Smash burger

V tomto videu si ukážeme ako urobiť smash burger.
Moje videá tvorím, aby som prezentoval recepty, ktoré mám rád a sú jednoduché na prípravu.
►kuchynalidla.sk/
►www.lidl.sk/
► / @kuchynalidla
Merch: www.realgeek.cz/viktornagy
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
---------------Viktor Nagy-----------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Moju tvorbu môžte podporiť tu:
►www.paypal.com/paypalme2/Vikt...
INSTAGRAM-Viktor Nagy
► / _viktornagy_
INSTAGRAM-Kameraman
► jurkooooo1...
PRIHLÁSTE SA NA ODBER!
► / @viktorn
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Bussiness Mail: [e-mail]
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
---------------RECEPT------------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
►Smash burger
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 3 hodiny
Potrebujeme: papier na pečenie, veľký plech, panvicu
Úroveň: stredná
Suroviny:
• 50 ml mlieka Pilos
• 90 ml vody
• 12 g droždia
• 320 g hladkej múky Belbake
• 50 g masla Pilos
• 1 vajce
• soľ Kania
• 4 lyžice majonézy Kania
• ½ cibule
• 1 kyslá uhorka Freshona
• čierne mleté korenie Kania
• 1 kg mletého hovädzieho mäsa
• Syra cheddar
• ¼ ľadového šalátu
• 2 paradajky
Postup:
Cesto:
V teplom mlieku s vodou rozmiešame droždie a necháme odstáť, kým začne pracovať.
V mise zmiešame múku, maslo, vajce, soľ, kvások a vymiesime cesto.
Vypracované cesto prekryjeme fóliou a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme na 4 rovnaké bochníky. Naukladáme ich na plech s papierom na pečenie. Prikryté necháme vykysnúť ešte 1 hodinu. Potom ho potrieme rozšľahaným vajíčkom s trochou mlieka. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C cca 20 minút.
Dresing:
Majonézu, nadrobno nasekanú cibuľu a kyslú uhorku, soľ, čierne mleté korenie a sušený cesnak.
Už osolené a okorenené hovädzie mäso rozdelené na 120 g kúsky. Na ešte horúce mäso poukladáme plátky syra.
Žemľu pozdĺžne prerežeme a obe strany potrieme dresingom. Na spodnú časť položíme nasekaný šalát. Naň plátky paradajok, upečené mäso, ďalej plátky syra. A nakoniec prikryjeme vrchnou časťou žemle.
#receptyviktornagy
#recepty

[@LeValdrian]

Vyzeraju neskutocne fajne! Recept na zemle musim skusit :)

[@milansimko11]

Top recept 🤤😋🤌

[@ERIK-070]

To vyzerá chutne 👍 žemľu asi kúpim- to ostatné zvládnem 😉

[@ucirak]

Boha jeho na toto som čakal!

[@kbk-kbk]

Odpadnem, idem hladat smash burger a ty si ho vcera vydal ! :) parada !

[@amanzes]

burger super ale bacha smash je jen maso syr zadna zeleninka a maso je klidně tri velmi tenoučke platky

[@katkan2191]

Ja som hľadala recepty na smash burger na viacerých stránkach a bola v nich aj zelenina. Tak neviem.... Na jednej vysvetľovali celý postup a ide vraj o to, aby sa tie dosť tenké plátky mletého hovädzieho upražili do karamelova. Mali by mať skoro až chrumkavú kôrku, čo v bežnom burgeri nie je. Zeleninu pridávaš podľa tvojho uváženia.

[@jansisik3559]

Tak toto nie je smash 😢

[@najpizzeria7075]

😂😂😂 plastová obracačka?!?!?!😢

[@miroslavpavlas5450]

Předpokládá to ale nejdřív navštívit plastickou chirurgii, neboť s normálními ústy se tohle jíst nedá.

[@MegaAdrian04]

Keď sa rozrežeš na polovicu tak to zješ úplne v pohode

[@aknibas]

si normálny? Burge sa v každej reštaurácii podávajú s príborom, tak čo trepeš

[@martinfajbik4465]

Až na to, že to není smash burger...