BOLU KENARI

BAHAN:
7 btr telur utuh
3 kuning telur
200 g palm sugar
30 g gula pasir
15 g emulsifier / SP, optional
MIXER HINGGA KENTAL BERJEJAK
180 g terigu sedang
30 g susu bubuk
10 g bumbu spiku bubuk, boleh tambah 1/4 sdt bila dirasa kurang berempah
AYAK
100 g butter unsalted
30 g margarine
LELEHKAN
150 g kenari (50 g unt taburan, 100 g unt dicampur dg adonan)
#bolujadoel #onbitjkoek #bolukenari #kuekenari #bolujadoel #vindextengker #chefvindex #resepvindextengker

[@novitarosalina1855]

Matur suwun resepnya Chef...🙏

[@ydp.studio]

Mungkin lagunya jangan lagu itu kali ya, berasa sedih. Better pakai lagu instrumental classic.

[@binkmadaniarachman2672]

Chef maaf, di deskripsiii ada SP tapi pas di prakteknya gak ada kelihatan ? Mohon pencerahannya chef, terimakasih 🙏🏻

[@ideliamarsali8693]

Wah kue kesukaan mamaku nih... anw loyang ukuran berapa cm Chef? Thanks in advance 😊

[@chefvindextengker7589]

24 cm

[@Orangepii]

Chef.. margarine yg dipakai 30 gr atau 80 gr ya? Yg di video 80gr.. yg di description video 30gr

[@monathomas9363]

​@@Orangepii margarin (blueband) pasti yg sedikit jumlahnya.. 30g bearti