น้ำพริกกะปิ ภาคใต้ เข้มขันจัดจ้าน สูตรคุณย่า อร่อยไม่ง้อผงชูรส
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- น้ำพริกกะปิ สูตรชาวใต้ เข้มขันจัดจ้าน อร่อยไม่ง้อผงชูรส
ส่วนผสม
พริกขี้หนูสวน 1 กำมือ
กระเทียมจีน 3 กลีบ
หอมแดง 4-5 หัว
น้ำตาลทราย 1 ชต
กะปิ 1 ชต.
น้ำต้มสุกเล็กน้อย
มะนาว 2 -3 ลูก
#น้ำพริกกะปิ #สูตรน้ำพริกกะปิ #ภาคใต้ #กับข้าวบ้านๆ #เมนูน้ำพริก #หร่อยจังฮู #กับข้าว #น้ำพริก #ไข่เจียว #ปลาทอด
บ้านเราใช้ส้มจี้ดหรือส้มเคยขาวแทนมะนาวคะ กลบกลิ่นคาวกะปิได้ดี ติดหอมส้มนิดๆอร่อยมากคะ
อร่อยเลยค่ะ 😋😋💕
ชอบมากน้ำพริกกะปิภาคใต้ ชอบทำกินเองประจำ อร่อยมากค่ะ😋😋
คนใต้แท้ๆๆใช้ครกหินตำจ้า
เชื้อแล้วจ๊าคุณย้าสุดยอดเดี๋ยว
จะทำกินแล้วนํ้าลายไหล
😅😅😂
ดิฉันเคยไปเที่ยวพังงา ได้กินน้ำพริกกะปิแบบนี้ ชอบมาก อร่อยค่ะ
💕🥰
สวัสดีครับ มารับชมด้วยครับ +❤❤❤
ชอบ มาก น้ำพริก กะปิ ไต้ 😂
อยากกินน้ำพริกกะปิจังเลย
อร่อยๆค่ะ🥰🥰
คนใต้จะเอากะปิไปย่างก่อนค่ะเพื่อให้สุกและมีกลิ่นหอม
หิวข้าวสวยร้อนๆ
ข้าวสวยเย็นๆอร่อยกว่า
ขอบคุณคะ ใส่หอมด้วยดีคะเราจะได้กินสมุนไพรได้หลากหลานในน้ำพริกค่ะ🙏👍💓
อร่อยขึ้นด้วยค่ะ 😅😅
ทางใต้เขาไม่เรียกน้ำพริกกะปิเขาเรียกว่าน้ำชุบ
ใช่ค่ะ🥰💕
อร่อยเคยกินรสจัดจ้าน
ชอบมากเลยคะน้ำพริกกะปิภาคใต้ ชอบตำบ่อย
คะ😋😋😋
น้ำพริกกับสะตออร่อยจ้ะชอบของโปรด
อร่อยๆค่ะ😋🥰
ผมมือ1ของภาคใต้ครับ สุดยอดฝีทีมือเลยครับ
🥰💕
ร้อยยยจังฮู้ หิวรอบดึกเลยเจ้า
ขอบคุณจ้าว พี่อ้อย💕
ขอบคุณคุณยายจ้า
น่าทานจังเลยนะครับน้ำพริกกะปิ❤❤❤
ขอบคุณค่ะ
นำ้พริกกะปิไม่ใส่หัวหอมคะถดีมาใส่หัวหอมเขาเรว่านำ้ชับยำคะ
น้ำพริกกะปิฝีมือคุณย่า น่าอร่อยมากค่ะพี่มาดามเจนจ๋า😋
ขอบคุณค่ะน้องยูพะมิว
เราไม่ใส่หัวหอมใส่แต่กระเทียม
จริงๆนำ้พริกกะปิไม่จำเป็นเลยครับที่ใช้ปงชูรส
แค่เราย่างกะปิก็กลมกล่อม
น่าทานเลยคะ
น่ากินมากค่ะ❤
อร่อยๆค่ะ 🥰🥰
สวัสดีจ้า น้ำพริกกระปิน่ากินมากๆจ้า
ขอบคุณจ้า อร่อยๆ🙂
ผมชอบมันมาก😋
ขอบคุณค่ะ
สุดยอดเลยค่ะคุณย่า👍👍👍💓💓💓
🥰💕
อร่อยๆเลยค่ะ
ใช่ค่ะอร่อยๆ
เมนูโปรด
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากค่ะ ขอบคูณ
สวัสดีค่ะแวะมารับชมค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานที่สุด
ขอบคุณค่ะป้าทุนดี 🥰💕
จะลองทําดูค่ะขอบคุณค่ะ
ลองทำดูนะคะ
ผมเป็นคนอีสานแต่ชอบน้ำพริกกะปิสูตรทางใต้มากกินคู่กับผักอร่อยมาก
ชอบๆ เหมือนกันค่ะ หมดข้าวเยอะเลย 😁😁
ชอบน้ำพริกกะปิมากค่ะ รบกวนแนันำกะปิดีๆหน่อยได้ไหมคะ@@Janehomecook
ตบะแตก ไม่เคยลองกินนำพริกกะปิใต้ น่าทานมาก ยกครกมาตำซิคะ รอไรเน๊าะ😋
💕😊
192 สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่เข้ามากดไลค์รับชมวิธีทำน้ำพริกกะปิค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ ขอให้ครอบครัวมีแต่ความสุขความเจริญนะคะ 👍❤️4:12
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากครับ
เพิ่งจะเคยเห็นใส่หอมแดง. เคยมีคนใต้สอนเขาตำกะปิกับกระเทียมนานๆก่อนใส่พริก
อร่อยค่ะลองทำดูนะคะ
กับข้าวปักใต้รสเเเริส
สวัสดีครับ ปัง ๆ อร้อย ๆ ส่งขายครับ อิอิ
ขอบคุณค่ะ 💕
วิธีในการแคปลงไป
จะลองทำสูตรหอมแดงชิมดูค่า
ลองทำดูนะคะอร่อยค่ะ
น่ากินมากค่ะ กะปิ ของจัวหวัดอะไรเหรอคะ จะไปหาบ้าง ชอบสีค่ะ
กะปินครค่ะ💕🥰
น้ำพริกกระปิไม่ว่าภาคไหนก็อร่อยทั้งนั้นแหละไม่จำเป็นต้องใต้อย่างเดียวอยู่ที่ฝีมือ
อร่อยๆ😋😋
กะปิมีขายมั้ยคะ ซื้อได้จากใหนบอกได้มั้ยคะ
ไม่เคยใส่หอมแดงค่ะใส่แต่กระเทียมจะลองทำดูค่ะ
ใส่หอมแดงอร่อยค่ะ ลองทำดูนะคะ
จะลองไปทำดู ประยุกต์เป็น กะปิใต้ แต่ เป็น vegan recipes สูตรเจ มิรู้ว่าจะอร่อยสู้ ช.ชอได้ไม่ค่าา 👌👌😁😁😁
🥰💕 ลองทำดูนะคะ ลุ้นๆค่ะ
ขอถามหน่อยครับ ไม่ต้องใส่น้ำปลาหรือครับ ผมจะได้ทำตาม
กะปิเค็มอยู่แล้วชิมรสดูก่อนค่ะ ในคลิปไม่ได้ใส่อร่อยเลยค่ะ
พอเราลงใต้สมัยก่อนทุกร้านอาหารทุกปั้มจะมีนำ้พริกกะปิผักสดกินฟรี
ใช่ค่ะ💕🥰
ใช่ค่ะ💕🥰
คนรุ่นเก่าทำอาหารอร่อยค่ะขอบคุณค่ะ❤❤
ใช่ค่ะ 🥰🥰
อ่าว.กะ.ปิไส่รึยังรึไม่ใส่😮
แค่เติมหัวหอมอย่างเดียวเอง
แค่นี้ก็อร่อยมากเลยค่ะ 😋😋
ต่างกันที่ เพิ่มหอมแดง เดวลองทำ
ใช่ค่ะ อร่อยๆค่ะ ชอบๆ
ไม่ต้องปรุงรสเพิ่มหรอคะ ขออนุญาตถามค่ะไม่ทราบจริงๆ
รสนี้กำลังดีเลยค่ะอร่อยๆ
ลุงลมมาติดตาม+1❤ด้วยนะครับ
ขอบคุณค่ะ 💕🥰
กะปิอย่างดี แล้วที่ไม่ดี คือแบบไหนครับ?
😁😁
อันไหนคือดีรึไม่ดีครับ? กะปิอ่ะ
น้ำพริกกระปิภาคกลางคนโบราณก็ทำแบบนี้ค่ะ
ไม่เคยใส่ผงชูรส ผงชูรสเพิ่งมานิยมใส่กันทีหลัง ยิ่งคนภาคอีสานยิ่งใส่ผงชูรสเยอะมากๆ
🥰💕
แต่คนภาคเหนือ
ไม่ใส่ผงชูรสนะ
ใส่น้ำตาลมะพร้าว อร่อยกะปิเอาไปย่างไฟให้หอมก่อนค่ะ
@@SN-xk4lg อร่อยๆๆ
ภาคกลางไม่ใส่หัวแดงคะ
ใช่ค่ะ 🥰
😋😋😋😋😋😋🙏🙏🙏👍😆👍👍
สูตรที่แอดให้มาลืมลงมะนาวนะคะ
เอาจริงสิขอบคุณมากค่ะ 🥰💕
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่เข้ามารับชมค่ะ + 1 กดติดตามแล้วนะคะ( แม่พวงฝากกดติดตามด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ)
สวัสดีจ้าแม่พวง
ไม่ชอบตรงใส่น้ำตาล
บ้านผมใส่มะอึกครับ
อร่อยเลยค่ะ 💕🥰
ใส่มะกรูดแทนมะนาวจ้ะ ความเปรี้ยวของน้ำมะกรูดจะไม่จี๊ดเหมือนมะนาว แต่จะมีกลิ่มหอมมะกรูดชื่นนนนนใจ ข้าวร้อน ร้อน หมดหม้อได้เลยนะ 🤤🤗🤩😇
คนที่ชอบเปรียวเพิ่มน้ำมะขามอีกหน่อยนัวๆแช่บๆ
🥰🥰
กะปิควรย่างก่อนตำ จะทำให้หอมกว่าครับ
ค่ะที่บ้านก็ย่างกะปิหอมดี
ขอบคุณจ้า ย่างหอมๆน้อ💕🥰
นาาทานค่ะจะลองสุตรนี้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ 💕💕
พริกโหลยโท่ย มันใช่พริกขี้หนูที่ไหนล่ะ
ชอบ มาก น้ำพริก กะปิ ไต้ 😂
น่ากินมากค่ะ❤