น้ำพริกกะปิ ภาคใต้ เข้มขันจัดจ้าน สูตรคุณย่า อร่อยไม่ง้อผงชูรส

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 29. 08. 2024
  • น้ำพริกกะปิ สูตรชาวใต้ เข้มขันจัดจ้าน อร่อยไม่ง้อผงชูรส
    ส่วนผสม
    พริกขี้หนูสวน 1 กำมือ
    กระเทียมจีน 3 กลีบ
    หอมแดง 4-5 หัว
    น้ำตาลทราย 1 ชต
    กะปิ 1 ชต.
    น้ำต้มสุกเล็กน้อย
    มะนาว 2 -3 ลูก
    #น้ำพริกกะปิ #สูตรน้ำพริกกะปิ #ภาคใต้ #กับข้าวบ้านๆ #เมนูน้ำพริก #หร่อยจังฮู #กับข้าว #น้ำพริก #ไข่เจียว #ปลาทอด

Komentáře • 127

  • @oop_oops
    @oop_oops Před 3 měsíci +22

    บ้านเราใช้ส้มจี้ดหรือส้มเคยขาวแทนมะนาวคะ กลบกลิ่นคาวกะปิได้ดี ติดหอมส้มนิดๆอร่อยมากคะ

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 3 měsíci +3

      อร่อยเลยค่ะ 😋😋💕

  • @noimcguire7206
    @noimcguire7206 Před měsícem +1

    ชอบมากน้ำพริกกะปิภาคใต้ ชอบทำกินเองประจำ อร่อยมากค่ะ😋😋

  • @nicharphetkong276
    @nicharphetkong276 Před 2 měsíci +3

    คนใต้แท้ๆๆใช้ครกหินตำจ้า

  • @user-ne8nf4om8l
    @user-ne8nf4om8l Před 3 měsíci +4

    เชื้อแล้วจ๊าคุณย้าสุดยอดเดี๋ยว
    จะทำกินแล้วนํ้าลายไหล

  • @user-hj4co6oz4g
    @user-hj4co6oz4g Před 3 měsíci +5

    ดิฉันเคยไปเที่ยวพังงา ได้กินน้ำพริกกะปิแบบนี้ ชอบมาก อร่อยค่ะ

  • @phoonchannel795
    @phoonchannel795 Před 2 měsíci +2

    สวัสดีครับ มารับชมด้วยครับ +❤❤❤

  • @user-ew2cj1yk2l
    @user-ew2cj1yk2l Před 3 měsíci +2

    ชอบ มาก น้ำพริก กะปิ ไต้ 😂

  • @Bannafood789ok
    @Bannafood789ok Před měsícem +2

    อยากกินน้ำพริกกะปิจังเลย

  • @nicharphetkong276
    @nicharphetkong276 Před 2 měsíci +4

    คนใต้จะเอากะปิไปย่างก่อนค่ะเพื่อให้สุกและมีกลิ่นหอม

  • @pingkhai6435
    @pingkhai6435 Před 3 měsíci +2

    หิวข้าวสวยร้อนๆ

    • @user-eg4iv8ze8y
      @user-eg4iv8ze8y Před 2 měsíci

      ข้าวสวยเย็นๆอร่อยกว่า

  • @user-iw4lx2od2z
    @user-iw4lx2od2z Před 2 měsíci +1

    ขอบคุณคะ ใส่หอมด้วยดีคะเราจะได้กินสมุนไพรได้หลากหลานในน้ำพริกค่ะ🙏👍💓

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 2 měsíci

      อร่อยขึ้นด้วยค่ะ 😅😅

  • @user-pw9sz7qh7f
    @user-pw9sz7qh7f Před 3 měsíci +8

    ทางใต้เขาไม่เรียกน้ำพริกกะปิเขาเรียกว่าน้ำชุบ

  • @user-pp3td2vf8f
    @user-pp3td2vf8f Před 2 měsíci

    อร่อยเคยกินรสจัดจ้าน

  • @noimcguire7206
    @noimcguire7206 Před 3 měsíci

    ชอบมากเลยคะน้ำพริกกะปิภาคใต้ ชอบตำบ่อย
    คะ😋😋😋

  • @fc4motherfarmer72
    @fc4motherfarmer72 Před měsícem

    น้ำพริกกับสะตออร่อยจ้ะชอบของโปรด

  • @user-vx1eq5oe8l
    @user-vx1eq5oe8l Před měsícem

    ผมมือ1ของภาคใต้ครับ สุดยอดฝีทีมือเลยครับ

  • @aoybycooking
    @aoybycooking Před 6 měsíci +1

    ร้อยยยจังฮู้ หิวรอบดึกเลยเจ้า

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 6 měsíci

      ขอบคุณจ้าว พี่อ้อย💕

  • @user-fx6si7we9z
    @user-fx6si7we9z Před 3 měsíci +1

    ขอบคุณคุณยายจ้า

  • @Nitanbypduck
    @Nitanbypduck Před 3 měsíci

    น่าทานจังเลยนะครับน้ำพริกกะปิ❤❤❤

  • @laddasinlha6634
    @laddasinlha6634 Před 2 měsíci +2

    นำ้พริกกะปิไม่ใส่หัวหอมคะถดีมาใส่หัวหอมเขาเรว่านำ้ชับยำคะ

  • @yuupamiew
    @yuupamiew Před 3 měsíci

    น้ำพริกกะปิฝีมือคุณย่า น่าอร่อยมากค่ะพี่มาดามเจนจ๋า😋

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 3 měsíci

      ขอบคุณค่ะน้องยูพะมิว

  • @user-qk1yl8es3s
    @user-qk1yl8es3s Před 2 měsíci +5

    เราไม่ใส่หัวหอมใส่แต่กระเทียม

  • @suthipongmeaw1211
    @suthipongmeaw1211 Před 3 měsíci +6

    จริงๆนำ้พริกกะปิไม่จำเป็นเลยครับที่ใช้ปงชูรส
    แค่เราย่างกะปิก็กลมกล่อม

  • @CUMHUK
    @CUMHUK Před 2 měsíci

    น่าทานเลยคะ

  • @user-zc9yb6yh3i
    @user-zc9yb6yh3i Před 3 měsíci

    น่ากินมากค่ะ❤

  • @saokoratswedenginzab1910
    @saokoratswedenginzab1910 Před 5 měsíci

    สวัสดีจ้า น้ำพริกกระปิน่ากินมากๆจ้า

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 5 měsíci

      ขอบคุณจ้า อร่อยๆ🙂

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před 6 měsíci +1

    ผมชอบมันมาก😋

  • @user-iw4lx2od2z
    @user-iw4lx2od2z Před 3 měsíci +1

    สุดยอดเลยค่ะคุณย่า👍👍👍💓💓💓

  • @narapornbunkim2373
    @narapornbunkim2373 Před 3 měsíci

    อร่อยๆเลยค่ะ

  • @user-ck8yb3sm2x
    @user-ck8yb3sm2x Před 2 měsíci

    เมนูโปรด

  • @warinpukkoh9262
    @warinpukkoh9262 Před 3 měsíci

    น่ากินมากค่ะ ขอบคูณ

  • @user-ih8yx1fq6z
    @user-ih8yx1fq6z Před 3 měsíci

    สวัสดีค่ะแวะมารับชมค่ะ

  • @Toondee1
    @Toondee1 Před 3 měsíci

    น่าทานที่สุด

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 3 měsíci

      ขอบคุณค่ะป้าทุนดี 🥰💕

  • @srisamornjinaburut3704
    @srisamornjinaburut3704 Před 3 měsíci

    จะลองทําดูค่ะขอบคุณค่ะ

  • @wanchalermsurahit7281
    @wanchalermsurahit7281 Před 3 měsíci +5

    ผมเป็นคนอีสานแต่ชอบน้ำพริกกะปิสูตรทางใต้มากกินคู่กับผักอร่อยมาก

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 3 měsíci

      ชอบๆ เหมือนกันค่ะ หมดข้าวเยอะเลย 😁😁

    • @hathayachanachon999
      @hathayachanachon999 Před měsícem

      ชอบน้ำพริกกะปิมากค่ะ รบกวนแนันำกะปิดีๆหน่อยได้ไหมคะ​@@Janehomecook

  • @sukiemfch2036
    @sukiemfch2036 Před 3 měsíci

    ตบะแตก ไม่เคยลองกินนำพริกกะปิใต้ น่าทานมาก ยกครกมาตำซิคะ รอไรเน๊าะ😋

  • @st-jz3lk
    @st-jz3lk Před 3 měsíci

    192 สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่เข้ามากดไลค์รับชมวิธีทำน้ำพริกกะปิค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ ขอให้ครอบครัวมีแต่ความสุขความเจริญนะคะ 👍❤️4:12

  • @SupojSrisuntorn
    @SupojSrisuntorn Před 3 měsíci

    ขอบคุณมากครับ

  • @user-sb9dx2ub7k
    @user-sb9dx2ub7k Před měsícem

    เพิ่งจะเคยเห็นใส่หอมแดง. เคยมีคนใต้สอนเขาตำกะปิกับกระเทียมนานๆก่อนใส่พริก

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před měsícem

      อร่อยค่ะลองทำดูนะคะ

  • @user-ow7mi8qt8g
    @user-ow7mi8qt8g Před 25 dny

    กับข้าวปักใต้รสเเเริส

  • @user-cn8ok8vi3j
    @user-cn8ok8vi3j Před 6 měsíci +1

    สวัสดีครับ ปัง ๆ อร้อย ๆ ส่งขายครับ อิอิ

  • @beamratiphong
    @beamratiphong Před měsícem +1

    วิธีในการแคปลงไป

  • @khun1308
    @khun1308 Před 3 měsíci

    จะลองทำสูตรหอมแดงชิมดูค่า

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 3 měsíci

      ลองทำดูนะคะอร่อยค่ะ

  • @j.3839
    @j.3839 Před 3 měsíci

    น่ากินมากค่ะ กะปิ ของจัวหวัดอะไรเหรอคะ จะไปหาบ้าง ชอบสีค่ะ

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 3 měsíci

      กะปินครค่ะ💕🥰

  • @user-nb8hv3br4b
    @user-nb8hv3br4b Před 2 měsíci

    น้ำพริกกระปิไม่ว่าภาคไหนก็อร่อยทั้งนั้นแหละไม่จำเป็นต้องใต้อย่างเดียวอยู่ที่ฝีมือ

  • @user-cu2ni3ct2g
    @user-cu2ni3ct2g Před 3 měsíci +1

    กะปิมีขายมั้ยคะ ซื้อได้จากใหนบอกได้มั้ยคะ

  • @user-em8qe7fj2u
    @user-em8qe7fj2u Před 3 měsíci +1

    ไม่เคยใส่หอมแดงค่ะใส่แต่กระเทียมจะลองทำดูค่ะ

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 3 měsíci +1

      ใส่หอมแดงอร่อยค่ะ ลองทำดูนะคะ

  • @user-rd7eq7kv1g
    @user-rd7eq7kv1g Před 3 měsíci

    จะลองไปทำดู ประยุกต์เป็น กะปิใต้ แต่ เป็น vegan recipes สูตรเจ มิรู้ว่าจะอร่อยสู้ ช.ชอได้ไม่ค่าา 👌👌😁😁😁

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 3 měsíci

      🥰💕 ลองทำดูนะคะ ลุ้นๆค่ะ

  • @boonmuntangsopa3911
    @boonmuntangsopa3911 Před měsícem

    ขอถามหน่อยครับ ไม่ต้องใส่น้ำปลาหรือครับ ผมจะได้ทำตาม

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před měsícem

      กะปิเค็มอยู่แล้วชิมรสดูก่อนค่ะ ในคลิปไม่ได้ใส่อร่อยเลยค่ะ

  • @suthipongmeaw1211
    @suthipongmeaw1211 Před 3 měsíci

    พอเราลงใต้สมัยก่อนทุกร้านอาหารทุกปั้มจะมีนำ้พริกกะปิผักสดกินฟรี

  • @user-rg3vp2ck9e
    @user-rg3vp2ck9e Před 3 měsíci

    คนรุ่นเก่าทำอาหารอร่อยค่ะขอบคุณค่ะ❤❤

  • @user-vu7vp9yz3u
    @user-vu7vp9yz3u Před měsícem

    อ่าว.กะ.ปิไส่รึยังรึไม่ใส่😮

  • @richsang5123
    @richsang5123 Před 2 měsíci

    แค่เติมหัวหอมอย่างเดียวเอง

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 2 měsíci +1

      แค่นี้ก็อร่อยมากเลยค่ะ 😋😋

  • @user-fi6mq4ow5o
    @user-fi6mq4ow5o Před 3 měsíci

    ต่างกันที่ เพิ่มหอมแดง เดวลองทำ

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 3 měsíci

      ใช่ค่ะ อร่อยๆค่ะ ชอบๆ

  • @user-ph3zh2bu8b
    @user-ph3zh2bu8b Před 2 měsíci

    ไม่ต้องปรุงรสเพิ่มหรอคะ ขออนุญาตถามค่ะไม่ทราบจริงๆ

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 2 měsíci

      รสนี้กำลังดีเลยค่ะอร่อยๆ

  • @user-qe7wl7fm4l
    @user-qe7wl7fm4l Před měsícem

    ลุงลมมาติดตาม+1❤ด้วยนะครับ

  • @user-wb8xw4oj1i
    @user-wb8xw4oj1i Před 3 měsíci

    กะปิอย่างดี แล้วที่ไม่ดี คือแบบไหนครับ?

  • @user-wb8xw4oj1i
    @user-wb8xw4oj1i Před 3 měsíci

    อันไหนคือดีรึไม่ดีครับ? กะปิอ่ะ

  • @Masa9093
    @Masa9093 Před 3 měsíci

    น้ำพริกกระปิภาคกลางคนโบราณก็ทำแบบนี้ค่ะ
    ไม่เคยใส่ผงชูรส ผงชูรสเพิ่งมานิยมใส่กันทีหลัง ยิ่งคนภาคอีสานยิ่งใส่ผงชูรสเยอะมากๆ

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 3 měsíci

      🥰💕

    • @SN-xk4lg
      @SN-xk4lg Před 2 měsíci +1

      แต่คนภาคเหนือ
      ไม่ใส่ผงชูรสนะ
      ใส่น้ำตาลมะพร้าว อร่อยกะปิเอาไปย่างไฟให้หอมก่อนค่ะ

    • @bunterng-jai
      @bunterng-jai Před 2 měsíci

      @@SN-xk4lg อร่อยๆๆ

  • @user-vm2dk2gy1k
    @user-vm2dk2gy1k Před měsícem

    ภาคกลางไม่ใส่หัวแดงคะ

  • @kelenaklippel3176
    @kelenaklippel3176 Před 3 měsíci

    😋😋😋😋😋😋🙏🙏🙏👍😆👍👍

  • @supapunn5406
    @supapunn5406 Před 3 měsíci

    สูตรที่แอดให้มาลืมลงมะนาวนะคะ

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 3 měsíci

      เอาจริงสิขอบคุณมากค่ะ 🥰💕

  • @MaePhuangKinzapeilee
    @MaePhuangKinzapeilee Před 2 měsíci

    สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่เข้ามารับชมค่ะ + 1 กดติดตามแล้วนะคะ( แม่พวงฝากกดติดตามด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ)

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 2 měsíci

      สวัสดีจ้าแม่พวง

  • @user-eg4iv8ze8y
    @user-eg4iv8ze8y Před 2 měsíci

    ไม่ชอบตรงใส่น้ำตาล

  • @pantayawissetsan5627
    @pantayawissetsan5627 Před 3 měsíci

    บ้านผมใส่มะอึกครับ

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 3 měsíci

      อร่อยเลยค่ะ 💕🥰

    • @user-qs3cw9wx5l
      @user-qs3cw9wx5l Před 2 měsíci

      ใส่มะกรูดแทนมะนาวจ้ะ ความเปรี้ยวของน้ำมะกรูดจะไม่จี๊ดเหมือนมะนาว แต่จะมีกลิ่มหอมมะกรูดชื่นนนนนใจ ข้าวร้อน ร้อน หมดหม้อได้เลยนะ 🤤🤗🤩😇

  • @user-mp4te4xf5j
    @user-mp4te4xf5j Před 2 měsíci

    คนที่ชอบเปรียวเพิ่มน้ำมะขามอีกหน่อยนัวๆแช่บๆ

  • @rmrm8911
    @rmrm8911 Před 3 měsíci

    กะปิควรย่างก่อนตำ จะทำให้หอมกว่าครับ

    • @aromames2666
      @aromames2666 Před 3 měsíci

      ค่ะที่บ้านก็ย่างกะปิหอมดี

    • @Janehomecook
      @Janehomecook  Před 3 měsíci

      ขอบคุณจ้า ย่างหอมๆน้อ💕🥰

  • @prapaipannam6999
    @prapaipannam6999 Před 2 měsíci

    นาาทานค่ะจะลองสุตรนี้ค่ะ

  • @user-mb9kf6do8k
    @user-mb9kf6do8k Před měsícem

    พริกโหลยโท่ย มันใช่พริกขี้หนูที่ไหนล่ะ

  • @user-ew2cj1yk2l
    @user-ew2cj1yk2l Před 3 měsíci +3

    ชอบ มาก น้ำพริก กะปิ ไต้ 😂

  • @doungjaichaiyasin
    @doungjaichaiyasin Před 3 měsíci

    น่ากินมากค่ะ❤