Отличный подход! В ресторане Savva ещё круче. Можно подойти к гостю, и если не понравилось ему что-то - сразу звать ребят и избивать. Ехать никуда не надо, не отходя от кассы.
Мегакруто! 👍🔥 Спасибо за огромное количество лайфхаков и личных фишек !!! Но как же все-таки не съесть сальмонеллу вместе с желтками? Андрей, ответьте , пожалуйста, подробно. 💖
Доброе утро! Во-первых, яйца сырые надо мыть тёплой водой перед употреблением. Бактерия находится не внутри яйца, а на его скорлупе. Во-вторых, можно использовать перепелиные яйца или яйца цесарки, они такой болезни не знают)
Где же ты раньше был?!...
Где была раньше я?!...
Офигенно!!!!
кто о чём мечтает😀
Шеф, добрый вечер! Давно тебя не видел. Рад видеть! Спасибо за творчество! Ждём продолжения. Удачи и всех благ,
Отличный подход! В ресторане Savva ещё круче. Можно подойти к гостю, и если не понравилось ему что-то - сразу звать ребят и избивать. Ехать никуда не надо, не отходя от кассы.
Очень круто... Респект!!!
«Смотри»😁
Пожалуйста, научите делать мороженное из фуагра!
Рецепт хлеба напишите,пожалуйста.
Ох, нужно приготовить😋
Помню,помню Хакепетера! Хороший был мужик! Жаль ,сожрали мы его на DSR America!,)))
потрясающий человек, и профессионал без сомнения. спасибо за ваш труд! p.s.оператор так вилял камерой, что немного укачало.
Так вот какова судьба свалившего из Рашки поросенка Пети...
Шеф гений. Счасливая жена. Вкусняшками балуете её
Петя , эхххх))
Мегакруто! 👍🔥 Спасибо за огромное количество лайфхаков и личных фишек !!! Но как же все-таки не съесть сальмонеллу вместе с желтками? Андрей, ответьте , пожалуйста, подробно. 💖
Доброе утро! Во-первых, яйца сырые надо мыть тёплой водой перед употреблением. Бактерия находится не внутри яйца, а на его скорлупе.
Во-вторых, можно использовать перепелиные яйца или яйца цесарки, они такой болезни не знают)
@@user-gd3bh1nq4j Я кстати не мыл ни разу, вроде жив и не пыхчу)))
О...., спасибо за рецепт. А как выбрать "безопасное" мясо, чтобы без паразитов? Какие-то специальные производители? Или можно на рынке купить?
Можно покупать на рынке, там вся продукция проходит ветеринарный контроль.
Great ,Thanks
Спасибо за рецепт.
Ломтики нарезать на полоски вдоль или поперёк волокон?
Сергей, режьте вдоль. Главное, мелкий кубик!
супер
Спасибо! А как и из какой рыбы можно тартар приготовить?
Из любой практически, какую то просто чуть дольше промариновать придётся)))
А на радио будет?
Шеф подари нож пожалуйста, мечтаю о таком
Эмульсия - это несмешиваемые жидкости в одном сосуде. Например: масло с водой.
А не многовато Ворчестера, он же ядреный, будет только его вкус
а не стоило бы хлеб прадварительно в тостер засунуть? ну так он медленнее промокать будет)
Мясо сырое. Немного смущает. А так великолепно. Спасибо