挽肉と米 $138 中環IFC 平食東京最強漢堡扒專門店 挽肉と米 香港店 全新開幕 人龍過百近期罕見 等足3小時 值得期待嗎？自費體驗 | 吃喝玩樂
Vložit
- čas přidán 7. 05. 2024
- 挽肉と米 (香港)
中環國際金融中心IFC 4樓平台
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#香港 #美食 #漢堡扒
![[Food Review] IS IT WORTH 4 HOURS WAIT? Japanese Hamburger Hikiniku To Come in HK](http://i.ytimg.com/vi/T9cSSJqCKus/mqdefault.jpg)
![[Food Review] IS IT WORTH 4 HOURS WAIT? Japanese Hamburger Hikiniku To Come in HK](/img/tr.png)
3:07 hi Stephen, 好多謝你光臨仲排咗咁長時間，非常感激. 有關你3:07講”日本用最頂級的和牛去做”呢一點，我想澄清一下，我們香港是世界上暫時唯一一個店跟足日本配方（台北及韓國有自己的配方），日本也是用日本國產牛，只有在11月29日一天用和牛。 我們將來可能也會在適當的時候推出期間限定和牛版本，敬請期待。 以上資訊我是今天再和創辦人Yamamoto San確認的，來自第一首源頭資訊，準沒有錯。
新潟真是有秋田小町米？ 黄生
多謝黃生支持及留意我的影片，你的補充資料非常清楚，解答了觀眾關於牛肉品質偏差的疑問👍🏻大家現在亦清楚知道不同國家漢堡扒用料上的分別，感謝！
竟然係野生黃生出現
觀塘有間新開學佢，得一塊，收$128,響工廠大廈入面，所以抵香港某啲食肆執笠架～
呢啲大多都只為打咭先會去，又睇吓可以頂到幾耐
Very good footage. Thanks.
謝謝Stephen🙏🏼
日本國産牛同和牛係兩回事😅
多謝介紹新開張食店👍
感謝stephen 自費分享
我覺得$138，有3件牛，仲可以食到你飽，地段環境都算高級，仲有服務，其實唔錯，值得去試嘅👍🏻
有人說 IFC 食, 日本米, 日本牛, 維港景, 138是抵
性價比高👍
咁嘅價錢當然係超值啦…..咁多嘢加埋都係$138再+1香港辦日式料理嘅餐廳永遠都係掠水，所以注定一定執笠
do they have takeout?
三舊牛會唔會食唔晒？
值得一試，謝分享介紹！😋👍
恭喜 Stephen 最後都食到啦！！
東京而家不用排, 但要星期五日本時間早上9點在官方的預約網站訂位
第一日就去試，👏🏻👏🏻👍🏻
100％純牛肉去做漢堡扒就算蒸都好易老，目測唔錯。
謝謝介紹！👍👍🙏🙏😃😃
好想試啊❤❤❤
香港人真係好鍾意排隊排幾粒鐘哂時間。不過真係好多謝Stephen介紹respect!
值得去試❤❤多謝分享，全日只食呢個餐都夠飽 白飯任食👍👍
prices are reasonable. i'd rather queue here than in japan...bc it would be somewhat a waste of time to queue in japan.
呢間香港人d旅遊谷推左好耐,部署得唔錯, 雖然住日本嘅好多唔會特登食,但對一個假得幾日,然後睇攻略嘅人黎講係吸引的
裝修靚.日本廚師勁靚仔😊138有3舊都唔錯，仲要係中環
$138 已經包埋睇靚仔, 係咪覺得好抵？
熟小小？😂 明顯就係over cook相信係因為趕午市一早就燒定等order
Hello 想問下係咪唔收現金🤔淨係收八達通/其他電子支付？Thanks!
要有肉味, 同埋香口, 都係北上深圳 食潮汕牛肉火鍋最正.
不過漢堡扒都有自己既特色同賣點, 如果可以網上拿飛我都會去試下.
👍正呀食物非常吸引🤩支持你消費香港💪🙏🙏
個麵豉湯、蘿蔔泥、飯都好出色，牛就普普通通。
I went to their Fukuoka branch in December. I didn't need to line up at all and it wasn't full. I thought it was tasty but not worth lining up hours for 😂
that is good to try out if you not need to wait
支持史提芬，推薦本地消費，而家好多KOL 已經拍片北上食野了
Good job Stephen 👍👍👍⛽️⛽️⛽️
add oil 🚗
Thx for your work 💪🏻
最重3要是食得安心❤😂
9am 就開始排隊，too crazy~
Ground beef without adding anything…..
It got to be super grade beef in order for it to taste good and juicy….
3 hours wait?… umm…
But good job for going in the first day
幾抵食
😅排3個鐘.....我等不了呢
stephen 真係好有心機拍片，仲鼓勵其他foodies 一齊努力，🫡
大家應該要互相鼓勵，飲食業同我一樣都需要大家支持😂
Thank you 史提芬
等稍後無噤多人，一定支持挽肉，support 黃傑龍先生，有 heart ❤️
謝謝🙏
係福岡同東京食過，好普通😅😅😅😅唔值要排隊
感謝Stephen 留港支持香港👍💪💪💪💪💪
我覺得有點厚薄少少會好食和容易食一點不用張大咀去咬
感覺好似美斯嗰次一樣！
需要加一嗎
日日行IFC都無為意,原來租左平台間鋪
聽日上去睇吓有幾「墟陷」先(純路過,無興趣去食)🤣
咁排，好食到飛起都吾會排😂
浪費青春。
呢到排緊隊既人多數都係打卡呃like，唔覺得佢哋會排第二次
i wont wait 3.5 hours for it, haaaaa
多謝stephen 中肯報道真實反映新店運作, 冇邀請到咁勤力 👍🏼 真心支持香港飲食業! 不過真係等遲啲先至再去啦😅
不過排咁長龍我就覺得好辛苦😅😅
取代了 Shake shack 餔位嗎？
另一邊
138有三舊真係好抵食喎中環。。有排排
3hrs wait😳......some people has a lot of spare time on their hands...🤣🤣🤣
Remember 'Five Guys'...... 而家行入去都大把位呀..
well i guess new restaurant from Japan is always attractive for many hk people
日本用國產牛，唔係用頂級和牛，唔係點會賣1800 yen 一個套餐，台灣果邊就係用和牛啦😂
係咪自費?
竟然開係IFC！😮
加油呀。 支持你🎉🎉🎉
排3個小時😅😅考驗腳力😂😂價錢吸引，但有人講食得好趕，係咪呀？
支持Stephen 👍👍💪💪見到都流口水😋😋
睇咗當食咗，要排咁耐，去吉仔買碗牛肉飯，坐戶外食，快靚正！
難得香港仲有咁好既服務 香港人唔好放棄呀😊
多謝Stephen 介紹, 位於IFC的這間食店。
唔知有啖好食試咗未？？
佢會食平野架？
系IFC 返工OL系唔會排隊。。寫字樓一個鐘食飯。。二舊水，得一味餸，😂😂😂。。反而幫左樓下二餸飯。。
每日行過兩餸飯都係排好多人
無論係乜嘢，只要來自日本，香港人必蜂擁而至
🌈支持Stephen👍👍👍🌈
鍾唔鍾意食漢堡扒？
🎉都Ok嘅😄😋👍
日本買1800円
始終原材料都唔可以跟足日本店......反而台灣跟足仲upgrade鹿兒島A5
😊 upgrade即係轉咗轉咗即係唔係跟足啦😅😅😅😅
可以一試，不過等一排，少的人才去，多謝史提芬。
深圳都有分店啦🤣
深圳食大陸牛
黃x龍開。。IFC 無人問租，執左Grass house 。肉丸之米頂。。。28個位，白飯放題又叫追加😂。。。12個伙記。。。200人均消費。。睇吓做得幾耐😂😂
4 個月。跟住又番回深圳消費。
可能深圳遲下又開店
IFC 多左好多新餐廳，雖然好多老板係同一個
@@WinwinMickey 老番店，好快開😂😂
@@sunnychan4419 😆🤣
铜锣湾的 烧鹅饭 都比这个贵， 我是不是给坑了， 环境比这里差，还要望着其他人吃…😂😂😂
謝謝分享❤
❤
漢堡扒煎得有少少過熟
預測過幾個月甚至星期就會加價
到時好快唔使排隊
長野飯煮得太濕，好似食粥咁。漢堡無牛嘅味或鮮甜感，需改進喎。
我以為正苦唔會再發牌做炭火燒烤？
大老闆之前也是做工程師, 無可能不做足嘢去俾部門批
等開放訂位 先食
我都係咁話
得個白飯最靚😮死得😂😂😂
🤣 比漢堡扒更加有驚喜
啱啱去咗有啲搞唔掂，個漢堡嘅傅全程同一個手套超級唔衛生，整漢堡，拎炭，用鉗全程唔換手套，炭燒味絕對唔係因為炭燒係因為隻手套黏晒啲炭😮個皮有燒嘅，但係冇燒出嚟嘅脆，口感全個漢堡勁單一，啲飯好腍好難食，排隊就咪制啦，喺附近或者book到位有得入嘅話就可以接受😮
坐你隔籬嗰D係咁聽你講嘢😂
其實日本的食評都係覺得係好食，但唔值得排咁耐
我寧願喺日本百貨公司低層超市買頂級和牛返民宿自己燒
$138真係算平😂
咁D蛋白點呀？
每日浪費 $2xx 個蛋白，此行為不要得呀！😑
佢成隻蛋俾你架😂 你唔落蛋白係你自己浪費者
@@alvinwong2586 咁有咩建議點樣食埋啲蛋白佢?你會撈埋落白飯度食?
@@woowaikei係日本食果陣都係成隻連蛋白打落去撈架啦
$138係IFC係Nothing，隔離咬個包都要啦…
樓下兩餸飯都唔平
@@stephen_leung 真，通常呢類“過江龍”要趁早去，接手後冇王管就唔好食🥶
太遲唔早啦!
支持自費食評 個牛扒睇落都好吸引
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
抵食想食 但等佢冇咁多人先去
日本過江龍，怎算是香港飲食業？
飯可以無限追加（前世未食過飯咩）
塊和牛煎到咁老咁燶 不了～
反正係架仔嘢香港人就盲撐吧
香港吉野家好食嗎？
@@peterLee-dm6od 十幾年前大家都中意架 貪新厭舊姐
遲 d 無人排隊先食
荃新天地二期，有一間一模一樣
老返？
又話香港食肆招呼唔好，呢間已經唔係囉
仲要燒到燶Q哂🫢🫢🫢
個個一窩蜂去嘥咁多時間都唔知為咩，普通漢堡扒值得排咁耐，我去京都食過漢堡扒一啲都唔好食，一啲都唔熱，完全冇驚喜可言。
漢堡扒多是會用其它肉混入制食,並不是純牛肉! 還是吃和牛扒或和牛火鍋好過喇!😂
全部下欄肉先攞來做漢堡扒
138真係好有良心😂