Egg Spray: इसे स्प्रे से पोल्ट्री इंडस्ट्री को होगा हजारों करोड़ का फायदा |

अंडों की शेल्फ लाइफ इस बात पर निर्भर करती है कि उन्हें कैसे स्टोर किया जाता है। ताजे अंडे अपनी पैकेजिंग की तारीख से कम से कम 66 दिनों तक चल सकते हैं, जो उनकी बेस्ट-बाय डेट के 3 से 4 सप्ताह बाद होता है। अंडों को जल्दी खराब होने से बचाने के लिए CARI के वैज्ञानिकों ने तैयार किया हर्बल स्प्रे। इससे पोल्ट्री इंडस्ट्री को हजारों करोड़ों का फायदा होगा, साथ ही अंडे की शेल्फ लाइफ 4 गुना बढ़ सकती है।
वीडियो में देखें #GaonJunction के लिए Shailesh Arora की रिपोर्ट..
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HIGHLIGHTS
1 पैसे से भी कम खर्च में 4 गुना बढ़ जाएगी अंडे की शेल्फ लाइफ
पोल्ट्री इंडस्ट्री को होगा हजारों करोड़ का फायदा
CARI के वैज्ञानिकों ने तैयार किया हर्बल स्प्रे
इसके इस्तेमाल से 1 हफ्ते चलने वाला अंडा 4 हफ्ते खराब नहीं होगा
फ्रिज में 80 से 90 दिन तक खराब नहीं होगा अंडा
उत्पादन से लेकर प्लेट में पहुंचने तक 6 से 7 फीसदी खराब हो जाता है अंडा
इससे पोल्ट्री उद्योग को होता था सालाना करीब 3500 से 4000 करोड़ रुपये का नुकसान
देश में सलाना करीब 138 बिलियन अंडा उत्पादन होता है
CARI वैज्ञानिकों का तैयार किया कैरी एग शील्ड अगले साल जनवरी तक बाजार में लाने की तैयारी
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