Costela assada no alho e sal grosso

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  • čas přidán 26. 08. 2024
  • Costela assada só usando 2 ingredientes alho e sal grosso , para quem gosta de costela mais gorda fica melhor ainda é não esquece de deixar o Like e se inscrever , é seguir açougueirogringo no instagran , youtube e Facebook. 👊👊

Komentáře • 1,7K

  • @acougueirogringo6488
    @acougueirogringo6488  Před 4 lety +56

    Pessoal da uma força no instagran se inscreve la 🤗🤗 instagram.com/p/B9bnwxHHUx2/?igshid=qp6r9h5z6l36

  • @viniciusmachado7260
    @viniciusmachado7260 Před 5 lety +135

    Com esse caldo aí fazia uma farofa.... Colocava em uma frigideira, cebola cortada em pedaços pequenos, deixar dourar... Farinha, sal e finalizava com coentros. 😋😋😋😋😋

  • @AnaLucia-ik1nx
    @AnaLucia-ik1nx Před 5 lety +11

    Uau que costela maravilhosa!
    Amo costela é tudo de bom.
    Parabéns, amei a receita 👏👏👏👏

  • @Maximuspolo
    @Maximuspolo Před 5 lety +1

    Vendo frango na minha garagem e essa semana achei costela assim no meu bairro aí comprei resultado clientes satisfeitos

  • @macbubballo3368
    @macbubballo3368 Před 5 lety +17

    Como vim para aqui, kkk deu fome que delícia de costela 😱😋

  • @roselisilva8090
    @roselisilva8090 Před 5 lety +5

    PARABÉNS ficou linda essa costela deu até água na boca de vontade de comer um pedaço hummm

  • @kinaakerufino2420
    @kinaakerufino2420 Před 5 lety +19

    Nos açougues comuns nunca vi uma costela tão bonita.

    • @fernandoaugusto2472
      @fernandoaugusto2472 Před 5 lety +5

      são as melhores partes que sao exportadas e nos ficamos com o resto aqui no brasil...

  • @rebanhogety-sitioguimaraes301

    Para fazermos esse tipo de corte, só o miolo tem que ter muita amizade com o açougueiro, pois assim é só o miolo da costela, ai arregaça com o resto da peça, ou o cliente compra toda a costela ou ( janela da costela)ai faz os cortes Ponta de agulha, gaúcha ou assado de tira como preferir, ou quem tem seu Sitio e pode abater do seu próprio rebanho ai trabalha a carne como preferir . Mais um belo corte do profissional das carnes 👏👏👏👏

  • @neusasoares5287
    @neusasoares5287 Před 4 lety +2

    Fiz essa costela esse final de semana,para estrear minha churrasqueira,ficou top de mais

  • @jairinaciofeiten9401
    @jairinaciofeiten9401 Před 5 lety +11

    O corte de marcação da costela é perfeito. Show.

  • @Daniel-hq4ce
    @Daniel-hq4ce Před 5 lety +3

    Costela é sensacional!!! Obrigado Deus por ter inventado a costela!

  • @tg7consultoriaassessoriaea81

    Quem ficou com fome da like! Isso é uma das maravilhas do mundo

  • @elianafagundes
    @elianafagundes Před 3 lety +1

    Revirando o CZcams te encontrei!!!
    E venho para ficar, tenho certeza que irei amar suas outras receitas supimpas!
    Super like e que Deus lhe ilumine nesse dia.🌼🌼🌼
    26 de Fevereiro de 2.021

  • @aureameireoliveiratavares6948

    Parabéns pelo trabalho, muito apetitoso 😋

  • @kinaakerufino2420
    @kinaakerufino2420 Před 5 lety +27

    Parabéns .
    Nossa, que costela bonita!👏👏👏👏👏
    Nós açougues comuns, nunca vi uma assim.
    Delícia!!😘👏

  • @franciscoluizii8162
    @franciscoluizii8162 Před 3 lety

    Merece um comentário.... PERFEITO! LINDO DE VER!

  • @MarcioSilva-up8ml
    @MarcioSilva-up8ml Před 2 lety

    Vídeo Massa, organizado, Receita Maravilha, Parabéns!!!

  • @silasbelp5538
    @silasbelp5538 Před 5 lety +11

    Puts que top primeira vez que vejo cortar os ossos da janela assim Parabéns meu amigo muit o bom minha próxima costela vai ser assim .Abraço (Votuporanga SP)

  • @lucashenriquerocha3142
    @lucashenriquerocha3142 Před 4 lety +24

    Que custela linda que fome que deu...

    • @brunomendes5253
      @brunomendes5253 Před 4 lety

      nossa mas pensa numa fome q deu aqui tambem, uma costela be feita é mto top

  • @yashiroisana9476
    @yashiroisana9476 Před 5 lety +1

    Parabéns ótimo trabalho com essa costela.

  • @mariebellacompositora
    @mariebellacompositora Před 4 lety

    Yummmyyy costela, tbm no cuscuz é uma delicia com farofa 😋😋😋😋😋😋😋vendo essa costela aí muita agua na boca.

  • @edilenefaria9040
    @edilenefaria9040 Před 5 lety +3

    Gringo que costela maravilhosa bjs de BH vou fazer hoje 😘

  • @lucasbarba
    @lucasbarba Před 5 lety +3

    Valeu pela dica, vou fazer aqui em casa. Ficou top

  • @nataliaflorido896
    @nataliaflorido896 Před 4 lety

    Eu recomendo esse canal pra quem vai assar uma carne e não sabe como temparar e tudo mais, esse canal é incrível

  • @leonardoaguiar6706
    @leonardoaguiar6706 Před 4 lety

    Cara que faça e essa nossa e que costela bonita em 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @eudessousa5949
    @eudessousa5949 Před 5 lety +8

    Que video bacana, o canal cabou de ganhar mais um inscrito sou de Itapipoca Ceará . Parabéns

    • @valdemirsousa207
      @valdemirsousa207 Před 4 lety

      Sou acougueiro tambem. Tem como me passar mais dicas?

  • @mariaavanigomesdemorais419

    Que maravilha de costela, vou fazer com certeza!!😘😘

  • @levitec
    @levitec Před 3 lety +1

    Fiz aqui em casa da forma que vc ensinou aí.... Fez muito sucesso!!!

  • @pauloalves9846
    @pauloalves9846 Před 4 lety +1

    Netão vc é o cara !!!
    Muito proficional
    PARABÉNS.
    PAULO DE INDAIATUBA.

  • @wanderleybarbosa7277
    @wanderleybarbosa7277 Před 5 lety +12

    Tenho certeza que até os gaúchos ficaram de água na boca hehehehehe

    • @macksster
      @macksster Před 4 lety +4

      Não Vander, nosso negócio é na brasa e fogo de chão, temperada só com sal grosso. Esse estilo é para gauchão de apartamento. 😂😂😂😂😂

    • @wanderleybarbosa7277
      @wanderleybarbosa7277 Před 4 lety +2

      @@macksster Uai sô no que é mesmo! Sei que o churrasco gaúcho é inigualável em todo mundo pois sempre que posso visito essa terra maravilhosa, meu segundo estado uai!

    • @ktktkt454546
      @ktktkt454546 Před 4 lety

      Não mesmo.

    • @filipe977
      @filipe977 Před 4 lety

      dando esses talhos na carne ? De jeito nenhum

  • @priscilamellote3901
    @priscilamellote3901 Před 5 lety +18

    Q costela bonita difícil achar

  • @AndreRicardo-pj4gq
    @AndreRicardo-pj4gq Před 4 lety +2

    Rapaz. Já vou fazer uma dessas no almoço de domingo.
    Receita muito prática, parabéns. Problema mesmo é encontrar uma costela linda igual essa.

  • @ledacassis3182
    @ledacassis3182 Před 5 lety +1

    Meio difícil um açougueiro ,ser tão gentil.

  • @rfsc1988
    @rfsc1988 Před 5 lety +9

    Pode colocar "um pouquinho bastante"... HAIAHIAHA!
    Valeu sempre irmão!

  • @luciacarmen7185
    @luciacarmen7185 Před 5 lety +11

    Está é costela de ripa ?? Tá muito bonito está costela bem carnuda ,fiquei salivando.

  • @sergioricardo356
    @sergioricardo356 Před 2 lety

    Esses cortes no osso facilita bastante. Vídeo Top com dicas Sensacionais👏👏👏👏👏👏👏👏👏🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @washinsilva3016
    @washinsilva3016 Před 3 lety

    Eita vc é fera.
    Isso com cerveja é bom demais.
    Valeu.

  • @patriota7428
    @patriota7428 Před 5 lety +43

    Fala sério! Esta costela é da NASA...kkkkkkkkkkkkkkk

  • @jjbarbosa8355
    @jjbarbosa8355 Před 5 lety +15

    Maravilhaaa isso deve ter ficado bom d+...

  • @mauricioespindola2823
    @mauricioespindola2823 Před 4 lety

    Dá hora adoro costela faço no bafo assim marcada primeira vez que vejo 👏👏👏👏👍

  • @marcusalessandropaiva9355

    Top parabéns ficou linda mesmo 👏🏻👏🏻😉

  • @CEPRATE
    @CEPRATE Před 5 lety +9

    Pra mim, a melhor carne é a da costela. E só em Londres mesmo para ter uma costela tão carnuda e sem tanta gordura que temos aqui no Brasil!

    • @AlexSandro-uh1ce
      @AlexSandro-uh1ce Před 4 lety

      Na minha cidade ,a costela não tem carne e nem gordura,só tem osso 😢😕

    • @fabiosz4852
      @fabiosz4852 Před 4 lety +1

      @@AlexSandro-uh1ce kkkkk oss'tela?

    • @AlexSandro-uh1ce
      @AlexSandro-uh1ce Před 4 lety

      @@fabiosz4852 isso msm kkkk

  • @frankresende651
    @frankresende651 Před 3 lety

    Parabéns me deu água na boca você é um profissional fantástico parabéns continue firme com esses vídeos maravilhosos e cheios de conteúdos !!

  • @ciceroanjos42
    @ciceroanjos42 Před 4 lety

    Me deu água na boca. Facil de fazer. Quero fazer aqui em casa também. O negócio é que poraqui não tem um mercado se quer que venda uma costela bonita dessa.

  • @cleucioadriano2226
    @cleucioadriano2226 Před 5 lety +4

    Ficou 10 muito bom mesmo.

  • @pedroitaliano
    @pedroitaliano Před 5 lety +2

    Conheço hoje o canal e ja me inscrevi!!!! 👍👍👍👍👍👍

  • @darciomorais788
    @darciomorais788 Před 4 lety +1

    O costelão assado é o top das galáxias, principalmente assado na brasa. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @ivomenezes7151
    @ivomenezes7151 Před 4 lety

    Obrigado pela dica e receita meu Caro Amigo.. sensacional.👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @adrianomorais5190
    @adrianomorais5190 Před 5 lety +33

    Quero me torna vergano mais assim fica difícil 😂😂😂😂👏👏ficou top

  • @tiagomartins2125
    @tiagomartins2125 Před 4 lety +4

    Faz um vídeo mostrando o churrasco brasileiro para os gringos

  • @ronaldomoscope2628
    @ronaldomoscope2628 Před 3 lety

    Isso é uma arte .parabéns simples mas com toque especial.parabéns.

  • @veridianasulidade9566
    @veridianasulidade9566 Před 2 lety

    Amei essa costela lembre no tempo que comia carne muita saudade me deu água na boca 😘

  • @sandrasouza6900
    @sandrasouza6900 Před 5 lety +6

    Que costela ! Bom demais... amo ♥️😋😋

  • @goleiroamador3235
    @goleiroamador3235 Před 5 lety +13

    E EU AQUI NO MEU SERVIÇO MORRENDO DE FOME , A PESSOA QUE POSTA UM VIDEO DESSE TERIA QUE RECEBER PRISÃO PERPÉTUA 😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁

  • @danielteodorioteodorio4349

    Mantena Minas gerais. Sou apaixonado por churrasco ótima dica

  • @erineidesamuel6715
    @erineidesamuel6715 Před 4 lety

    Parabéns lindo corte sou cozinheiro mais mesmo assim eu aprendo mais com vídeos assim

  • @adrianadacunhasilva6165
    @adrianadacunhasilva6165 Před 5 lety +12

    Oii ...cai no canal por acaso!!*Adorei virei Fã 😙

  • @mrmorimaq
    @mrmorimaq Před 5 lety +5

    Muito bom Diegão ...melhor carne de Londres tá aí no mercadinho brasileiro

  • @maxdexter1179
    @maxdexter1179 Před 4 lety

    Jesus apaga a luz , vc manja mesmo é doído aff deu até fome , parabéns ficou o luxoooo

  • @heliomuraro8685
    @heliomuraro8685 Před 3 lety

    Chique. Parabéns e muito obrigado. Já tenho o cardápio de domingo.

  • @silvavelozo9050
    @silvavelozo9050 Před 5 lety +35

    Por que os açougues não vendem costela nesse padrão?
    Ontem mesmo comprei uma, mas veio cheia tranqueiras, pontas e penduricalhos.

    • @robertoluiz337
      @robertoluiz337 Před 5 lety +2

      E PQ ELES NÃO VÃO ENCONTRAR O VALOR DE UM BOI NOVO NO MESMO VALOR DE UM BOI VELHO

    • @maykok42
      @maykok42 Před 5 lety +2

      Verdade...sempre peço corta a ripa 25 cm de largura..o cara me traz costela minga...que tem aquelas pontas finas na parte grossa e osso largo em diagonal..fico louco da vida...na verdade esse corte aí do vídeo é o miolo da janela inteira aí mata os outros cortes..

    • @alineroth464
      @alineroth464 Před 5 lety

      É só pedir esse corte!!

    • @antoniorodriguesleme214
      @antoniorodriguesleme214 Před 5 lety +1

      Peça o corte janela...

    • @jozielmachado9337
      @jozielmachado9337 Před 3 lety

      Pq aqui é Brasil.

  • @daysealves7815
    @daysealves7815 Před 5 lety +9

    Eu só diminuiria um pouco no sal grosso, pois como é de forno não tem como virar e tirar, fora isso faz montanha no meu prato parabéns

  • @tabatalarise6486
    @tabatalarise6486 Před 4 lety

    Ums videos desse nem tinha q ter a opção d deslik , muito top

  • @wellingtonfrancisco5128

    Vou tentar reproduzir...🤤já fiz no fogo de chão e na churrasquei no bafo mas deste jeito com este requinte...tá incrível minha boca encheu d'água aja cerveja e cachaça..🤤🤤🤤🤤

  • @Sandra-jv4ol
    @Sandra-jv4ol Před 5 lety +13

    Gostaria de ter visto ela antes de vc cortar, deve ter saido linda do forno, pena que vc não mostrou

  • @marcosaugustoferrarini2804
    @marcosaugustoferrarini2804 Před 5 lety +19

    PARABÉNS, BELÍSSIMA APRESENTAÇÃO, DEVE TER FICADO UMA DELÍCIAAAAAA KKKKKK
    DEUS O ABENÇOE

  • @betematoso9318
    @betematoso9318 Před 5 lety

    Que delícia de carne aqui em casa estamos sempre preparando uma Carminha assada essa dica gostei muito a carne ficou uma 👍

  • @joelmasenger3812
    @joelmasenger3812 Před 4 lety

    Eu faço essa costela com sempre é muito boa. Contigo aprendi a dica de cortar.

  • @omega5335
    @omega5335 Před 5 lety +5

    As artérias chegam até entupir só de ver esse vídeo kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk mas que é gostoso é, 1:47 da madrugada e eu aqui salivando.

  • @anamariaoliveiras6232
    @anamariaoliveiras6232 Před 5 lety +2

    Menino amo esse tipo de carne,tudo ave com meus gostos culinários👏👏👏👏

  • @maurojlima3
    @maurojlima3 Před 4 lety

    Cara foi no açougue q eu trabalho com.esse vídeo, pra mim faze pra ele ! Pra mim foi novidade,vivendo e aprendendo

  • @djalmasapper3459
    @djalmasapper3459 Před 4 lety

    Gostei muito . Deve ter ficado Muito saborosa.Vou procurar uma peça desta e fazer desse jeito. Parabéns.

  • @leosilva6135
    @leosilva6135 Před 5 lety +7

    Parabéns mano, ficou show. A saga vai ser achar uma costela tão bonita por aqui. Rs
    Abraço

  • @andresilvacarnes
    @andresilvacarnes Před 5 lety +7

    Ficou top em gringo tmj meu rei 🔪🔪🔪✌😁

  • @madalenamelo6671
    @madalenamelo6671 Před 4 lety

    Imagina como não deve ficar bom essa costela 😋😋😋

  • @altairrodrigues8836
    @altairrodrigues8836 Před 3 lety

    Show deu até água na boca vou tentar fazer uma assim

  • @anasabrinacamelofreitas6842

    Ameiii. Como diz pro açougueiro cortar costela assim?

    • @silvavelozo9050
      @silvavelozo9050 Před 5 lety +8

      Pagando o triplo do preço!

    • @douglas14796
      @douglas14796 Před 5 lety +1

      Não precisa. Só deixar 3-4 horas que o osso solta da costela, aí só puxar

    • @brunosrn6282
      @brunosrn6282 Před 5 lety

      @@silvavelozo9050 😂😂😂😂

  • @freigeist9871
    @freigeist9871 Před 5 lety +52

    Ela não saiu assim do alumínio. Você fez algum acabamento que não mostrou!

    • @tradicaomotos7847
      @tradicaomotos7847 Před 5 lety +17

      Amigo , quando tira o aluminio ela esta cozida (assada) ai é só deixar um pouca mais no forno sem o aluminio que ela da essa dourada e fica sequinha por fora e macia por dentro

    • @acougueirogringo6488
      @acougueirogringo6488  Před 5 lety +17

      Isso mesmo não sei se esqueci de falar para dourar no vídeo , mais depois do alumínio tem que deixar dourar

    • @fernandasouzatomazzia3139
      @fernandasouzatomazzia3139 Před 5 lety +3

      @@acougueirogringo6488 vc deixou quanto tempo dourando sem o papel alumínio?

    • @acougueirogringo6488
      @acougueirogringo6488  Před 5 lety +13

      @@fernandasouzatomazzia3139 dourar depende do forno temperatura tamanho da costela e no olho mesmo quando ver que chegou no ponto que quer ,essa eu deixei uns 30 minutos

    • @julianesantos3158
      @julianesantos3158 Před 5 lety +2

      Qto tempo ficou no forno? É se eu quiser fazer em churrasqueira qto tempo?

  • @robertodecarvalho4292

    Misericórdia, manda uma costela dessa pra mim meu irmão. Que maravilha. Deus abençoe

  • @joseatirson7123
    @joseatirson7123 Před 5 lety

    nossa pae que espetáculo essa costela deu água na boca parabéns pelo vídeo

  • @ideiasesegredos629
    @ideiasesegredos629 Před 4 lety +4

    Quantos minutos levou para assar essa costela

  • @mauriciosilva7536
    @mauriciosilva7536 Před 5 lety +4

    Muito show!! Aí gringo se fizer desse mesmo modo na churrasqueira será q fica boa TB?
    Grande abraço parabéns pelo excelente trabalho!!

  • @joelceron7288
    @joelceron7288 Před 4 lety

    Estou até babando.Compartilhei com meu cunhado que adora costela.👏👏👏

  • @valdirarmelin6875
    @valdirarmelin6875 Před 2 lety

    Sensacional com certeza vou fazer.

  • @kallychuis4444
    @kallychuis4444 Před 4 lety +3

    Primeira costela que eu vejo com carne porque aqui da minha cidade eu só vejo osso. Kkkkk

  • @Trovao13
    @Trovao13 Před 5 lety +7

    💥💥💥🇧🇷Like já do TROVÃO TREZE👏🏻👏🏻👏🏻

  • @ClaudineyOCosta
    @ClaudineyOCosta Před 5 lety +1

    Excelente essa ideia migao de cortar o osso sem separar a carne!🤙👏👏👏

  • @ezequieldarochabarboza6891
    @ezequieldarochabarboza6891 Před 5 měsíci

    Show de bola meu bhoder.. Ezequiel de Campinas SP 🇧🇷

  • @celiaregina7735
    @celiaregina7735 Před 5 lety +26

    Ganhou 1000Likes 😋😋😋😋

  • @caramujorj1059
    @caramujorj1059 Před 5 lety +9

    Vc tirou o papel alumínio e deixou dourar?
    Ficou show!!

    • @sudiego9702
      @sudiego9702 Před 5 lety +3

      Tenho uma tecnica diferente , deixo umas 2h sem papel alumínio, dae depois ponho papel alumínio e mais 2h derrete ate o osso

    • @caramujorj1059
      @caramujorj1059 Před 5 lety

      @@sudiego9702 não resseca a carne?

    • @fabianax7313
      @fabianax7313 Před 5 lety +2

      @@sudiego9702 4 horas de forno ? Pra mim uma vez a cada 6 meseskkkkk

    • @sudiego9702
      @sudiego9702 Před 5 lety +1

      @@caramujorj1059 não , tem q ser a 160° , é uma técnica que se chama Slow and Slow , fazem muito com Brisket

    • @sudiego9702
      @sudiego9702 Před 5 lety +2

      @@fabianax7313 pode ser na churrasqueira tmb , fogo medio e deixa ela com o osso para baixo

  • @alanperes8002
    @alanperes8002 Před 4 lety

    olá boa tarde gostei da receita na qual irei experimentar. em portugal não é muito utilizado a entrecoste de vitela no churrasco. só nos restaurantes brasileiros Rodizio, irei fazer.

  • @isaquejesus446
    @isaquejesus446 Před 3 lety

    Top gostei muito mais uma pro meu cardápio ..

  • @anapirespinto5217
    @anapirespinto5217 Před 5 lety +8

    Encontrei vc no Instagram tbm kkk boa noite de São Luis Maranhão mas moro em Brasília DF

  • @vidanaroca3388
    @vidanaroca3388 Před 5 lety +3

    Acabei de almoçar arroz com legumes, e repolho com ovos. Aí você vê isso, kkkkkkkkk tortura

  • @franciscoasis1862
    @franciscoasis1862 Před 5 lety

    Muito bom essa costela,sensacional 👏👏👍

  • @P.Azevedo
    @P.Azevedo Před 4 lety +1

    Conheci o canal ontem através desta receita. Me inscrevi e já fiz a costela hoje. Ficou incrível!!!

    • @carolinearaujo1249
      @carolinearaujo1249 Před 3 lety

      Gente, que costela bovina é essa? No açougue tem dois tipos, costela gaúcha e ponta de agulha... Qual é essa que ele usou ?

  • @anfrali
    @anfrali Před 5 lety +3

    Deu vontade de parar tudo que to fazendo e assar uma carne agora, belo vídeo. Tenho um canal mas falo sobre obras, quiser prestigiar agradeço. Abraços!!

  • @igorbarbi7614
    @igorbarbi7614 Před 4 lety +4

    Show quem da DESLIKE é invejoso só pode kkkkkk

  • @junioruchoa8791
    @junioruchoa8791 Před 4 lety

    Rapaz que costela top show

  • @sergiogomesemidioemidio3199

    rapaz... agora eu to com vontade de fazer... valeu pela dica