr beiden!
+Schwager's BBQ Petri dank!
Hallo Ihr Lieben, Hm mein Lieblings - Essen !!! Ja, die Alternative zu den Rouladen - Nadel`n gibt es, und zwar : Rouladen - Ringe, - oder Rouladen - Klammern, die R.- Nadeln nehme ich nur noch als zusätzliche Hilfen, um die Rouladen haltbarer zu wickeln. Die Füllung, ist ähnlich wie bei Euch : Bautzner - Senf, Zwiebel - Achtel - oder Viertel ( je nach Größe ), Scheibe von Rauch - Fleisch, Viertel von Gewürz - Gurke, Scheibe von grünem Speck, und natürlich Salz + Pfeffer. Gebraten wird bei mir mit Butter - Schmalz ( Grill - Butter ), als Gewürze kommen bei mir Lorbeer - Blätter, Piment + Pfeffer - schwarz - aus dem Mörser dazu, und die Sauce ziehe ich aus den Rouladen, als Flüssigkeit nehme ich Heiße Rind`s - Boullion und zum verfeinern : ein paar leicht angeröstete Stücke Möhre + Sellerie und etwas Saucen - Kuchen ( den dunklen möglichst ), der wird beim anbraten mit ein paar Stücken Gewürz - Gurke, Scheiben vom Rauch - Fleisch - und grünem Speck, dazu gegeben, dann schmoren bis fertig ist und dann die Rouladen kurz aus der Sauce nehmen, diese mit heißer R. - Boullion auffüllen, abschmecken und binden. - Fertig ! Hm, ich liebe dieses Essen, dazu Klöße oder Petersilienkartoffel`n und Kirsch - Kraut, einfach himmlisch, da legst Dir nieder !!! Als Getränk ein lecker - Bierchen ( schön gekühlt ) oder 1 L Piff ( Rouge ) - möglichst lieblich und aus Frankreich, das wünsch ich Euch jetzt dazu, und natürlich, für Euer Lecker - Video : alle Daumen und Hufe Hoch !!! LG - Trucker Benno -
Richtig geil! Mehr davon!
Petri!!! Angeln und Dutchen is einfach was geiles. Rouladen ausn Dutch muss jeder mal probiert haben.
Schönes Video!!
Sehr schön Videotechnisch umgesetzt. Gerade der Einspieler hat mich an AlmazanKitchen erinnert. Sehr schön! Das Rezept für die Rouladen ist halt Basic. ich persönlich dünste das Gemüse nach dem anbraten der Rouladen noch kräftig im gleichen Topf an und lösche mit einer halben Flasche Rotwein ab. Erst dann gebe ich die Rouladen wieder dazu und fülle mit Rinder-Fond auf.
+It's me Alex das klingt sehr lecker!
Sehr leckeres Rezept. Wenn ihr nicht immer nur Gin dabei hättet, könntet ihr ja auch mal ne halbe Flasche Rotwein für die Sosse opfern. Geht auch beim Campen oder Angeln!😋
Geile Nummer....wird nach gemacht.👍
Der Dutch Oven ist perfekt dafür, so echt gut gemacht allerdings brate ich auch erst die Rouladen an, dann kurz an die Seiten und das Gemüse anbraten, mit Tomatenmark anrühren und mit Rotwein ablöschen und erst dann mit Brühe anfüllen.
Ein Dopf Video ist auch mal nicht schlecht. Aber eigentlich hätte ich mich auf ein zwei Stunden Rippchen Kugelgrill Video gefreut. Macht ihr noch eins? Bitte!Bitte!Bitte!
Hallo Hannes und Julian, sehr schöne Rinderröllchen, schaut absolut gut aus. Der DOpf ist halt einmalig gut für Schmorgerichte. Und so sehr impro sieht Eure Ausrüstung am See garnicht aus, mit großem Zelt und Bequem-Sesseln seit Ihr doch prima ausgestatted. Daumen hoch und
Gruss aus OWL
Volker
Ernsthaft? Ihr habt das Schneidbrett und normaler Messer vergessen aber an Rouladennadeln habt ihr gedacht? Wie verpeilt kann man sein? ;-) Aber klasse Rezept, Rindsrouladen gehören definitiv zu meinen Leibspeisen. :-) Finds besonders schön auch mal Küchenklassiker zu sehen und nicht immer nur Fancy-Hipster-Mode-BBQ-Zeug. ;-)
+Markus Bonnaire haha! So ist es! Besten Dank :)
Guter Bass hintendran beim verkosten.
Hey ihr zwei. Tolles Rezept....habt ihr eigentlich was gefangen? 🐟🐟🐟
Könnt ihr nicht ein Video Grundsätzlich über Dutch Oven machen? 🤔 Was es alles zu beachten gibt, mit welchen Rezepten man relativ einfach starten kann etc. Genau genommen ein Tutorial für Dutch Oven Anfänger wie mich 😉 würd mich freuen 🤗
eure Videos sind wirklich klasse 👍🏻 weiter so 🍖🙌🏽
Geiles Video, alles bestens. Gute Musik - bitte gebt mir einen Tipp für die Musi!
Hallo ihr Sizzler. Wenn ihr immer so geil am Angeln seit. Macht doch mal eine schöne Fischsuppe im Dopf. Das wäre mal klasse. Viele Grüße
Hey.. Das sieht super aus! Was würdet ihr für eine Temperatur empfehlen wenn man den Dopf in den Gasgrill packen würde?
Hey! Etwa 150 Grad :)
Vielen Dank! :)
Sehr geil! Gruss toni
Super Video! Wir sehen uns bei der Deutschen Grillmeisterschaft in Fulda. Und naschen etwas Gin 😎
+Matthias unbedingt !
was auch eine geile Soße gibt: Rouladen aus dem Dopf nehmen und den ganzen Rest mit dem Pürierstab behandeln!
+Michi Kipsy absolut!
Solltet öfter den Dopf nehmen, es gibt VIELE leckere Rezepte siehe "Grutholz BBQ"
Gruß Herbert
Petri Jungs. Habter was ans Band bekommen?
Wie schwer ist eine Roulade?
👍👍👍
Wasn das fürn Teich...? ...Ricklingen?
was ist das für ein topf?
Erster:) Sieht Mega aus!!! Habe Rouladen auch bereits im Dutch gemacht, einfach Porno!!! Macht weiter so, und Grüsse aus NRW
Beste Grüße zurück!
Geiles Cap, gibt es das bei euch?
+fabio rabe ab und zu findest du sie bei Amazon :)
Sizzle Brothers Sauber, danke
wo sind die karpfen? ;-)
bald könnt ihr eure videos echt unter der kategorie musik hochladen wenn es so weiter geht... also früher hat mir wirklich jedes video gefallen aber mittlerweile mit diesen ganzen "coolen" einspielern und dieser fragwürdigen musik immer weiß ich wirklich nicht mehr was ich von euch halten soll
+Longbeachhoeslapper dann schau doch noch ein paar alte Videos ;-) Der aktuelle Schnitt gefällt uns persönlich so viel besser :) LG!
Moin hab mal ne Frage...
Seid ihr eigentlich schwul ?
MfG
+Kappa Klaus Nein sind wir nicht ;-) Frauen dürfen sich also bewerben! :D