PANADEROS
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- čas přidán 12. 06. 2021
- #pan #panadería #elcocinerofiel
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Visita a la panadería y el obrador de Xavi y Tomàs, el Forn Sistaré, en Reus. Toda una jornada con el pan como protagonista absoluto.
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Bienvenido después de este año sabático! Te hemos echado de menos!
Ya era hora se te echaba de menos.
Enhorabuena por tu reciente paternidad.
Se echaba de menos los videos, qué oficio tan noble y maravilloso es el de quien se dedica a fabricar estas obras de de arte comestibles jejje
❤
Excelente video. Además de instructivo, me parece un merecido homenaje a esos artesanos que, mientras la mayoría dormimos, trabajan en duras condiciones para que podamos disfrutar de un pan de verdad. Gracias
Ganas de volver a verte. Trabajo implecable. Como editor, tus cortes son acojonantemente buenos. Enhorabuena!
Alguien sabe porque ha dejado el canal??
Gran alegría por tu regreso.
Gran vídeo. Nada más agradable a la vista que el pan y su elaboración.
No te vendas tan caro hombre !!.
Abrazos.
Ganas de contenidos! 🙌🏼🙌🏼
Me encanta el pan en europa están los mejores maestros panaderos de antaño gracias por regalarnos este manjar rico Gracias europa
Qué alegría me ha dado ver que el vídeo de "Pan de pueblo", con ese título tan simple y maravilloso está en 1M de views.
Sin duda un vídeo impecable, ya que como siempre, emanan respeto y serenidad, la que se merece el tema a tratar en el mismo. Comentar además, que me parecen preciosos los vídeos que estás haciendo acerca de las elaboraciones tradicionales, la serie de "Esenciales". Un título ideal para ello.
Es complicado de explicar el gusto por este tipo de cosas, sencillas, conocidas y a la vez tan desconocidas, la gastronomía tradicional, la gente de siempre con tanta experiencia y cosas que contar, ya que no siempre hay que irse a la cocina de vanguardia y moderna que tanto de moda está, no hace falta irse tan lejos. Existe un gran abanico de costumbres que se da por supuestas y poca gente sabe apreciarlas. Cada vez es mayor la admiración que siento por estos trabajos que nos llevan acompañando tantos años y años.
Sigue así y enhorabuena por el regreso, te estaremos esperando!
Hola Txaber!! Me alegro mucho de tu regreso.
Ha sido un deleite ver este vídeo.
M'ha encantat !!! Gràcies mestre!!!
Fabulós vídeo... Gràcies!
Soy hijo y nieto de panaderos, aunque ahora ni tenemos el negocio, ni yo me he dedicado al mismo. Pero lo he vivido durante más de 30 años. A mediados de los 90s, entraron franquicias de pan pre-congelado, las famosas "baguettes" a un precio muy económico. Destrozaron a muchas flecas familiares. No podíamos competir contra ellos. Pero con el paso de los años, el sector se reinventó y ahora mismo tienes dos opciones, las dos legítimas: una "mierda" de baguette por 0,60€ que te llena y cubre la necesidad básica o un pan, llamemosle "premium" hecho con masa madre real, entre 1,10-1,40€ de PVP, con una gran calidad. "Busque, compare y si encuentra algo mejor, comprelo" (aludiendo a aquella famosa frase de aquel anuncio). Gracias por el video.
Exacto
Que gran video, lo e disfrutado se principio a fin,, gracias
❤ exelente❤❤❤ 👏
Me encantan estos videos, si haces mil videos, mil videos que me veo sobre pan tan agusto, un saludo y gracias!
Me acordé de ti un par de veces preguntandome por qué quizás no habías subido video, me alegro que te encuentres bien , un saludo desde Chile como siempre el contenido es perfecto.
Te echamos de menos nen!
Que bueno, gracias por el video. Como siempre fantastico. Espero que vaya todo bien
Un abrazo
Añoro tus videos Txaber. Tanto los de recetas, como las visitas a los restaurantes y los rankings. Me alegras la vida. Saludos desde Córdoba. Un fuerte abrazo
Se te extraña. Tantos años siguiendote, da alegría ver que estas bien.
Que maravilla de reportaje.Mi mas sincera enhorabuena
Me emocione viendo el video, tremendo.
Excelente material en un vídeo. Me encantó! Y ya me suscribí. Hago el pan para Shabbat y amo la panadería. Bendiciones.
Qué interesante su video, muchas gracias 🙏
El Pan Artesanal, nunca pasará de Moda!! Cuando voy a Mexico TJ o Ensenada, siempre busco Pan Artesanal, lo más rico!!
Como siempre, un trabajo increíble. Felicidades a todos los implicados
Que alegría que estés de vuelta!! Excelente el vídeo; cuánto trabajo hay detrás de una buena barra de pan!! Que sigas bien y esperamos ansioso los nuevos videos!! Gracias desde Argentina
Precioso, gracias por un vídeo mas
2022 y la panaderia verdadera sigue en pie . De los viejos depende que fomentemos el amor , sobre todo , al trabajo , el trabajo nos hace útiles valuables , si trasmitimos las cosas con amor a los hijos y nietos , lo apreciaran en el futuro . Se puede hacer ricos de esto ? Quizás no . Pero te sentiras satisfecho de vivir una vida útil y con amor . Todo tiene un balance . Disfrutar nuestro alrededor , la familia , amigos, la creación . Saludos desde mi lugar del mundo .
Excelente trabajo, como siempre.
Encantador y antojable! Chapeau!
Excelente reportaje, felicidades.
Increíble!
Gran video, que maravilla de oficio
soy de venezuela saludos soy panadero
Se te echaba de menos, chacho!! :D
Buen regreso, se te echaba mucho de menos, espero que estén muy bien de salud !! ADELANTE !!
Bravo, bravo, bravo!!! Un video justo como ese pan.... impecable!!! Ya extrañaba tus videos... Realmente un deleite!!! Gracias en verdad!!!
Babeando desde San Diego, que ricura!
Aprovecho este magnífico reportaje para pedirte señales de vida.
Esperando que toda tu familia y amigos disfrutéis de la vida te mandamos desde casa un abrazo.
Gracias Hugo, todo bien. Espero que estéis todos bien por allí. Abrazos.
Vaya, que buen video. Txaber se te extraño mucho todo este tiempo.
Excelente video. Gracias por volver 😊
Te echamos de menos!!
Me alegra verte de nuevo, me gustó mucho este capítulo.
Se te echaba de menos un abrazo
Espectacular
Que bueno tenerte de vuelta!! Video expectacular!!!
Espectacular.!!!!!
Increible retorno. Felicidades por el video reportaje, ha sido ameno, interesante y de calidad. Gracias!
Siempre me han encantado tus vídeos, al nivel o mejor que los canales más grandes de cocina americanos. Buen trabajo
Un gran trabajo como siempre!
Es importante concienciar a la gente para que este tipo de tradiciones y productos no se pierdan seria un mundo mucho más gris.
Una joya de video! muchas gracias por hacerlos con esa calidad y calidez única de tu canal, Saludos
Gracias Xavier!!! Me hiciste el día!
Por fin de nuevo!!!!!
Me alegro un montón que hayas vuelto!! Se te echaba en falta 🤗
Mil gracias por volver.
Bienvenido de nuevo, gracias por compartir el contenido y esperamos más de nuevo, bendiciones.
Que maravilla de video! Se echaban de menos :)
Que bueno volver a verte, se extrañaba este tipo de contenido 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Te hemos echado de menos. Buen vídeo, como siempre
Ya teníamos ganas de un nuevo video. 👌🏻👏🏻
Video muy bonito. Enhorabuena!
Que buen reportaje 👍
No te tardes mucho en tu próximo vídeo por fa. He visto muchos vídeos tuyos y no sé porqué no estaba suscrita. La vez pasada quería ver tus vídeos y no recordaba como buscarte, hoy me recomendó youtube tu vídeo y me suscribí. Saludos desde Honduras!
Que bueno ...Que bueno está de vuelta!!! Ya se extrañaba...!!!por aquí .
Que alegría volver a disfrutar de tus videos,te daba por perdido.
Se le echaba de menos, cocinerofiel.
Ohhh que alegría verte de vuelta. Espero que vaya todo bien. Saludos
Esperem veure el vostre magnífic treball com aquest, retornar i disfrutar. Una abraçada des de Girona!
Gran trabajo amigo, he disfrutado mucho con esta entrega, se te echaba mucho de menos...espero con ansias una nueva entrega....Un saludo!!
Sin desmerecer este, me gustó más el pan de pueblo que subiste hace unos meses, ese hombre si que curraba con lo más básico y esencial del mundo, puro artesano, por cierto, se te echaba de menos 😉
Excelente, toda la prolijidad del mundo 👏
Bienvenido again. Sigo disfrutando de tu sorpresiva creatividad.
Bienvenido y Gracias!!!!
En pamploma sin duda, el panadero de Eugui, tiene un local en el centro. Todo está increíble 😁😁
Muy buen video, muy interesante 👌👌 te lo dice una hija de panadero 😁
que bueno que volviste, amigo... no nos faltes mas. por favor.
Muy buen vídeo.
Pude ver el video en dos ovaciones y me fascinó
¡Bravo!
Muy buen vídeo como todos los tuyos!!!! 👍🏽
Que alegria! Um forte abraço 👏🥇🏆🏆
Uno de los trabajos más nobles del mundo, gracias
Me alegro de que vuelvas a publicar después de tanto tiempo. Espero que vuelvas a cogerle el gusto!!!!
Muy bueno! 😜
Se te extrañaba. Cuando hace unos dias me fije que hace mucho no subias algo me dio pena pero aca estas denuevo
Excelente trabajo,como siempre,saludos desde A Coruña
Ya te echábamos de menos
Muy interesante. 👌
Brutal
Amo tus videos!!! Saludos desde Córdoba, Argentina!
Se te echaba de menos!!
Gracias!
Excelente. Sin químicos añadidos o esas cosas raras que usan otras empresas. Genial 👍.
Felicitaciones!
Es una pena que se pierdan las tradiciones a causa de producción en masa de baja calidad / bajo precio. Por suerte vivo en una pequeña isla de la 'nueva' tradición artesanal. Pero lo que haces con estos videos es de celebrar 🎉. Aquí a unos minutos tengo una panadería con 30-40 panaderos elaborado producto con harina local, biológica, Etc. Me es difícil cuando viajo... 😊
Cuanto tiempo! Me alegra verte de nuevo!!
Què delicia de pan !
Cuando te acerques por Zamora provincia, pasate por Manganeses de la Polvorosa y llévate una hogaza de la panadería Robles, es una maravilla, y tienes recuerdo para una semana.