Sernik zebra to przepis na fantastyczne ciasto / agatabodkuchni

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 16. 11. 2023
  • Wypróbuj, a może zachwyci również Ciebie. Sernik zebra cieszy nie tylko oczy, ale i podniebienie. Jest delikatny, kremowy rozpływający się w ustach.. Połączenie smaku waniliowego i czekoladowego to poezja.
    Zapraszam do wypróbowania przepisu. Jesteście ciekawi co przygotuję następnym razem? Włączcie subskrypcję 🔔, będziecie mieli tę pewność, że nic nie przegapicie 🙂. Jak zostawicie komentarz będę wiedziała, że oglądacie i korzystacie z przepisów. Będę też wiedziała, które się Wam podobały.
    Pozdrawiam Agata 🙂
    Składniki zawsze są pod opisem filmiku.
    Szklanka ma zawsze pojemność 250 ml, a jajka są zawsze wielkości "L"
    Podstawowe ciasto kruche:
    • Podstawowe kruche cias...
    Składniki:
    Ciasto czekoladowe:
    • 1 szklanka (160 g) mąki pszennej
    • ¼ szklanki (40 g) cukru pudru
    • 80 g masła
    • 2 żółtka
    • 1 pełna łyżka (35 g) śmietany 18%
    • ½ łyżeczki (3 g) proszku do pieczenia
    • 1 ½ łyżki (15g) kakao
    Składniki powinny być schłodzone.
    Masa serowa:
    • 1 kg sera białego z wiaderka
    • 4 jajka
    • 2 białka (od ciasta czekoladowego)
    • 250 g mascarpone / śmietanka 36%
    • 1 ½ łyżki (ok. 30g) mąki ziemniaczanej
    • 1 szklanka (220 g) cukru drobnego
    • 2 łyżeczki (10 g) pasty waniliowej
    • 2 łyżki (20 g) ciemnego kakao
    Składniki powinny być w temperaturze pokojowej
    Dodatkowo:
    • ok. 2 litrów wrzątku
    #agatabodkuchni #sernik #sernikzebra #przepis #sernikłaciaty #przepisykulinarne #ciasta #recipe
  • Jak na to + styl

Komentáře • 59