【第２弾 牛テール煮⑤】前回に引き続き、中川家・剛さんと濃密トーク

元料理人の芸人・メッセンジャー黒田（５０歳）がただ食材を
煮込み続けながら、親しいスタッフ２人（４５歳）と
トークを繰り広げるCZcamsチャンネルです。
毎週火・金曜日更新！
食材がポコポコと煮込まれる映像と共に
ゆる～いオッサントークをお楽しみください。
第２弾「テール煮」開始！
●現在までに使用している材料
・牛テール１㎏（＊知り合い価格　￥3980‐）
・水道水
・しょうが２個
・長ネギ２本（青い部分のみ使用）
・にんにく１玉（中国産　※できれば国産希望）
・チキンラーメン
●現在までの調理工程
① あく抜き　２分
②本煮込み　５時間半
③試食→チキンラーメンをスープに投入
④さらに煮こむ　１時間
「くろだ煮」同様のくろだ論を展開する、
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