Nisveta Hodžić: Sabur je glavni sastojak mog zdravog kruha

Nina je nadimak naše sugrađanke Nisvete Hodžić, a iza njega se krije majka, supruga, nastavnica engleskog jezika, prijateljica i komšinica, ali i samouka sourdough pekarica. Ovako je sebe opisala Nisveta na facebook stranici / sourdough , mjestu gdje prezentira svoj zdravi kruh i ostale zdrave pekarske delicije. Priču sa zdravim kruhom, odnosno kruhom s prirodnim kvasom počela je slučajno, nakon što je saznala da ima povišen šećer u krvi.