Tips Lontong Bisa Awet 2 - 3 Harian, Dan Resep Lontong Balap Ala Dapur Heni
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- Hai semua... Hari ini aku bikin lontong yang bisa awet tidak mudah basi, awet 2 - 3 harian. Dan juga bikin lontong balap. Oke kita langsung saja tonton videonya ya. Terima kasih 🙏 ☺️
Bahan lontong :
500 gram beras dicuci bersih dan ditiriskan
Daun pisang secukupnya
Bahan lontong balap :
Lontong secukupnya
-/+ 250 gram kecambah segar
4 kotak tahu goreng ( sesuaikan keinginan )
12 ekor udang segar
1,5 sdm udang rebon disangrai
Irisan bawang merah goreng secukupnya
Bahan kuah lontong balap :
5 siung bawang putih diiris tipis
7 siung bawang merah diiris tipis
2 batang daun seledri
-/+ 1300 ml air
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
1,5 sdm gula pasir
2 sdt kaldu bubuk
Kecap ikan secukupnya
Saos raja rasa secukupnya
Bahan sambal petis :
-/+ 9 - 11 cabe rawit yang sudah digoreng
2 siung bawang putih yang sudah digoreng
1 sdm petis udang
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula pasir
Lontong ingredients:
500 grams of rice washed and drained
Banana leaves to taste
Lontong balap ingredients:
Lontong to enough
-/+ 250 grams of fresh sprouts
4 boxes of fried tofu (adjust to your wishes)
12 fresh shrimps
1.5 tablespoons roasted rebon shrimp
Sliced fried shallots to enough
Ingredients for lontong balap sauce:
5 cloves of garlic thinly sliced
7 red onions, thinly sliced
2 stalks of celery leaves
-/+ 1300 ml water
1 tbsp oyster sauce
1 tsp salty soy sauce
2 tbsp sweet soy sauce
1 tsp salt
1.5 tablespoons granulated sugar
2 tsp stock powder
Fish sauce to taste
Raja rasa sauce to taste
Chili shrimp paste ingredients:
-/+ 9 - 11 fried cayenne peppers
2 cloves of garlic that have been fried
1 tbsp shrimp paste
1/2 tsp salt
1/2 tbsp granulated sugar
#lontong
#lontongbalap
#tipsmembuatlontong
#lontongawet
Mantap jiwa tenan mba Heni yg cantik dan baik hati ❤
Terima kasih ☺️🙏. Semoga cocok dengan resepnya 👍 ☺️
Cara masak lontong dengan cara lama.hasulnya sangat memuaskan,padat dan TDK penyet.. pastinya awet dan gk cepat basih😊
Terima kasih 🙏 ☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok dengan resepnya 👍 ☺️
Mb Heni..klw njelasin.. mudah dimengerti... Slm kenal dri brebes y mb 🙏🤭
Terima kasih 🙏 ☺️. Salam kenal juga. Semoga cocok dengan resep dan tutorialnya. 👍☺️
@@DapurHeni nggeh.. Sama2 🙏🥰☺
pakai jenis beras apa mbak Heny?
Maaf bunda...bunda tambah gemuk ya...mksh resep lontong balap nya....slm sehat...🙏
Yups 😀😀😀. Msh repot jdi gak sempat ngurus badan, habis lahiran banyak acara terus 😀😀. Silahkan dicoba ya resepnya. Semoga cocok 👍☺️. Terima kasih 🙏 ☺️
Bun...beras nya type ap ya...( pulen a pera)...👍🙏🙏
Mba biasa.a. lontong balap Sby pake lento kn ya..krna sy dri jatim biasa mkn lontong balap ada lento.a..
@marlinalaw Saya pake beras merk arimbi. Kayaknya itu beras pulen. Silahkan dicoba ya. Semoga cocok 👍☺️. Terima kasih 🙏 ☺️
@soraya iya sdh saya blg td saya gak bikin lentonya karena saya gak suka lento. Jadi bikin seadanya saja. Silahkan dicoba ya. Semoga cocok terima kasih. 🙏☺️