Que nostalgia de estas tierras de bendiciones, grandes aportes culturales hacen estos videos, tradiciones que se van guardando como archivos vivos en estos tiempos de industrialización, muchas gracias.
dios..tengo el corazon chiquitico no veo esto desde hacen 3 años,como adoro este programa,esa bandola me hace llorar,en cada capitulo en cada abuelita o abuelito que veo me recuerda a mi infancia y el aroma del campo con su olor a fogon...
El primer proceso de quitarle la primera capa de la naranja, limón y toronja, no deben desperdiciar ese residuo, ya que contiene aceites escencia les del cítrico, que se puede utilizar en shampoo, o veladoras o diluido con agua o alcohol y sirve como repelente de mosquitos y ambientados del hogar o insecticida para los insectos
Yo estoy muy muy agradecido con Dios y con la vida por verme dado la oportunidad de conocer y conviví con una fam . De Venezuela y les doy gracias a ustedes por este programa de sabor agradesco mucho a Dios por todas las fam. Que trabajan duro y nos comparten estas enseñanzas para un vivir mejor muchas pero muchas gracias 😊
Excelente produccion, buen registro de la rica tradición de la gastronomía venezolana, muy agradable video, buena receta. Felicitaciones, He visto varios videos y me encanto mucho, saludos desde San Juan de Pasto al Suroccidente de Colombia.
Todos los programas son geniales y un aporte valioso para que las nuevas generaciones conozcan los matices, sabores y rostros de nuestras tradiciones. Un abrazo grande desde el estado Bolívar.
Deliciosas recetas típicas muy tradicionales ya casi se han perdido por la gran industrialización , pero este trabajo artesanal es q debemos apoyar para q económicamente surjan y prosperen. Felicitaciones
me gusta todo, el dulce, la música criolla, sin cornetotas ni guitarras ni bajos estridentes, me gustan esas casas que imagino con patio y corral. esa es la Venezuela que añoro. y por qué no, la sra. que cocina tiene unos ojos muy bonitos.
Hola. Este dulce la hacia mi abuela (nacida 1885 en Tanger) Y lo aprendió de chica. Que fácil entender la historia con las recetas originales! Saludos desde Argentina
Que lindo esta el video, me encanto :) el dulce se ve muy rico, pero lo mejor es el amor con el que lo prepara la señora :) Estas tradiciones de las diferentes regiones en nuestra querida Venezuela demuestran lo rica y diversa que es nuestra cultura y nuestras tradiciones. Felicitaciones a los creadores de estos videos, por favor sigan con esta labor, es muy importante difundir estas tradiciones de generación en generación para que no se pierdan, ahora mas que nunca cuando hay muchos que vivimos en el exterior, muchos de nuestros hijos han crecido fuera de Venezuela y no han tenido la oportunidad de crecer rodeados de nuestras costumbres y tradiciones. Ahorita estoy recordando muchos dulces que me encantaban durante mi niñez, y que para ese entonces ya no eran muy populares, tal vez ustedes puedan tratar de crear unos videos a cerca de la preparación de estos dulces: Juan Sabroso, Ruscano, Alfeñique, Pan de Horno, Dulce o pasta de tamarindo, Dulce de ciruela criolla...bueno en fin esos son algunos de los que recuerdo con nostalgia, yo soy de Valle de la Pascua y pienso que estos dulces tal vez sean típicos de la region de los llanos.
excelente receta sra muchas gracias por compartir y que las nuevas generaciones aprendan porque hoy día ya se perdieron los valores y el respeto haga uds caso omiso a las palabras de algunos comentaristas si se puede hacer una receta sin medidas lo certificó el que no la hace es simplemente porque no sabe cocinar y hasta el agua se les queda muchas gracias y bendiciones y que Dios se lo reitere en vida salud y prosperidad un abrazote desde Mérida Venezuela
Un cariñoso saludo desde Colombia para Venezuela miré el video me quedo gustando la preparación de la naranja en especial su manjar como también el dulce con sus derivados pero ante todo un reconocimiento y un aplauso para esta señora que extraen la semilla y siguen sembrando árboles frutales en especial la naranja qué tiene una gran cantidad de vitamina c. Una recomendación especial para los golosos y qué comen mucho dulce derivados de la caña de azúcar que no excedan los límites normales en sangre qué es 90 a 110 mgpor decilitro.
No tiene idea de que agradecida le estoy por esta deliciosa receta. Aqui en California no es comun que la naranja agria creza, pero una tia de mis hijos, si tuvo suerte de que sus semillas dieran fruto y pues ayer me envio unas cinco naranjas que en Yucatan se usan para curtir la cebolla de un tipico platillo que se hace ahi, la famosa cochinita pibil. Esta hecho de cerdo con especias y no vinagre sino naranja agria. Yo no he tenido suerte de lograr crecer este fruto, pero ahora que encontre su receta, voy usar como dice usted "todo" lo que aproveche de la naranja. A ver como me sale este dulce y pues que Dios le conceda muchos anos de salud y bienestar. Gracias por compartir y pues con su permiso la he compartido. Bendiciones amiguita.
tengo una agenda con este nombre exclusivo ddel programa tengo todas las recetas personajes estados y lo mantengo en practica,gracias a dios por estaa oportunidada de decirles "GRACIAS" y "FELICIDADES" por este gran aporte¡¡
Receta excelente Me trae hermosos recuerdo cuando mi abuela materna italiana, preparaba este dulce cuando era niño. Desde Argentina un afectuoso saludo
Mil gracias por enseñarnos sus experiencia me acuerda mi abuelita en el campo hacia esos dulces, se ven riquísimos ojalá lo pueda hacer igual que usted mi señora bonita, Dios la bendiga.🙏👏👌👍🏼🥰💕
Excelente,recetas,yo carameliso también las cáscaras, para decorar las roscas, pues ya sé está acabando el asitron.y qué dan muy ricas y un olor a naranja.😋 Felicidades sra.
Excelente 👍🙏. Se ve muy sabroso ese dulce de naranja. Sólo faltó q dijeran las cantidad de agua o jugo de naranja a colocar para el preparado de manjar o de dulce. Saludos
Excelente receta!!!... mis felicitaciones a la señora!!!..la preparé, aunque no use las famosas naranjas de Nirgua!!!..use las famosas naranjas del patio de la casa de mi amiga Isabel, en la ciudad jardín de Venezuela!!!. Esta receta la voy a volver a preparar el próximo año, para servirlo en la paradura del Niño Jesús!!! Siempre que puedo veo los programas!!..y cuando no puedo, pues me vengo a youtube para verlos!!..nuevamente..gracias!!!
Yo recuerdo a mi abuela hacerla, pero era diferente. Ella toda la naranja la machacaba,machacada, pero no recuerdo con que la endulzada, mamá dice que la endulzada con miel. Y la hacia para los parásitos para todos en casa.
Ya revise y me di cuenta que ya tienen los videos de como se hace el Juan sabroso, el pan de horno y el alfeñique y muchos mas que todavía no he visto :) pero se me acaba de ocurrir otro que todavía no tienen, y es el de como se hace el casabe, seria genial si ustedes publicaran ese video :)
Hola me encantó la receta me gustaría saber si el manjar se come cm una mermelada y si después q termina de Aser el dulce esas mitades de naranja se pasan por la licuadora o el dulce es el líquido que queda ???
Siempre he dicho eso! Los citricos (sin pesticidas!l) deberian comerse completos, con cascara y todo, porque lo mas alimenticio y saludable es el aceite esencial de la piel y los antioxidantes de la fibra blanca (concha). Es fuerte consumirlos asi pero su salud se los agradecerá🌷🌻🌺🍋
Hola m gusto m el video pero hacer una pregunta. Las naranja son ácida (agria)o la que se comen (naranja dulce)de la k se hace el jugo gracias y bendiciones,otra cosa q se hace con lo k guallan de la naranja
El dulce de naranjas en mitades se exquisita su preparacion, pero no dieron la medida de azucar que se le coloca.ejemplo en un kilo de mitades ya listas para cocinar.
Se ve! bueno, pero me párese exagerada la manera q desperdicia agua para tan sólo preparar unas cuentas naranjitas ...EXAGERADO EL DESPERDICIO DE AGUA ..
Que nostalgia de estas tierras de bendiciones, grandes aportes culturales hacen estos videos, tradiciones que se van guardando como archivos vivos en estos tiempos de industrialización, muchas gracias.
Este programa nunca me lo perdía. Ojalá retomen los capitulos de nuevo
Hola
@@JoseCaceres-bk6fv hola
Ñ
dios..tengo el corazon chiquitico no veo esto desde hacen 3 años,como adoro este programa,esa bandola me hace llorar,en cada capitulo en cada abuelita o abuelito que veo me recuerda a mi infancia y el aroma del campo con su olor a fogon...
Espectacular el bocadillo de platano maduro felicidades
El primer proceso de quitarle la primera capa de la naranja, limón y toronja, no deben desperdiciar ese residuo, ya que contiene aceites escencia les del cítrico, que se puede utilizar en shampoo, o veladoras o diluido con agua o alcohol y sirve como repelente de mosquitos y ambientados del hogar o insecticida para los insectos
Yo estoy muy muy agradecido con Dios y con la vida por verme dado la oportunidad de conocer y conviví con una fam . De Venezuela y les doy gracias a ustedes por este programa de sabor agradesco mucho a Dios por todas las fam. Que trabajan duro y nos comparten estas enseñanzas para un vivir mejor muchas pero muchas gracias 😊
Excelente produccion, buen registro de la rica tradición de la gastronomía venezolana, muy agradable video, buena receta. Felicitaciones, He visto varios videos y me encanto mucho, saludos desde San Juan de Pasto al Suroccidente de Colombia.
Todos los programas son geniales y un aporte valioso para que las nuevas generaciones conozcan los matices, sabores y rostros de nuestras tradiciones. Un abrazo grande desde el estado Bolívar.
Deliciosas recetas típicas muy tradicionales ya casi se han perdido por la gran industrialización , pero este trabajo artesanal es q debemos apoyar para q económicamente surjan y prosperen. Felicitaciones
me gusta todo, el dulce, la música criolla, sin cornetotas ni guitarras ni bajos estridentes, me gustan esas casas que imagino con patio y corral. esa es la Venezuela que añoro. y por qué no, la sra. que cocina tiene unos ojos muy bonitos.
Sabor y tradición🤩🤩 estoy haciendo mi 1er dulce de naranja hoy guiandome de éste video🫂 GRACIAS!!
Muy bueno, lindas tradicion és. 👍❤️🙏😂😘😋
Felicidades ... queridas mamitas por seguir haciendo dulcesitos tradicionales
Que video tan natural y bello, lo disfruté tanto como si hubiese eatado participado en el proceso del dulce. Gracias!!!!
Me encanto el video, la señora es especialista en dulces típicos con naranja, quien mejor como profesora.
Hola.
Este dulce la hacia mi abuela (nacida 1885 en Tanger)
Y lo aprendió de chica.
Que fácil entender la historia con las recetas originales!
Saludos desde Argentina
Hola soy de República Dominicana excelente receta, la voy a preparar
Gracias mil, por mantener nuestras tradiciones!
Señora usted me acordar a mi abuela 😍😍😍ella es de su color gracias Dtb
Que lindo esta el video, me encanto :) el dulce se ve muy rico, pero lo mejor es el amor con el que lo prepara la señora :) Estas tradiciones de las diferentes regiones en nuestra querida Venezuela demuestran lo rica y diversa que es nuestra cultura y nuestras tradiciones. Felicitaciones a los creadores de estos videos, por favor sigan con esta labor, es muy importante difundir estas tradiciones de generación en generación para que no se pierdan, ahora mas que nunca cuando hay muchos que vivimos en el exterior, muchos de nuestros hijos han crecido fuera de Venezuela y no han tenido la oportunidad de crecer rodeados de nuestras costumbres y tradiciones. Ahorita estoy recordando muchos dulces que me encantaban durante mi niñez, y que para ese entonces ya no eran muy populares, tal vez ustedes puedan tratar de crear unos videos a cerca de la preparación de estos dulces: Juan Sabroso, Ruscano, Alfeñique, Pan de Horno, Dulce o pasta de tamarindo, Dulce de ciruela criolla...bueno en fin esos son algunos de los que recuerdo con nostalgia, yo soy de Valle de la Pascua y pienso que estos dulces tal vez sean típicos de la region de los llanos.
excelente receta sra muchas gracias por compartir y que las nuevas generaciones aprendan porque hoy día ya se perdieron los valores y el respeto haga uds caso omiso a las palabras de algunos comentaristas si se puede hacer una receta sin medidas lo certificó el que no la hace es simplemente porque no sabe cocinar y hasta el agua se les queda muchas gracias y bendiciones y que Dios se lo reitere en vida salud y prosperidad un abrazote desde Mérida Venezuela
Me preguntaba por las medidas, agradezco la información que da Vilma, se aprende. Amo las costumbres de nuestros pueblos latinoamericanos.
Un cariñoso saludo desde Colombia para Venezuela miré el video me quedo gustando la preparación de la naranja en especial su manjar como también el dulce con sus derivados pero ante todo un reconocimiento y un aplauso para esta señora que extraen la semilla y siguen sembrando árboles frutales en especial la naranja qué tiene una gran cantidad de vitamina c.
Una recomendación especial para los golosos y qué comen mucho dulce derivados de la caña de azúcar que no excedan los límites normales en sangre qué es 90 a 110 mgpor decilitro.
No tiene idea de que agradecida le estoy por esta deliciosa receta. Aqui en California no es comun que la naranja agria creza, pero una tia de mis hijos, si tuvo suerte de que sus semillas dieran fruto y pues ayer me envio unas cinco naranjas que en Yucatan se usan para curtir la cebolla de un tipico platillo que se hace ahi, la famosa cochinita pibil. Esta hecho de cerdo con especias y no vinagre sino naranja agria. Yo no he tenido suerte de lograr crecer este fruto, pero ahora que encontre su receta, voy usar como dice usted "todo" lo que aproveche de la naranja. A ver como me sale este dulce y pues que Dios le conceda muchos anos de salud y bienestar. Gracias por compartir y pues con su permiso la he compartido. Bendiciones amiguita.
tengo una agenda con este nombre exclusivo ddel programa tengo todas las recetas personajes estados y lo mantengo en practica,gracias a dios por estaa oportunidada de decirles "GRACIAS" y "FELICIDADES" por este gran aporte¡¡
Mm se me hizo la boca agua... quiero
Desde México agradezco de todo corazón compartir sus secretos deliciosos. Gracias. Bendiciones.
Que rico se ve eses dulce de naranja, el sábado lo voy a preparar, gracias
Receta excelente
Me trae hermosos recuerdo cuando mi abuela materna italiana, preparaba este dulce cuando era niño.
Desde Argentina un afectuoso saludo
Y tu abuelo paraguayo se lo comía todo
Mil gracias por enseñarnos sus experiencia me acuerda mi abuelita en el campo hacia esos dulces, se ven riquísimos ojalá lo pueda hacer igual que usted mi señora bonita, Dios la bendiga.🙏👏👌👍🏼🥰💕
y nada se pierde, excelente!!!!!!!!!!!!
Excelente,recetas,yo carameliso también las cáscaras, para decorar las roscas, pues ya sé está acabando el asitron.y qué dan muy ricas y un olor a naranja.😋 Felicidades sra.
Precioso el video. Una forma muy práctica de hacery de aprender. Felicitaciones! Sigan adelante. Viva Venezuela!💖
Excelente 👍🙏. Se ve muy sabroso ese dulce de naranja. Sólo faltó q dijeran las cantidad de agua o jugo de naranja a colocar para el preparado de manjar o de dulce. Saludos
Sabrooooooso
Qué chulo 😍😍😍
*Daria cualquier cosa por probar este dulce, pero va a ser que no. Felicitaciones por el video. Angel*
Excelente receta!!!... mis felicitaciones a la señora!!!..la preparé, aunque no use las famosas naranjas de Nirgua!!!..use las famosas naranjas del patio de la casa de mi amiga Isabel, en la ciudad jardín de Venezuela!!!.
Esta receta la voy a volver a preparar el próximo año, para servirlo en la paradura del Niño Jesús!!!
Siempre que puedo veo los programas!!..y cuando no puedo, pues me vengo a youtube para verlos!!..nuevamente..gracias!!!
Me encanta la dulceria criolla
Que hermoso este canal, amo todos sus videos ♥
Enero 2023
Yo recuerdo a mi abuela hacerla, pero era diferente. Ella toda la naranja la machacaba,machacada, pero no recuerdo con que la endulzada, mamá dice que la endulzada con miel. Y la hacia para los parásitos para todos en casa.
Muy buenos
Gracias por compartir su receta pero cuanto más o menos de azucar por favor. Un abrazo Sra. Hermosa desde la Cd. De Dallas,Tx. Muchas bendiciones.
Ya revise y me di cuenta que ya tienen los videos de como se hace el Juan sabroso, el pan de horno y el alfeñique y muchos mas que todavía no he visto :) pero se me acaba de ocurrir otro que todavía no tienen, y es el de como se hace el casabe, seria genial si ustedes publicaran ese video :)
+Winnie K Esperamos publicarlo pronto. Gracias
+Rutas Sabor y Tradición D van dos meses, ¡y el pollo duro!
@@JoseHernandez-dd1zb van 5 años y tusnargas duras sniff
Nostalgia
Exelente todo, lastima que se gasta muchísima agua que casi no hay en el mundo!!
Moja aquí sobra agua. Ilustrate. Tienes que ser caliche, cotorra o gallega para tenerle miedo al agua. Hay que bañarse todos los días.
Hola buenas. Muy rica receta. Me podría decir como se conserva y en qué se empaca este dulce para negocio. Gracias
Hola me encantó la receta me gustaría saber si el manjar se come cm una mermelada y si después q termina de Aser el dulce esas mitades de naranja se pasan por la licuadora o el dulce es el líquido que queda ???
Pregunto bns tardes cnt de agua y cbt de azúcar pr el almibar de 6 naranjas gracias
Esta es Venezuela. Copiense
Siempre he dicho eso! Los citricos (sin pesticidas!l) deberian comerse completos, con cascara y todo, porque lo mas alimenticio y saludable es el aceite esencial de la piel y los antioxidantes de la fibra blanca (concha). Es fuerte consumirlos asi pero su salud se los agradecerá🌷🌻🌺🍋
Tu tienes que ser gallega por lo ordinaria. La cancha de naranja cometela tu solita
Sra. Chichita son 3 naranjas grandes (+ o - 1/2 kilo), 1/2 kilo de azúcar, 1.1/2 litro de agua, un puñito de clavitos de olor?
No
cuanta azúcar le pusiste para hacer el almibar??? y cuantos litros de agua
Hola m gusto m el video pero hacer una pregunta. Las naranja son ácida (agria)o la que se comen (naranja dulce)de la k se hace el jugo gracias y bendiciones,otra cosa q se hace con lo k guallan de la naranja
Me encantó su receta, cree que se pueda hacer con limón amarillo 🍋
rico como me gustan nunca e comido el manjar lo voy hacer un dia,,,,me encanta la concha de toronja tambien
demasiado rico
El dulce de naranjas en mitades se exquisita su preparacion, pero no dieron la medida de azucar que se le coloca.ejemplo en un kilo de mitades ya listas para cocinar.
pienso que de tanta lavada que le da a las cascaras ya no saben a naranja y clavos de olor bueno probaremos
Si no se lava bastante, no queda bien
los clavos se le ponen cuando ya tiene el liquido definitivo
Ah me olvide comentar que las servía con crema pastelera(leche azúcar huevos y maizena)
¿qué tal su sabor? ¿no es amargo como el de toronja? Se ve rico. :P La naranja es otra fruta "reciclable". :D
Por favor pasen las cantidades
Hola. seria muy útil si nos dice las cantidades y proporciones
de pana, no dicen el tiempo de naida! eso se debe llevar 2 horas mínimo.
No bote agua por favor
que bueno que no se gasta mucha agua en hacerlo : P
Se ve! bueno, pero me párese exagerada la manera q desperdicia agua para tan sólo preparar unas cuentas naranjitas ...EXAGERADO EL DESPERDICIO DE AGUA ..
eso es por que si no se deja mucho en agua sabe a rechin de naranja y tendria un sabor no.muy agradable
No se preocupen los adultos esa agua la ocupamos para dar la primera trapeada a los pisos para regar macetas para los baños no es agua para tirar
Muy buena la receta pero la música me sobraba..
No hables con tanta ignorancia. Es música tradicional venezolana