Thanh niên 22 tuổi "mặc kệ" áp lực, quyết tâm phát triển nghề kẹo khóm gia truyền | Made in Vietnam

#madeinvietnam #vietnamhandicraft
Thanh niên 22 tuổi "mặc kệ" áp lực, quyết tâm phát triển nghề kẹo khóm gia truyền | Made in Vietnam
Anh Thiện - 22 tuổi, hiện là người kế thừa cũng như quản lý của cơ sở kẹo khóm Tân Phước.
Với nghề làm kẹo khóm gia truyền này, thời gian đầu khi đảm nhiệm quản lý cơ sở, anh Thiện đã gặp nhiều áp lực khổng lồ đến mức muốn tìm một nghề khác nhẹ nhàng hơn.
Và bởi vì tình yêu với món kẹo gia truyền và mong ước đưa món ăn của quê hương mình đến nhiều nơi khác hơn, được nhiều người biết đến hơn, nên anh Thiện đã quyết tâm tiếp tục và phát triển cơ sở kẹo.
Gia đình anh chia sẻ, trước đây cũng gặp rất nhiều khó khăn, nhất là công đoạn tạo ra công thức, làm thế nào để có mẻ kẹo vừa đủ vị - không quá mặn cũng chẳng quá ngọt, sên kẹo như thế nào để không quá vàng mà cũng không quá đen?
Với nhường ấy khó khăn và thử thách, cơ sở kẹo Tân Phước cũng đã dần tìm được "lối ra" và tạo được sản phẩm chất lượng trên thị trường.
Đến nay, cơ sở kẹo Tân Phước cũng trở thành 1 thương hiệu quen thuộc của người dân Tiền Giang và người tiêu dùng.
=========================
Made in Vietnam - Đường Ra Thế Giới là một series phóng sự tài liệu ngắn góp phần nâng cao và quảng bá giá trị Việt Nam với cộng đồng quốc tế. Từ đó hy vọng sẽ mở ra những cơ hội mới cho thương hiệu và sản phẩm Việt Nam ra Thế Giới.
* Đăng ký kênh để xem nhiều video/ Subscribe for more videos
* Bản quyền thuộc về Made in Vietnam/ Copyright by Made in Vietnam
* Do not reup