Como Fazer Bolo de Caroço Nordestino (Maranhense)
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- čas přidán 29. 08. 2017
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Ingredientes:
2 ovos;
100 ml de óleo ou 1/2 copo americano;
850 ml de leite liquido;
2 colheres de manteiga;
500 gramas de tapioca granulada;
Sal a gosto.
Tempo de preparo;
45 min a 250° graus;
Oi meu Amores vejam como ganhei mais de 15 mil no CZcams seguindo o apenas o curso desse Kara aqui: hotm.art/X4ZrQfw
Posso fazer com a tapioca seca?
O ruim que fica muito oleoso. Fora isso é muito bom
Conheço como farinha de tapioca.
@@aureacristina8182 88😅😅😅😅jjuhhi987
É sem açucar mesmo??
Orgulho de ser maranhense orgulho de ser NORDESTINA! 🌵❤😃
Maranhão é na região Norte.
@@neuzachavante6003 meu Deus do céu! Vc estudou até q série? Região Norte? Ahuahuahua
@@neuzachavante6003 Vai estudar Dona Neuza! 🤣
czcams.com/video/dPiBAoQhc7A/video.html
@@neuzachavante6003já olhou o mapa? Eu nasci no Maranhão e moro no Pará norte há 3, anos, parte do Maranhão oeste faz parte da Amazônia legal nas o Maranhão não é no norte.
Aqui no Maranhão a gente chama de “bolo de tapioca”.
Eu sou do Maranhão mas não coloco esse tanto de oléo , aliás nem coloco olé e sim azeite ou manteiga,e nem fica massa mole assim
É!
Não coloco oleo só manteiga, e é bolo de tapioca
Aqui na minha cidade é tapioca de caroço se eu chegar e pedir bolo de tapioca é aquele sem caroço
Sou maranhense, e chamo "bolo de caroço"
Bolo de tapioca aqui no Maranhão 😊🌺 amamos
Sou do Maranhão/São Luís e chamamos de Bolo de Tapioca onde os Maranhense gostam e fica saboroso com o leite de cocô e colocamos os pedacinhos com erva doce para ficar mais cheiroso que delícia! Minha saudosa mãe fazia demais e hje dou continuidade porque o gosto da terra Maranhense não pode desaparecer.
Vc pode me mandar sua receita, mamãe fazia. Muito bom
Estou fazendo ,assim com erva doce
Não tem igual
Isso mesmo desse jeitinho 😊
Finalmente encontrei essa receita 🤩 comi na minha infância feita por minha vó que é maranhense e nunca esqueci, eu amo esse bolo.
Ñ importa o nome; "de caroço, tapioca ou bolo podre" , O importante é a lembrança maravilhosa q ele nos trás (bom pelo menos p para mim q sou maranhense). Recorda a casa da minha avó na semana Santa no interior, primos todos juntos, tios... Q sdds de uma época maravilhosa q ñ volta mais , sdds da minha infância 😔
👏👏👏👏👏
Obg flor
Bolo podre?! Não sabia que no Maranhão tinha o nome desse bolo 😄
Bolo maravilhoso,até meus 13 anos de idade comia esse bolo sempre que mãe fazia e o nome é esse mesmo ,hoje moro no Rio de Janeiro desde 1975 e continuo fazendo bolo de caroço.
Que interior era?
O nome do bolo varia de nome dentro do Maranhão. A maioria das regiões chamam de bolo de tapioca, mas em Caxias, Timon, há pessoas que chamam de bolo de caroço mesmo. O modo de preparo também varia de região pra região, na baixada maranhense preparamos com azeite de côco babaçu, também fica muito gostoso.
Puxa amiga q explicação sensacional,,, parabéns realmente tudo como vc falou bjjjsss
@Canal da Ilza vou lá aprender as delícias do Maranhão. Bj
Isso .👏👏👏👏
Isso mesmo e nos arredores de Caxias tbm até em Grajaú e realmente com azeite é melhor! Vc é de Caxias?
Em São Luís, já comi feito com leite de coco
No Maranhão chamamos bolo de tapioca. Geralmente acrescentamos a mais o coco e a erva doce.
O Maranhão é muito grande em Caxias e arredores se chama bolo de caroço mesmo
Sou maranhense, ludovicense. Chamo esse bolo de bolo de caroço por conta dos meus parentes de chapadinha e na baixada maranhense é bolo de caroço, em São Luís é tapioca. Minha avó faz com azeite de coco babaçu no lugar do óleo e pra amolecer a massa coloca 2 xícaras de leite e duas de leite de coco fresco e ainda deixa um pouco do bagaço e erva doce pra da um sabor. 💛
Amo esse bolo de caroço, sou maranhense moro em Brasília há 40 anos , minha eterna mãezinha que Deus já acolheu nos seus braços fazia muito com azeite do coco babaçu simplesmente maravilhoso , aqui eu também faço. Saudades da minha terrinha.
Obg boneca
Nossa q Maravilha. Sou do Maranhão, mais moro em MT comi esse bolo em 2006 e nunca sabia explicar nas padarias qnd ia comprar. Vi essa receita por acaso em um anúncio e estou fazendo hj . Obrigada pela receita. Muito OBRIGADA
Por nada linda,,,, bjsssss obrigada por compartilhar seu comentário
do mesmo jeito e eu tanto tempo uma vez achei em uma padaria ele doce e gelado orrivel ....tem outro q gosto tbm aquele de tapioca q e frito nao tem aqui onde eu moro tbm
@@passatempocomcacau2999 111111
Eu adicione queijo ralado e erva doce e coloco leite de coco
sou de São Luís e chamo esse bolo de bolo de tapioca
Sou de São Luís-Ma é aqui chamamos mesmo é bolo de tapioca, não leva óleo e sim margarina e no lugar do leite é regado a leite coco natural; coco ralado na hora é uma delícia. Mas esse aí também deve ser gostoso.
Eu também sou maranhense de São Luís e conheço esse bolo como bolo de tapioca
É a mesma receita do bolo que vende no supermercado Mateus? quero tanto aprender essa receita, se alguém souber me dizer, também sou de São Luís.
Verdade
Realmente aqui em Slz só chamamos de bolo de tapioca.. Bolo de caroço nunca nem ouvir falar
É bolo de tapioca. Amooooo, o meu marido então nem se fala, somos maranhenses.. rsrs vou fazer agora..só que eu vou acrescentar coco..
Não conhecia, tô aqui com água na boca🤤
Sou do Piauí e acho esse bolo o melhor de todos
Sou maranhense, mas moro em Mato Grosso. Amo esse bolo e estava morrendo de saudade.
Há tempos procurava uma receita, finalmente encontrei.
Parabéns!
Tire o óleo, acrescente mais uma colher de margarina. Adicione sal e erva doce a gosto vai ficar perfeito.
Aproveita faz um vídeo seu. Explicando a Sua receita.
Gostei da dica😄
@@angelawhanessah7968 😄😄😄
@@angelawhanessah7968 pois é.
Acho que não vai ficar bom não. Esse bolo fica muito bom com côco.
Amei...
Estava atrás dessa receita.
Me lembra infância 🥰
Meu bolinho de quase todas as manhãs. 😍
Sou maranhense To morando em Portugal 🇵🇹 mas amo minha culinária raíz, forte abraço Deus abençoe,vou fazer agora essa delícia
Amemm boneca
É bom é de manhã , de tarde ou de noite hahaha com café então, ah que maravilha
Fiz e ficou uma delicia, coloquei coco ralado de pacote e óleo de coco ficou ótimo
Adoooroooo! Gosto de infância! Minha mãe é maranhense e mora no Rio de janeiro. Está com 91 anos e faz pra sempre. Ela adora dar pros amigos e vizinhos. É a diversão dela! Chamamos de bolo do Maranhão!!!
Puxa linda q bela história,,,, dar beijo na mãe e. Obg por compartilhar seu comentário 😘😘
Que bom que encontrei seu canal, sou de Imperatriz MA, moro em Goiânia, mas qdo vou passear lá, adora ocordar cedinho e ir comprar com minha mãe, nas bancas na frente das casas, que só tem no Maranhão. Quem conhece sabe do que estou falando 😉. É minha memória afetiva. Obrigada por compartilhar suas receitas 😚
Quando era criança lá no Maranhão via o povo chamar de bolo podre e aqui no norte em Roraima, conheço como bolo de caroço.😘
Eu sempre faço esse bolo 😋🤗
Eu amo esse bolo! Sou do Maranhão e moro em SP faço sempre aqui! Adoroooooo
Verdade porque eu sou maranhense i gosto muito 👏👏👏💖
Nossa eu amo esse bolo, pq eu tbm sou maranhense como vc, obrigada pela receita eu vou fazer pq aqui em casa todos nós gostamos desse bolo,!!
Sou maranhense e adoro bolo de tapioca, é uma delícia. Mas eu não coloco açúcar.
Achei o bolo que eu queria fazer que minha mãe fazia quando a gente era pequeno amo esse bolo😍😍sou do maroca😍😁 mas atualmente moro no Goiás
Ou a q legal,,,, bjs linda
Amei sua praticidade em fazer o vídeo o mais resumido possível pra não ficar tão cansativo como a gente vê nesses canais de receitas..ameii👏😘🌸💞
Nasci em São Luís, mas me criei no Rio de Janeiro , mas amo as comidas de lá , e esse bolo amo , quem faz para mim é minha mãezinha que tbm é de São Luís e vive aqui no Rio tbm .Depois da sua receita eu que vou fazer para ela e levar amanhã no domingo de Páscoa para o café da tarde 😋 😍♥️😋
Sou Maranhese, moro no Rio de Janeiro. Mais te encontrei meu amor, com está receita deliciosa. Bjs saudades de São Luís do Maranhão.
+Vera Setúbal q bom linda,,,, pense numa terra boa nosso Maranhão... bjs linda
eu tbm.to morando no rio de janeiro e me uma vontade grande de comer tapioca mas aqui não tem esse bolo 😭😭😭
Receita de pão massa Grossa
TB estou morando no rio, no fim de tarde eu tenho tanta vontade de comer um bolinho desses, ou de macaxeira, .... É difícil :(
Sou Maranhense geralmente é usado no lugar do óleo o azeite de coco babaçu, que é uma delícia.
Gabi Linda verdade, tem q ter o babaçu p ser o original maranhense!
obrigada por passar seus conhecimentos pra nós sou mineira mas gosto demais da comida maranhence deus te abençoe beijos
verdade.fica mais gostoso
Mas ele é salgado ou doce?
aline fonseca esse bolo geralmente é salgado e é uma delícia com café. É o nosso pão de queijo maranhense rs 😊
Tô água na boca , só vendo a preparação
Eu amo esse bolo, e hoje mesmo eu fiz, pq aqui em casa todos nós gostamos é uma delícia adoro, afinal uma maranhense tem que saber fazer, eu aprendi com minha tia Zeca, é realmente chamamos de bolo de caroço
Eu sou maranhense e amo eses bolo😍
Eu tbm😗
Amanda Carol não vai açúcar?
Muito obrigada por compartilhar esta receita, Cacau! Estava morta de vontade, mas aqui onde moro ninguém nem sabe o que é isso 😫 muita saudade desse bolo, vou fazer, viu?! Obrigada!
Eu estou morando no sul e não tem essa tapioca de bolo, mando buscar no Maranhão.
Relembrando meus tempos de infância, que saudades.
Socorro! Isso é bom demais!
Olá ... Gostei tanto dessa receita , que me inscrevi no canal , acionei o sininho e deixei meu like . pena que só te encontrei hoje , 04/07/18 ... mas tá bem m , antes tarde do que nunca . Obrigada 👏👏👏😘😘😘
Nossa que delicia, quando vou para o Nordeste, fico caçando as padarias mais simples só pra comer essas delícias!
Adorei conhecer um pouco dessa cultura maranhense - com variação de nome e modo de se preparar essa delícia. Vou fazer! Obrigada!
Obg querida
Sou Mineira,uma amiga maranhense me mostrou esse bolo daí em diante nunca mais esqueci descobri essa receita simples e deliciosa agora estou sempre fazendo,muito obrigada por compartilhar conosco🙏
Obg linda eu q agradeço pelo comentário
Coincidentemente estou fazendo agora,uso em vez do óleo e manteiga,azeite de babaçu. Bjs.
Onde você comprou azeite de babaçu? Sempre que a minha mãe vai ao Maranhão, traz um pouco pra mim
Eu gosto de sempre seguir a receita, quem não quiser, sem problemas. Muito bom
@@cscs65 aqui na minha cidadezinha é o q mais tem azeite de babaçu
@@antoniamariagomesmenezes7815 que legal!! Manda um pouco pra mim😍😍
Aqui em Manaus, não sei porque, se chama bolo podre, mas é tão gostoso! 😋
EPA sou de Belém do Pará, bolo podre é diferente, não vai no forno Letícia. 😍
Esse é gostoso mesmo, comi demais quando minha mãe era viva. Sou do Piauí e lá as pessoas gosttavam muito.
Sou maranhense...amo bolo de tapioca de caroço
Vou fazer
Aaah Tapioca aamo muito esse bolo . 😋 Sou de São luís do Maranhão mais moro em Goiânia e aqui é meio complicado de achar essa tapioca, mais de tanto procurar achei,e sempre que posso faço esse bolo aqui em casa pra comer só que gosto de colocar erva doce e Côco pra ficar mais gostoso pra comer, seja no café da manhã ou de tarde. Uma delícia 😋😍😍 Seu bolo ficou bonito e parece ter ficado uma delícia😋
Obg linnnddddaaa
Onde você achou aqui em gyn?
Amo esse bolo.Obrigada pela receita.Moro em Aracaju, tb sou Maranhense e resolvi aprender a fazer, pois só como, qdo minha irmã faz. Agora, n vou mais depender de ninguém. 😁😁😁😋😋🙏🏾🙏🏾🙏🏾
@@duannyceli5423 no atacadão Dia a Dia!! Lá vende a tapioca própria pra esse bolo da marca Yoki.
@@joannaoliveiraa3304 vdd muito bom msm
Sou de São Luis e esse bolo é chamado bolo de tapioca,quem é ludovicense e maranhece conhece assim
Em São Luis, mas no interior é conhecido como bolo de caroço.
Sou de SL e chamo esse bolo de bolo de tapioca de CAROÇO.
Ou de tapioca torrada.
E prefiro assim. Sem o azeite de babaçu.
Nossa! Eu lembro que fazia esse bolo e colocava óleo de coco babaçu. Ficava uma delícia 😍
Nem lembrava mais da receita. Obrigada 😍💕
Eu adoro esse bolo, aliás para mim o Maranhão tem as melhores comidas. sou doida pra voltar a morar no Maranhão, ainda não fui porque não tenho onde morar lá.
Oi querida, tudo bem? Espero que sim, olha sou maranhense e adoro esse bolo salgado de tapioca! Eu moro em Belém desde criança. Muito obrigada por me lembrar como se faz 😘😘😘😘😚
Por nada linda,,,, venha nos visitar e comer de novo nosso bolo kkkkk
Também sou maranhense e moro em Belém, trouxe goma de lá e vou fazer um bolo hoje 👐
Maranhão é bolo de tapioca 🙃
Na minha cidade 🥰
Obrigada Cacau pela receita, amo este bolo de tapioca de caroço e sou também de Caxias- Má agora mesmo vou fazer.❤
Amooooooo. Sabor da infância
Eu sou do Maranhão eu só compro desse bolo !
🤣🤣🤣🤣🤣eu também é bom demais
Nossa então ficou sem enxergar, já que colocou o olho, no lugar de óleo
Seu bolo realmente deve ficar uma delicia.
Eu prefiro com óleo mesmo.
Pq com azeite de babaçu não me dou bem. Nem gosto do sabor.
Sou Maranhense moro em SP e amo bolo de tapioca😋😋😋vou fazer um agora 🤩🤩. Bjusss Cacau ❤️
Maravilhoso! Olhei em todos os sites sites procurando esta receita e não encontrei. Por acaso te encontrei amiga muito obrigada por compartilhar conosco essa maravilhaaaaa Santa Maria Brasília DF
Ou querida deus te abençoe muito
Nossa minha vó sempre faz, quero aprender para passar de geração em geração só que ela coloca óleo de coco babaçu, erva doce e coco 🥥 só que é difícil de entrar esse azeite aqui em
São Paulo, só conseguimos quando alguém vai para o maranhão e traz 😩
👏👏👏👏
cacau.. queria ver aquela antiga receita do beijuzão grande com coco.. por favor.. bjjss
Amo.... Minha avó fazia MT😍
Adorei a receita super facio
Amoooooo sou do Maranhão e estou a 6 anos morando em Santa Catarina, maaaaaaaiiiiiiiiiiiiiisss amo esse bolo 🥰 meus pais sempre mandam essa essa farinha de goma pra me🤗
Para você que está cansado com seu trabalho e quer ser independente financeiramente.
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A onde eu encontro essa tapioca de caroço?
@@fernandocfernandes2153d
0vpou já fazer
Amiga bom dia, será que você esqueceu do açúcar?
@@weliasantos9289 verdade eu sempre coloco uma pitada (açúcar)fica uma delícia 😋😋
Sou maranhense faço esse bolo mas não acresento óleo so a margarina mesmo e sal a gosto
.
M
Minha mãe naoy fazia assim,primey ela botava a tapioca de molho,colocava os ingredientes e Mexia com as mãos,depois de tudo pronto,a massa fica dura pra poder por no tabuleiro mas fica redondinho ou quadrado.
Que legal! Qual a quantidade de margarina vc coloca?
A vou fazer o meu sem olé , com o olé não deu certo .
Passa a sua receita
Nossa q maravilha. Fica parecendo bolo de macaxeira 😍😍
Joyce Lavínia se vc para pra pensar é, tapioca e feita com mandioca kkk
Amo esse bolo....Só lembro da minha vó!!!
Oi boa tarde, assistindo o vídeo e com uma vontade de comer esse bolo que assim como maranhense que sou gosto muito sendo filha da capital São Luís também conheço esse bolo como bolo de tapioca, você é de qual lugar do Maranhão 😘
Q ótimo linda,,, sou de Imperatriz
Também conheço como bolo de tapioca...sou de São Luís
Eu fiz agora à noite, fiz com leite de coco seco, manteiga e leite de vaca e não botei óleo, coloquei na geladeira e amanhã cedo quando eu acordar eu vou assar. Depois conto como ficou.
@@passatempocomcacau2999Oi Cacau, obrigado por responder, sou de São Luís, ainda não conheço Imperatriz, fiz o bolo ficou muito bom todos aqui em casa amaram 😘
😋😋😋o nome pra mim JÁ não importa só a gostosura. Mas também chamo de bolo de tapioca
Correção: Como fazer Bolo de Tapioca
Eu sou Maranhense moro em Palmas Tocantins amei essa receita. 😚😙💋👐
Também sou de São Luís Maranhão minha vó fazia muito esse bolo
só faltou colocar o erva doce
+Anna K pior amiga,,faltou mesmo kkkk beijos
Turmalina vdd
Turmalina
Se fosse pé de moleque com ervas doce ficaria uma delícia mais bolo podre eu nunca coloquei erva doce
Isso é bolo de tapioca siô kkkkkk ainda acrescenta um azeite de coco babaçu olha... melhor bolo
Esse bolo é maravilhoso 😍
Eita meu Maranhão. Coisa boa é bolo de tapioca..
Achei desnecessário colocar esse óleo, só manteiga ou azeite de Coco é o suficiente. Aqui também chama bolo de caroço
Essa e a receita fofa. 🌹
Amiga, obrigada pela receita, estou fazendo agora, mas tenho algumas dúvidas. Que horas eu coloco o sal e qual a medida? Os ovos eu coloco na mesma hora que coloca o leite? E como a forma é untada?
Linda assim,,, os ovos vc adiciona junto com leite pra deixa a massa inchar um pouco,,,, a quantidade de sal eu adicionei meia colher de sopa... Mais aí vc vai testando o gosto da massa pra ver se não tar muito salgada... Bjs
@@passatempocomcacau2999 oi, vc untar com óleo ou manteiga com farinha de trigo?
@@passatempocomcacau2999 que bolo é esse mulher???? Simplesmente perfeitoooo. Minha família amou! Obrigada por responder.
@@lidianefontenele2564 eu untei só com óleo, bem pouquinho pq o bolo em si vai soltar, sem trigo nem nada, só óleo.
@@passatempocomcacau2999 ganhou mais uma inscrita... 😍
Meu Nordeste amado!
Isso com um cafezinho, bom que é uma beleza! 🤩
Falta mais detalhes amada vc nao falou do sal nao explicou como untar a forma e também se e manteiga ou margarina
Desculpa fofa,,, vou detalhar na descrição obg bjs
E não pega açúcar?
Se não tiver manteiga serve margarina?
+Fernanda De Jesus serve sim amiga bjs
Fernanda De Jesus ferna eu só coloco a mantega e fica otimo..com o os dois fica muito goduroso..porem coloco só a margarina fica otimo.
Sim
Sou do Maranhão também aqui chamamos de bolo de tapioca de caroço. É bolo tradicional aqui da terrinha 😋😍
Vdd, sou maranhense e amo de montão e moro no Goiás há vinte anos e sinto muita saudade desse bolo que minha mãe fazia quando criança
Obg flor
Não sei o que deu errado fiz todas as medidas e meu bolo ficou encharcado de óleo depois de assado chega tava repunando.
+Adriana Melo amiga tenta colocar metade de óleo q vc adicionou...bjs
Adriana Melo Faça o seguinte, retira o óleo..ponha só a manteiga. Vai dá certo.
Eu colocaria um pouco de queijo ralado..e duas colheres de açúcar..vou fazer..
O meu também 😔
meu bolo tambem ficou assim estou ate com medo de comer kkkkkkkkkk
Amiga não vai sal ou açúcar nesse bolo? Parece gostoso mais imaginei ele sabor de sal... rsrsrs me diz aí se é assim mesmo
+Andria Lima vai sim amiga ,, esquece de citar no vídeo,,,no caso usei sal,, a gosto mesmo...beijos
PASSATEMPO COM Cacau
Obrigado gata!
Andria Lima é uma pitada de sal, esse bolo não é doce.
Natally Sena obrigado linda
Andria Lima é com sal mesmo
Deu água na boca ele no leite de coco deve ficar mais gostoso ainda e com coco tbm😜
Comi no Maranhão e tava doida procurando a receita. Muito obrigada ❤
Também comi essa delícia próximo a Caxias Ma num lugar chamado baú.
Bolo de caroço🤔?? Sou maranhense e aqui e chamado bolo de tapioca
Tbm sou maranhense, eu conheço esse bolo como mangulão😋😋😄😄
Sou maranhense também conheço como bolo de caroço
No café da manhã é uma delícia. 😋
Bolo Maravilhosoooooo!!! Maranhão e suas riquezas.
🤩🤩🤩
Óleo e manteiga,acho que a senhora é 1/2 doida.
Eu acho um exagero colocar manteiga e óleo tudo prejudicam a saúde da gente eu coloco só margarina uma colher porquê eu coloco leite de coco e coco ralado o leite de coco já e oleoso
Faço demais esse bolo é coloco leite de Coco pra inchar, ovos, margarina e erva doce é fica uma delícia e gente no meu caso vai tudo no olhametro mesmo é aqui em São Luís é bolo de tapioca.
O melhor bolo do mundo 😍😍😋😋
+Maissy Bartholy kkk muito bom mesmo bjs
Amo bolo de caroço, e o seu ficou do jeito que eu amo, perfeito!
Q bom q gostou agradeço linda
Sou do tocantins e fui no maranhao e comi esse bolo maravilhoso
Bom dia! A senhora acacou de receber mais um lyke, eu também sou Maranhence de CHAPADINHA. Vou fazer agorà mesmo essa receita obrigada 🇧🇷🇮🇹🇨🇭🌷😘
Eu amo de ❤ paixão receitas com goma de tapioca, tapioca granulada, sagu, enfim tudo que é de mandioca eu amo.....😆😆😆😆😆.....e esse bolo está simplesmente divino!!!
Beijos, lindona, tudo de bom.
01 de Setembro de 2.022
Obg florzinha
Ficou 10 minha mãe adora e eu também, quando era criança minha vo fazia no forno de barro
Vou fazer hj. Moraca no Maranhão agora moro no rio de janeiro, e meu marido ama esse bolo 😋🤤