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今年はどうやって作ろうか考えていたところ、設楽さんの梅作りに決めました
是非お試し下さいね〜
私はそれがとても好き
美味しそう…梅の処理って大変そうで自分でやる勇気出なかったですがやってみたいと思いました！
今回は割るのが大変ですね〜逆に言えば、それだけやれば簡単ですね
おはようございます。道の駅で安い梅あったので即購入しました。只今漬け込み中です。何よりも、種を使った醤油が嬉しいです。知らなかったら捨ててしまうとこでした。ありがとうございます感謝🙇
コメントありがとうございます！
甘いカリカリ梅…初めてです。毎年、甘く柔らかく煮ていたのでカリカリとはビックリ〜！ありがとうございます
食べやすいのでおすすめです！
夏にピッタリのレシピありがとうございます！ところで夏にぬか漬けにしておいしい野菜ってきゅうり、なす、みょうがの他に何かありますか？またぬかの夏のお手入れとかご教授下さい！
コメントありがとうございます！夏だと、ズッキーニやブロッコリーの芯（硬い外側を取ったもの）新玉ねぎなども美味しいです是非、お試し下さいね
令和六年六月二十三日 おねがい事です。御早う御座居ます、カリカリ梅は余り喰さ無いのですが甘みとしての砂糖を「乾燥米麹」に置き換えて出来ない物でしょうかね？、体重を 5 4 Kでキープしたいのですね。◉ それとですね、此の蒸し暑い夏を乗り切るにはどうすべきか考慮しましたら無性に「 豚汁 」を喰したくなりまして、常温で頂ける献立動画を願いたいのですね、 普通の暖かな豚汁は喰すのですね、坊主ですから堂々と話せる立場には無いです。▽ 豚汁の仕込み作業で私の分からない点は、常温で食す場合「豚小間切れ」の脂肪は除去しないと、減量出来ません ( カロリー増) ですね、ですから肉類は単品処理がええんではないでしょうね❔御教え願えれば幸いです。※ 追記 味噌は「赤味噌」が宜しいのですがね。 合掌 愚足坊主
コメントありがとうございます！カリカリ梅を米麹につけても問題はないと思いますが、カリカリになるかは不明です（作ったことがないため）豚汁の件ですが、脂の少ないロースなどを使って、脂は切り落として１度別に茹でてから煮ると良いでしょう。また、冷めてから浮いている脂を取り除くと良いと思います。
@@youtube.wasyoku.recipe 御早う御座居ます、本動画視聴中に急に喰したくなりまして温かな豚汁定食の方を好みますがふと真夏の御昼時、「なに食べようか」良くありますよね気分的な気持ちの変化ですね、有り難く想います。 合掌
令和六年、六月廿三日 おねがい
毎年青梅を大量に下さる方がいて梅酒作りは頑張っていましたが…このおつまりデザート美味しそうなので是非とも作ってみたいと思います😊
結構ハマります！
今年はどうやって作ろうか考えていたところ、設楽さんの梅作りに決めました
是非お試し下さいね〜
私はそれがとても好き
美味しそう…梅の処理って大変そうで自分でやる勇気出なかったですがやってみたいと思いました！
今回は割るのが大変ですね〜
逆に言えば、それだけやれば簡単ですね
おはようございます。道の駅で安い梅あったので即購入しました。只今漬け込み中です。何よりも、種を使った醤油が嬉しいです。知らなかったら捨ててしまうとこでした。ありがとうございます感謝🙇
コメントありがとうございます！
甘いカリカリ梅…初めてです。
毎年、甘く柔らかく煮ていたのでカリカリとはビックリ〜！ありがとうございます
食べやすいのでおすすめです！
夏にピッタリのレシピありがとうございます！
ところで夏にぬか漬けにしておいしい野菜って
きゅうり、なす、みょうがの他に何かありますか？
またぬかの夏のお手入れとかご教授下さい！
コメントありがとうございます！
夏だと、ズッキーニやブロッコリーの芯（硬い外側を取ったもの）新玉ねぎなども美味しいです
是非、お試し下さいね
令和六年六月二十三日 おねがい事です。
御早う御座居ます、カリカリ梅は余り喰さ無いのですが甘みとしての砂糖を
「乾燥米麹」に置き換えて出来ない物でしょうかね？、体重を 5 4 Kでキープしたいのですね。
◉ それとですね、此の蒸し暑い夏を乗り切るにはどうすべきか考慮しましたら
無性に「 豚汁 」を喰したくなりまして、常温で頂ける献立動画を願いたいのですね、
普通の暖かな豚汁は喰すのですね、坊主ですから堂々と話せる立場には無いです。
▽ 豚汁の仕込み作業で私の分からない点は、常温で食す場合「豚小間切れ」の脂肪は
除去しないと、減量出来ません ( カロリー増) ですね、ですから肉類は単品処理が
ええんではないでしょうね❔御教え願えれば幸いです。
※ 追記 味噌は「赤味噌」が宜しいのですがね。
合掌 愚足坊主
コメントありがとうございます！
カリカリ梅を米麹につけても問題はないと思いますが、カリカリになるかは不明です（作ったことがないため）
豚汁の件ですが、脂の少ないロースなどを使って、脂は切り落として１度別に茹でてから煮ると良いでしょう。
また、冷めてから浮いている脂を取り除くと良いと思います。
@@youtube.wasyoku.recipe 御早う御座居ます、本動画視聴中に
急に喰したくなりまして温かな豚汁定食の方を好みますが
ふと真夏の御昼時、「なに食べようか」良くありますよね
気分的な気持ちの変化ですね、有り難く想います。 合掌
令和六年、六月廿三日 おねがい
毎年青梅を大量に下さる方がいて梅酒作りは頑張っていましたが…この
おつまりデザート美味しそうなので是非とも作ってみたいと思います😊
結構ハマります！