ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ В ДРУГИХ СОЦСЕТЯХ, ЕСЛИ ЗАКРОЮТ ЮТУБ ! СО СТАРЫМИ ДРУЗЬЯМИ НЕ РАССТАВАЙТЕСЬ) Основной канал - ДЗЕН dzen.ru/sadovymir Группа в ВК - vk.com/sadovymir ГРУППА В ТЕЛЕГРАММ - t.me/sadovymir ГРУППА В ОК - ok.ru/sadovymirnn ВСЕГДА ВАШ САДОВЫЙ МИР
Очень длинный процесс и суетной, много болтовни😮, совсем не понятно, какой водой заливать: слитой от специй и огурцов или на чистой воде на заливку второй раз!!! Говорит, то ложка без горки, то -полная старая ложка, все так сбивчиво и замысловато!!! Просто внимательно смотрю и мало что понятно! Много суеты, сглатываниясвоей слюны все это очень утомило! У других блогеров все понятно и гораздо проще! Интонация ее голоса просто стоит в ушах, жесть!!! Такая усталость после этой блогерши!!!😅😮😢
Умница, всё доступно и понятно объяснила! И особо респект оператору, который успевает показывать всё, что необходимо с нужным ракурсом! Молодцы оба ( или обе ) !!!
@@user-lm6vj6xb8g Меня тоже это смутило. Если всю зелень кипятила спец. Чтоб грязь не попала в огурцы, то как этой же водой заливать. Мне кажется, что её надо просто вылить. А то, что зелень надо кипятить - думаю правильно.
Откуда грязь в зелени? Вы же её перед кипячением хорошо промыли. Кипятят чтоб убились бактерии которые остались, а не чтоб грязь отвалилась. Прокипятили чистую зелень, всё погибло и воде нет ничего и зелень стерильная.
Благодарю вас! Очень понравилось ваш рецепт приготовления огурчиков, сама технология производства, приятная речь самого наилучшего Вам Спасибо!!!🌺🌺🌺👍👍👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌺
Рада, что понравилось. Кушайте на здоровье! Подписывайтесь с КОЛОКОЛЬЧИКОМ, чтобы получать оповещение о следующих роликах. Впереди у нас новые ролики о зимних заготовках, о выращивании растений, о защите их от болезней, о размножении цветов, о том, как сделать из них красивые клумбы….
Спасибо за ролик! Последние годы не стали получаться огурцы, второй год пользуюсь вашим способом, очень понравилось и всей семье! Спасибо большое, все просто, понятно. отдельное спасибо, что все подробно
Такая красивая, стройная женщина и вообще после этого видео я точно начну солить огурцы. Всё так доступно, ясно и доходчиво и красиво ягодки с огурчиками! ,👍🏻👍🏻👍🏻💐
Спасибо большое! Вы консервируете овощи совершенно так же, как это делала моя любимая бабуля. От её огурцов-помидоров не то что рассол, даже листьев не оставалось, настолько это было вкусно! Если позволите - маленький лайхфак (от моей бабули, опять же) - соль и сахар она отмеряла пустым спичечным коробком, чтоб было плотно, но без горки. Мера везде была совершенно одинаковая. И очень удобно - зачерпнул, примял, излишки убрал ножом. Ещё раз спасибо за урок. Рецепт, действительно, не трудоёмкий и все очень вкусно!
Да, человек она миловидный, обаятельный, симпатичный - спору нет! И слушать ее приятно: такая неспешная, душевная речь - просто релакс... Но, есть некая истина, объективность, скажем так: горькая правда, которую, увы, не прикроешь благостными словесами. И, увы, Наталья вам не даст нового здоровья - если оно у вас полетит! Это будут ваши проблемы, ваше здоровье. И ваша короткая жизнь.
Спасибо. Людмила! Обязательно попробуйте. Очень подробно рассказывала - для начинающих и для тех. кто именно в саду делает - как помыть и т.д. все эти тонкости и обеспечивают сохранность. Огурцы никогда не взрываются.
Столько лет закатываю банки и столько много нового узнала для себя.Про столовую ложку ,про тазик с газетой ,про кипечение зелени и то что не обязательно стерелизовать банки.Спасибо большое , всё подробно и ясно.
@@user-kp7lz6hs1q кладу на 3литровую банку ч. ложку 70%уксуса,а две столовые...?,бред,конечно будут стоять.Я заливаю крутым кипятком,укрываю на 15-20 минут и пока стоят делаю рассол,2ст.л.соли с горкой,сахара 4,можно больше,кто любит сладкие,сливаю и этим рассолом заливаю,и хорошо укрываются,стоят до остывания,дня два,тр и.
Тоже мою содой, не стерилизую, чеснока и травы кладу гораздо меньше, заливаю дважды, во второй кладу соль сахар уксус, переворачиваю на махровое полотенце или шерстяную вещь и укутываю... Стоят первый месяц на виду в квартире, если где то замутнен, просто ножом прокалываю, через несколько дней замазываю дырочку пластилином. Бывает, что в помутневших банках огурцы даже вкуснее🤣
Сколько людей, столько мнений. Ещё моя мама делала и я продолжаю уже 20лет простой рецепт и не взрываются. Желательно как только собрал огурцы и в течении 2 часов сразу закатывать, потому что остаётся ещё энергетика самих живых огурцов и энергия земли. Так вот. Помыла банки, огурцы разного размера( укладываю, желательно если большие то на дно банки, маленькие сверху). Крышки просто залила крутым кипятком. Из расчёта на 3 3х литровые банки литров 4 воды, чтобы с водой не ошибиться, но наготове ещё и чайник электрический. На 3х литровую банку сыплю 2 ст л соли без горки и 2ст л сахара прямо в банку. Заливаю кипятком и прикрываю крышкой. Всё это выдерживаю минут 20. Сливаю всё содержимое в кастрюлю, кипячу заново, опять разливаю этот рассол , добавляю 1 ч л эссенции и закатываю. Накрываю тёплым одеялом, выстаиваю сутки. Огурцы очень вкусные, хрустящие. И ещё рецепт огурцов с семенами горчицы. На 2л воды: 250гр сахара, 100гр соли , 250мл уксуса 9%. Добавляем это в воду, кипятим, заливаем огурцы. Опять таки выстаиваю минут 20. Сливаю,ставлю кипятить. В банки добавляю 1чл семян горчицы, чёрный душистый перец горошек. Рассол закипел, заливаю банки, закатываю. Это я делаю в литровых банках. Рассол если остаётся, выливаю в банку, остывает и в холодильник до следующей партии.( для экономии, чтобы не выливать остаток). Затем делаю новый рассол, добавляю туда этот остаток, кипячу и по новой. Можно так же и помидоры делать. Очень вкусно. Забудете предыдущие рецепты. ВСЕХ БЛАГ ВАМ ЛЮДИ.
Зачем первый залив кипятком в банку класть соль и т.д....А потом сливатьЯ во второй раз всё это кладу и закатываю А в пр. году холодн..водой заливала+ уксус и салицил..кисл. Очень вкусные.Ничего не взорвалось.
Какая Вы красавица, в этом видио особенно, глаз не отвезти. А рецепт и секреты выше похвалы. Я теперь знаю почему до сих пор не мариновала овощи🤣 - ждала вдохновение от Вас❤️. Благодарю 💌💌💌💌💌
Спасибо. Наконец кто-то оценил и отметил, что всё гениальное просто. И главное, всё гениальное надо тиражировать! Когда-то , лет 25 назад, этим секретом поделилась со мной одна женщина - случайная попутчица в поезде. А теперь об этом знают ВСЕ
И мне очень понравились огурчики по Вашему рецепту). Кору дуба использую уже много лет и листья его для красоты. Достала такую же большую старенькую ложку, почему-то забыла про неё, а ведь тоже всегда раньше ею пользовалась. И все стало на свои места! Вещи тоже всё запоминают. Люблю предметы с "судьбой"). Благодарю Вас!
Промывают губкой с мылом и в хол воду со слабым раствором марганцовки огурцы, зелень и чеснок также промыааю в маргацовке, закладываю, заливаю кипятком, через 5,10 мин сливаю, расол на 1л банку 1ст л соли, 1 ст л сах 1ч л 9проц укс стоят в комнате не один год
@@user-ur9vm1ii2l "Лес,сад,огород...", "Вкусные рецепты от Аллы..."🍆всё проще и четко- есть с уксусом и без... 🍅🥒🌶и др.каналы... здесь затянуто и бел. уксус -это химич.продукт и увлекаться особо не следует... ещё "Диана строгая"-🥒 но поговорить любит)))Есть много рецептов без уксуса... и стоят норм.дома...
Спасибо. Это рецепт я узнала лет 26 назад от одной случайной попутчицы в поезде. записала. Она сказала, приготовь обязательно, потом будешь всю жизнь благодарная. так и вышло. Наверное, той женщины и в живых нет, а рецепт ее живет и радует... Подписывайтесь с КОЛОКОЛЬЧИКОМ, чтобы получать оповещение о следующих роликах. Впереди у нас новые ролики про зимние заготовки.
Привет 🙋 огромное спасибо 🙏 за рецепт обязательно воспользуюсь очень переживала что вы всё время делали нагнувшись это неправильно ни какая спина не выдержит стол не удобный желаю вам здоровья крепкого счастья огромного любви удачи успехов мира 🕊 вашим родным также всего-всего самого наилучшего пока 👋 Ржев Россия 🇷🇺
Спасибо большое за такой рецепт и советы,как правильно надо мариновать огурцы и помидоры Делаю так уже 3 года и ни одна банка не взорвалась Спасибо большое🙋♀️
Не поняла с рассолом. Первый рассол остался залила вторым рассолом. Это же перерасход сахара и соли. Я заливаю первый раз просто горячей водой а соль и сахар ложу во второй рассол
Как хорошо, что вас нашла именно это нужно было, я по вашему рецепту солю и подзабыла процесс. Спасибо вам большое Наталья!!! Здоровья вам и вашей семье!!!!
Добрый день. С большим интересом просмотрела видео ,очень все понятно и хорошо все обьяснила ,спасибо. Приятно слушать советы полезные. Желаю удачи и побольше таких видео по кулинарии по заготовкам варенья - крыжовник.
@@user-ui8lb6gt4n , здравствуйте. На мой вкус ,в этом рецепте, всё сбалансировано. Я уксус не чувствую, зато огурчики всегда хрустящие и пикантные. В моей семье всём нравится.
Спасибо большое! Очень рада, что нашла Ваш канал. Рада просматривать Ваш канал. И вся информация для меня полезная!!! Вам всего доброго. С уважением, Наталья.
Стала мыть огурцы губкой, жёсткой стороной. Банки не стерелизую, заливаю 1 раз кипятком, 2 раз рассолом. Огурцы не стали взрываться, только от того, что жёсткая сторона все пупырышки снимает и хорошо отмывается,кстати, кожица не повреждается
Я на 3х л банку уксусной кислоты 70% добавляю 1 чайную ложку. После первого залива кипятком, потом рассол. Первый залив кипятком держу 3х л б не меньше 30 минут, что бы огурцы хорошо прогрелись. Получилось при консервации меня отвлекли и прошло 40 минут с первым кипятком. Я была в панике, всё оказалось отлично. Вот так тнперь и делаю. 1л б держу 15 минут с первым заливом. Стерилизую только крышки.
А мне не очень понравилось видео. Надо чётко и желательно на 1 л банку показывать, а не на 3 л. Смотрите видео с Юлией Минаевой. Там все отлично рассказано.
Люди,оставитесь! Разбирать человека по косточкам. Не нравится- не смотрите. Одному говор не нравится, другому ещё что - то... Не Солнышко - всех не согреешь. Вот из - за таких людей и отпадёт желание делиться своим опытом
Спасибо, милая женщина за советы и секреты, непревзойденный секрет, очень полезный и нужный. Об, ясняете доходчиво и ясно. И сама вы очень приятная, с добрым голосом!!!.
Наташенька, какая ты умница, красавица. Спасибо тебе большое, только так теперь по солю. А, то сто рецептов посмотрела ваш понравился очень, у вас очень красивые банки. Удачи и вам👍😘
Спасибо большое,впервые наткнулась на ваш сайт и очень рада,попробую закрутить огурцы по вашему рецепту,вернее сказать-учитывая ваши советы. У меня тоже иногда взрываются или мутнеют,я добавляла ещё аспиринку,а уксус боялась лить,муж не любит кислые...вечная проблема с огурцами,дети любят кисленькие,муж соленые,а я просто люблю вкусные,вот теперь точно по вашему сделаю,спасибо.
Наташа, большое спасибо за рецепт. Вас легко и приятно слушать - речь правильная, грамотная. Я не удивлюсь, если у Вас окажется педагогическое образование. Удачи Вам!
@@user-mb9dk6jd3t дорогая Антонина! Нет слова ложить, есть класть. Корень лож только с приставка и - положить, заложить, переложить и т. Д. А клать всегда без приставок - класть. Кладу. Клал. Но положу. Извините все, что не по теме, но... Просто надо помнить.
И всё-таки, у меня тоже такой же вопрос : сколько класть, ложить, лить, вливать , заливать уксуса в 1 литр маринада? Всё-таки здесь разговор идёт об 1 литре маринада... 75% уксуса много наверное столовую ложку на 1 литр. Поправьте пожалуйста, если что не так написала Я начинающий "заготовитель-маринатор"
@@Elena_dobrinskaya заливайте 1 чайную ложку 70 процентной уксусной кислоты и не заморачивайтесь, я больше не кладу, все стоит в теплой квартире и не взрывается.
А я делаю сладкие помидоры. На 3 литра воды 200 грамм сахара, 75 грамм соли(2,5стол ложки), 1 стол ложка уксуснй эссенции. Очень вкусно и удобно. Помидоры 1 раз залить кипятком, выдержать 5-10 минут, слить и залить рассолом кипящим и закатать.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ В ДРУГИХ СОЦСЕТЯХ, ЕСЛИ ЗАКРОЮТ ЮТУБ ! СО СТАРЫМИ ДРУЗЬЯМИ НЕ РАССТАВАЙТЕСЬ)
Основной канал - ДЗЕН dzen.ru/sadovymir
Группа в ВК - vk.com/sadovymir
ГРУППА В ТЕЛЕГРАММ - t.me/sadovymir
ГРУППА В ОК - ok.ru/sadovymirnn
ВСЕГДА ВАШ САДОВЫЙ МИР
Вся информация оказалась полезной. Много чего не понимала раньше. Просто не задумывалась. А зря. Спасибо вам.
Как приготовить салат из перьев помидо
Салат изперцев помидор кабачков на зи му
@@user-xt9zz1ii6x❤🎉
Спасибо вашему доброму сердцу. Вам и вашу мамочку и вашу семью желаю только счастья.
Спасибо всем, кто делится своим способом заготовок! Татьяна Б. Очень даже молодец сама делает и с нами делится опытом. РЕСПЕКТ!
0
Помидоры с огурцами не солят,они не вкусные.Помидоры два два-три и не больше ложат для вкуса огурцов.
@@user-lh5vz7xq7x
.
@@user-gs6kd1mt7b ч ы
@@user-lh5vz7xq7xВы не правы. Помню, раньше пробовались в магазинах Болгарские помидоры с огурцами, в больших банках. Ум отьешь.
Спасибо хозяюшке за облегченный, простой рецепт, а именно:
без излишней стерилизации.
Можно поколоть огурчик иглой цыганочкой, точно не взорвут
@@user-fy7hd9dw8s что это такая за игла🤔
@@user-td6mg5ez7e то то бы
@@user-td6mg5ez7e в упаковке с иголка ми, есть большая иголка, это и есть цыганочка
Очень длинный процесс и суетной, много болтовни😮, совсем не понятно, какой водой заливать: слитой от специй и огурцов или на чистой воде на заливку второй раз!!! Говорит, то ложка без горки, то -полная старая ложка, все так сбивчиво и замысловато!!! Просто внимательно смотрю и мало что понятно! Много суеты, сглатываниясвоей слюны все это очень утомило! У других блогеров все понятно и гораздо проще! Интонация ее голоса просто стоит в ушах, жесть!!! Такая усталость после этой блогерши!!!😅😮😢
Проверила Ваш рецепт в прошлом году. Ничего не взорвалось. Очень вкусно. Спасибо. Буду делать в этом году только так!
Столько уксуса,разве они не кислые,спасибо если ответите.
@@user-oj1pp8xu3dЯ отвечу - не кислые! Использовала этот рецепт и очень довольна, моим домашним очень понравились такие огурчики!
Здравствуйте, мы из Бишкека, мы уже 3й год делаем по-вашему рецепту, все отлично. Самый лучший ролик про огурцов
Чудесная женщина, слушала с огромным удовольствием
Решила освежить знания) по вашему рецепту 3й год готовлю! Спасибо🙏💕
Такой ролик интересный и полезный, хотя ему 10 лет, благодарю за новые знания, очень благодарю, здоровья вам.
спасибо
Третийй год делаю заготовки на зиму по вашему способу .Все отлично получается .Спасибо Огромное.
Один в один
Умница, всё доступно и понятно объяснила! И особо респект оператору, который успевает показывать всё, что необходимо с нужным ракурсом! Молодцы оба ( или обе ) !!!
не поняла , когда залили раствор из трав , все остальное понятно, спасибо большое !
@@user-lm6vj6xb8g Меня тоже это смутило. Если всю зелень кипятила спец. Чтоб грязь не попала в огурцы, то как этой же водой заливать. Мне кажется, что её надо просто вылить. А то, что зелень надо кипятить - думаю правильно.
Откуда грязь в зелени? Вы же её перед кипячением хорошо промыли. Кипятят чтоб убились бактерии которые остались, а не чтоб грязь отвалилась. Прокипятили чистую зелень, всё погибло и воде нет ничего и зелень стерильная.
@@IrinaStarikova я очень осталась довольна просмотру этого рецепта. Ну просто умничка так доходчиво все объяснила
Спасибо за рецепт, очень все просто и понятно! Все секреты рассказали. Добрая наша хозяюшка!
Приятный голос видно, что хорошая женщина и хорошая хозяйка!
и красивая ! а вы не знаете , так молчите !
Ну с кипячением зелени - нонсенс
Кто во что горазд
Спасибо большое, открыли Америку!!!
Спасибо Вам большое! Всё очень понятно,подробно и с душой объяснили и показали. Дай Вам Бог здоровья,процветания и удачи!
Уже пять лет мариную огурцы по этому рецепту, никогда ничего не мутнело и не взрывалось) спасибо вам огромное за рецепт!
Каждый гол готовлю ПО вашему рецепту, спасибо Вам огромное!!! Вы просто находка для меня, спасибо! Оббожаю Вас!
Вы очень красивая и приятная женщина . Очень нравится как ясно и подробно вы все рассказываете.Не обращайте внимания на злых людей .
Злых нет, есть просто нетерпеливые. Но я делала для начинающих, поэтому всё так подробно
Согласна. Ведь вымыть идеально укроп невозможно.
Спасибо за подсказку. Надо будет попробовать.
Спасибо за рецепт.Вы очень позитивный и открытый человек Удачи Вам.
Очень приятная речь.Грамотно объясняет. Умница.Спасибо
Наталья, спасибо Вам! Третий год делаю по Вашему рецепту огурчики- все прекрасно и на вкус и в хранении дома нет проблем!
У ВАС ЕСТЬ ТАКАЯ ЛОЖКА? А СОВРЕМЕННАЯ ЛОЖКА НАМНОГО МЕНЬШЕ И ЧТО ПОЛУЧАЕТСЯ?!
@@user-lr7zd7fj1z вроде можно спичечный коробок использовать
Ура необычное видео. Мы Вам очень доверяем и поэтому прислушиваемся,все подробно , спасибо
Вы прекрасны, подача просто прелесть, удивляет грамотная речь, отличная вас исходит теплота и уют , моё восхищение. Большой лайк , подписка.
Большое спасибо. Рады новым друзьям.
Геля Фина 4
Баланс
Я подумала об этом , а вы уже это написали, как говорится с языка сорвали !!😊
`
Благодарю вас! Очень понравилось ваш рецепт приготовления огурчиков, сама технология производства, приятная речь самого наилучшего Вам Спасибо!!!🌺🌺🌺👍👍👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌺
Рада, что понравилось. Кушайте на здоровье! Подписывайтесь с КОЛОКОЛЬЧИКОМ, чтобы получать оповещение о следующих роликах. Впереди у нас новые ролики о зимних заготовках, о выращивании растений, о защите их от болезней, о размножении цветов, о том, как сделать из них красивые клумбы….
Спасибо за ролик! Последние годы не стали получаться огурцы, второй год пользуюсь вашим способом, очень понравилось и всей семье! Спасибо большое, все просто, понятно. отдельное спасибо, что все подробно
Огурцы не кислые?спасибо.
Какая. Вы. Милая. Женщина. Спасибо
Спасибо за замечательный рецепт.Уже очень долго делаю именно так и супер огурцы и помидоры на зиму готовы!Очень благодарю вас,за рецепт.
Какая обаятельная красивая хозяюшка, большое спасибо !
Молодец!!!
Такая красивая, стройная женщина и вообще после этого видео я точно начну солить огурцы. Всё так доступно, ясно и доходчиво и красиво ягодки с огурчиками! ,👍🏻👍🏻👍🏻💐
Спасибо за рецепт .Рвда что нашла вас.
Молодец
Стройная - да, но в современном виде показывать элементы бюстгальтера - это нонсенс.
@@user-sy4lq3bo7cглупее коммента, не читала!
Очень внимательно Вас слушаю,большое спасибо,очень нравиться именно маленькие секреты от которых зависит результат,большое большое спасибо.
Спасибо большое! Вы консервируете овощи совершенно так же, как это делала моя любимая бабуля. От её огурцов-помидоров не то что рассол, даже листьев не оставалось, настолько это было вкусно! Если позволите - маленький лайхфак (от моей бабули, опять же) - соль и сахар она отмеряла пустым спичечным коробком, чтоб было плотно, но без горки. Мера везде была совершенно одинаковая. И очень удобно - зачерпнул, примял, излишки убрал ножом. Ещё раз спасибо за урок. Рецепт, действительно, не трудоёмкий и все очень вкусно!
Спасибо, со спичечным коробком и правда неплохо. Я им всегда удобрения отмеряю .
А спичечный коробок равнозначен 1 ст.л.?
@@sadovymir `
Уксус 1 ст л на 3х литровую банку ?
1
Спасибо! Приятно ,смотреть и слушать! Спасибо за советы!
Второй год делаю по вашему рецепту,спасибо,действительно не взрываются,храню в квартире.
Спасибо за эту тонкость с зеленушкой.
Большое Вам спасибо, всегда приятно когда люди, обладающие каким-либо знанием с удовольствием им делятся, ещё раз спасибо, удачи!
Да, человек она миловидный, обаятельный, симпатичный - спору нет! И слушать ее приятно: такая неспешная, душевная речь - просто релакс... Но, есть некая истина, объективность, скажем так: горькая правда, которую, увы, не прикроешь благостными словесами. И, увы, Наталья вам не даст нового здоровья - если оно у вас полетит!
Это будут ваши проблемы, ваше здоровье. И ваша короткая жизнь.
Елена Огарева
Елена Огарева спасибо очень
Хорошее советы буду пробовать
Спасибо из Литвы🥰
Благодарю за Ваш совет.
Спасибо огромное, второй год делаю по вашему рецепту, всё отлично ❤
Замечательный рассказ о ваших заготовках. Возьму на заметку. Спасибо и удачи вам во всем! 👍🌹🌹🌹
Спасибо. Здоровья, и счастья вам. Приятно и понятно объяснили. Отличная хозяйка. Пример момодежи. ❤️
Вы очень женственны,милы!!!
Даже если не получится, попробую именно по Вашему рецепту, очень понравилось. Вы рассказывает очень доступно. А фигурка у Вас просто классс!!!
Спасибо. Людмила! Обязательно попробуйте. Очень подробно рассказывала - для начинающих и для тех. кто именно в саду делает - как помыть и т.д. все эти тонкости и обеспечивают сохранность. Огурцы никогда не взрываются.
Столько лет закатываю банки и столько много нового узнала для себя.Про столовую ложку ,про тазик с газетой ,про кипечение зелени и то что не обязательно стерелизовать банки.Спасибо большое , всё подробно и ясно.
Зелень обдаю кипятком, и тоже очень редко имею помутневшие банки
Можно ещё легче
Столько возни, а один резуль тат. И траву кипятить, а потом заливать. Это все лишнее. В одном из ответов вс е правильно
@@user-kp7lz6hs1q кладу на 3литровую банку ч. ложку 70%уксуса,а две столовые...?,бред,конечно будут стоять.Я заливаю крутым кипятком,укрываю на 15-20 минут и пока стоят делаю рассол,2ст.л.соли с горкой,сахара 4,можно больше,кто любит сладкие,сливаю и этим рассолом заливаю,и хорошо укрываются,стоят до остывания,дня два,тр и.
Тоже мою содой, не стерилизую, чеснока и травы кладу гораздо меньше, заливаю дважды, во второй кладу соль сахар уксус, переворачиваю на махровое полотенце или шерстяную вещь и укутываю... Стоят первый месяц на виду в квартире, если где то замутнен, просто ножом прокалываю, через несколько дней замазываю дырочку пластилином. Бывает, что в помутневших банках огурцы даже вкуснее🤣
Наташа,я тоже молила по Вашему рецепту. Все получилось отлично. Спасибо Вам!!!!
Сколько людей, столько мнений. Ещё моя мама делала и я продолжаю уже 20лет простой рецепт и не взрываются. Желательно как только собрал огурцы и в течении 2 часов сразу закатывать, потому что остаётся ещё энергетика самих живых огурцов и энергия земли. Так вот. Помыла банки, огурцы разного размера( укладываю, желательно если большие то на дно банки, маленькие сверху). Крышки просто залила крутым кипятком. Из расчёта на 3 3х литровые банки литров 4 воды, чтобы с водой не ошибиться, но наготове ещё и чайник электрический. На 3х литровую банку сыплю 2 ст л соли без горки и 2ст л сахара прямо в банку. Заливаю кипятком и прикрываю крышкой. Всё это выдерживаю минут 20. Сливаю всё содержимое в кастрюлю, кипячу заново, опять разливаю этот рассол , добавляю 1 ч л эссенции и закатываю. Накрываю тёплым одеялом, выстаиваю сутки. Огурцы очень вкусные, хрустящие. И ещё рецепт огурцов с семенами горчицы. На 2л воды: 250гр сахара, 100гр соли , 250мл уксуса 9%. Добавляем это в воду, кипятим, заливаем огурцы. Опять таки выстаиваю минут 20. Сливаю,ставлю кипятить. В банки добавляю 1чл семян горчицы, чёрный душистый перец горошек. Рассол закипел, заливаю банки, закатываю. Это я делаю в литровых банках. Рассол если остаётся, выливаю в банку, остывает и в холодильник до следующей партии.( для экономии, чтобы не выливать остаток). Затем делаю новый рассол, добавляю туда этот остаток, кипячу и по новой. Можно так же и помидоры делать. Очень вкусно. Забудете предыдущие рецепты. ВСЕХ БЛАГ ВАМ ЛЮДИ.
Спасибо
Как на рынке купить такие свежие огурцы и успеть их закрыть за 2 часа?Продают обычно утром , а собирают в предыдущий день.
Зачем первый залив кипятком в банку класть соль и т.д....А потом сливатьЯ во второй раз всё это кладу и закатываю
А в пр. году холодн..водой заливала+ уксус и салицил..кисл.
Очень вкусные.Ничего не взорвалось.
@@user-mz7jk6be5x как то так
@@ValentinaDmitreivna За только что сорванные огурцы, да и помидоры я имела ввиду у кого свой огород, поэтому и желательно.
Какая Вы красавица, в этом видио особенно, глаз не отвезти. А рецепт и секреты выше похвалы. Я теперь знаю почему до сих пор не мариновала овощи🤣 - ждала вдохновение от Вас❤️. Благодарю 💌💌💌💌💌
Красавица😅рассмешили)))))) Сарказм здесь не уместен конечно
@@user-qo7kw2ym9k ничего смешного
Спасибо, попробую ваш метод,Вы очень приятная женщина, мне нравится Вас слушать и про растения, цветы.
Наталья! Это гениально! Такой простой и понятный секрет! Спасибо большое Вам!!!)))
Спасибо. Наконец кто-то оценил и отметил, что всё гениальное просто. И главное, всё гениальное надо тиражировать! Когда-то , лет 25 назад, этим секретом поделилась со мной одна женщина - случайная попутчица в поезде. А теперь об этом знают ВСЕ
@@sadovymir Да! И это замечательно! )))
Спасибо большое за рецепт, за полезные советы!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо Наталья за Вашу работу. В прошлом году и сейчас консервировала по Вашему рецепту. Очень довольна. Все очень доходчиво.
У меня нет слов !!! Умничка доступно объяснила все )) спасибо !! Вы очень похожа на Крымскую Татарочку)) рецепт супер.
А мне кажется казачка!!)
@@user-fq6hs3wn2k . С Мордовии она, потому, что очень красивая
спасибо рецепт классный !!! всё ясно и доходчиво .
И мне очень понравились огурчики по Вашему рецепту). Кору дуба использую уже много лет и листья его для красоты. Достала такую же большую старенькую ложку, почему-то забыла про неё, а ведь тоже всегда раньше ею пользовалась. И все стало на свои места! Вещи тоже всё запоминают. Люблю предметы с "судьбой").
Благодарю Вас!
Ваш рецепт очень удачный! Рекомендую!
Наташа,какая же Вы классная! С такой радостью смотрю любые Ваши ролики! Счастья Вам,здоровья и благополучия Вашей семье!!!
Й
Промывают губкой с мылом и в хол воду со слабым раствором марганцовки огурцы, зелень и чеснок также промыааю в маргацовке, закладываю, заливаю кипятком, через 5,10 мин сливаю, расол на 1л банку 1ст л соли, 1 ст л сах 1ч л 9проц укс стоят в комнате не один год
Огурцы взрываются от большого количества азота которые удобрения ложат огурцы огурцы замачивают в воде чтобы вся химия вышла а потом уже закрывают
Много лет по вашему рецепту солю, большое спасибо,вам крепкого здоровья!
Не много соли получается?
Вы просто умница!!! Спасибо большое Вам за информацию и Ваш секретик!
Приличнее можно было одеться?
Ольга Воронцова
а что же неприличного- находиться в летнюю пору у плиты, занимаясь заготовками? В свитере прилично?)
Очень канительно, так и не поняла сколько соли, а сколько сахара.
@@user-ur9vm1ii2l "Лес,сад,огород...", "Вкусные рецепты от Аллы..."🍆всё проще и четко- есть с уксусом и без... 🍅🥒🌶и др.каналы... здесь затянуто и бел. уксус -это химич.продукт и увлекаться особо не следует... ещё "Диана строгая"-🥒 но поговорить любит)))Есть много рецептов без уксуса... и стоят норм.дома...
@@user-xh7qv8hj4p а 🙋мне нравится💓💓💓💓 Молодец, УМНИЧКА.САМЫЙ раз у плиты-то.
Спасибо большое вам за информацию. Класс. Вы правы насчёт зелени, буду так делать и я. Одобряю ваше решение. Всего вам наилучшего.
Какая чудесная хозяюшка!!! Замечательное видео! Полезные советы, которые вдохновляют! Спасибо огромное!
Спасибо. Это рецепт я узнала лет 26 назад от одной случайной попутчицы в поезде. записала. Она сказала, приготовь обязательно, потом будешь всю жизнь благодарная. так и вышло. Наверное, той женщины и в живых нет, а рецепт ее живет и радует... Подписывайтесь с КОЛОКОЛЬЧИКОМ, чтобы получать оповещение о следующих роликах. Впереди у нас новые ролики про зимние заготовки.
Привет 🙋 огромное спасибо 🙏 за рецепт обязательно воспользуюсь очень переживала что вы всё время делали нагнувшись это неправильно ни какая спина не выдержит стол не удобный желаю вам здоровья крепкого счастья огромного любви удачи успехов мира 🕊 вашим родным также всего-всего самого наилучшего пока 👋 Ржев Россия 🇷🇺
Спасибо большое за такой рецепт и советы,как правильно надо мариновать огурцы и помидоры Делаю так уже 3 года и ни одна банка не взорвалась Спасибо большое🙋♀️
Наташа, вы, как всегда, большая умничка, я очень люблю вас смотреть и слушать, всё у вас просто и поучительно, спасибо
Ого ! Прошло 9 лет,а рецепт такой и остался Я тоже так делаю.Ваш ролик,Наташа ,напомнил мне правильно ли я солю огурцы .Спасибо.
Спасибо за интересное видео! Столько нового узнала, для меня как для начинающей хозяйки очень полезно!!!
Для меня,старой хозяйки-тоже очень полезно,век живу-век учусь!!!
Не поняла с рассолом. Первый рассол остался залила вторым рассолом. Это же перерасход сахара и соли. Я заливаю первый раз просто горячей водой а соль и сахар ложу во второй рассол
Я обожаю вас и ваши советы.♥️
Я никогда зелень не кипячу,не взрывается.Вы хорошая хозяйка.Спаси Вас Бог
Как хорошо, что вас нашла именно это нужно было, я по вашему рецепту солю и подзабыла процесс. Спасибо вам большое Наталья!!! Здоровья вам и вашей семье!!!!
Много лишнего, кратко понятно,слушать устала.
Большое спасибо за рецепт. Уже какой год так делаю очень нравится
Спасибо очень полезные советы. Столько оказывается мелких, но важных нюансов!
Спасибо огромное.Как приятно смотреть,просто и со вкусом,а ещё ковшичек старенький,просто класс.Обожаю такие вещи-это память.
Класс! Идея с кипячением травы удачная! Отлично процесс показали, успехов вам, хороших урожаев!
Наталья, спасибо за рецепт.очень понравился рецепт,в прошлом году соли ла огурцы , все банки были целы, всем понравились.
Добрый день. С большим интересом просмотрела видео ,очень все понятно и хорошо все обьяснила ,спасибо. Приятно слушать советы полезные. Желаю удачи и побольше таких видео по кулинарии по заготовкам варенья - крыжовник.
Молодец землячка респект поучительная передача будем делать так , спасибо тебе!!!!!!!👍🤗
По этому рецепту делаю уже третий год и делать буду. Очень вкусные огурчики. Спасибо
Валерия, а уксус в огурцах чувствуется?
@@user-ui8lb6gt4n , здравствуйте. На мой вкус ,в этом рецепте, всё сбалансировано. Я уксус не чувствую, зато огурчики всегда хрустящие и пикантные. В моей семье всём нравится.
@@user-ti2gp1tb9x
,,,,нет ⛔⛔ 2
@@user-ti2gp1tb9x 0
Спасибо большое! Очень рада, что нашла Ваш канал. Рада просматривать Ваш канал. И вся информация для меня полезная!!!
Вам всего доброго. С уважением, Наталья.
Спасибо за добрые слова. Рады новым друзьям!
Павел сокол
ов
Стала мыть огурцы губкой, жёсткой стороной. Банки не стерелизую, заливаю 1 раз кипятком, 2 раз рассолом. Огурцы не стали взрываться, только от того, что жёсткая сторона все пупырышки снимает и хорошо отмывается,кстати, кожица не повреждается
Я так же мою губкой
Ук
Я также солю огурцы
Я на 3х л банку уксусной кислоты 70% добавляю 1 чайную ложку. После первого залива кипятком, потом рассол. Первый залив кипятком держу 3х л б не меньше 30 минут, что бы огурцы хорошо прогрелись. Получилось при консервации меня отвлекли и прошло 40 минут с первым кипятком. Я была в панике, всё оказалось отлично. Вот так тнперь и делаю. 1л б держу 15 минут с первым заливом. Стерилизую только крышки.
Взраваются только потому,что не достаточно уксуса.
Вы очень доступно рассказываете о секретах.Большое спасибо
Большое вам спасибо, хозяюшка! Приятно было смотреть как вы работаете и досконально все рассказываете. Молодец!!! Есть чему у вас поучиться.
0000
Д
Добрый день Наташа спАСИБО
ВАМ попробую так закрыть я Люба с Харькова
МОЛОДЕЦ ВСЁ ПРАВИЛЬНО и УМНИЦА Доходчивооо и Понятно. Рецепт на вооружение в свою Копилку с Экспериментами.УРА .БРАВО!
Наташенька, вы такая умница!
Очень приятно на вас смотреть.
Век живи..век учись.... спасибо за видео..что.то новое для меня..(зелень)...попробую...
А мне не очень понравилось видео. Надо чётко и желательно на 1 л банку показывать, а не на 3 л. Смотрите видео с Юлией Минаевой. Там все отлично рассказано.
Спасибо большое за полезную информацию,я каждый год пользуюсь вашими рекомендациями, огурцы получаются отличные,не взрываются
Вы умница! Рецепт , то что нужно!!!!!!
Большое спасибо. Очень приятная грамотная речь, что нынче редкость. Надеюсь, теперь мои огурцы не будут взрываться. Ещё раз большое спасибо!
Речь грамотная, но выговор звуков странноватый ,мне как то слух режет ну вроде акающий говор
Щ
@@user-hg6yy6im9y не понимаю к чему такие придирки???
Люди,оставитесь! Разбирать человека по косточкам. Не нравится- не смотрите. Одному говор не нравится, другому ещё что - то... Не Солнышко - всех не согреешь. Вот из - за таких людей и отпадёт желание делиться своим опытом
Татьяна Стругова закройте уши
Спасибо за ваши рецепты!Всего вам наилучшего!
Вы молодец, потому что на даче консервировать сложнее, но для сливания
рассола без проблем можно использовать специальную крышку с отверстиями.
+
А можно в капроновой обычной крышке сделать отверстия носиком обычного ножа для слива рассола!
10 лет назад их ещё не было наверное
По вашей технологии маринования огурчиков,банки не взрываются.Огромное спасибо !Консервирую только по вашему рецепту!!!🌻🌻🌻
спасибо за отзыв. Этим способом пользуюсь больше 25 лет
@@sadovymir Спасибо
@@sadovymir Спасибо, но очень долго. Можно было донести свою информацию за 5-7 минут
A esli esenciji netu,skolko uksusa nado 9procent?spasibo za otvet
Наташа, Вы ЛУЧШАЯ на всём ютубном пространстве, таких немного!!!
Умница какая как все подробно рассказала спасибо большое
Няша Няшная Благодарю, я старалась
@@sadovymir . Огромное спасибо, Вы избавили от множества рецептов, теперь пользуюсь только Вашими, очень вкусно и надежно.
Очень понравилось ваше видео,и спасибо за ваш секретик . возьму на заметку.👍🌹🌹🌹
Самый лучший видос .Все ясно и понятно...и просто...Респект хозяюшка...
Й8п
Благодарю за полезные советы 👍👍👍
Спасибо, милая женщина за советы и секреты, непревзойденный секрет, очень полезный и нужный. Об, ясняете доходчиво и ясно. И сама вы очень приятная, с добрым голосом!!!.
Спасибо большое за приятный отзыв. Главное, чтобы рецепт понравился.
у меня тоже голос очень приятный , всем очень нравится .
Наташенька, какая ты умница, красавица. Спасибо тебе большое, только так теперь по солю. А, то сто рецептов посмотрела ваш понравился очень, у вас очень красивые банки. Удачи и вам👍😘
Спасибо большое,впервые наткнулась на ваш сайт и очень рада,попробую закрутить огурцы по вашему рецепту,вернее сказать-учитывая ваши советы. У меня тоже иногда взрываются или мутнеют,я добавляла ещё аспиринку,а уксус боялась лить,муж не любит кислые...вечная проблема с огурцами,дети любят кисленькие,муж соленые,а я просто люблю вкусные,вот теперь точно по вашему сделаю,спасибо.
Бл
Наташа, большое спасибо за рецепт. Вас легко и приятно слушать - речь правильная, грамотная. Я не удивлюсь, если у Вас окажется педагогическое образование. Удачи Вам!
Спасибо!!!
Вместо уксусной эсенции , сколько ложить обычного уксуса, спасибо
@@user-mb9dk6jd3t дорогая Антонина! Нет слова ложить, есть класть. Корень лож только с приставка и - положить, заложить, переложить и т. Д. А клать всегда без приставок - класть. Кладу. Клал. Но положу.
Извините все, что не по теме, но... Просто надо помнить.
И всё-таки, у меня тоже такой же вопрос : сколько класть, ложить, лить, вливать , заливать уксуса в 1 литр маринада?
Всё-таки здесь разговор идёт об 1 литре маринада...
75% уксуса много наверное столовую ложку на 1 литр.
Поправьте пожалуйста, если что не так написала
Я начинающий "заготовитель-маринатор"
@@Elena_dobrinskaya заливайте 1 чайную ложку 70 процентной уксусной кислоты и не заморачивайтесь, я больше не кладу, все стоит в теплой квартире и не взрывается.
Я делала огурцы с черной смородиной. Вкуснотища!!!
Спасибо большое. Молодец, умница. Все ясно и понятно без вопросов
Сливаем воду через крышку с дырочками, очень удобно.
А я делаю сладкие помидоры. На 3 литра воды 200 грамм сахара, 75 грамм соли(2,5стол ложки), 1 стол ложка уксуснй эссенции. Очень вкусно и удобно. Помидоры 1 раз залить кипятком, выдержать 5-10 минут, слить и залить рассолом кипящим и закатать.
Спасибо за вкусный рецепт огурчиков. Нам очень понравилось!
Зачем так много укс эсенц
Очень хороший рецепт,мы так делаем тоже,огромное спасибо Вам.
Очень приятная женщина.Большое спасибо за рецепт.