Jordi Roca: "Es como si hubiera olvidado hablar"
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- čas přidán 30. 06. 2024
- En la quinta entrevista de la serie 'Mesa para dos', el pastelero de El Celler de Can Roca, Jordi Roca, explica al periodista Pau Arenós cómo convive con la distonía que le impide sacar la voz
Más info en www.elperiodico.com/es/cata-m...
Qué hombre más admirable!
Reflexivo,inteligente,luchador,artista en lo suyo y en muchos otros aspectos vitales,soñador,entrañable,cercano,sencillo,
bondadoso...y tantas otras cosas que se me ocurre decir!
Personaje difícil de catalogar dentro del ranking de la genialidad del ser humano...
Gracias por estar aquí,amigo Jordi,un placer y un privilegio que formes parte de éste nuestro mundo😍👌
Muy bonita la charla, se nota el cariño por la cocina y repostería de la familia. Jordi, cuidate mucho, no se es consciente de lo que es tener salud hasta que se pierde...
Una gran familia ligada a la cocina y siendo unos grandísimos profesionales mantienen unos hermosísimos lazos familiares y son de un trato tan natural que los sientes muy cercanos. Espero que consiga mejorar su tono de voz.
Que fuerza Jordi!!!se te Quiere y Admira desde Buenos aires💜Que bella la niña!!💜
Asmr pastelero
Una persona estupenda y un gran profesional. Un fuerte abrazo
Jordi, compañero gracias por darle visibilidad a nuestra condición llamada Distonía.
Deseo lo mejor para ti y la familia.
Excelente entrevista.
Querrás decir disfonía? El no tiene distonía...
@dalbir435, dije bien, él si tiene Distonía, es mi compañero de grupo de Distonía, por eso lo digo.
@@dalbir435
Tiene disTonía(contracción muscular- cervical y diafragmática en su caso-rígida e involuntaria de origen neuronal)asociando disFonía (imposibilidad total o parcial para emitir la voz)secundaria a su disTonía (la disFonía puede deberse tambien a otras muchas causas: nódulos o pólipos vocales,infecciones del sistema respiratorio superior,origen neoplásico(cancerígeno)diverso,
hábitos tóxicos,intervenciones quirúrgicas fallidas,etc
Es un crack en todos los sentidos . Gracias por abrirte ha sido de gran ayuda para muchos q pasamos por algo parecido .
El mejor 😢❤❤❤
Grande !!!!! Jordi saludos desde panama
Que maravilla,siempre he dicho que sería feliz probando algo de él, que placer, que nunca podré alcanzar
Yo no soy ni profesional de la reposteria, ni amateur,.....una persona que de vez en cuando se mete en este mundo a lo más simple de los postres y Super Joan, madre mia Joan, me motiva desde hace muchos años, nada más verle. A seguir bien.
Tremenda entrevista
Jordi muchas felicidades, es admirable tu trabajo. Me gustaria muchisimo probar alguno de tus postres - quiza un dia- me has insparado ha usar flores en los postres. Eres muy tierno y te deseo lo mejor.
Buenisima entrevista!!!
Enhorabuena por la recuperacion!
Maestro!, Ánimo y fuerza
Qué tio más grande
Dios te bendiga en todo momento 🙏
Sou persones fenumenals ❤
Pensé que eras peculiar, no arrogante cuando te vi la primera vez. Había oído hablar de ti, por tus postres, no por tu distonía, me refiero a tu postura, tu cuello, me hizo gracia esa manera de cocinar con esa postura que le aportaba genialidad.
Nada, a veces a uno le tocan cosas muy extrañas, pero es como todo, te tienes que acostumbrar y fastidiarte, no queda otra, es un obstáculo mas en la vida, suerte.
Me encantan tus videos cocinando, no sé a que saben pero imagino que deben estar buenísimos. Quizás un día tenga la suerte de probarlos.
Minuto 17:50 .... Me paso exactamente igual, perdí mi voz justo cuando por fin logré graduarme de maestra, tambien me diagnosticaron Disfonia Espasmodica y mi mundo cambió drasticamente😢😢😢😢😢😢😢😢😢
que le paso a la voz de jordi?
Y la mascarilla? En fin