Stracciatella Cheesecake [eng-subs]

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  • čas přidán 5. 09. 2024
  • Today I come with a chocolate cheesecake, without oven and very easy to prepare, with which I wanted to version the popular Italian ice cream "stracciatella".
    ✎ Ingredients:
    For the stracciatella cheesecake:
    - Cream cheese (400 g)
    - Whipping cream (190 ml)
    - Chocolate (100 g)
    - Icing sugar (100 g)
    - Milk (60 ml)
    - Powdered gelatin (5 g)
    - Vanilla essence (1 teaspoon)
    For the chocolate ganache:
    - Chocolate (30 g)
    - Whipping cream (30 g)
    For the biscuit base:
    - Biscuits (180 g)
    - Butter (60 g)
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    #cheesecake #stracciatella #chocolate

Komentáře • 54

  • @maribelga9965
    @maribelga9965 Před 4 lety

    Qué buena pinta....bocatera!!!

  • @candecalixto2313
    @candecalixto2313 Před 4 lety +1

    Q buena amiga

  • @adrianavazquez7484
    @adrianavazquez7484 Před 3 lety

    Felicidades!!!

  • @carminapg5210
    @carminapg5210 Před 4 lety +1

    Espectacular 😋😋👍👌👏👏👏👏👏😛😛
    Me encantan tus recetas , fue un lujo encontrar tus vídeos 😘😘😘❤️

  • @mariangeleshigueraesparcia4368

    Pintaza como todo lo que nos presentas,gracias guapa besitos😘😘😄

  • @adrianavazquez7484
    @adrianavazquez7484 Před 3 lety +1

    Holaaa acabo de ver tu receta me encantó y el decorado está genial muchas gracias!!!!

  • @marcela9443
    @marcela9443 Před 4 lety +1

    Se ve muy deli, me encanta verte probar tus recetas. Saludos desde Colombia ✌🏽👏🏼👏🏼

  • @mamy55
    @mamy55 Před 4 lety

    Erika, que.....buena

  • @rosaatuncar5731
    @rosaatuncar5731 Před 4 lety +1

    Woooww se ve delicioso y me faltaría probarlo

  • @julitaholguinfeo6294
    @julitaholguinfeo6294 Před 4 lety

    Que rica tiene una pinta estupenda gracias por compartir un abrazo

  • @mariajosemillansieira7348

    Delicioso me encanta 😋😋

  • @marijosejimenez7919
    @marijosejimenez7919 Před 4 lety

    Hola Erika.
    Estupenda receta, gracias por tu trabajo y por compartir

  • @grancanaria4951
    @grancanaria4951 Před 4 lety +2

    Que buena pinta 😋 saludos desde Gran Canaria 😌 🥰

  • @lidaperera
    @lidaperera Před 4 lety

    Hola erika amiga que pintaza tiene esa tarta unmmm tiene que estar riquisima, vaya tentación jeje,gracias por tu receta por compartir feliz viernes y feliz fín de semana,ánimo y cuidate amiga ,haber si esta situación pasa pronto erika, un abrazo grandote y besitos 😘😘🤗🏠😷🙏🙏👍❤

  • @pilarsanjosedelteso6786
    @pilarsanjosedelteso6786 Před 4 lety +2

    Vays rica y super facil ,gracias 🙂 😍

    • @ErikaBocatus
      @ErikaBocatus  Před 4 lety

      Gracias Pilar!! Me alegra que te haya gustado 😘

  • @estelagarciapelayo4809
    @estelagarciapelayo4809 Před 4 lety +1

    Woaoo esto es un pecado...🤤😋 Qué buena pinta y qué bien lo explicas todo Erika 😉 La decoración te quedó genial👌 Muchas gracias!! 😘😘💕💕

  • @nuestrorinconcito9840
    @nuestrorinconcito9840 Před 4 lety +1

    Que pinta por dios 🤤

  • @anabelfm8647
    @anabelfm8647 Před 4 lety

    Qué buena pinta!! Gracias Erika!! 😉😘

  • @RecetasparasiempreMP
    @RecetasparasiempreMP Před 4 lety +1

    Mmmm que riquísima tarta😋 felicitaciones 😀👍 me encantan las tartas e queso, tengo algunas en mi canal, esta esta inmejorable 👏👏👏

  • @blancacabomartinez9530

    Que pinta gracias saludos desde extramadura 😘😘

  • @tinamadrid9549
    @tinamadrid9549 Před 4 lety

    Super rica tiene una pintaza estupenda ,un beso Erika.

  • @tonifernandez8289
    @tonifernandez8289 Před 4 lety

    Hola. Erika. Que tarta mas buena. La hare para el cumple de mi nieta Irene. Que cumple 13 añicos en Septiembre. Gracias corazon. Te mando un abrazo bien grande bonica. TOÑI FERNANDEZ ☺☺☺☺❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Lili-bd7jv
    @Lili-bd7jv Před 4 lety

    Que rica tarta me encantó la receta Eri,,,,cómo siempre digo mi repostera preferida...mil gracias,,, y feliz fin de semana 🤗,,,, chao 😘👏👏

  • @aileenpastor2194
    @aileenpastor2194 Před 4 lety +1

    Delicioso!!! Me encanto Erika. Saludos y abrazos desde Panamá.❤

  • @Patricia-pc8dt
    @Patricia-pc8dt Před 4 lety

    Me he enamorado de esta tarta!!❤ Gracias, me ha encantado! Tomaré nota de las galletas 🍪.. Saludos

  • @catalinasuarezguedez9184

    Felicidades de Gran Canaria Las Palmas

  • @marialuis203
    @marialuis203 Před 4 lety

    MADRE MÍA!!!! 👍👍👍👏👏👏😩😘😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @mbutterfly8737
    @mbutterfly8737 Před 4 lety

    Hummm,que rica tiene que estar,podrías hacer un vídeo práctico enseñando como forras el molde con papel de horno,gracias preciosa

  • @josemariabernal8626
    @josemariabernal8626 Před 4 lety

    Excelente 🎂

  • @nannitabanannitaba
    @nannitabanannitaba Před 2 lety +1

    Hola Erika, me encanta esta tarta!!! Voy a ver si la hago esta tarde... solo una pregunta... puedo cambiar la gelatina en polvo por la de láminas??? Gracias me encanta todo lo que haces, esta todo de 10!!!!😋😋😋

    • @ErikaBocatus
      @ErikaBocatus  Před 2 lety +1

      Claro que puedes cambiarla 3 hojas de gelatina. La hidratas y la diluyes en la leche caliente 😉

    • @nannitabanannitaba
      @nannitabanannitaba Před 2 lety

      Muchísimas gracias primor!! Ya te diré como me a salido 😊😊

  • @patriciamorabracco377
    @patriciamorabracco377 Před rokem +1

    Hola Erika,se ve deliciosa,la voy hacer para nochevieja, pero la quisiera hacer más grande, que hago doblo cantidades o que me recomiendas,para un molde de 24 cm, que cantidades tendría que usar, gracias de antemano

    • @ErikaBocatus
      @ErikaBocatus  Před rokem

      Hola Patricia. Yo te recomiendo que dobles o cantidad de ingredientes ☺️ Muchas gracias y Feliz Año 😘

  • @marisolruinervoagudo2394

    Que pintaza!!!😍😍😋😋
    Una pregunta, tengo gelatina en láminas, cuantas podría echar?🤗😘

  • @marisagarridomartin8185

    Gracias Erika...pero te quería hacer dos preguntitas:
    -El chocolate puede ser negro fondant?..
    -El queso en crema puede ser tipo Philadelphia,aunque yo utilizo de marca Milbona de Lidl??
    Gracias otra vez por tus vídeos superbien explicados 👍😉

  • @susanallordella4962
    @susanallordella4962 Před 4 lety +1

    Exquisita Erika, cómo todo lo qué haces yo en el congelador tengo la receta que hiciste de tarta de piña con queso crema y leche condensada para éste fin de semana.,,😋😋😋

  • @aishalopez7025
    @aishalopez7025 Před 4 lety +1

    Hola!!! Tengo una pregunta! Es suficiente esa cantidad de gelatina? Porque me parece que es muy poca . Gracias !

    • @ErikaBocatus
      @ErikaBocatus  Před 4 lety

      Más que suficiente 😉 Tan solo queremos que tenga estabilidad y siga cremosa.

    • @aishalopez7025
      @aishalopez7025 Před 4 lety

      Ok! La voy a preparar! Mil gracias

  • @annanaspleda8813
    @annanaspleda8813 Před 4 lety +1

    El chocolate tiene que ser de repostería o no?

  • @maridelgado297
    @maridelgado297 Před 4 lety +1

    Y la base no se.puede hacer con bizcochos de soletilla, mojados en café?

  • @mylittleworld783
    @mylittleworld783 Před 4 lety

    La base se puede hacer tb en vez de con mantequilla mojando las galletas en leche???? Es que a mi familia no le hace ilusión el tema de la mezcla galleta con mantequilla jajajajajajja

  • @snoopy2022
    @snoopy2022 Před 4 lety

    Te sigo a tí y a Esbieta me parecen muy hábiles...