Aviena su konjaku - Prancūzijos senovinis receptas

Aviena su česnakais ir konjaku - tai senovinis Prancūzijos virtuvės receptas, kuriam daugiau nei 100 metų! Tai puikus receptas! Uždegus konjaką, išgaruoja alkoholis ir lieka vynuogių aromatas, kuris įsigeria į avieną!
Tokiu būdu apkepinus avieną, o po to patroškinus, ji tampa minkšta, sultinga ir pikantiško skonio!
Taip pagaminę avieną, nustebinsite net išrankiausią gurmaną! Pamėginkite!
Prenumeruokite mus:
/ vyri%c5%a1k. .
Kviečiame į feisbuko grupę "Pasaulio patiekalai - gaminame kazane"
/ 81469. .
Mus rasite:
/ sodyba.svajo. .
www.svajoniudvaras.lt
Su mumis kartu:
Puikios V.Puroklio krosnelės ir kazanai:
www.pirtieskrosnys.lt/
/ pirties-kros. .
Puiki prieskonių linija - Saujelė Gruzijos!
/ saujelegruzi. .
AVIENOS PRANCŪZIŠKAI RECEPTAS (5-6 žmonėms):
Aviena (be kaulo ir su kaulu) 2kg
Česnakas 5-6 vnt (būtina daug)
Konjakas (gali būti bet koks, bet aromatingas) 150ml
Pomidorai vidutiniai 4-5 vnt
Šalot svogūnai 5vnt
Šparaginės pupelės 150-200g
Mažosios morkytės 10-12vnt arba 4 didelės
Mažas čili pipiras 1vnt
Žalumynai - petražolės.
Alyvuogių aliejus 100ml
Prieskoniai:
Bazilikas 1 a/š
Mairūnas 1 a/š
Saldi paprika 1 v/š
Kalendra 1 a/š
Čiobrelis 1 a/š
Lauro lapai 2 vnt
Druska ir pipirai pagal skonį
Kelios šakelės čiobrelio (rozmarinas irgi tinka)
Garnyrui bulvių košė arba prancūziškas batonas, kurį galima padažyti į susidariusį padažiuką.
#aviena
#vyriskavirtuve
#avienaprancuziskai
#kazanas
#gaminamekazane
#prancuzijosvalgiai
#prancuzijosvirtuve
#kulinariniaireceptai
#kulinarija

[@tomassakys9179]

viskas puiku tik ta muzika isjungti reikia ir bus ciki.

[@vyriskavirtuve]

Jau išjungti neišeis😀 Svarbu kad skanus receptas😉

[@daugvile]

Super!🔥

[@vyriskavirtuve]

Ačiū :)

[@PrieezeroLt]

Puikus video, labai skaniai atrodo patiekalas! ☺

[@vyriskavirtuve]

Ačiū jūsų dronui :)