101 tapaa käyttää Siipiweikot kastiketta - Fish & Chips

Siipiweikkojen kastikkeet sopivat moneen muuhunkin ruokaan kuin pelkästään siipiin. 101 tapaa käyttää Siipiweikot kastiketta sarjassa tutustaan eri tapoihin käyttää Siipiweikkojen kastiketta.
Ensimmäisillä videoilla päästetään estradille Pirkkala Spartansin pelaajat ja heidän lempireseptinsä.
Fish & Chips - Pirkkala Spartans
- 400 g seitifilettä leikkattuna puikoiksi
- 3 dl Siipiweikot XX-Hot kastike
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 dl korppu- tai pankojauhoja
- 1 tl suolaa
- 1 tl pippuria
- 1 dl öljyä paistamiseen
Mausta sulaneet seitifileepuikot kevyesti suolalla ja pippurilla.
Kääntele puikot ensin venhäjauhoissa, sitten Siipiweikot XX-Hot kastikkeessa, jonka jälkeen vielä korppu- tai pankojauhoissa.
Paista fileepuikot kuumalla pannulla öljyssä 1 - 2minuuttia per puoli tai rasvakeittimessä 4 - 5 minuuttia.
Nosta kypsät kalapuikot talouspaperille odottamaan tarjoilua.
Tarjoile ranskalaisten ja Siipiweikkojen Blue Cheese -kermaviilidipin kera.