TADINA DOYUM OLMAYAN MEŞHUR ÇAYELİ KURU FASULYE NASIL YAPILIR?
Vložit
- čas přidán 1. 12. 2023
- Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.
Bugün uzun zamandır istek alan Çayeli kuru fasulye tarifini sizler için detaylı bir şekilde paylaştık. Lezzetini sorarsanız yerken inanılmaz bir keyif veriyor. Yapıp deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Kendinize iyi bakın hoş çakalın. Video hoşunuza giderse beğenmeyi kanalımıza abone olmayı ve bildirim zilini açmayı unutmayın.
TADINA DOYUM OLMAYAN MEŞHUR ÇAYELİ KURU FASULYE NASIL YAPILIR?
YÖRESEL ÜRÜN SİTEMİZ: harunaksudan.com/
hhaksu793@gmail.com
10 kişilik
MALZEMELER
4 SU bardağı ispir fasulye
500 gr dana kuşbaşı
250 gr tereyağı
2,5 yemek kaşığı domates salçası
1 adet soğan
1,5 tatlı kaşığı tuz
2,5 lirte su
CZcams 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
haarunaksu...
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027 - Jak na to + styl
Mübarek tencereden çok sen seyrettik
Konya - taka restauranta yediğim , şu ana kadar yediğim en güzel kurufalyeydi. Çayelinde en iyisi yapılsa da her zaman yolum düşmüyor. Konya ve ankarada olanlar taka restaurantta yiyebilirler.
Doğrusu bu tarifinize bayıldım hocam. En kısa zamanda deneyeceğim. Hürmetlerimi arz ederim.
Her tarifinizi uyguluyorum sağ olun var olun ellerinizi sağlik
Denemek lazım, teşekkürler Harun usta 👍
Ellerinize sağlık
Güzel tarif eywallah ustam
Ellerine sağlık afiyet olsun ❤
Eline sağlık ustam çok güzel görünüyor
Ellerinize saglik
Az malzeme ile deniyeceğim. Elinize sağlık 😊
Bu fasulyeyi 46 senedir ozledim harun kardeşim elle tine saglk 👍🍾👏
Teşekkür ederim 🙂
Eline ssğlık
YİNE BAŞARILI ...
Yine muhteşem bir tarif eline sağlık KRAL
Sağol kral
Muhtesem oldu Harun ustam, ellerinize saglik.
Teşekkürler
Cok güzel görünüyor ellerinize saglik
Teşekkürler
Ekim ayında 230 tl idi Ispir fasulyesinin kilosu Rize Ardeşende ....ortalama aile 4 kişi ise vatandaş bu fiyata et tereyağı ocak fiyatı eklersek bundan sonra fasulye artık çok lux sinifinda
Elinize sağlık
Ellerine sağlık usta yemek mükemmel ortam da çok güzel aydınlık ferah olmuş
Teşekkür ederim
Harun Hocam keyfin daim olsun ellerine sağlık
Teşekkür ederim 🙏
Başarılar dilerim elinize sağlık
Teşekkürler
Ustam sayende çok tarifelerinden faydandik çok teşekkür ediyorum ❤
Rica ederim
Bakır tencere ayrı bir lezzet verir tabi,
ne tenceresi kardeşim, 250gr tereyağı diyor adam!!! o kadar tereyağında bir tencere toprak pişirsen o da lezzetli olur!
Ellerine sağlık ustam
Teşekkürler
Eline emeğine sağlık. Tam yenilesi oldu.
Teşekkürler
Muhteşem ellerinize sağlık🤌🤌🤌🤌🤌🤌
Teşekkürler
Ellerine sağlık ustam👏👏
Teşekkürler
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun yiyenlere şifa olsun Konya'da Selamlar sevgiler saygılar⭐👍⭐👌⭐🖐⭐💥⭐♥️
Rica ederim sağ olun var olun
Emeyine saglik abi tariflerin cok guzel mašaAllah🧿👈👍👏
Teşekkür ederim
Sanat eseri oldu eline sağlık Harun bey
Teşekkürler
Emeklerine sağlık Harun ustam. Afiyet şifa olsun.
Teşekkür ederim
Antepliyim, ellerinize saglik zevkle izliyorum.
Teşekkürler
Harun Usta eline koluna sağlık,yine döktürmüşsünüz. Denizli’den selamlar
Teşekkür ederim sağ olun
Tam zamani hizir gibi yetustin rabbim kazancina bereket versin🎉
Allah razı olsun
Ellerinize sağlık Ustam çok güzel kuru fasulye tarifi olacak inşallah izlemeye devam
Hocam hadlamadanmi yapacagiz
Eline sağlık şefim
Teşekkürler
Ellerinize sağlık Harun Usta, afiyet olsun, hayırlı Ramazan'lar hayırlı iftarlar diliyorum
Teşekkür ederim
En sevdigim
Yine harikasin kardesim, ellerinize saglik
Teşekkür ederim
Ellerine sağlık Harun ustam
Teşekkürler
Harun ustamız tam bir lezzet ustasıdır, Allah razı olsun inegöl köftesinin birebir tarifini ustamdan öğrendim ve millet BAYILDI...
Almanyadan selâmlar sevgilier herkese...
🙏🙏
Kusura bakmayın bize düşmez belki ama bu işareti kullanmak yerine
”🤲” bu işareti kullansanız ustam. Ağzınız besmeleli diye rica etmek istedim. Yanlış anlamayın.
Harun kardeşim eline sağlık süper oldu.Allah işlerinde kolaylık versin.
Allah razı olsun
Ellerinize sağlık Harun şefim....😊 Şahane oldu...😊
Kolaylıklar diliyorum...
Teşekkür ederim
😊🤤🤤 eline sağlık Harun usta. Tencelerin çok orjinal en çok onlara bayılıyorum hep böyle olduğun gibi kal. Sevgi ve Saygılarımla😊
Teşekkür ederim 🙏🙂
Ellerinize sağlık ustam çok şey öğrendim sizden
Teşekkürler
Emeklerine sağlık. 🤌🤌
Teşekkürler
tşk
Ellerinizden dert görmesin
Allah razı olsun
kuru fasulyenin tarifi fasulye su soan salca acıbiber tuz yemein orjinalibudur sucuk pastırma et acıtasyon yapmayınyavvusta ellerinesaglık tekkelime üüüüüffffüfüfbee
Maalesef kalabalık aileler:Etsiz,tereyağsız ve Çayeli olmayan fasülye kullanmak zorunda.Bol ekmek ve ev yapımı turşu. 😋Bu arada ustamın emeğine sağlık.👏
Tereyağsız ve etsiz de güzeldir. Öğrencilik zamanından kuru fasulye ve pilav hala burnumda tütüyor.
Ellerine sağlık Harun abi çok lezzetli olmuş:)
Sağol kardeşim
Bi ara tencerenin içini de çekseydiniz hayrına merak ettim pişme süreçlerini
Ustam agzini cok sapirdatiyosun eskisi gibi yerken sesi kissan on numara olur😢
Türk dizi filmi gibi olmuş. Sadece izlemelik.😂
Harun abi eline sağlık yine çok güzel oldu hendeki yemeği bide dinlendireceksin varya yemede yanında yat
Evet 3-5 saat dinlenirse daha bir güzel oluyor
Cayelinde nusret ve lale lokantalarında yiyorduk sayende ocağa attım.
Abi eline emeğine sağlık çok iyi görünüyor. Senden ricam kış aylarına giriyor, farklı sıcak çorba tarifleri yaparsan memnun olurum. İyi yayınlar
Teşekkür ederim yapalım inşallah
Yarım kilo et 250tl 250 gr tereyağ 100tl ispir fasulye 500 gr 150tl. Allah hepimize yardım etsin
Bende hesap yapıyordum çok maliyetli bir yemek😢
Bizim için tarif edilmiş bir yemek değil. Türk dizi filmleri gibi sadece izlemelik.
Zaten ister bunu yap, ister 500 dolara Kobe biftegi yap. Ayni sey. Bankadan kredi cekmek lazim.
Hic et kullanmıyorum bakliyat yaparken ustamlz tam tarifini vermiş
500 tl bir tencere fasulye daha ne olsun,Sülaymaniye ye gitsen tabağı 100 lira dan pilav da 50 150 ayranı falanı filanı 200 lük olursun gardaş o eskiden di artık Yeni Türkiye var...😂😂😂
👏👏👏🤲
Elinize saglik cok Guzel oldu
👍👍👍
😊😊😊😊best😊
👍
Sevgili hemşerim video çekiminde birDeğişiklik gördüm Buda benim çok hoşuma gitti kameraya bakmıyorsun çok güzel neyse yine bir sanat eseri . Bu arada muhteşemdir ben de severim ama bizim Antep usulü kuru fasülye bambaşkadır
Sağol hemşerim tabiki bizim klasik fasulyemizde efsanedir
Tariflerinizi dört gözle bekliyoruz ustam
Almanıyadan selamlar
Aleyküm selam
❤
👏👏👏👏👏
Evet dogru once et kavrulur sogan cabuk piser ben de eti once pisiririm kiymali yapsamda
👍👍👍👍👍👍
Kuzu etiyle yapılan kuru fasulye yada nohut yemeğine kimyon ve limon ekleyin, pişman olmayacaksınız. Tarsus usulü :)
Denemek lazım tarsusluyum yeni öğrendim
Tarsus deyince aklıma gelen ya humus yada tantunidir ya. .)
Ustacığım sen yemek yaparsın da beğenilmez mi🙈🙏Ellerine sağlık.
Teşekkürler
❤❤❤❤❤❤❤
Aslanım, bizim Nevşehirde epey tüketilir. Eskiden büyüklerimiz A Pahla derlerdi😊. Fasülye çömlekde, bizim Avanos çömleklerinde yapılır. Etiyle Turşusuyla bir numara yemek. Dürüm yerdik yufka ekmeklerden. Ahhh o günler iyidi yav
Selamlarımla Saygılarımla ülkeme sevgilerle
🇹🇷🇹🇷🇹🇷🐺🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Harun abi sen yaparsın da tadı güzel olmaz mı eline emeğine sağlık Manisa dan selamlar
Aleyküm selam
❤❤❤❤
💚👍
🎉🎉🎉🎉🎉
Ellerine sağlık ama bu kadar eti ve tereyağını alabilecek aile sayısı çok az kuru fasulye de çok pahalı hepimize Allah yardım etsin
harun usta lütfen güncel fiyatlarla bişey yapın mesala sadece soğan yada patasesle ne yapılabilir( 250 gr tereyag 1 ay bir aile görüyorsa şükretsin eti saymıyorum )
Cok güzel görünüyor eminim lezzetide mükemmel olmuştur ellerinize emeğinize sağlık sayin ustam acaba kimyon kuru fasulyede iyibir tad birakirmi vede normal fasulyeyide firinda yapilirmi tereyağı yerine zeytin yağı olurmu
Normal kuru fasulyede fırında çok güzel oluyor. Çok az kimyon eklenirse güzel olur
@@Harunaksu teşekkür ederim
Eline sağlık Harun usta,arka fonunuz değişmiş sanki,o fon daha güzeldi,tereyağını yarı zeytinyağı yarı olurmu,birde çayeli fasulye nerde satılır
Teşekkür ederim mutfağın başka bir açısını kullanıyoruz diğer açı çok dar oluyordu. Yarı yarıya tereyağı ve zeytinyağı kullanabilirsiniz. Fasulyeyi bazı aktarlarda ve internette bulabilirsiniz
ustam merhaba. sence fasulyenin haşlanmadan etle birlikte piştiği yöntem fasulyeyi daha mı lezzetli yapıyor. sanki sonradan girince fasulye o bütünlüğü tam olmuyor gibi hissediyorum. diğer türlü fasulye o sosun lezzetini pişerken daha iyi çekiyor gibi. sizin de fikrinizi merak ediyorum.
Merhaba evet sosla beraber pişince daha lezzetli oluyor ama her fasulye için geçerli değil. Bazı fasulyeleri çok azda olsa ön haşlama yapıp gazını almak gerekiyor
harun usta gene yaptın yapacağını
Mutfakda mutfak olsa benjm tavuk kumesi gibi
Maharet mutfakta değil
Ulan arkadaş ya gece gece izlediğim videoya bak...
Harun Usta, çayeli fasulyesini ön haşlama yapıp üzerinden köpük alma gereği olmuyor mu?
Teşekkürler
Kurufasulye afiyet şeker olsun!
Rica ederim bu kullandığımız fasulye (ispir) için ön haşlama köpük alma işlemi yapamıyoruz. Diğer fasulyeler gibi gazlı bir fasulye değil.
Harun abi soldaki kamera yerine keşke direkt tencerenin içini gösteren bir kamera olsaymış. Soldaki biraz göstermeye çalışmış ama kameraman soğanın renginin nasıl olana kadar kavruldugunu göstermesi veya salçayı koyduktan sonra rengi nasıl olana kadar karistirmamiz gerektiğini gostermesini bilmiyor sanırım, hoş bir görüntü katmış hareketli kamera ama tencerenin içi eski videolarında ki gibi daha önemli bir faktör sanırım. Genelde tencerenin içini göstermeyen kanallara çok sinir oluyorum çünkü yaşımız kucuk tecrübe olmadığı için bilmiyoruz neyin ne kadar kavrulacagini görüntüden anlıyoruz 😅 4-5 yıldır takip ederim seni gastronomiyi bana sevdirdin bu yüzden sinir olma hakkım yok abi, ellerine sağlık...
Sağol kardeşim bu konuya daha dikkat edeceğiz bende önem veriyorum. Ekip alışacak inşallah
Bu videodan çıkardığım ders etli tariflerde önce eti pişir sonra soğanı ekle
Allah razı olsun Harun usta . Tariflerinizden çok faydalanıyorum.Ama son tariflerinizde malzemeleri alta yazmiyorsunuz.Ekrana yazıyorsunuz ama telefon ekranından yazıları gözlükle bile zor okuyabiliyorum.Mumkunse yine alta yazarbilirseniz memnun olurum.
Sizden de Allah razı olsun. Yine yazıyoruz
👍👍👍🌺🌺🌺
Ellerinize sağlık mükemmel oldu. Fasulyeyi haşlamadan mı koydunuz orayı pek anlamadım
Teşekkür ederim evet bu fasulyeyi haşlamadan pişiriyoruz
@@Harunaksu Islattınız o zaman, kaç saat? Bir de son 10-15 dak. neden fırınlıyoruz, ne oluyor?
emeğine sağlık ustam. canımız çekti ya :)
Ellerine sağlık ustam.
Kuzu etinden olmuyormu yada kokusu ağırmı
Teşekkürler olur tabiki
hersey güzel de peki bu fasulyeyi nasil temin edebiliriz ben avusturyada yasiyorum ama türkiyenin bir sehrine kargo yaptirma imkänimiz var mi
🎉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🎉👏👏👏
Şeyle yanında Şehriyeli Pirinç Pilavı da olacak, Taze Yeşil Soğan olacak ki.... Üffff üffffff, Ellerine sağlık afiyet olsun Harun Usta.
Teşekkür ederim 🙂
Ustam ellerinize sağlık,fasulyeyi önden haşlayıp gazını çıkarmamanizin belli bir sebebi var mı acaba,cevaplarsanız çok sevinirim,iyi bir kuru fasulye pişirme yöntemi oturtmak istiyorum, bu yemekte cekincelerim oluyor.pisirirken
Teşekkürler bu fasulyenin ön haşlamasını yapmıyoruz gaz yapmadığı için
Harun bey elinize sağlık,kurufasulyeyi haşlayıp suyunu dökmek ne kadar doğru,gaz yapmaması için bu yapılıyor,ama ben bütün lezzetinin o suyla gittiğini düşünüyorum ,siz ilk haşlama suyunu döküyormusunuz acaba,bu videoda direk pişiriyorsnuz ,haşlama yapmadan
Bu kullandığımız fasulye hariç diğer fasulyeleri 15 dakika haşlayıp suyunu dökerek kokusunu ve gazını almış oluruz