СОЧНЫЕ,АРОМАТНЫЕ КОТЛЕТЫ ЛЮБЯТ МОИ ВНУКИ! / 1153
Vložit
- čas přidán 16. 01. 2024
- В фарш добавляю сырой картофель, луковицу, пару зубков чеснока, соль и перец. Панирую не всегда. Но котлеты не разваливаются и получаются очень вкусные. Картофель и лук измельчаю блендером.
Не забывайте ставить 👍 и подписываться.
Мне будет очень приятно.
Приятного просмотра!
Здравствуйте, меня зовут Ирина Вальц, по воле бога или это судьба, я прожила всю жизнь на севере.
Родилась на крайнем севере, в Магаданской области, закончила школу и уехала на учёбу в Северный
Казахстан, там родились мои дети.
А а дальнейшем местом моего проживания стал пригород германского города Бремен.
На своем канале хочу показать вам как живут русские в Германии. Чем увлечены, чем заняты.
Мои творческие изыскания, мои разносторонние интересы, чем богаты, тем и поделимся.
Контакт: sewer.eto.moja.sudba@gmail.com
#Германия
Доброго дня !!! У вас так уютно и вкусно...,люблю смотреть ваш канал....смотрю и отдыхаю.Всего вам самого лучшего Мира Добра Здоровья Долголетия Всех Благ
Сколько хозяек ,столько и каждой свой рецепт котлет ,так же и выпечка
За такие котлеты, только лайк👍
Самое главное,чтобы мясо было вкусным .
❤❤❤❤Здраствуйте Уважаемая Ирина. Спасибо за рецепт . Очень понравилось.Мира вам мои дорогие позитива,здоровья процветания благополучия.❤❤❤❤❤
Обожаю котлеты в разных видах.Спасибо Ирина.
Я тоже всегда добавляю картофель, но только на терке. Надо попробовать через блендер. Еще летом добавляю кабачок. Как вкусно скворчит! 😂
Котлеты - лучший вариант насыщения личности😂 я тоже использую картофель. Alles gut ❤
Здравствуйте Ирина спасибо за котлетки, я тоже готовлю по этому рецепту. Здоровьявам вашей семье и мирного неба всего доброго и хорошего.
Я тоже готовлю с картофелем ,но так виртуозно разделять от куска фарша ,я не умею и не видела ни у кого как у вас 😊
Это не сложно и получается равномерные куски, легко и быстро.
И я отдыхаю, очень мило и уютно
❤супер как всегда!
Спасибо я тоже так делаю.❤Ирина ,Вам успехов во всем 😊
Да. Рецепт хороший.
Много лет так готовлю котлеты. Всегда безотказно вкусно.
Привет, Ирина.
Не сомневаюсь что вкусные. Я пропариваю их в духовке, доливаю немного воды. Тоже вкусняшки.
Добрый день Ирина,тоже так делаю!👍👍👍
Спасибо!
Вкусно!!!
Спасибо, Ирина. Давайте жить, но не доживать.
Ирина добрый день котлетки просто класс , вкусняшки. Спасибо.
Спасибо на добром слове Иринушка Поклон с Урала❤
Здравствуйте, Ирина! Я тоже так делаю много лет. Котлеты всегда получаются сочными и вкусными. Ольга г. Новосибирск.❤❤❤
Привет из Орска С новым старым годом Рождеством Здоровья счастья
Спасибо за рецепт 😊😊😊😊😊
Ирина, привет, вы замечательная бабушка. Счастья и здоровья си своей семьей, домочадчами.
Ирина, котлеты замечательные, кастрюля красивая. Зимой так же готовлю, а летом добавляю кабачок,зелень.
Ирина здравствуйте,котлеты по этому рецепту очень вкусные,мама всегда делала только так, очень сочные, спасибо что напомнили, здоровья вам❤❤❤
Спасибо Ирина за рецепт. Действительно у каждой хозяйки свой рецепт. Я ложу больше лука, чем картофеля и 1 яйцо и немного размоченного хлеба. Приятного аппетита.
Хороший вариант,я тоже часто так делаю,но иногда добавляю панировочные сухари в фарш,тоже очень вкусно❤👍👍👍
Я тоже так делаю 😊, мои домашние едят с удовольствием
Благодарю за мудрость ❤
Спвсибо за рецепт и добрые пожилания! 😊
Так вкусно! От одного вида насытилась. Спасибо!
Добрый день всем ,кто читает коментари.Ирина спасибо за блендер я на терке всегда делала .Попробую на блендере 👍🏼
На блендере нежнее получается, кроме того лук на тёрке, ещё то удовольтвие
Спасибо, Ирина.Будьте здоровы.
Спасибо большое за рецепт.Даже в комнате у меня запахло котлетами.😊 Обязательно попробую приготовить!
Спасибо, Ирина за добрые слова! Я вчера каталась на коньках, сын за меня больше боялся, чем я сама. Получила огромное удовольствие!
Совершенно верно сазали Вы. Что б завидовали и было что вспомнить. В мире так много всего интересного и удивительного и таки здорово что мы живы . И дай Бог здоровья и оптимизма и счастья и благополучия и удачи всем.
Приятного Вам аппетита
Это уже проверено😊, всё простое, как всегда самое вкусное😊!
Спасибо!
Надо попробовать тоже так сделать!
Спасибо за котлетки
Попробую ваш рецепт!
Спасибо Вам!!!
Здравствуйте уважаемая Ирина!!! Картофель добавляют многие давным давно!! Я только тру на тёрке. А попробуйте лук ЧУТЬ обжарить и спассировать.Попробуйте!!! Вкус совсем другой!!! Наивкуснейший!!! Я ещё иногда добавляю манку немного,и даю набухнуть! Спасибо!!! Всем добра!!!
Обязательно попробую, лук у нас не особенно вкусный, а в пельмешки можно спассировать?
Да!!! Можно пассировать,только сначала чуть обжарьте. Лук сразу будет вкуснее!!! Привкуса ,,сырики,, НЕ будет!!!Ирина, .благодарю за ответ!!! Всей вашей СЕМЬЕ с вашими внуками Здоровья,успехов,душевной радости и многая лета!!! Вы своим постоянным трудом вдохновляет и всех нас!! Я тоже оооооочень люблю детей,особенно внуков!!! Растила четверых мальчишек с 2- с половиной лет и до 15. Лето,все школьные каникулы и все больничные. На то мы и БАБУШКИ!!!
Здравствуте Ирина !
Я, не использую понировку вообще. Кладу 2 яйца , руки при формировании котлет смачиваю водой и кладу котлеты на сковородку . Не подгорают. Готовлю с кортофелем как вы , или вместо него овсянку добавляю перебитую в блендере. Котлеты всегда разного вкуса , потому что в одни добавляю замороженый укроп или кунзу, или чуток перца болгарского . Пассированый лук можно класть и котлеты и пелемени 👍
Здравствуйте Ирина я тоже готовлю так мясные котлетки а в рыбные добавляю яйцо. В мясные никогда не кладу хлеб. Лук дает сок и картофель и не надо воды. У вас так хорошо на кухне. С наступившем вас новым годом с крещением. Мира здоровья всем. Таня
Спасибо за рецепт, готовлю свои почти также, только лучок мелко шинкую..
По разному делаю котлеты. Вот теперь по вашему рецепту попробую. Спасибо!
Сегодня сделаю у меня есть фарш, попробую😊
Супер....! Ирина,я тоже так делаю котлетки ,готовый фарш ,я ещё выбиваю.. Приятного аппетита😂😂😂❤👍👍👍💐
Я тоже хорошо хлопая его в миску, так что иногда летят брызги, поэтому не показала, зачам радовать людей моими ошибками? 😜
Ошибки делает телефон, он по-русски плохо говорит, с акцентом, китаец! Но очень дорогой!
Ну красотища же ! Я тоже так готовлю
Без комментариев.
Вкуснятина, очень люблю котлеты, правда последнее время делаю на пару, по состоянию здоровья. Тоже вкусные.
Ирина, вам здоровья и всех благ, представляете я к вашим эфирам, говорит сейчас молодёжь, прикипела.
❤❤❤❤
Я этому очень рада и понимаю вас очень хорошо, сама такая.
Капусты немного, вкусно😊
Здравствуйте Ира очень аппетитно как хорошо когда всё можно
Всем все можно только порции у каждого должны быть свои.
@@user-on2lo1ji2i вы знаете что такое диабет
Приветствует Вас Оттава ❤Я делаю все тоже самое но,вместо картофел ложу манку воду добовляю.Они получаються пышные и сытные😊
Что-то новенькое, нужно испытать🤔😍
Я тоже картошку добавляю, лук, чеснок. Так же кладу в сотейник и пропариваю до готовности. Котлеты вкусные.
А сейчас больше делаю ленивые голубцы со свежей капустой, с полуотварным рисом. Лук, морковь пережариваю, добавляю св. капусты, Маленько протушу и это всё через мясорубку и к фаршу.
Спасибо большое за видио.
Яйцо тоже не нужно, так, как рис есть, ну и специи.
Я делала по разному,но раньше на севере любили бифштексы,чистое мясо.
Сейчас люблю из курицы+перловка или рис.
Красивые и конечно вкусные это видно 😊😊😊😊😊😊😊
Я сделала очень понравилось, спасибо👍
Добрый день, Ирина! Котлеты классные. Рецепт я обязательно попробую. А вы не кладёте в них базилик-сушеный или свежий, укроп, киндзу? Я живу на юге, на Кубани. Зелень кладу обязательно. Кто мои котлеты ел, всем очень нравятся. И в рыбные добавляю укроп.
спасибо
Ирина здравствуйте ,спасибо за рецептик ,редко когда добавляю картошку ,надо будет попробовать ,а вам приятного аппетита 😋 помногу не делаю ,живем вдвоем ,да еще если внучок прибежит ,и также немного пропариваю ,спасибо за влог и всего вам наилучшего и до встречи !!!👍❤️🌹Наталья ,Якутск
❤️
Их можно морозит, а пропаривать перед подачей на стол. Иногда делаю и это меня выручает, когда работаю. Виктор отварить гарнир и достанет готовые котлеты из морозилки. И тогда обед без опоздания.
Спасибо за подсказку
Ирина здравствуйте. Я точно также делаю котлеты, как и вы. Научилась у мамы , а мне уже 70лет и так же их пропариваю. С уважением Татьяна Амурская область. Всего вам доброго
Но тогда они без корочки мягкие слишком... Варёные.. Другой вкус
@@Elenamorkel8559ну. И делают все по разному.Ктото любит пропаренные,кто то зажаркнные,с хрустящей корочкой.Если пропариваю,то обваливаю в муке.А если просят с корочкой,то в сухарях.И так ,и так вкусно Кто как любит,кто уак привык Всегда,добавляла и немного картофеля и хлеба.Сейчас,только хлеб,раз моченный.Так любит моя дочь.И ладно ,делаю,как просят Сама люблю ленивые голубцы,фарш,рис полуотварной,морковь,капуста,натертая на терке Готовлю в большой сковороде,на медленном огне.Мне так очень нравится Главное,мне так легче для желудка Изжоги нет.
Привет, вкуснейший рецепт 👍👍👍👍💯💯😋😋😋👌❤️❤️❤️😘😘😘😘
Пользуйся, пока я жива, научу не только своих внуков
👍🎄
Котлетки понравились.
Спасибо за рецепт!
Здравствуйте Ирина, я тоже так делаю и моя мама всегда так делает.Она из Беларуси, думаю от туда этот рецепт идёт. Потом распариваем и просто пышные котлеты получаются.
И моя мама так готовила! Гомель
Ирина, спасибо за котлеты, стою в пробке, захлебнусь слюной 😂❤❤❤❤❤
Обожаю котлетки, теплыми могу их сьесть штучки четыре 🙄😋с черным хлебушком, правда, я их делаю небольшие. Ой, сижу на работе, хочу котлет...
Спасибо за сегодняшний ужин! Делаю котлеты.
❤❤❤
Я очень люблю котле точки! Тоже делаю с сырой картошкой! 😊
А я добавляю кабачки. Летом свежие, зимой замороженные.
Я добавляю муку и белок яичный, самые вкусные.
Ирина привет.
Делаю, так же, но не панирую - осыпается и горит👎
Иногда даже уже пюре,, вчерашней " могу добавить, тоже не зря, получается вкусно 👍😊
Я почти тоже не планирую, очень редко
Здравствуйте Ирина. А я добавляю замоченый геркулес.😊
Я тоже
Ирина, попробуйте вместо панировочных сухарей клетчатку. У нас в России её великое множество, продаётся в аптеке и в крупных супермаркетах. В составе оболочка зерна и разные ягоды. Полезнее и красиво, коричневая корочка образуется
Это ещё поискать нужно
Спасибо! ❤
Уважаемая Ирина, я тоже добавляю в котлетный фарш тёртый сырой картофель. Только без чеснока!..
Честное в котлетах - это классика. А в пельменях я не переношу, весь вкус отбивает.
Да помоему чеснок лишний мы никогда не добавляли... Только лук.. И без панировки..
vkusno❤
А я манку добавля.и белрк взбиваю в пену и дрьавляю очень вкусно
Какая вы хорошая женщина!!! Приезжайте в гости в Псков! У нас город , где очень много церквей, очень красивый город , Печоры собор куда едут со всего мира
Спасибо за приглашение, очень приятно, хотелось бы всё бросить и отправится в путешествие с запада на восток😄
Я тоже котлеты еще и тушу
Очень аппетитные котлетки, ням ,ням.😍😚Ирина, а из чего у вас фарш и в каких пропорциях?
Всё на глаз, есть чувство меры.
У меня также, только лука немного больше и хотя бы зубчик чеснока. И котлеты просто песня. Спасибо вам, хоть научите некоторых готовить. Не у всех это получается @@sewer_eto_moja_sudba
Спасибо, пошла размораживать фарш, буду жарить такую вкусняшку.
Ирина, здравствуйте! Можете назвать какие специи входят в приправу для котлет? Спасибо!🌹
Приправа для фарша, в данный момент под руками нет, но обязательно отвечу немного позже
@@sewer_eto_moja_sudbaспасибо, буду ждать
Ирина,здравствуйте! Это где люди спят, чтобы время прошло быстрее? У меня не хватает дня, хоть я и пенсионерка😊
На канале Быть добру
Приехали проведать, а бабуля открыла вся взлохмаченная и опухшая. Хотя в доме довольно чисто.
Пробовала добавлять картошку, не понравилось ,некоторые совету и манку ,и капусту. Но я люблю классику, а вот яйцо действительно можно не добавлять.
👍👌😋
Век живи и век учись. Впервые узнаю, чтобы котлеты после обжаривания еще и пропаривались в кастрюле для сочности. Надо попробовать. Сама я для сочности добавляю в фарш немного размягченного сливочного масла и тщательно перемешиваю прямо руками. А иногда выкладываю масло маленькими дольками на кружочек из фарша, сворачиваю как пирожок и формирую котлетку, и просто обжариваю как всегда с двух сторон. Тоже сочными получаются и вкусными. Спасибо за видео Ирина.
Пропариваю я, чтобы быть уверенной, что котлеты прожарились как следует. А сочности это не добавит. Они без пропарки очень сочные.
Люблю котлетки. Ирина, а какие пропорции фарша и картофеля? Удачи Вашему каналу!!! 🌺🌺🌺
Всё на глаз😀В данном случае 1 картофелина, одна луковица, 3 зубка чеснока и 1 кг фарша свиного. Соль и перец по вкусу.
ИРИНА, БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА БЛЕНДЕР!!! А я на терке самой мелкой, да, наплачишься досыта!😢😂😂😂
Мы тоже добавляем картофель в котлеты🤪
Я довожу в духовке.
Привет Ирина, я тоже люблю картофель в катлеты натирать и я добавляю немного молока
Ирина! После пропаривания любая котлетка становится еще и диетической!
А я кладу в фарш кабачок тоже сочно
❤❤😊🎉😊❤❤
Котлеты всегда вкусно. Последнее моё предпочтение это котлеты от Кухни с акцентом. Те котлеты, которые из филе бедра и свинины. Мне очень нравятся, а дочери моей - нет. Говорит, что любит мамины котлетки.
Спать не успеваем, работа, хозяйство, поспать хочется, но совесть не позваляет лишнего вздремнуть😂
А я сплю сколько мне хочется. Пусть сами делают, что хотят. Но мы живём отдельно от детей.
Завидую у кого есть сон, 😢, у многих это проблема
Здравствуйте. Спасибо за вариант приготовления котлет. Хотела про кастрюлю спросить - где приобретали, из чего она?
Кастрюля-чугунная, эмалированная, купила в Чибо.
❤
Спасибо
Ирина, кастрюлька ваша белая из чего? А состав фарша? Свинина присутствует?
Чистая свинина, шея, но я выбираю меньше жира
Кастрюля чугунная, эмалированная, очень тяжёлая
@@sewer_eto_moja_sudba спасибо 🙂