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2년동안 가게에서 숙식하며 장사했지만 남은건 학자금대출 3천, 식자재미수 4천만원 "은현장의 골목식당"
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- čas přidán 2. 06. 2023
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주소:부산광역시 남구 동명로132번길 123 심우연립 다동 [ 충짱카레 ]
전화번호:010-2620-9773
영업시간:오전11시~밤11시까지
(홀 운영시간:오전11시~밤9시까지)
휴무일:연중무휴
충짱카레 링크
baemin.me/ACsE4eRa_
돼지선생 링크
baemin.me/M6bZKGYqv
인스타 링크
instagram.com/choongzzangcurry?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
🍇 고맙습니다
장사의신 & 부산 용호동 충짱카레 홧팅!!
젊은 사장님 멀리서 응원합니다 🎉🎉🎉🎉
언현장님.부산오싯내..멎지다..이더운대..
저도조만간..화잇팅.할거에요.정말.명언중명언..
사람 사는 냄새가 카레 향신료 향을 앞질렀네요👍
왠지 가게만의 스토리, 메뉴에 대한 철학도 더해지면 좋을꺼같아요. 축의금까지 미리 주셨으니 행복하게 잘 사셔요 저도 응원 합니다. 화이팅🫡
용호동사는 사람입니다 거제에서 일을 하고 있어 부산 갈때마다 혼자 밥을 먹을 일이 있을때 자주 시켜먹고 있습니다 가성비 정말 좋구요 카레도 매콤하고 밥과 카레 양이 정말 많아 든든한 한끼 됩니다 아는 가게가 나와서 너무 반갑지만 장사의신에 나오는 가게들은 다들 장사와 매출에 고충이 있는 가게들이라 충짱카레가 나오는 것이 평소처럼 마냥 재밌게 보지는 못하겠네요 젊은 분이 운영하시는 느낌이 났었는데 생각보다도 더 젊으신 분이 운영하시네요 앞으로도 더 믿고 주문하겠습니다 장사의신 구독자분들도 한번 드셔보세요 맛과양은 정말 충족되실껍니다 충짱카레 잘되셨으면 좋겠습니다 파이팅입니다
너무 부러부요 행님아....서울은 뭔 죄다 김밥한줄도 사오천원씩 받아묵으니까네예....저 정도 가격 퀄리티 식당이 아예 업으예
@@user-QuantumJump ㄹㅇ 김밥이 2200원이라고요? 꼬마김밥 한줄 아니고? ㄷㄷ 어디임
@@user-QuantumJump 와 요즘 편의점 김밥도 2800원인데ㅠㅠㅠㅠ
@@user-il6sp4ip8d 김밥에 너가 처먹고싶은거 다처넣으니까 그가격이지ㅋㅋㅋ1500원짜리 기본김밥 많다
여기 고로게도 맛집 이죠ㅎㅎ
예전에 같이 일햇던 아는 동생이 출연했네요 ㅠ 이 친구 진짜 착하고 성실합니다..부산분들 많이 들러 주시고 찾아주세요
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우는 모습 봬니 마음이 찡하네요.
우리가 정말 힘들 때 "힘내"라는 말 가슴에 잘 와 닿지 않잖아요.
사장님,그 동안 마음 고생 많으셨어요.
앞으로 잘 될 일만 남았으니 너무 걱정하지 마세요.
은현장대표님 오늘도 저희 같은 사람들을 위해 선한 일 해주셔서 감사합니다.🍀
그러게요. 옆에 친동생에 여자친구도 있어서 어떻게든 눈물 삼켰을텐데 많이 힘들었나봅니다
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사장님 눈물맺히실때 대표님도 눈시울이 붉어진건 진짜 직싸게 노력해봤던 그 기억이 있기 때문이겠죠 절실하게 노력하고 잠줄이고 피나게 한가지에 몰두해본 사람들만 아는 가치있는 눈물이라고 생각합니다.
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이게 진짜 맞는 말인게 절박함을 느껴본 사람은 뭔 말인지 알거임
장사의신 나락가면 바로 패드립갈길거면서 ㅈㄴ 빨아주네 ㅋㅋㅋ
@@ash00010 너따위와 나의 사고방식이.같을거라 생각하는 너의 지능수준이 웃음만 나온다 ㅋㅋ
@@ash00010 자격지심으로 부러워하다 나락가면 이때다싶어 물어뜯는 너의 성향으로 니 살림살이는 나아지니?ㅋㅋㅋㅋㅋ
여자친구가 대박이다.
동거 안하고, 빚 안갚아주는게 오히려 경우 분명하고 자기 처신 잘 하는거임.
5천 모은거 보면 생활력도 있고. 눈도 또랑또랑함
오히려 힘드니깐 동거하고, 빚 갚아줬으면 오히려 연인관계 망가짐.
맞아여 막줄처럼 되면 장사의 신이 아니고 이혼지옥 나가는거임
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여기 카레 진짜 맛있습니다 집에서 멀어서 자주가지는 못하지만 한달에 한번은 가는 맛집인데 제가 가본곳중에서 가장 깨끗하게 관리하세요 1년전부터 갔었는데 이렇게 방송나오니 더 잘되었으면 좋겠내요
여기 소세지 ㄹㅇ 꿀맛입니다
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장사는 안하지만 늘 챙겨보고 있는 대학생 구독자입니다. 장사에 대한 컨텐츠이지만 태도, 마음가짐 등 배우는 게 많습니다. 먼 지역까지 가셔서 사장님들께 진심으로 조언해주시고 격려해주시는 게 보통 일이 아닐텐데 대단하십니다!!!
저도요
영상볼때마다 자극받고 갑니다
식당에서 숙식하는거 식품위생법에 걸리지않나요?
@@dkshdkshsh9710 뭐 공무원이냐? 좀 사정도 딱한데 넘어가라 좀....
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4444
은현장 존나 멋있다… 저렇게 간절한 사람 눈 트여준다는 것이. 매 회차 사장들이 잘 되었음 좋겠다 느끼지만 이번 사장님은 진짜 잘 됐으면 좋겠다
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저희집 남천동이라 영상 보자마자 일단 카레부터 시켜놓고 영상 보고 있습니다. 주문하는데 가격이 저렴해서 놀랬습니다. 맛있게 먹고 후기도 남기겠습니다👍🏻👍🏻 그리고 사장님 이제 바빠지실텐데 얼른 시스템 잘 구축하셔서 결혼까지 화이팅 입니다!!! 옆동네에서 응원하겠습니다!!! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
부자동네 사네요 KBS쪽에 ㅎㅎ 마 느그 스장 남천동 살제?
후기좀요 저도 남천동인데 배달료 얼마나오나요?
@@onebasket6823 카레는 기본 삼겹살은 무료라고 하던데요? 용호동 기준 이겠지만 남천동이면 천원 나올려나?
느그 서장 남천동 살제!!?
@@SNL6451 뷰산 사람 맞음??
사장이 착하고 정말 열심히 하니까 쓴소리 없이 진심으로 좋은 말만 해주는구나...
안되면 1년 후에 헤어지라고 우스갯소리로 말했지만 축의금이라고 77만원 결제한 것 보면 정말 잘되길 바란다는 은현장님의 진심...
꼭 잘돼서 결혼하시길 바라요!!
@@Lucas_Bergvall제 꿈은 여혐 남자, 남혐 여자 무인도로 보내서 배틀로얄 찍게하는거임 ㅎㅇㅌ
1년 후에 헤어지란 말도 1년동안은 장사가 잘안되어도 남자가 노력할테니 그동안은 봐주고 도와 주라는 뜻 일듯
@@Lucas_Bergvall 뭔말인진알겠지만 저가게는 남자가 사장아닌가요? 그런의미로 봅시다
@@Lucas_Bergvall 인간이란 동물도 마찬가지로 태생적으로 여자가 남자보다 생물학적으로 약하기 때문에 dna에 보다 강한 남자에게 이끌리고 의지하게 되어있다고 봅니다. 그러나 인간 사회는 힘으로만 굴러가는것이 아니죠. 그래서 남자가 가진 힘이란 것이 물리적인 힘 뿐만 아닌 재력과 자질도 힘이란 것으로 평가되죠. 그래서 현대까지 계속 그렇게 살아왔고요. 그런데 요즘 통신매체등의 발달로 각 세대간의 갈등을 넘어 서로 사랑해야할 남녀마저 갈등에 빠져버리게 되면서 이런 문제들이 생기는 것 같습니다. 건강하고 자연스러웠던 남녀 각자의 생각과 위치를 잘못되고 뒤틀린 이념들이 그것을 무너뜨리고 깨트리고 있는 것이죠. 갈등은 만들어낸 주된 원인. 건강하고 자연스러운 것을 부정적이고 비난하는 그런 세력들을 척결하여 다시금 우리가 서로 사랑할 수 있을 수 있게 되었으면 좋겠습니다. 남녀는 생물학적, 정신적인 이유들로 절대로 완벽히 평등할 수 없다는 사실을 정확히 인지하고 서로 이해하고 이 절대적인 사실을 왜곡하는 세력을 단죄한다면 우리는 언젠가 답을 찾을 수 있을거라 믿어봅니다.
평강공주와 온달커플이 되길 서로 좋아하고 신뢰하면 누가 더 희생한들 무슨 흠이 있겠음 결국 서로를 위해 헌신할텐데 저 남자도 언젠가는 잘될텐데 서로 힘이 되어줄수 있는것 만으로도 행복 아닌가
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[ 자영업자의 쉼터 ]를 소개합니다.
장사의신이 직접운영하는 카페입니다.
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몇년전까지 살던동네, 낯익은 얼굴에 긴가민가 했는데 이름까지 들으니 중학교 동창 같습니다!! 10년도 더 지나서 착각한걸수도 있지만 용문중학교 나오셨으면 맞을것같아요ㅎㅎ 친구는 항상 웃는얼굴에 성격이 너무나 좋았던 기억이 납니다. 힘든 가게일과 상황이 여의치 않는데도 그때의 그 모습을 잃지 않은것같아서 너무 보기좋고 자랑스럽네요! 유튜브에서 이렇게 우연히 소식을 듣게돼서 너무너무 반갑고 문자한번 남겨봐야겠어요. 충원아 항상 화이팅하고 건강 잘 챙기고!!
가서 카레나 한 번 시켜줘라 댓글로 시부리지 말고
ㄹㅇ
나대지말고 가서 십만원주고 ㄲ ㅈ
@@user-cg7qk6kl6f 가야지^^ 연락은 하고 가야지 불쑥 찾아가니? 하여튼 오지랖은ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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저도 나이가 들었나봐요. .사장님 우시는거보니까 저도 눈물이. .😢힘내셨음 좋겠어요.. 대표님 😊오늘도 좋은영상 감사합니다❤❤❤❤❤
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비록 장사는 안하지만 젊은 친구들이 열심히 사는 모습들에... 응원하게되고 장사의신에겐 감동받고 제자신을 다시 채찍질하게되는 방송이라 빠짐없이 보고 있습니다. 이런 분들이 많아지면 모두가 행복해 질텐데... 항상 응원합니다. 두분도 장사 잘되고 결혼해 행복한 가정 꾸리시길 진심으로 바랍니다!!!
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😀😀😀
와 엄청 싸게 파시네요. 배달비도 무료면 매일 먹을거 같은데 은현장대표님이 맛있다고 하시니 가성비는 끝내주는거 같습니다. 대박 나시길 바래요~
싼걸 떠나서 그냥적자에요 팔면팔수록 적자 그러니 망해갈수밖에요
이건 운영자체를 잘못하고 있는거에요맛은 나중이고
@버그만 맞습니다. 웃긴건 손님한테 다 퍼주고 서비스 이빠이 드려봤자 돌아오는건 당연한 권리가 됩니다.
그럼사장은 자연스럽게 폐업하겠죠
장사의신은 평타치면 맛있다고해줌ㅋㅋㅋ 맛있다고 한 곳이 근처에 있어서 가서 먹어봤는데 걍 주변하고 별 다른 차이점을 느끼지 못했음.
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배달비까지 무료를 바라시는건 좀 너무한거 아닌가요.. 죽으란 얘긴가
충짱 사장님. 은 대표님이 영상 초반에 말씀하셨듯이 요새는 열심히만 한다고 해서 되는 세상이 아니더라구요
하지만 평생을 함께할 여친분도 계시고
또 든든한 동생분도 계시니 절대 주저앉지 마시고 꼭 일어나시길 바라겠습니다. 저는 89년에 서울로 올라왔지만 문현동이 본가입니다
고향내려갈때 꼭한번 들리겠습니다
지금의 고생이 반드시 환한 웃음꽃으로 만개할날이 올거라 믿습니다
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장사의신 은현장대표님 정말 보면볼수록 존경스럽습니다.
젊은 사장님들 힘내십시요.
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아니 유퀴즈 별이상한 전국노래자랑 하스타 틱톡커
SNS 핫스타 이런사람들 섭외하던데
장사의신 섭외해라
아니 진지하게이해가 안가네 무료로 홍보해주고 저렇게 힘든사람들 도와주는게 진짜 대단한거임
대표님 존경합니다
유퀴즈 시청자들이 여초에 씹선비 불편충들이라 괜히 나갔다가 여기 장신 형님보고 ㅆㄱㅈ 없다 말투 왜저러냐 이런 악플만 ㅈㄴ 달듯
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사장님 너무 착해보이시네요.. 우연히 지나가다 본 적은 있지만 먹어본 적은 없네요 이번기회에 먹어봐야겠습니다
후기 기대하겠습니다
ㅇㄷ
후기 알려주세요
말만하지말고 먹어보자
이런분들 진짜 착한분 ❤
아 제발...일년후에 잘되서
결혼도 하고 울지말고 웃는얼굴로
다시 근황 나왔으면 좋겠어요.
장사의신 은 찐따 맞는거 같습니다
찐으로 따듯한사람이라서...
다들 진심으로 잘되길 바랄께여.
충짱 카레 흥해라~ 장사의신 화이팅👍
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충짱카레 장사잘되서 결혼해서 좋은 가정꾸리시고 대박나시길 기원합니다.~항상 진심인 은현장님 응원합니다.~^^
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저런 여자 별로 없음 진짜 꽉 잡아야함.... 누가 저렇게 남친 잘되라고 이것 저것 다해주겠음.... 잘됐으면 좋겠습니다!!
진짜 인정 저런여자친구 어디잇음.. 돈도 착실하게 모앗고..
돈 한푼도안보태주고 남자가 알아서 되주고 해줘만 기다리고있다가 장신이 돈보태줘 해서 얼떨결에 알았다한거안보임? 좀 모자라서 그런지 사리분별도못하고 물소짓하고있네
@@EhsFcs저정도면 경제관념 제대로 잡힌 여자 아니냐? 착실하게 돈 모으고 무지성으로 남친한테 돈 꼴아박지도 않고 대신 사연신청도 해주고
@@user-qe9je8vc2d 무지성으로 돈꼴아박는단다ㅋㅋㅋ 도박하세요? 니 지능으론 애초에 흐린눈할 지능도안될듯
@@user-qe9je8vc2d 재생목록 보니까 그냥 병먹금할 가치도없는애인듯 넌ㅋ
힘든사람들을 돕는 장사의신을 볼때마다 정말로 존경스럽습니다. 다른사람의 인생을 돕는 장사의신을 본받고 싶습니다.
선플 내옹은 좋은데 프사가 티모네..
악ㅋ ㅋㅋㅋ
티모가 그러니까 안믿겨죠
ㅋㅋㅋ
기부조금씩 하고있는데 ㅎ..
힘든 순간 배신하지 않는 여자친구분이 정말 대단하시다고 느껴집니다. 그리고 음식 맛도 맛있고 가격이 저렴한 메리트도 있으니까(가격은 상향조정이 필요하겠지만) 초반 마케팅에 힘을 쓰시다보면 분명 빛 볼 날이 오지 않을까싶어요. 잘되었음 좋겠습니다
여자친구 또박이살고있는것같은데
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이런 분들을 도와줘야합니다.
사장님 여자친구에게 든든한 남자친구가 되지 못하고 장사도 안 되서 심적으로 너무 힘드실 거 같네요.. 이 방송 이후로 잘 되셨으면 좋겠고 화이팅입니다!!
은현장님 쵝오!!!
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유튭 몇년보면서 댓글 첨 달아보는거같은데 너무 선한 영향력을 나눠주시고 다녀서 참 보기좋아요 장사의 신님도 더 행복하고 하고싶은거 다 이루면서 사시길 바랄게요 고마워요
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식자재 도매업 하다가 현재는 유통업 하고있는 사람입니다.
이번엔 저번 영상과 반대로 말할게요 이거는 싼게아니라 그냥 재능기부수준입니다. 사장님..
자신이 잘돼야 나중에 남들을 챙길 능력도 생기고 할수 있는겁니다 손님입장도 사장으로써 생각하는게 맞지만 너무 도가 지나친듯 합니다. 싸도 너무쌉니다. 전체적으로 판매단가를 올리세요 제가볼땐 현재 가격에서 한 20프로 더올리셔도 충분히 잘되실것 같습니다.
그리고 굳이 그렇게 싸게 파실거면 세트로 주문할경우 좀 싸게 내던지 하십쇼..
그리고 배달비 왜 안받습니까? 배달비 받으시고 3만원이상 주문시 배달1회무료 쿠폰지급 이런걸 내놓으시면 되지요.. 무조건 싸다고 되는게 아니라 어떻게 해야 고객이 혜택받는다는 느낌이 들지 좀 넓게 바라보시면 좋을것 같습니다. 장사는 물건을 파는게 장사가 아니라 사람의 마음을 사는것이 장사입니다.
마지막으로 자신을 우선적으로 생각하세요
명심하세요 내가 살아야 내 주변도 사는 겁니다
많이 배웠습니다. 깊이 생각하게 되네요.
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ㅠㅠ 젊은 청년들이 잘 살아야 한국이 사는데 맘아파요. 제 남동생도 배달 수수료 빼고 남는게 없어 장사 접었는데 귀찮더라도 포장해서 드시면 운동도 되고 자영업자분들께 큰 힘이 될거예요 ~ 사장님 어린나이에 열심히 사는 모습 멋있어요!
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장사의 신 은현장 대표님 힘든 자영업자들을 도와주시는걸 보고 매력있게 보았습니다 부산 용호동에 있는 충짱카레 젊으신 대표님들 화이팅하시고 5천만원빛 갑긴 힘들지만 열심이만 하면 빛다값을수있으시고 앞으로 인생 꽃길만 걸어가실수있습니다 힘내시고 아자아자 화이팅 하세요
갚
@@user-ti6hf9tr2y ㅍ8ㅍ'?
@@user-vx2ds1yt7k ㅇㅅㅇ?
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빛?
청년사장님 우니까 나도 눈물이 나네
열심히 하니까 좋은 일 많이 생길거예요 힘내세요~~
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가격 듣고 진짜 깜놀.
장신이 오히려 가격 올리라는 말은 처음 하는 듯
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저도 부산 용호동 주민이라 항상 지나가는 길에 보는 곳인데, 배민 리뷰도 좋고 많은 것 같길래 되게 장사 잘 되시는 줄 알았어요... 근데 이런 어려움이 있으신지 몰랐네요 ㅠㅠ 저희 엄마가 밥 하기 귀찮으실 때 항상 충짱카레 시켜주셔서 여러번 먹었는데 진짜 맛이ㅛ어요 ㅠㅠ 진짜 잘 됐으면 좋겠습니다🩷🥺
여기 진짜 맛있는 거 같아요
사장님 타고난 착함이 묻어있네요. 우는모습에
저도 같이 울컥하게되네요.
여친분 진짜 금복덩어리 같은분 만나셔서
앞으로 돈쭐날 일만 남았네요 돈쭐내러 가즈아~!
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역시 현장이형 겁나 멋있습니다👍 요식업계에서 최정상을 찍으시고 그길을 뒤에서 따라오시는분들에게 조언도 해주시고 당근과 채찍을 골고루주시니 많은분들이 도움이 되셨으면 좋겠네요 오늘도 훈훈한 영상 잘봤습니다
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ㅇㅈ
여자친구분 동거안하는 거랑 재산관리 철저한거랑 협조하는거 모든면에서 갓벽해보인다...
심지어 귀엽... 남친분 복받으셧네요
여자 진짜 매력있네요. 외모도그렇고. 남친한테 찐따라 말하는거 빼고
@@humility86b ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그냥 받아주는거져 장사의 신도 있고
남자친구 대박은 이미 났음.
그걸 모를뿐.
자 이제 장사만 좀 펴길 바라 봅시다. 화이팅~!
@@humility86b 찐따 그건 뭐 유튜브니ㅋㅋㅋ
@@humility86b 님 연애 해봣는지 모솔인진 모르겟는데, 남친한테 찐따라 말하는 거 진짜 사랑해야 하는겁니다. 그냥 좋아하는 애인한테 누가 찐따라 그럽니까
사장님 우는 모습에 눈물이.. 응원합니다❤
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저도 20대후반부터 계란유통쪽 자양업 한지 4년됬어요
눈물흘리시는거 보고 열심히 일하는 모습이 공감이 가서 처음 댓글 달아봅니다
같은 부산사람인데 지나가면서 먹으로 가볼께요
힘내라구 갈때 계란 몇판 드릴께요
화이팅
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저두 자영업을 하는 사람으로서 대표님의 말씀이 가슴에 와 닿네요
맛있는것도 중요하지만 그가격에 맞는 제품인지가 정답인거 같습니다~~
하나 배워 갑니다~
자영업자님들 힘내세요~
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저번 편 가격이 비싼 천국의 계단과 정반대군요. 장사는 정말 현실이고, 어렵네요. 오늘도 감사드립니다 😊
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주말에 큰맘먹고 네이버에 영업중이라고 되어있는거 확인하고 2시정도에 갔습니다! 가게 문이 닫혀있어서 잠시 볼일 있으신건가 싶어서 조금 기다렸다가 전화드리니 전원은 꺼져있고...배달의 민족 확인해보니 9월19일부터 30일까지 임시휴무 였습니다. 장시간 운전해서 갔었는데 임시 휴무이면 배달의 민족 외에도 공고글을 올려주셨으면 하는 마음입니다😂
2달째 현재까지도 문 닫아있습니다. 장사 안하실거같아요
1. 홀에 대한 생각
저도 지방소도시 살고있어서 동네식당 가면 거주하시는 장소를 포함해서 영업에 사용하거나 생활용품이 업장까지 침범한데가 심심치않게 보이는데, 영상만 봐도 사람냄새 난다는게 뭔지 감이 옵니다. 잠깐 보인것만 해도 홀에서 필요하지 않은 쌩뚱맞은 물건(옷가지, 좌석배치와 맞지않는 각도의 tv, 가정용냉장고)이 보여요. 제가 사는곳 근처에도 홀 구석에 서랍장 있고 보행기, 훌라후프같은 아동용장난감이 쌓여있는 식당이 있는데, 제 기준으로 일단 외관상 보기도 안좋고, 뭔가 잡다구리한것들 쌓여있는 창고도 아니고 진짜 분위기 별로에요.. 단골들 전용으로 홀 유지하는거고 그들이 괜찮다 한다면 이해 못할 수준은 아니지만, 첨 와보는 사람이라면 재방문의사가 많이 떨어질 것같아요. 테이블을 창가쪽으로 붙여놔서 1인용 좌석처럼 되어있어 마주볼수도 없는 구조인 것도 마이너스요인인 것 같아요. 저 홀에서 먹으려면 분위기 신경안쓰는 1인손님이어야 할텐데, 이런손님이 흔한가요? 그리고 애초에 단골이 중요한 이유가 꾸준히 내꺼 팔아주는 콘크리트지지층이 되어 안정적인 소득을 보장해주고, 내가 돈들여서 홍보해야할거를 내돈내시간 들여서 홍보하지 않아도 다른 손님들 물어오는 두가지가 큰건데, 홀 상태가 다른손님 물어오는 플러스요인을 상쇄시켜버리는 진입장벽으로 작용할것같습니다. 그분들 아무리 챙겨드려도 반쪽짜리 단골의 역할밖에 못해요. 사장님 홀상태때문에요. 그냥 단골들 고마워서 드시고가라고 할 목적으로 홀 놓는거면 차라리 공식적으로는 홀없애버리고 사장님 휴식하고 생활하는 공간으로 설정해버리는게 나을것같습니다.
2. 가격에 대한 생각
내 가게를 자주 찾아주는 고객에 대한 감사의 표시도 중요하지만, 정으로만 장사할게 아니라 어느정도 계산기 뚜드리는건 계산적인게 아니라 장사꾼이면 당연히 그래야합니다. 사장님이 순진하고 정이 많아서 그런지 장사가 아니라 제살깎아가며 자원봉사를 하시네요. 저라면 바로 홀 없애고, 현재가격을 방문포장 가격으로 하고 배달은 가격을 더 올릴것같아요. 박리다매도 꽈배기나 붕어빵처럼 재료 간단하고 조리과정 간단한 유사레토르트같은 애들이나 박리다매 하는거지, 육수준비하고 재료손질하고 밑반찬까지 끼워서 세트 구성하는 음식군을 누가 박리다매로 해요.. 진짜로 가격책정이 제일 급선무고, 배달활성화하려고 오토바이까지 샀으면 동생분이나 사장님 둘 중 한분은 피크시간대에 라이더 전업으로 돌려서 조리와 배달 분담해야할것같아요. 일의 분업화가 되면서 노동효율이 올라가는건 팩트이고, 배달대행사 안끼고 직접 배달까지 하는건 인건비 세이브하는 좋은 방법이라 생각합니다. 다만, 다른데 3000원 받는다면 우린 2000원 이런 느낌으로라도 배달비 더받아야할거같아요. 방향성을 잡았으면 일관된 방향으로 가야하지 않을까요? 오토바이 산 순간 일의 분업화(피크시간대 전업라이더 역할)까지는 당연한 수순인 것 같습니다.
3. 마케팅에 대한 생각
일단 충짱카레라고 상호 결정한것, 그리고 인테리어를 보면 친근한 이미지로 가닥을 잡으신 것 같아요. 그러면 배달앱에 소개하실때에도 "충짱카레사장 충짱입니다." 등 적당한 말장난으로 편안한 이미지를 노려볼 수 있을것같아요. 동네에서 쫌만 자리잡으면 남자손님들은 오늘저녁 충짱고? 충짱고 하고 싶을만큼 동네장사 한정으로 상호명은 경쟁력있는것같아요. (발음이 쫌 어렵긴 하지만..) 친근한 이미지를 살려서 마케팅접근하는것도 필요해보입니다.
ㅎㅎ 좋은 분석이네요
일어났냐 레온고?
오늘 저녁 충짱고?
고마운 컨설턴트 ❤
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편집됐지만, 장신 눈물이 글썽글썽한거보니 많은 이야기를 해준 거 같군요. 인간미가 넘치시구만유
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젊은 사장 복받치는갑다 ㅠㅠ 힘내고 대박나세요 젊을때 고생한 기억은 평생의 자산으로 남아서 인생의 도움이 될꺼에요~~ 여자친구가 진짜 복덩이네요.. 여친한테 꼭 잘해주시고~~ 용호동 꼭 한번 들릴께요~~~~
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오늘 갔다왔는데요 스페셜 양 진짜 많고요 부족하면 밥이랑 카레 진짜 넉넉하게 주십니다 사이다 서비스로 주셔서 계산할 때 같이 계산해달랬는데 끝내 계산 안해주심 충짱카레 잘 되길 바라구요 선한 영향력 은현장 대표님도 더 잘되시길 바랍니다^^
홀에서 드셧나요? 저도 지역이 안맞아서 배달은 안되고 먹어도 가서 먹어야될거같은디
@@dojinp 홀에서 먹었는데 홀이라기엔 조금 협소해요 ..^^ 영상 속 솔루션하는 곳에 식탁이 있습니다
사장님을 비롯해 출연하신 모든 분들이 정말 순수하고 좋은 인상이 느껴지네요. 진심으로 잘 되었으면 좋겠습니다!
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젊은 친구가 얼마나 마음고생 했으면 우나 싶어 마음이 짠했습니다.
순박하고 요리에 열정도 있으신 젊은 사장님~ 사업 번창하셔서 얼른 빚갚으시고 예쁜 여자친구랑 알콩달콩 행복하게 사시길 바랍니다~👍👍👍
카레랑 돼지삼겹살 먹어보고 싶네요~^^
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부산사는 대학생 구독자 입니다. 저는 스타트업 창업을 꿈꾸며 살고 있는데요, 장사의신님 참 사람으로써 매력 있다고 생각합니다. 자영업도 아니고, 크게 관련 없는 이 영상에서 사장님이 울때 저도 왜인지 울컥 하네요. 댓글 처음 달아보는데 앞으로 꾸준히 응원하겠습니다. 파이팅!
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가게이름을 돼지가 카레에 빠진날로 바꾸고 메뉴를 통합해서 퓨전을 만들고 깃발을 한쪽으로 몰아서 해보는건 어떨지 생각이 드네요 마음은 착한데 장사는 착해서 되는게 아닙니다 독해야 합니다 가격설정 다시 해보세요.박리다매도 어느 한계점이 있습니다 장사도 안되면서 박리다매한다고 하면 병신짖이고 오히려 생고기 냉동 수입이겠지 하면서 안먹을수도 있습니다 힘내서 열심히 해보시고 주변에 응원 받아서 잘되길 기원합니다
마케팅이 중요하다고 이런 대형 유튜버가 동네 찾아오면 신기해서 한번 가봄ㅋㅋ 기회 잘 잡으세요
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정말 음식점 사장님들이 진짜 많이들 모르게 바로 이거임.
진짜 음식 맛있어도, 추리하게 입고 있으면 가기가 싫음..
단정하게만 입으면 되겠죠?? 앞치마 입고
머리 저렇게 더벅으로 둘거면 차라리 반삭한게 훨낫다
요리사님이 웨이터처럼 말도 능란하고 목소리도 좋으시면 진짜 또 가고 싶음. 잘나가는 장사집은 진짜 서비스가 면전부터 다름.
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용호동이네 저기 가서 먹어봤는데 사장님이 무척 친절하심 ㅎㅎ 리뷰 소세지 주시는데 먹고가는데도 그냥 소세지 주시길래 소세지 안시켰다 하니 와주셔서 고맙다고 서비스로 주심 ㅎㅎ 덕분에 잘 먹고 갔습니다
여기사장님한테 따뜻한마음을본 일인입니다
꼭 대박나세요
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가계에 희망을 주는 솔루션은 좋지만
여친이 평생모은 돈5천을 아직 시행착오중인
남친에게 대놓고 빌려주라고 하는건 좀 아니다싶다
잘못되면 둘다 미래가 없기에...
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지나가다가 본 적은 있는데 먹어본 적이 없어요ㅠㅠ 영상보고 사장님 열심히 하시는 모습이 기특하고 대견해서 주문했어요!! 맛있었으면 좋겠다,,⭐️ 재주문으로 이어져서 단골이 될 수 있게 해주세요!히히 충짱 파이팅!💪🏻
후기좀여 ㅇㄷ
@@Silvercow91 맛있어요!!! 튀김도 맛있고 카레도 맛있고 양도 많아요! 드셔보세요!🥹👍🏻
@@user-ku8vk2ii6o 감사요
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구독한지1년이 좀넘은거 같은데 이제 댓글 처음으로 남겨봅니다.
대표님 완전 리스펙입니다
저도 부산사람이고 자영업한지10년 넘었는데 하시는말씀마다 마인드가 제가 느꼈던것이상입니다. 정말 많이 보고 배웁니다.
힘드신분들 많이 도와주시는거 정말 대단하시거같아요. 앞으로도 많은 수고 부탁드리겠습니다 은현장 화이팅😊😊😊
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악플이라 생각하지 말고 들으세요
사장님 성실하고 열심히하려는 자세는 알겠는데 멍청한 것 같습니다
순진 순수는 너무 포장한거고요
영어단어 외우는데 하루에 열시간씩 투자하면서 apple apple 깜지쓰는데 apple이 뭐냐 물어보면 모르는 그런사람 같습니다
회계없이는 장사 못해요
원가랑 마진 계산 할 때 까지 빡세게 달려보세요
단순히 돈뿐만 아니라 업무도 매뉴얼화 시키세요 유투브에 돌아다니는 천안 감튀집 사장 아시죠? 멘트까지 매뉴얼화했습니다 사장님은 성실하니까 가능합니다
성실한 놈, 정직한 놈이 아니라 영리한 놈이 돈 벌어갑니다 바짝 달려 시스템 갖추고 행복하게 돈버세요
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주인 양반이 진솔하고 착해 보이지만 우중충하고 기가 죽어 있는 느낌 난다
주인이 암울하게 있으면 재운은 절대 들어오지 않음
가격도 너무 쌈. 솔루션 잘 받았다고 생각한다
큰 틀에서 보면 요식업도 사업 행위이기 때문에
아무리 좋은 상품을 만들어도 그걸 사람들에게 어떻게 알리고
어떻게 영업하는지가 성패를 좌우한다고 본다.
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8:10 저도찐따할래요 ㅋㅋ 대표님은 왕찐따 🎉
갑자기요?ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
@자쉼귀염둥이 츄 맞자나?ㅋㅋㅋㅋ
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나도 장사하는 입장이지만 여러 갱생프로중에 은대표이 가장 현실적이고 도움이 되는 말을 제일 많이 하는듯..다른 분들은 방송용멘트에 공감이 안갈때가 많은데 이분이 하는말 들으면서 "맞아맞아!!"하면서 웃으면서 무릎을 탁칠때가 많음 ㅎㅎ
솔직히 지난주 스시집은 좀 그랬는데
이번주 카레집은 ㄹㅇ 우리집 주변에 있었으면 무조건 시켰다
처음으로 수도권 사는게 후회되었음
사장님 꼭 잘되실거에요! 화이팅!!
@@cokelover02 시골 아니고 인천 번화가 삽니다 ㅡㅡ
너나잘해 ㅋㅋ멀 그랬니 어쩌니
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@@cokelover02얘는 뭐 조사나왔냐? ㅋㅋ
은현장 대표님 항상 컨설팅 감사합니닷 언제나 잘생긴 대표님 🎉🎉🎉
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항상 포장해서 먹는곳 인데 용기도 다른곳과 다르게 재질도 좋고 맛은 물론 이고 항상 음료수 서비스도 주는곳 입니다. 양은 1인분이 2인양 만큼 나옵니다. 자주 시켜 먹는데 뭔가 안타까워요😢 사장님 화이팅
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여기 일하면서 가게에서 많이먹었었는데 양도 많은데 늘 서비스 주시고 맛있어요 제발 성공하세요!
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음식이 굉장히 맛있게 보입니다 😍대표님과의 인연으로 앞으로 더욱더 잘되실거라 믿습니다 ❤ 대박나시길 기원드립니다 💕
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열심히 사시는 모습에 크게 성장 하시리라 믿습니다
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근데 홀이 작아도 예쁘면 갈텐데 가정집 홀에 카레먹으러 가진 않을 거 같고 배달 자주 시키는 거 아니면 외식으로 치킨이나 피자나 짱깨를 먹지 카레를 누가 시킬지... 카레는 요즘 일본식카레 인터넷에서 큐브형으로 사면 집에서 쉽고 싸게 먹을 수 있잖아요. 업종 변경하세요.
이게 맞지ㅋㅋㅋ
맞는말만 하노
카레는 쿠팡이나 컬리나 어디든 쉽게 저런맛 집에서 쉽게 택배로 쌉가능함
@@user-eg5bg3jk5cㅒㅏㅐ
일본 고형카레같은걸로 양파 카라멜화될때까지 볶고 돼지고기(후지or안심or등심), 감자나 고구마, 당근, 우유or생크림 넣으면 만원이면 진짜 최소 10인분나옴 ㅋㅋ 카레는 소분해서 냉동보관해서 필요할때마다 데워먹으면 전문점필요없음
+ 감자, 고구마, 당근은 카레에 같이 조리하면 형체가 사라지니까 따로 끓는물에 데쳐서 식혀주고 카레조리 마무리할때 섞어만 주면 완벽함.
양파는 이래도되나 싶을정도로 많이 넣어주셈 큐브말고 길게 썰어주셈
후추, 베트남고추, 마늘, 굴소스는 취향껏 넣으셈
우동사리 냉동으로 파는거 살짝 데쳐서 먹으면 카레우동됨 진짜 핵존맛 해먹어보셈
여자친구 눈빛만 봐도 엄청 참하고 착하고 예뻐보이네..
부럽다~ 나도 저런여자 만나고싶다..
무조건 장사를 하던, 일반직장을 다니던 저런 여자 만나기 쉽지않으니 무조건 잘해주시고 잡으시고 결혼 하시고 행복하게 잘사시기 바랍니다..
여자친구가 남자친구랑 다르게 되게 똑똑한듯
와 여자친구가 귀인이다. 젊은 나이에 돈도 알뜰살뜰 잘 모으고 똑부러져 가지고 결국 장사의신 출연해서 일생의 기회를 얻은것도 여자친구 때문이잖아 진짜 사장님은 고집부리지 말고 저 여자친구 말 잘들어야 된다...
돈이 목적이면 부산을 떠나세요.
성실만 하면 울산이나 지방공단가서 주야뛰고 둘이서 돈벌면 쉽게 일어섭니다. 그 돈으로 부산아닌 소비여력있는곳에서 가게여시면 더 나은 미래가 열릴겁니다.
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"축의금을 미리 주고갈게" 다른커플 응원할줄 아는자 그대도 멋진 커플이 될 것 이다 남에게 좋은에너지를 실어주니 결국 본인에게 좋은에너지가 오는듯 한강 새우깡 인터뷰때보다 눈빛이 살아있음 사람은 돈이 많으나 적으나 의미있는일을 할때 온전히 살아있음을 느끼는 존재인듯
100만구독자를 넘어 300만구독자까지
파이팅!!!
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사장님
사랑하는 사람을 지키기 위해서는
대표님 께서 말씀해주신부분 꼭 명심해서 앞으로 여자친구와 결혼도 하고 성공한 멋진 남자로 행복한 인생되시길 바라겠습니다
화이팅~~!!^^
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사장님 꼭 성공하세유 ㅜㅜ 우시는 모습이 진짜 짠합니다 ㅜ 다음엔 성공의 눈물을 흘리는 시간이 되길 기도할게여
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이 가격대에 맞는 맛인지 아닌지를 판단하는 사람이라는 말이 아주 와닿네요 🎉
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왜 우리 동네 저런 가게 없냐 있으면 맨날 시켜 먹는건데 서럽다 진짜 ㅠㅠ
카레는 솔직히 인스턴트로도 잘나오고
집에서 전자렌지 돌리면 간편하게 먹을 수 있고 카페먹으면 이빨이 누래지고
피자 족발 같은건 집에서 만들어 먹긴 번거롭고
그냥,,,그렇다구여
@@user-xd4rp3ml9v야이 섹이야 너는 커피 마시면 치아가 검정색으로 변하냐? 짜장면 먹으면? 아오 죽방 마렵네
@@user-if3ik3cu3y ㄴㄴ 안널렸는데? 어디있는데 ? 난 못봤다 요즘 다 존나 비싸다 배달비 3000천원 씨발
이게
말이 되냐?
저런가게가 멍청한거임 ㅋㅋ 팔수록 적자
@@hihi-ff2qi ㄹㅇ 팔수록 적자인데 어떻게 버티는지 신기하긴함
여자친구도 거의 마지막이다 생각하고 장사의신에 메일 보냈나 보네.... 사실 저 상황에서도 곁에 있어 준 것만 해도 보살이지... 저렇게 오랜 시간 동안 믿고 기다려 준 여친 생각해서 반드시 성공 하시길
장사의신님 먹는거 보면 나도 먹고 싶어 침이 꼴각
도움도 주면서 먹방도 하는 장사의신님 진짜 멋집니다 👍
여친은 5천이 몇년 일해서 열심히 모은 전부인데 그걸 어찌줌.
그리고 왜 줌.
결혼했어도 주기힘듬
팩트 ) 요즘 여자들 혼수 3천 들고와서 5억짜리 아파트 공동명의 해달라고 하는게 스탠다드
결혼할때 마이너스통장 들고와서 빛갚아달라하고 공동명의해달라고 하는 한녀들이 한트럭인것도 팩트 ㅋㅋㅋㅋㅋㅎ
@@user-hz3lq1fh5o 저 사람들은 그 상황이 아닌데?
@@user-hz3lq1fh5o페미가 세상을 조져놨다 아무데나 이지럴ㅋㅋㅋㅋ
식자재미수 4천이면 막장인데 대단하시네요 대표님 주식계좌보는거 같아요
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이번달엔, 활동만 해도 500만원 현금으로드려요.
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제 젊은 시절을 보는거 같네요. 그냥 힘들었던 때가 생각나서 눈시울이 붉어졌네요
사장님 노력하면 성공하실꺼에요 저는 자영업자는 아니지만 그래도 열심히 살아서 결혼도하고했네요
우리 와이프 항상 감사합니다. 저도 아무것도 없었는데 저 끌고 가준 와이프한테 집에가서 고맙다고 해야겠어요ㅎㅎ
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눈팅만하다가 간판보고 댓달아요ㅠㅠ
광고디자인 4년 정도 밖에 안됐지만ㅠ 간판부터 먼가...정이 안가는 느낌ㅠ 소비자들이 봤을때도 허접한 느낌이...ㅠ
혹시 직접 디자인해서 간판을 맡기셨는지ㅠㅠ그런분들 가끔 계시고 고집 이ㄷㄷ한데....
간판도 꼭 바꾸시길 저는 추천드립니당..
ㄹㅇ 가기 싫은 디자인임
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이 형은 진짜 뽀뽀해주고싶어
몽말인지 아시져
아아악
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사장님의 선한 모습 눈물닦는 모습에 마음이 찡하네요 힘내시고 꼭 성공하시길 응원합니다 !!맛있는 카레 맛보러 가겠습니다
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가격이 서울 반 가격인데 맛이 좋다니..ㄷㄷㄷㄷ 대박대박 꼭 대박나십쇼...
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나도 울컥하네 다들 힘내서 열심히 삽시다! 형님 오늘도 멋있었어요 ㅎㅎ
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은현 장 솔루셔너님 덕분에 참 많은걸 배워가고 항상 방송보며 느끼는점이 많습니다
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와..용호동이라길래 설마 부산 용호동인가 했는데 진짜 부산 용호동이네요! 같은 동네 살면서 저 가게가 있다는걸 은현장님 유튜브보고 처음 알았습니다..한번 들러서 꼭 먹으러 가겠습니다!! 같은 주민으로서 사장님 번창하길 기원하겠습니다!!
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은현장이 왜 잘됐을까? 이름도 한몫했다고 본다 "후라이드 참 잘하는집" 먹어보고싶잖아
근데 충짱카레? 솔직히 말하면 중앙동 겐짱카레 짝퉁같음 나같아도 안먹고싶어
나도 장사하지만 상호명 진짜 중요함
ㅋㅋㅋㄲㅋㅋ 맞말
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결혼 한 사람이 아니라 할 사람이라고. 그건 냉정하게 아직은 아무사이 아니란 뜻이라고. 저정도 기다려줄수 있는 사람이 흔한줄 아나? 장사 안돼서 돈 없는데도 다칠까봐 오토바이 산거로 싸우는 사람이라고. 대단한 여자임.
카레 1.2 가격올려야 할듯..
근데 카레에 삼겹 추가해서 둘이 같이 배달하는게 더 좋을거 같음.
카레와 돼지선생 어차피 사업자는 하나일거고 삼겹이 샵인샵이니..
두개 합치고 배민 깃발은 7개
삽겹 1.49 로 가격 올리고 카레도 1.2로 올리고 사이드 잡고
3만이상 무료 '
그리고 행정구역별 배달비 1000~ 3000 까지 세팅하면 괜찮을듯 보임
아무도안먹음 미안한데 ㅋㅋ
@@user-ny3tb8nq4c 미안할껄 알면서 얘기하는건 지능문제야?
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사장님은 여자친구분한테 평생 감사해야 할 듯 하네요🙂
확실히 가격이 문제였군요
가격 좀만 조정하고 배달비 좀만 더 받으면 될 듯하네요
앞으로 더 잘 돼서 중간 점검 때 더 나은 모습으로 봤으면 하네요🙏
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영상 보시는분들 구독 꼭 해주심 좋을거같아요 이런분들이 200만300만가셔야 더많은 솔루션으로 선한영향력이 널리 퍼질것같습니다 대한민국 아빠들 자영업자분들 직장인분들 전부 화이팅!
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헐..저희 가게 바로 근처 가게가 출연해서
너무 반갑네용😮
저도 자영업하느라 바빠서
충짱카레 못갔는데
오늘이나 내일중으로 방문할게요
충짱카레 대박나세요🎉
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먹어본 후기입니다
저는 서울 강남에서 배달하다가
우연찮게 좋은 기회로 부산에있는 충짱카레 옆에서 치킨집을 조그맣게하고있는 구독자입니다
저는 프랜차이즈 가맹점이라서
홍보를하면 안될거같아
상호명은 언급하지않겠습니다
일단 드셔보시면
천국과 홍콩을 오가는 음식이라고할까요..?
그냥 거짓말이나 가식하나없이
존나 맛있으니까 한번만 드셔보세요 ㅠㅠ
저도 개인적으로 음식에대해 까다로운 입맛인데 진짜 맛있습니다
오ㄸ기카레보다는 일식카레에 가깝긴하지만 제 댓글 믿고 한번주문해보세용 ㅎㅎ
몽말인지알지
사장님아 저도 자영업자로서
다른댓글들보니 열심히 하는데
돈이 안남는것같아 한글자 적어보니
읽어보시고 참고하세요
다른분들이야기보니
착한가격 양많은 메뉴 아주좋습니다
단지 그메뉴에 튀김이든 고기든 계란이든 추가옵션 으로 돈을 버는겁니다
기본옵션으로 먹을사람은 먹는거고
기본에 조금의 사치를 부릴수있게 만드는겁니다
단 너무 과한금액이아닌 2천원이 안되는 추가옵션을 넣을수있게 하는겁니다 !!!
솔직히 지금 추가옵션들 비싸게느껴지고 종류가너무 많아 눈에 안들어와요..
그리고 7천원 안되거나 언저리의 메뉴하나쯤 필요합니다 생각보다 그걸 많이 주문해요~ 선착순 50인분한정 으로하고있습니다
제 매장들은 매장마다
2인분 만오천원 언저리의 메뉴를 필수로 만듭니다 저렴한 일종의 미끼메뉴요
1인분도가능하게해서 배달비 포함 만원 목표로요 !!!
참고하시고 성공 하세요^^
그리고 추가로
고기선생메뉴에도 카레나 매운카레를
찍어먹는 소스로 나가게 하는것도 고민해보시고 충짱카레에는 고기선생 메뉴를 추가옵션/토핑으로 조금 올릴수있게
하는것도 방법입니다 왜 굳이 구분을 지으시나요 ...두가게다 주문해주시면 내손님이고 가게 재료 회전 빨리돌려서
재료 신선하게 만드는게 최고입니다..!
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그냥 장사 어드바이스인데
보면 힐링됨ㅋ 근데 공중파도 머 한다고 들었는데 언제 나오시나요😊
늘 멋지십니다 건강관리 잘하세요🎉
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좋은 일 많이 하셔서 좋네요. 함께 하시는 구독자님들도 대단합니다..
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착한 사람과 착한 여자친구가 만났군요
이걸두고 선남선녀라고 하지요 ㅎㅎ
두분이 잘 이뤄질진 모르겠지만 꼭 성공하셔서 모두 행복하시길💕
공부와 장사의 공통점이 있다면 무조건 열심히 한다고 좋은 결과를 얻는건 아니라는 것.
영리함이 수반된 성실함이 정답인듯 합니다.
은사장님이 자주 사용하시는 표현.."나라면..."
음식뿐만 아니라 모든 것을 손님의 시각에서 냉정하게 분석하면 답이 나오지 않을까요
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여자친구분이 동거도 안 하시고 빚도 안 갚아 주고 똑부러지시네요 사장님 화팅
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이 사람은 진짜 천사다