年轻人拿着四十年古早味食谱创业，结果却惨不忍睹！
Vložit
- čas přidán 27. 06. 2024
- Location: Korner Bistro
68g, Persiaran Mahsuri 2, Bandar Sunway Tunas, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang
maps.app.goo.gl/B9MQMCJcFwNd3...
5.327317044951085, 100.27993516137926
Business hour : 10:30 am-12am
#hokkienmee #cheeseballs #penangfood #penang #槟城美食 #槟城好料 #lobang
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一定要支持自炸油蔥的店家，買便的軟軟韌韌、還有硬硬的根簡直扣分，不加更好。
肯使用工序複雜的自製油蔥，代表他們肯用心對待事物，不是那些為了賺錢把一堆買來的東西弄熟賣你。
她做食物有水準，不愧做了十多年廚師，但沒有生意頭腦，亞宏視頻播出後，生活要好轉的👌💰
阿宏风趣幽默，形像亲切，乐于助人，非常棒！
我是经由我一个当美食博主的朋友介绍的, 据我所知这间店中文名好像是叫《卤辣辣》. 她的食物是好吃的, 尤其我吃麻辣面的时候觉得麻辣够味很好吃,不会辣过头或麻过头, 我以后还会光顾这间店的! 老板加油💪🏼💪🏼💪🏼
我吃过她妈妈的福建面、其实挺不错的吃的，人又好.
在发林哪里？
@@yithanwoo9714我也好奇，她说篮球场对面Shoplot, 3间咖啡店的中间那间，估计是卖鱼头米粉那间吧。
@@yithanwoo9714 ~ 没有搞错的话，她说的那间应该是新龙凤，在megakulim 西药房对面
这样的环境出品太值得了，新山普通的咖啡店虾面都要九元至十二元，中午卖面晚上卖烧烤配酒okay的！只要有实力经阿宏视频播出之后一定会改善生意的！
说到三十岁的小孩子，阿宏让我开心了一下午😅
哈哈哈。。阿宏成功让你高兴了
觉得直接关掉酒吧，專做hokkien mee和小食会更好。不是全部人喜欢酒。
酒色財氣四面牆 人人都在裡面藏
誰能跳出圈外頭 不活百歲壽也長
飲酒不醉是英豪 戀色不迷最為高
不義之財不可取 有氣不生氣自消
嗜欲深者天機淺 嗜欲淺者天機深
一個人如果貪婪無度，就會失去靈性與智慧，錯過許多好的機緣與福報。
✓ 找回良心：為什麼你不能活得眞正的自然和輕鬆？ 奧修
社會永遠都是一個缺乏人性剝削的社會，它被分為有產階級和無產階級，無產階級必須為生存而工作，而有產階級繼續累積堆積如山的金錢，這是一個非常醜陋的情況：不人道的、未開化的、 瘋狂的。 那些工作的人是窮人，他們常常在挨餓，他們沒有時間賞藝術：電影，文學，音樂或繪畫等；他們甚至無法想像有很美的世界，他們甚至無法想像有像靜心這樣心安的事，他們一天只是吃兩餐。
多少年代以來，大多數的人都是貧窮的，他們的生存必須依靠他們去充當為生產的工具，如機械化機器，當他們不被需要的時候，他們就會死於飢餓，其實他們是世界上整個財富真正的所有權人，他們是真正的生產者，( 但被那些狡猾的人和政客，或任何宗教的傳教士進行控製陰謀，使社會分成不同的兩類：那些真正的好人；那些富有的人，以及那些只是名義上是人，但是被充當工具或的人。)
因為這種情況，所以長久以來 ( 那些擁有既得利益者都一直在教導人們一件事，那就是工作，工作努力一點，好讓工具人能夠生產更多；使那些富有的人可以變得更富有。)
工作的價值只是在於生產夠每一個人用的東西，或許每天四五個小時的工作，就足以讓整個人類過得很平順很舒服；( 但是這個想要快速致富的瘋狂無限製的想像力慾望；這個無窮過度貪婪的頭腦 ) 絲毫不了解錢越多，那些錢的價值就會越少。
比方說世界上最富有的一個人，他的財富有八百億美元，他要怎麼去處理那些錢？你能夠吃掉這些紙幣嗎？錢會生出更多的錢，光從利息所得，那個人就會繼續變得越來越富有，超出某一個限度之後，金錢就會喪失所有的價值，( 但過度貪婪的頭腦和欲望是完全瘋狂的，這些毫無良知的人即使傷害他人也沒有良知去感覺，是真正的精神病態患者。)
整個人類社會都生活在一種瘋狂之下，那就是為什麼人類很難處於放開來輕鬆的狀態，因為它一直都被譴責成懶惰；它違反了精神病工作狂的社會。放開來意味著你開始以一種神智比較健全的方式去生活，你不再瘋狂地追逐金錢，你不再没日没夜的工作，你工作只是為了你物質上的需要；但是也有心靈上的需要！工作是為了要取得物質需要所必須做的；放開來責是為了平衡心靈需要所必須的，但是大多數的人完全抑製了心靈的成長。
我並不反對工作，工作具有它本身的實用價值，但它不能夠成為你生命的全部。 食物，衣服和房子是絕對需要的。工作，但是不要變得過度沈溺於工作，當你沒有工作的時候，你必須懂得如何放鬆，要放鬆不需要很多智慧，它是一種簡單的藝術，它非常容易，因為你一生下來就已經知道它了，它已經存在，它只需要放空的狀態恢復過來；人只需要再度找回最純真的那顆心。
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◆人類史上最大的騙局：貨幣系統的真相
The Biggest Scam in the History of Mankind : Hidden Secrets of Money
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書籍：經濟殺手的告白Confessions of an Economic Hit Man Book by John Perkins 推薦：中研院副院長／朱敬一
「表面上，我是一位高薪的經濟顧問，實則身負經濟殺手的任務，向世界各國詐騙難以計數的錢財。我們以不實的經濟預測、選舉舞弊、收買、勒索、性招待為手段，慫恿各國領袖加入促進美國利益的大集團。萬一無功而返，更邪惡的中情局隨即上場；如果這些爪牙也告失敗，那就只能祭出真槍實彈，以軍事行動收場。」
長達十年時間（1971-81），柏金斯任職於一家國際顧問公司，頂著首席經濟學家的頭銜，實則從事經濟殺手（economichitman,EHM）的工作。2001年的九一一事件讓他痛下決心，向世人披露生涯當中不為人知的一面。
書稿完成後，由於內容敏感，遭到二十九家背後有財團支持的出版公司拒絕，直到2004年舊金山一家獨立出版社慨然接手，才讓柏金斯的故事公諸於世。這本書對於美國為了維繫一國利益的權力運作，以及一般人習以為常的經濟體制，投下一枚震撼彈。書中所引爆的「經濟殺手」話題，持續在全美和世界各地發酵。
柏金斯目前專事寫作，並致力於推動非營利組織工作，提倡個人意識覺醒，進而改變資本主義在全球各地造成的失衡現象。著作包括《改變現狀》（Shapeshifting）、《世界正如你的夢想》（TheWorldIsAsYouDreamIt）、《精神航行》（Psychonavigation）等。
金錢、權力、性，瞄準掌權者必將腐化的鐵律，居間穿針引線的雙面使者，便是像我這樣的人物--經濟殺手。揭開全球化時代由跨國企業、國際銀行、政府構成的三大金權支柱。標榜自由平等的美國，是如何演變成世人眼中的環境公敵，血汗工廠推手，「資本帝國主義」的代名詞？
一枚震撼彈。 前無古人、後無來者的親身經歷，一位深陷政府∕企業帝國權威架構下的人，起而揭發政府與企業之間的內幕與手段。 深具洞察力與道德勇氣的作品。 -John E. Mack Harvard Medical School 哈佛大學教授Pulitzer Prize得主
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●第一次： czcams.com/video/ZPOlNEkD_gw/video.html
朋友越少煩惱越少：fb.watch/dFCU2huZpo/
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假富二代：
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●Why不要買鑚戒：
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Religion 眞正的宗教：
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●人生的意義：修己昇德 心安理得 求得好死
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◆識破騙局 + 創業盲點：
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◆◆◆【聰明反被聰明誤的人類】Jon過得很逍遙自在，他聽說班上成績最好的那個同學在首都曼谷買了房，但背負了三十年的債務。鳥築巢不過兩天，為何人類為了房子要做銀行奴隸半輩子？ 相比動物，人類到底是高級還是弱智？Jon和來自美國科羅拉多州的Peggy Reents結婚並育有一子，Jon敎學生建屋，很多來自荷法英德義美國等青年向他學習。現在的人都很難簡單，生活如此簡單，何必搞得這麼複雜。
Choice to be easy or to be hard, it depends on you...
影片上方按三點→CC→選擇中文字幕：
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◆一個50元成本的東西..丟進去一堆瘋人堆裡面..大家用500來買來買去...然後一層層瓜分那450元的利潤...不知道直銷圈裡面現在發明到什麽頭銜了..."總裁"好像都已經變成小組長而已了.滿街都是"總裁.最底下那層的最傻... 慢慢的繳錢學聰明之後...就往上竄... 拉更多傻子下水~怎樣也學不會的..只能安慰自己是花錢買經驗.. 感嘆自己當過一回傻子~一分價值的東西，說成5分的效果，然後賣10分的價錢。
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●僅僅用72小時將原本的地攤貨做成國際品牌！無中生有的假餐廳成全國第一!
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●資本主義的弱點：
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酒吧又不是她的
赞👍！
这个建意很值的你参考
麻辣的色泽很漂亮👍
我就是那个吃她妈妈卖的福建面长大的farlim人 好吃又便宜
现在看到她女儿接手 我一定要去吃 ！！ 加油 你要坚持下去 我才能一直吃到这个古早味的福建面
请问farlim哪一间咖啡店？
Lunch 賣飯麵還可以，夜晚飲酒就要賣些可下酒的小吃，燒烤串等。
应该有售卖玻璃嘏好配酒。
建议 ： 把店中式化尤其是招牌！😄😄😄
我觉得用活草虾就好，颜色又美。。鲜甜。。又可以炸配酒。。可能可以加点烧烤
难得吃到自己炸的炸葱。要支持努力的小朋友。
非常矛盾的店。。感觉为了要扩展客群想办法，却搞错方向了。。
白天专注福建面，晚上才专注酒吧的小食。。pork free。。。为了小众的客户，反而把大众打退了。生意会更差吧。
福建面卖相看起来很好吃，不过我本身是个酒客。我是没办法吃了一大碗的面又在喝啤酒。不过阿文煮东西看起来很注重卫生，加油
所以話佢嘅生意頭腦一般👎
@porkfree的福建面你会有想吃的欲望吗？😊
@@SamSung-jc5kz为什么不会有欲望？没看到阿宏说汤头很浓郁吗（即使用鸡骨熬）？不说你也不知道是pork free吧😊 坚持吃猪肉的话你还可以加烧肉呢。不要为了反对pork free而反对。东西好吃就行了。
@@Carseat12345我吃过halal的福建面。和华人福建面的味道有得比。也好吃
100% agreed with Chef, many chinese do not eat pork. Please keep the chicken and prawn broth. Its sweeter and clearer.
看好 做生意的年轻人 老板 加油 ！！
经过这么多次都没发觉里面有卖福建面。看起来真不错。下次会去光顾！ 😊
看都觉得好吃😊，在酒吧吃面都不到10块钱，真不敢相信😂，加油❤❤❤
槟城自疫情后，许多新的生意都是跟饮食有关，导致竞争越来越激烈。。。。但是槟城的问题是当地人口不多。。。。所以要尝试新的饮食生意，先做小贩，累积客户群会比较稳妥。许多时候，即使好吃，未必马上会有很多客户，需要时间累积，而且地点也重要。做小贩好处是，这个地方如果不理想，可以马上换到另一个地点。
顾客去酒吧，主要是喝酒聊天。吃东西是其次而且要吃东西都是会点些小吃吧！很少会去酒吧吃饱吃主食的吧！
喝酒，适合搭配下酒菜，例如炸物和烧烤。
酒吧的氛围，没有mood吃汤面，不小心打翻弄到周围都是，影响心情。
很多老板，下午没事做了，就喜欢吃午餐然后再来一杯，只是很多cafe主食不怎么好吃，如果好吃，下午就会有人去吹冷气吃
我会去酒吧吃主食的，放工直接过去，很懒惰外面吃了又换场，很累又塞车（KL）
@@alfredkhew1634 经验之谈。
谢谢阿宏 分享❤真的福健面，太便宜了啊😮希望阿宏分享出去，阿文 生意一定会好起来的加油👏👍💪💪💪💪
15:13 and these seem to be a great combo with beer🍻
👍👍👍阿宏团队💝🎊💪
很久以前
吉隆坡就已经有pub卖福建虾面了
而且还是槟城人开的
天使阿宏團隊幫助，必定無有任何問題，加油青年人！！！💪💪💪
其实可以星期一二三卖一些，另一半星期四五六日之类
看到我口水都流了。。。。。
有时候是真的要考量你的market是否在于fatimah 群体或者是非穆斯林群体……
从中才决定要攻下哪个市场。。
再不，就要看是否有关于地点的问题。。
食物水平当然也是很重要， 看阿雯的food quality 应该是有一定的水准的……
所以，这次要看宏能怎么帮阿雯了
加油👏❤
😁😁😁👍👍👍
喝了酒再去吃福建面的可能性比較大，邊吃邊喝應該少數😃
一天百多兩百沒有虧, 嚇到😱
她没拿自己的工钱，要不然应该是亏
谢谢阿宏的分享超棒👍🏻，被公司发现了😅，以后只能用这账号看跟留言，不知道阿宏有没印像有类似的留言😆。希望这视频播出后会帮到阿文的生意。有机会去那酒吧就算不喝酒也去吃福建面支持一下，期待你的更多影片，加油！！！💪💪😃
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
相信这次播出之后会带来更好的运气。 如果我可以给你一个建议的话，最好是上午10点到下午6点集中卖福建面和各种小吃，晚上6点到11点才有卖啤酒饮料吧。加油宏哥！
这家我去年在槟城的时候好像有喝过，那时候好像没有福建面，不过现在离开槟城没戏了😂
既然她只是租用酒吧的厨房卖吃（就像茶室租档口那样），那不如直接去食肆卖，应该更有机会。
虽然不少人认为，酒吧不一定不适合卖福建面，但既定印象很难打破的，也有的人避免去喝酒地方，因为印象不好，这样会少了一批潜在客群。不然就配合酒吧酒客，正正经经卖下酒小菜。
酒吧卖福建面😂😂😂
看来你很少去酒吧
@@iamhardwell2844 二十几年没去了！老了！
How pork free when you have roast pork? Doest not make sense.
Ya that's what I think 😂 why pork free got roast pork
她原本应该是没有卖虾面的，就是酒吧和西餐小吃类，所以做pork free ，生意不好妈妈建议转做虾面，虾面要放烧肉，汤底是鸡骨，这是人家妈妈的秘方，好吃就好，我感觉是个好厨师，至于是不是做生意的料 好像有待加强。
其实为什么不考虑直接转行开个福建面专卖店或档口更好呢？
留给专业的阿hong 去指点，没必要假厉害
@@davidmok6756 嗯，在等着天使厨房系列✌
阿宏，可以去试吃看penang新开的ec canteen（一禧食堂）吗？卖云吞面和玻璃叉烧
生意模式和经营理念很模糊。。可惜了这么好吃的福建面
希望阿宏可以帮到她。
对，理念不清晰，客源有冲突。我喜欢麻辣但不会去主打卖酒的店吃。个人感觉喝酒是为了忘我放松的概念，无法衬托古早味怀旧的氛围。想到这个店先想到酒为主角，福建面为配角。可能我又是另一个老古董😂
做pork free 但可以吃烧肉。福建面有排骨。😂我喜欢❤。
Pork free 可是有卖烧肉？？？
我相信如果他开福建面专卖店会很好生意，因为bayanlepas晚上没什么好吃的福建面。他的店我经常经过，但不会进去，因为整家人不喝酒😂
有冷气又有卖炸物，我也会去
需要配其他饮料，奶茶，果汁也可以，酒吧应该不是只有酒的
@@user-dcgh 当然知道，不过如果没看到阿宏介绍，我和家人是不会走进pub, 就永远不会知道那边有卖福建面咯
想象看吃麻辣/辣辣的福建面喝酒呕出来的感觉😂
🤮🤣🤣
哇，和中国羽球混双一样的样子
原来不是我一个人觉得阿雯很像黄东萍
超级像😅一出场直接被吓到
叫东萍虾面😅
酒吧做pork free 跟和尚买梳子有什么分别？pork free 还有烧肉？我看了都很头痛
每个人的智商都不一样，智商平庸的人跑去创业，真的是会赔到脱裤😅
确实是，定位要直接到位。几天才2，3个的顾客就别考虑他们了😢好好专注在多的顾客群。
他应该是说烧肉是免费的吧！
虽然有点头痛，她原本应该是没有卖虾面的，就是酒吧和西餐小吃类，所以做pork free ，生意不好妈妈建议转做虾面，虾面要放烧肉，汤底是鸡骨，这是人家妈妈的秘方，就不要特地 改了吧，好吃就好，智不智商的 我感觉就是年轻没经验，会做厨师不会做老板。
@@user-mu7ie9pt3x 她必须要很清楚她要走什么路线。要走福建面路线就要搬离酒吧。她现在有如在沙漠卖雨伞，根本不可能会成功的，就算阿宏能带给她短暂的流量，到最后也会打回原型，地点错了再好吃的东西都没用
I want pork free soup with pork ribs
在日本一边吃面边喝酒很正常😂但主力还是做面的
good food, wrong location.
去酒吧喝酒，通常不会点有汤的食品。因为会涨。
酒吧只适合fingerfood，配酒。
食品没问题，是酒吧概念和菜单错了。
装修食物没特别很难生存的在大城市开这种酒吧一年都不知道倒了多少间
干脆叫酒吧福建面，超有辨识度
不然直接换成开虾面屋会不会比较好？😂
没生意都能维持cover，就是因为酒的生意，开虾面可能就变亏了。。
A Bar is not everyone cup of business...change or be changed..
Even your food is good, it wouldnt cross my mind to go into a bar and eat some hawker food...
很像huang dong ping haha
I think this is Ah Hongs waterloo moment....this bar could be difficult to save...food is one thing but the concept is difficult to gel..the direction of the business needs to change , you are not even clear with your target customer, you just want to sell whatever you want or whatever you think it taste nice
地点问题，我住附近每天经过都没想过去吃，要特意拐进去又少停车位，以前好像是卖西餐和喝酒吧了。。。没想到现在有福建面了。
把椅子改去食档的专心卖妈妈传下的食堂会更实际，好吃肯定会回头😂
她的店那边很少parking。
我一开始以为的福建面是黑色干的 哈哈哈哈
酒吧是不同生意,不是做小贩, 去酒吧玩不是去福建面。不同东西
8块钱一碗面，一天要做多少碗才够收租？
现在酒驾三万很重，酒吧很多都受到很大影响
早上打包听到uncle吹水，要十多千settle。
@@karheng 对啊 大多数都十千以上 有些还加上吊销执照两年
喝酒就叫grab, 不要害人
@@beesoo339 所以我才说酒吧受到很大影响
谢谢魏家祥，马打外面settle油水厚厚
我觉得招牌需要加福建面，我就住在附近，也经常经过那里，也看过这间店，以为是喝酒的，所以从来没有想过走进去
有烧肉还pork free？什么思考我也看不懂。要卖酒，要卖下面有烧肉的就敢敢主打PORK，搞pork free，看了都tulan。不想去了
哈哈。没有做研究，不懂pork free真正意思。或许也是成本的考量
好奇的问阿宏是做过厨师的吗？
唉呀。。rojak lah..
16:59 用鸡壳熬汤？
酒吧做pork free真的多搞魚！是不知道馬來不喝酒嗎？而且還對酒超大反應！
福建面+啤酒
有胃酸的人
晚上不必睡了
PORK FREE就很多余
尤其在卖酒的地方。
如果真的不用猪骨的原因是妈妈的原秘方 而是为了一两个Fatimah,但又有卖烧肉这点令人摸不着头脑😅
创业如赌博， 十创九输。赢得理想是甜头的开始，丢dart非得三思
坦白講囉 酒吧裝修 無100都有幾十千有咁多錢， 需要幫嗰啲係小販
酒吧不是她的
一般家庭想吃福建面，很难想到去酒吧去吃（not matching)难搞。😮
酒吧地点适中 ？！他卖酒的量似也不理想 😢
小食（鸡肉cheese ball)比主食贵。。。晕
可以进去只打包福建面吗？
直接用三輪车在街边賣更好.
Like their concept very special selling prawn noodle in the pub but they put the price too low
How to earn
If in kl pub selling normal fried rice the price rm15
在厨房处理食物，不注重卫生!
酒吧做pork free 又有烧肉？我看了都很头痛
本来想讨好不吃猪肉的，好啦，现在连吃猪肉的都得罪了
因为🈶些人只是不吃二师兄但他们不介意你们卖。
不讨好你可以不去，人家说了本来没卖猪肉的
pork free?
福建面不是有烧肉？
这是虾面，福建面是黑色的
槟城福建面是虾面这样的
她的menu应该是学院规定要够丰富，得做够做足。
Do away with alcohol, parents may not like to bring children to a bar for meals
那个虾枪要剪一下吧
为什么养殖虾会比较抗拒？各位大大可以分享一下如果知道😅
Ah 宏若和Jackie比較
誰比較好料？
我觉得这样的环境应该配合不一样的福建面。月如家，鱼肉片，虾姑肉，鲜鱿鱼仔。烧肉不要放。用虾普通海虾就对了。这只是我个人意见，给你们参考。不好意思，打扰了。🙏
还有漏了一些手工新鲜鱼圆。
因为你的环境不一样，所以不可以喝和普通咖啡店比较。因为你要的是特别。价钱可以去到15~18。
pork free 有排骨和烧肉？wtf???
有些人不介意，只要是pork free 就OK！
吓到了？我就知道你是islam
Pork free 可以加烧肉 😂
Huan dong ping sell hokkien mee??😂
排骨不是猪肉吗？
应该rm10 福建麵因为有aircon
虾面是噱头，卖其他才是赚钱的，饮料贵酒吧
Pork free but noodles is with roast pork & pork ribs. Did i hear wrongly or is there some contradictions.
rojak bistro
要的话直接放档口在 外面 早上下午卖虾面，不然谁会知道酒吧里有虾面？
只有我到她煮的时候才知道是虾面吗