I learned this trick from a baker! The whole family is surprised!
Vložit
- čas přidán 10. 04. 2024
- I learned this trick from a baker! The whole family is surprised!
Ingredients:
eggs: 2 pc
sugar: 6 g (0.2 oz)
salt: 4 g (0.1 oz)
baking powder: 10 g (0.4 oz)
dried yeast: 10 g (0.4 oz)
melted butter: 50 g (1.8 oz)
milk: 450 ml (15 fl oz)
flour: 800 g (28 oz)
ham: 200 g (7.1 oz)
cheddar: 200 g (7.1 oz)
eggs: 1 pc
sesame seeds: 10 g (0.4 oz)
mayonnaise: 150 g (5.3 oz)
sour cream: 150 g (5.3 oz)
scallions: 20 g (0.7 oz)
garlic: 5 g (0.2 oz)
cheese: 100 g (3.5 oz)
salt: 3 g (0.1 oz)
black pepper: 2 g (0.1 oz)
lemon juice: 10 ml (0.3 fl oz)
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng
Зачем заморачиваться и замешивать тесто в пакете, это можно сделать в большой миске, дать подойти и потом работать с ним....
Jes
Уже давно продаются специальные мешки, для замешивания теста!
Только, скажу я Вам, уважаемые, что лучшего замеса, чем руками, а ещё, конечно, лучше и удобнее - планетарным миксером, нет ничего!!! 😊❤
Да, тесто любит руки.😊❤
И где ж они продаются, мешки для замеса теста?🤔🤔🤔
@@ritad.6316в фикс прайс 149 руб, но уверпяю Вас, это очень неудобно, он сделан из толстого силикона.
Έύχάρίστώ γίά τήν έύκόλή σύντάγή ύγέίά νά έχέτέ
На валберес- наберите- мешки для замеса теста@@ritad.6316
Не думаю, что настоящий пекарь боится испачкать руки😂
😅😅😅👍
Questão não é sujar e sim muito prático amassar com as mãos não é sujar é grudar😊😊
В пакете, чтобы руки не испачкать, но ручками своими да с любовью и хорошим настроением, тесточко получается на славу🙂❤
I have lots of love, my hands just don't know it 😂
Тогда и рот не надо пачкать хлебом
🙄🙄🙄🙄🙄🙄
Я понимаю, что в рукаве создается определенная температура для настаивания теста. Но смешать все ингредиенты лучше в какой-нибудь посуде. Зачем трепать пакет, внем всё-равно муку сложно промешать, чтоб не было комочков.
А тесто нужно не только размешать, чтобы не было комочков! Его нужно вымесить, чтобы развилась клейковина.
@@ritad.6316 в пакете подойдёт только очень липкое, жидковатое тесто. Не все виды теста вымешивают - чиабатта, например, не вымешивается, а аккуратно складывается - тесто липкое, жидкое, но в пакете наверное не получится. А обычное, очень мягкое пушистое - это надо пробовать, или, скорее, и пробовать нет смысла...
Такое жидковатое тесто вполне неплохо перемешать обычным миксером с насадками для теста.
Господя.... Ну и гемор😅
Я, бы, добавила в начинку перец и зеленый лук.Чтобы она было поострее и поароматнее. Рецепт интересный, такое замешивание имеет большой плюс- чистые руки.Спасибо за идею, будем пробовать!
Что за ерунда, ни один пекарь не сделает подобное. Тесто в пекарнях замешивается либо руками, либо в деже.
i think you can't understand what you read; he says he only learned it from the baker.
@@birazbearпока смотрела,чуть не уснула 😅
Для меня это тоже чушь. Я уже делала дрожжевое тесто и ложила в большой целофановый мешочек. Выдавлевала воздух и сверху завязывала и ложила в тёплую воду.
@@elenakahm3732q7pi9😅0
Какой бред сивой кобылы. Да самый слабый пекарь пошлет вас далеко по бездорожью. Это говорю вам я, инженер- технолог. Ну надо же какую ХРЕНЬ придумать. Готовы сами на изнанку вывернутся, лишь бы заметили. Фу, какая гадость.
Тесто очень любит тепло рук!!!
Спасибо, удивили😊. И процессом и возникшим вопросом,, зачем,,?
Гораздо проще замесить в тазике и не морочиться с мешком.
Даже, очень удобно!
Совершенно верно,я такого же мнения!
Mix everything in one space. Less mess..but what kind of bag was used if plastic I'd ask what are the health risks involved ?
@@christiegowonafolahan8553 нет перевода на русский
@@christiegowonafolahan8553Человек хотел помучиться.Флаг вруки
Работа красивая. Но надо беречь природу! Этот пластиковый пакет вторично уже не используешь!
В любой миске накрыть плёнкой создаётся определённый климат. Но чтобы заморачивать себе мозги такой фигней, ни один повар не будет.
Пока смотрела , чуть не уснула.
Lo mismo pensé... que video LARGO un enbole
Уснула бы❤@@florenciarobledo197
Зачем создавать лишнее неудобство самой себе, 😱😔🙈👎👎👎
Тесто быстрее руками приготовить.
О, Боже! Как мы боимся руки заморать ! ТЕСТО ЛЮБИТ Контакт с руками и душой пекаря.
По моему, это ерунда. В тесто нужно вложить свое тепло, энергиюи любовь. И это не просто слова.❤
Ну да, если настроенеие кем-то не испорчено, или если неохота делать, а надо - то вложение негативное. Поэтому, сначала самоанализ, настраиваемся на позифф и радость - и за тесто берёмся, а когда стресс - то у меня и комп и даже чайник устраивают забастовку - чайник перегорает, комп перестаёт фунциклировать - приходится следить за эмоциями.
@@ntay784 это точно. Если нет настроения, то даже тесто бунтует
Люди старались, изобрели кухонный комбайн, но кому то все равно нужно заняться этой херней😅
студенческий вариант - начало пути, комбайнов не нажили, опыта тоже маловато.
Это наверное реклама, чтобы покупали мешки и упаковки для зарекания😅
Вы будто из другого Мира! Такие рецепты, такие душевные видео, это нечто! Здоровья вам и процветания!!!
Я бы лучше ручками "пожмулькала".... Это так приятно 🤗❤
Если очень липкое - не очень-то комфортно, можно миксером с насадками для теста перемешать.
Me encanto, su receta, limpia, fácil! Voy, a realizarle de fijo será sabrosa muchas gracias
Excelente,practico,lo haré,gracias,desde Mexico
Ja sam pre 20 godina pravila takvo testo u velikojkesi. Ludo testo. Od njega se prave,krone,kiflice i ostalo. I stajalo e u frizideru i uvek je raslo.
Vama hvala na podsecanju.
Veliki pozdrav Mira, Beogtad. Srbija.
Чтобы оно стояло в холодильнике в пакете, заливают ледяной водой, называется ферментированое тесто. Но не замешивают в пакете, а только дозревает в нем 😊
Интересно муку не добавляет, а тесто сначала жидкое и постепенно превращается в более упругое . вопрос как??
Ótima idéia, sem bagunça, quanto ao saco plástico é só descartar corretamente,. Obrigada pela dica e pela receita Boa Sorte ❤🙏
И что потом от рукава тесто отскребать.
Gracias. Por compartir. Poner menis cantidad de mayonesa y crema.❤.
Merhaba kendinizce farklı haöur yoğurma yöntemi denemişsiniz sonucu güzel elinize emeginize saglık biraz zahmetli olmuş afiyet olsun Türkiye 🇹🇷 Antalya banada beklerim
Baking soda helps remove air bubbles for better texture
Не показали, как выкладывать шестой и седьмой пи😊рожок, и яйцом смазывать - непонятно, как весь второй 😅ряд
Ну и чë теперь делать? 🤷♀️ всë дело встало! 😂😂😂
И потом отшкребать тесто от пакета .. А музыка хорошая!👌
Perse se fut qesen tek nje ene qe te rrij qesja me mir e me kollaje shpent flm per mirkuptimin respekte
طريقة التحضير هايلة الله يبارك ماشاء الله مافيهاش تعب 😊😊يعطيك الصحة
Thanks for sharing looks delicious
So yummy and very good my friend Thanks for sharing this video
Woow！Super delicious and yummy recipe💐🌸🌸🌸
Спасибо большое за рецепт буду обязательно попробовать. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤
Спасибо! Очень красиво получилось!
Nice recipe ❤❤❤🎉🎉🎉
Спасибо за интересный вариант! Тут много возмущения в комментариях, не понимаю почему...
Exacto, es eso....una r e c o m e n d a c i o n----- tomé la o déjela!
Попробуй поймёшь 😂
Непонятно назначение пакета. Лучше, чем руками, тесто не замесишь. Тесто любит руки, это ещё бабушки так говорили.🤗
У бабушек пакетов не было 😊
@@user-lx1hj3ek8n и интернета не было, и миксера с насадками для теста - а тут бы очень подошло для перемешивания. Чего только у бабушек НЕ БЫЛО - ни памперсова, ни прокла...
Magnifique bravo ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ماشاءاللہ جی ماشاءاللہ بہت ہی خوبصورت ریسپی بنائی ہے 👌💞🤲🏼👍 ایک نیا اسکرائبر نصرت دا کچن 👆 ہمیشہ آپ کے ساتھ ہی ساتھ
Умница! Всё красиво и думаю вкусно❤
Excelente.....❤
Que linda receita, muito obrigada por compartilhar conosco, eu amei. Vou fazer essa delícia! Deus abençoe sempre a sua vida com muitas bençãos!!
😊👍 за идею! Спасибо!
Зачем разрыхлитель если есть дрожжи?😮
Да есть такие рецепты где добавляют и соду и дрожжи, я такими рецептами пользуюсь.
Разрыхлитель для того если дрожжи старые, или плохие, чтобы тесто подошло.
я пробовала дрожжи с разрыхлителем - зависит от марки дрожжей: с какими-то нормально, с другими хуже, но старые дрожжи этим не поправишь. Ещё зависит, что добавлено - масло, яйцо и прочее - тут все варианты по-разному реагируют на добавление разрыхлителя.
Два раза пекла батон в рукаве отлично получается, замешивала правда руками отдельно.
Получается отлично, а черствеет ещё быстрее
Выпекать батон в рукаве,это одно. А замешивать и поднимать тесто это другое. Батон в рукаве получается вкуснятина, кстати. С очень вкусной хрустящей корочкой.
Чтобы изделие меньше черствело,надо добавлять крахмал,при замесе теста😊❤@@user-lu9mc7lg3p
@@user-dm3rn3hj9nспасибо,попробую. К таким роликам люблю читать комменты. Из них черпаешь намного больше. Бывают очень хорошие советы
Hamurun yapumı çok pratik ve içine istediğşmiz içi koyabiliriz sanırım,elinize sağlıj Türkiye - Ankara
Прикол с ножницами понравился!
Thank you so much ❤🎉
Bravo elinize saglik ❤🎉
Wow nice sharing
Gracias ❤muy buena receta🎉🎉 bendiciones
Спасибо вам 🎉
И все такт тесто лучше замешивать как раньше руками в миске.У нас говорили творить тесто,как исскуство
Fantastic!
Maravilhoso 💖
Hum deu água na boca 😊
Тесто получилось поиятным для рук, как ни-будь попробую, спасибо❤❤❤❤❤
Loved the music 🎶
Lo veo desde Cd Juárez Chihuahua México que rico se me antojaron yo creo que si le pongo algo dulce una mermelada también deben quedar riquísimos se me antojo gracias, gracias desde Cd Juárez Chihuahua México
Great job my friend ❤
Merci pour cette recette -Maroc
MARAVILLOSO!☺
Когда замешиваю тесто,то не гравится,как оно к рукам прилипает,а такой способ очень понравился,попробую обязательно!
Купите себе датский венчик для замески теста. Уверяю,понравится
@@user-mr9fk4tx9x миксер с насадками для теста
Eine schöne Rezept 👍👍🤪🤪
Qur riiico se ve yo sigo las indicaciones y nunca me queda igual
Супер, спасибо
Очень боялась готовить тесто, какие-то страхи из детства, когда бабушка гнала с кухни со словами: ТЫ ВСЕХ ОТРАВИШЬ( бывают и такие бабушки😂😢)). Здесь, посмотрев рецепты с банками и пакетами, поняла, что не надо боятся, всё просто, главное желание. Потом дойдет и до рук, но начать знакомится с тестом можно и так))).❤
Sposob dobry pod namiot !!!!!
تسلم ايدك اختي الجميله احلى لايك 👍❤❤
Bunu poşete koymak yerine dışarda karıştırıp poşete koysanız daha pratik olmaz mı? Bir de o plastik ısınınca çok tehlikeli olacak... Dışarda mayalandırmak daha sağlıklı bence.
Se ve apetitoso del todo. Yo no como harinas, quizás lo pruebe con harina de almendra 😊
Смешивать тесто в миски, я думаю что удобнее будет, чем в рукаве. А потом в рукав, и в чуть подогретую духовку, так тесто быстрее и лучше поднимается, я так делала. Хороший лайфак👍
Show de bola amigo 👍👍👍
Класс, никакого бардака, здорово!!! 👍🙌
I've tried to make bread and it was a failure every time. Only when I had a bread machine did it work. I think I could do this! 😊
This shock me out of the waters. I am going ot try it. I would put it on my cock pot and add a little water just so it could get warm and rise .
Nice❤
Masya Alloh tabarokalloh 👍🏻
Ерунда какая-то, руками замесили и переложили в рукав если так хочется. И булочки сначала смазать, а потом надрезать.
Olá amiga vídeo maravilhoso perfeito ,gostei muito vou tenta fazer aqui na minha casa ficaram lindos os pães, e deve ta uma delicia nova inscrita ❤❤❤🇧🇷
Классно! Интересный вариант. Мне понравился. А кто любит рукам месить - месите на здоровье.
Чушь какая-то, зачем делать это в рукаве?
Что бы не пачкать руки при замесе теста
@@user-ix7ro2uy6bа потом руки не пачкаются? 😂
@@user-ix7ro2uy6b Так она их испачкала же потом все равно. И посуду, и руки.
Отличный совет, не ворчите, месите как хотите . А я буду пробовать
Well God forbid I get my prized hands DIRTY!! So gross eh? 😅😂@@user-ix7ro2uy6b
Тесто ,живой организм,тесто любит руки и тёплые слова!!!
Добрый день, спасибо за новое приготовление теста. А не лучше бы сначала смазать яйцом, а потом украсить ножницами?
Teşekkürler
Divan video zapratila sam vas,pozz
No for me, I like to kneed dough!!
Not for me too!
I like to having the dough in my hands!
A real work of hands!
Same and I would be afraid of bag bursting
Rất gọn gàng và sạch sẽ ,tôi thích cách này vì không phải rửa nhiều dụng cụ .
Guau que genial!!!! Muchas gracias por compartir 😊
Isto chama estufa caseira qd fizer panificação eu aprendi já faz 25 anos atras
Спасибо за идею, отлично! Здоровья и мира Вам❤❤❤
Super❤❤❤
Вначале смазываю яйцом, а затем наношу рисунок. Тогда рисунок четкий , ровный, объемный
Спасибо
Fora o suco de limão e a pimenta preta está ótimo
اول مرة أرى مثل هذه الطريقة تبدو جديدة
عالی افرین❤
Никогда настоящий пекарь не будет замешивать тесто таким способом. 😂
يعني ايش فيها لو خلطتيها بالخلاط ثم تضعيها في الكيس ؛ أعتقد ذلك أفضل
Простите, а зачем в тесто класть дрожжи и разрыхлитель 🥰?
Interesting.