Kỳ lạ bát phở Mặn chát ông chủ 20 năm nhất quyết không đổi hương vị vẫn đông khách từ sáng sớm
Vložit
- čas přidán 31. 03. 2023
- Kỳ lạ bát phở Mặn chát ông chủ 20 năm nhất quyết không đổi hương vị vẫn đông khách từ sáng sớm.
Địa chỉ: 52 Hồ Tùng Mậu
#phoman#phonamdinh#Hanoifood
Vk ck mình trước làm trên Mai Dịch tình cờ ăn ở đây 1 lần là ăn liền đến 3 năm luôn. Mình thì nghiện phở bò nạm gầu ăn rất tươi, nước dùng đậm đà, bánh phở vừa tới. Ck mình thì chuyên ăn cơm rang dưa bò khen lắm. Giờ chuyển về Hai Bà Trưng ở nhưng vẫn chưa tìm được quán phở bò tươi ngon và cơm rang giòn hợp khẩu vị như quán này. Rất đáng để ăn ở đây 😆
Mặn k bạn ? Chắc đậm đà chứ k phải mặn đúng k
@@thanhtamtran2497 chắc đậm đà hơn chút thôi. Mình chưa ăn nhưng mình nghĩ thế, bạn có thể nêm nếm dấm tỏi hoặc chanh cũng giảm độ mặn á.
Với ai thích ăn đậm đà như mình, rõ ràng hương vị thì mình thấy là ngon b ạ. Mặn chắc ad muốn tiêu đề đặc biệt hơn thôi chứ phở mặn chát thì sao đông khách vậy được 😁
@@thanhtamtran2497 không mặn đâu trước mình ở gần đây ăn liên tục. Ở đây có món phở áp chảo khá đặc trưng.
mình trước ở gần cũng hay ăn đây, cũng chuyển về HBT. Ở HBT cơ bản quán phở thì chuyên phở ít khi kèm cơm rang.
Phở Nam Định đặc điểm chung là rất mặn, rất nặng nùi nước mắm quê...thu hút khách có gu ăn mặn và dân lao động là chính
Quá chuẩn 👍
Ôi quán phở chuẩn Nam Định gần nhà, khu Mai Dịch ăn rất đông. Hà Nội có hàng nghìn quán phở, mỗi quán nấu, gia giảm vị khác nhau mà gần như quán nào cũng có những khách ruột thân quen hay ghé thường xuyên, du lịch Việt Nam nên đánh mạnh là "Bếp Ăn Của Thế Giới" như chính phủ đề ra.
Nêm nếm tuỳ tiệm mà thêm bớt gia vị.
Chúc kênh HÀ NỘI FOOL luôn thành công và ngày càng đươc khán giả yêu quí chúc .khoa thật nhiêu sức khỏe
Cảm ơn em về video này ẩn thực hà nội món nào cũng làm mình chảy nước miếng
Omaha Nebraska USA
Thank bạn
Cảm ơn em nhiều ♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Cơm rang dưa bò nhà này cũng siu ngon, e ăn từ thời đại học 😋
mình thích phở ăn nhiều nơi . nhìn là biết quán ăn đc đấy . sẽ ghé ăn thử
Không cần phải đến tận nơi... ở nhà xem video nghe tiếng ứ hừ của K là thấy ngon miệng, coi như đã thưởng thức
Cảm ơn bạn
Phở ngon 👍👍💯
Mỗi người 1 sở thích nhưng nhìn 2 bát phở thì mình thích bát sốt vang hơn, trong thịt sốt vang sẽ nhiều vị hơn và màu của nó hấp dẫn nữa
Quay phở nhiều đi Anh DK ơi! Em thích ăn phở 😁😁😁
Ok em :)
Kenh hay day 🎉🥰👍
Cảm ơn bạn
Anh Thắng nhà mình mà ra tay thì miễn bàn ....
Ong chu luc con tre chac dep trai lam nhi
Hi,.. Tui cung bi cay chip mich o chan rang......rat buon cho lanh dao may chu hi....mua gia cam gia suc con ve nuoi.......vv.,..luu kenh hay...
Hà nội thích phở còn hải phòng chỉ thích bánh đa cua, bún cá cay , bún cá rô đồng
Quán ruột, phở và đồ tươi ngon ngon. Điểm chê duy nhất là quẩy quá phèn, đề nghị quán đổi loại quẩy khác
Rồi hôm nào tôi qua thử ngon đấy 52 Hồ Tùng Mậu ok
Nam định là nôi của phở rồi. Trải dài từ bắc vô nam nếu đúng phở nam định thì chỉ có ngon mà thôi.
Quán phở này hồi năm 2008 mới ra trường, đi làm gần đây nên hay đến quán này ăn. Ăn cũng khá ngon, nhưng cũng gần chục năm rồi chưa có thời gian qua ăn lại.
Có mặn như admin nói😂😂😂
Ở trên có quán phở Cồ luận từ thời trước cả Mạnh Thắng đấy lên đấy review đi
Nhìn miếng ớt tươi thái vừa ăn ngon thật
Đã ăn 4 năm đại học ở đây . Bây giờ về quê bắc giang mãi không tìm được hương vị như vậy
Đề nghị quán không sử dụng thùng nhựa sơn để ngâm Xương, như vậy có thể a/h đến sức khỏe
Quán này còn 1 cơ sở đầu tiên ở dưới khu Kiều Mai, đó mới là phở chuẩn của quán này anh ạ. Ngon nhất của quán này là phở bắp. Quán anh quay video này không bằng quán dưới, nước ở đây vẫn đục đục không trong như quán dưới Mà ông chủ bên đó nhượng lại quán r nên ăn không còn ngon nữa. Em ăn cả 2 quán này suốt 6 năm giời =))
Ok em
hàng này tầm mấy năm nay đổ lại ăn chán hơn nhiều rồi. Tầm 2016 ăn ngon thật
Những cái ở bàn là gia vị anh ơi. Gia giảm là động từ sao cứ gọi là những cái gia giảm ?
Bạn nói chuẩn....ông này quen miệng thôi
hiểu là được quan trọng gì mấy thứ rập khuôn này.
@@sgd4868 ko b, vì là kênh public nên nhiều đối tượng xem ko xuề xoà dc b nhé, nhất là chủ kênh cũng đứng tuổi rồi, nhiều cái góp ý nhiều video như chóp chép thức ăn nhỏ đi, hay nói ngọng sữa đậu "nành" thành "lành" hay gia vị thành gia giảm phải góp ý chứ
Hihi ngề kiếm tiền thôi chứ mù mầu kiểu duy nến 😂
@@binnguyenx1706 chính xác ạ. Bây giờ nội dung nhiều, đối tượng xem đa dạng. Người xem không chỉ xem để biết về cái món ăn đơn thuần, họ còn học được cách giao tiếp, cách tìm hiểu về những cái xung quanh.
Góp ý để anh ấy lưu ý, cuối cùng tất cả đều có lợi.
Ai hợp khẩu vị thì vô ai không hợp thì cho qua,còn tôi thì chỉ vài hàng trong khu phố cổ.
A ghi tiêu đề mặn chát nghe giật tít ghê😂
anh qua review quán phở hiếu sau tòa golden fiel ở hàm nghi gần đấy ngon hơn nhiều quán này
Gầu vàng là con bò cái ăn thơm ngon giòn,gầu trắng là bò đực ăn hoi mùi bò hơn.
Ông chủ quá siêu nhìn sách sẽ chảy hêt nước miêng rôi
Quán này tôi thỉnh thoảng ăn. Phở ko mặn đâu chỉ vị đậm đà thôi. Phở ăn ngon.
Đúng là lâu năm làm chuyên nghiệp thật.
Ở đây đỉnh cao là cơm rang dưa bò ạ, mỗi lần đi 2 người là toàn phải gọi 1 cơm rang vs 2 bát phở
trước e làm cạnh nhà này thấy đông dã man nhưng mà mặn e ăn k hợp, cơm rang quán này rất ngon, vừa hơn k mặn như phở
múc mỏi rã tay chưa hết nồi nc lèo này.
Lần sau quay e hỏi giùm a , nguồn nước có bảo đảm ko nhé
Lồi nước dùng ngon quá!rất thích kênh của a mong a ra nhiều video hơn nữa
Cảm ơn em
Đã lói ngọng thì lói cho hết bạn:)) phải lói là lồi lước nhé😂
Lồi 😂
Ng ta đang bán hàng còn hỏi đang làm gì đấy hả e. Review rất thông minh
Đông khách là ngon rồi 😊
trước cũng ăn quán này mấy lần :D
Phở mặn chuẩn phải ở gầm cầu trên hàng giấy bán buổi sáng nhưng tiếc cô ý nghỉ rồi
quán 20 năm gần nhà mình mà ko biết :")
Bạn kiểu kat có. Quê tôi 20 an thua
Nói chung là phở nam định thường có vị mặn hơn phở HN còn mặn hơn nữa thì mình chưa thử
Cám ơn anh cho địa chỉ trên video này,đề nghị cho đìa chỉ tất cả videos
Trong mô tả video có hết ạ
T học 2 loại phở và t thấy phở hà nội ăn ngon hơn nước thanh va it mui,phở nam định thì đậm hơn và mùi quế hồi thảo quả nặng hơn
Ngon. Sạch sẽ
Mấy quán phở kèm cơm rang thì ngon thế nào được..😂
Tôi rất hay xem kênh của ông nhưng ông xem kênh của Dũng Phạm í. Bao giờ cũng có địa chỉ, sdt của quán trên màn hình rất tiện cho người xem
Bạn xem trong mô tả có hết nhé
Mình cũng làm ăn uống từ 4h sáng đến 7h đi làm việc nhà nc, tối về làm đến 10h nhưng thấm câu nói của anh nghèo thì mới chịu khó vất vả làm, nhiều người thấy quán ăn đông cứ chỉ nghĩ chắc chủ kiếm đc nhiều tiền lắm nhưng không hiểu đc họ vất vả ntn, quán nhìn bát lịch sự nhưng mà mình thấy dùng đĩa nhựa bát nhựa đựng các thứ gia vị vậy thấy không hay lắm
Đời cha ăn mặn Đời con khát nc,
Chắc chú nhớ thời gian khó khăn trong cs mk
Mình ăn ở đây thấy thịt mềm ngon nhưng nước quá mặn !
Tráng dạ dày ông bác ạ 😅😅😅😂
Đoạn 2p19 có ông nào bên ngoài bảo câu,quay làm ji 😂😂
an man se bi tang xong rat nguy hiem rat thich xem Kenh cua em
Cảm quan thì 9đ , chắc là ngon lắm đây 😋
Anh ăn khen nước ngọt nhưng sao tiêu đề lại là bát phở mặn chát vậy 🤔
Minh nghỉ là tiệm này bán thịt trâu hơn là bò vi thịt đen ,mở gầu trắng kg vàng
Trâu đắt hơn bò đó
Tiêu đề a ghi giạt tít ghê 🤣
tiêu đề liên quán quá cơ
Cái này mình gọi là gia truyền
Lại nghĩ tới phở Đán của Nam Định,nước rất mặn mà... Đông nghịt
Thơm
Cá nhân mình ăn phở ko thích nước dùng mặn. Nếu nước dùng hơi hơi đậm một xíu thôi mình vắt chanh vs ăn dấm ớt là vừa. Ăn mặn nhiều lúc n át hết vị khác và cảm thấy cổ họng n gắt khó chịu
toàn khách qua đường thôi. khu này qua cồ vui trần bình đi anh. ngon và đần đặn hơn quán này rất nhiều
Cồ vui cũng chả ngon tý nào
@@HaoNguyen-ok2vp ntn là ngon?? và ntn là không ngon. có nói ra được không?? bạn kk
Em thấy ông cchủ quán đeo cái tạp dề của hãng mì chính mi won không bị ông chủ có cho vào nồi nước dùng không vì rất nhiều người không thích ăn mà mình như em thì nghĩ nước dùng phở ngọt 1 phần là mì. Chính và xương ạ🤤
Chả quán nào là k dùng mì chính cả, có cho ngta cũng bảo cho ít, nhưng ai biết tnao là ít
Lấy đâu ra đc 20 năm. Tôi sống 34 năm đất Mai Dịch đây.
Nhiều hành ngo quá
😂😂😂
Hôm qua mình mới ăn xong, ăn quá chán luôn. Chán nhất trong những quán mình từng ăn
Chủ quán trẻ tuổi rất chịu khó..một ngày hơn 10h đứng bếp
Giòn sần sật nhẹ😂
Thỉnh thoảng nó cũng ngọng tý hehe
cái nồi đó múc được bn bát phở trời.
mặn ở đây là dậm đà hay mặn muối vậy ad.
Mặm mắm ý bạn
Mặn thì vắt thêm Chánh.Bánh phở để lâu trong nước bánh sẽ trương phình lên, nguội ,ăn mất ngon.
sao bác lại hỏi đang làm gì ))
A rất thích các sp video của e.
Nhưng a ghét nhất quán 49 Bát đàn bạn từng Review.
Em cảm ơn anh
Sao phó miễn Bắc ăn rau hành trừ cơm ha ?
Tái mà đảo trong nồi hết chất rồi
Những bát bị mẻ rồi thì nên vứt đi ko nên tận dụng, để vậy trông mất lịch sự, khách họ nhìn họ cũng mất thiện cảm với quán. Bát đũa rẻ mà, cũ quá nên vứt bỏ.
Lấy đâu ra 20 năm ... phét lác ... phở 111 Cầu Giấy mới lâu đời !!! 52 HTM này thì sang khu Mỹ Đình ăn ổn hơn nhiều , quán hơi luộm thuộm !!!
ĐK ở đâu mà lên Hồ Tùng Mậu 20km vậy?
Mình ở đoạn lĩnh nam
Vậy ae mình đồng hương rồi. Tôi phường Trần Phú
Sáng sớm làm 1 lần 2 bát thì mập quá anh ạ =))
Thế mà anh vẫn gầy em ạ :)
Nhà khoa ở vùng nào mà đến đó 20km vậy khoa
Nhà kình ở Hoàng Mai bạn ạ
ai bị huyết áp thì đừng xơi nhé
Gia giảm kaf gì em?
Là gia vị anh ạ, :)
Người Nam Định chịu khó hơn người hải phòng
Ôi ăn với tương ớt phá vị nước phở tương đen chắc ok hơn.
Phở Bắc không ăn với tương đen bạn ơi
Tương đen ăn lợ lợ ghê bỏ mẹ
Quán này mình ăn rồi vì mấy lần đến chơi nhà ông anh nhiếp ảnh gia Đỗ Mạnh Cường gần quán phở. Sang ăn thấy mặn vcđ. Ngại đi xa nên cũng hay ăn. Chẳng ra gì
50k 1 bát chém đẹp thật.
ÔNG CHẮC ĂN PHỞ 30K QUEN RỒI NÊN THẤY BÁT PHỞ 50K LÀ CHÉM :)),,ÔNG LÊN PHỞ THÌN HAY LÝ QUỐC SƯ ĂN BÁT PHỞ 70K TRỞ LÊN CHẮC ÔNG ĐỐT CMN QUÁN NHÀ NGƯỜI TA MẤT :)))))))))
@@tun6289 tôi ở hà nội 3 chục năm rồi nhưng cái phở thìn chả bao h thèm ăn nhé :))
Công nhận.... chỗ mình phở 40k mà đầy hơn nhiều
"khách chung thân"??
Số bao nhiêu HTM cũng không nói.
Dưới phần mô tả có đấy
Mô tả có, trong clip quay hẳn biển hiệu quán có cả địa chỉ mà ô không thấy thì chịu đấy
Đã qua thử và thấy rất bình thường
Cũng là một cái nghề nhưng tôi thấy một cái nghề một công việc chẳng ra cái gì thật vo bo thấy chi di
Tìm mấy quán phở hỏi ko thiếu chuyện 😅gì 😊😅😊
chủ quán sinh năm 83 mở quán năm 2001 là khi mới có 16 à ?
2001 là 18 tuổi chứ
Đã thử nhưng thấy bình thường không đặc sắc lắm
Thực phẩm mà toàn dùng các thùng sơn , nhìn hơi 😟