Das Duell um die beste Fleischwurst | Quarks
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- čas přidán 19. 10. 2020
- Was macht den Unterschied zwischen einer hochwertigen Fleischwurst und einer Billigwurst?
Quarks schickt die "deutsche Fleischer-Nationalmannschaft" ins Rennen - wie stellt man Qualitätswurst her, wie geht Billigwurst? Und vor allem: Schmeckt unsere Jury einen Unterschied?
Zwei Teams treten gegeneinander an und stellen zuerst eine hochwertige Fleischwurst her. Beide Teams haben unterschiedliche Rezepte - welche Fleischwurst schmeckt der Jury besser?
Im zweiten Duell sollen die Teams eine billige Fleischwurst herstellen, wie man sie meist in Discountern kaufen kann. Die Zutaten für die Fleischwurst sind beiden Teams unbekannt, doch sie wagen sich an die Herstellung einer Billigwurst. Was ist wirklich in einer Fleischwurst aus der Industrieproduktion und wie unterscheidet sie sich von hochwertiger Fleischwurst?
Autor/Autorin: Christoph Goldbeck
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#Fleischwurst - Věda a technologie
No Front aber das wäre was für Galileo.
#JumboSchreiner
ziemlicher Front, dass zurecht
Bin etwas enttäuscht von dem Beitrag, da es nicht die Qualität hat die ich mir gewohnt bin. Den irgendwie ist das Galileo Qualität und nicht Quarks Qualität...
Freue mich auf den nexten Beitrag, hoffentlich so gut wie gewohnt 😅👋🏼
Wurde hier die Sendung verwechselt? Quark statt Quarks? Wer will denn Sowas sehen?
Wieso wird soetwas auf diesem Kanal hochgeladen @Quarks?
gute frage
Hä?! Ihr wettert regelmäßig gegen das essen von Fleisch und jetzt sowas?
Was sollen die neuerdings so häufigen belanglosen Pseudo Mini Dokus? Und ein paar Zutaten in nen Cutter zu schmeißen ist jetzt nun auch nicht unbedingt die Messlatte für einen Wettkampf.
Galileo content aber mit Zwangsgebühren bezahlt.
Ich kann mich nur denen anschließen, die auf Galileo verwiesen haben.
dachte dass es ein Wissenschaftlicher kanal sei und und nicht solch ein video hier auf dem kanal landet. wenn überhaupt, wäre eine Fleischwurst Alternative angebrachter, da ihr auch Videos über klima retten habt und es einfach Pervers ist sowas unmoralisches zu unterstützen. wirkt wie ein schlechter Scherz, einer denkt sich so bei quarks, hm lass mal ein Video über die beste wurst machen. Richtig kaputt
TRUEEE
Nicht mal angesehen und bei diesem Titel schon gewusst, dass es mit Quarks entgültig rum ist...
Seriöser Wissenschafts Journalismus geht anders. Ich bin enttäuscht aber sicher gibt es bald wieder qualitativ hochwertige Beiträge, wie wir es von Quarks gewohnt sind.
Quarks Berichte:
„Vegan leben: Auf tierische Produkte verzichten“
Auch Quarks Berichte:
„Das Duell um die beste Fleischwurst“
Die beste Wurst enthält keine Leichen.
Aus meiner Sicht ist Wurst eine Form und keine Bezeichnung für den Inhalt.
Sollte man die Rügenwalder Mühle unterstützen, dass sie mehr in Richtung pflanzlich gehen oder unterstützt man damit weiterhin einen großen industriellen Fleischkonzern und seine Massentierhaltung etc? Bin immer hin und her gerissen. Wie seht ihr das? würd mich mega interessieren :)
Da ging es wohl um die Wurst
🥁🥁💥
Wie passt es zusammen, einerseits Separatorenfleisch zu verdammen und andererseits zu verlangen, dass alle Teile des Tieres verwendet werden?
aha, an die eine quoten-frau haben sie auch gedacht, sehr schön, RTL wäre stolz auf euch haha
In Wurs sinn Vitamine drin, in Schinkewurs, Lebewurs...
Künstlich beigefügt du esel
ahahhahahaa wie Desinformiert
@@dennis98656 "Desinformiert" schreib man klein
@@dennis98656 Warum beleidigschd du mir?
@@fayette1963 esel ist für mich wirklich kein ernst zu nehmender Begriff. bist du deshalb beleidigt? ^^
Kann mich noch erinnern vor ca 7 jahren hab ich mich immer sehr auf eure sendungen im fernsehen gefreut eben weil ich fand dass quarks eine der sehr wenigen wirklich wissenschaftlichen shows war und jetzt produziert so einen galileo scheiß. Sehr sehr traurig. Aber scheinbar kommt sowas einfach besser bei den leuten an - noch trauriger.
mhm Seperatorenfleisch mit BSE und aufgebrochenen Knochen
Wenn Fleisch dann richtiges und nicht eine Wurst mit den ganzen Schlachtabfall.
@@antonkleinschmidt7508 genau für die Verwendung von Schlachtabfall wurde Wurst doch erfunden! Wenn man schon ein Tier tötet, dann sollte man auch alles verwenden.! Alles andere ist mehr als respektlos. Und ungesund ist das Separatofenfleisch ja offensichtlich nicht.
Also der Kritik der "Galileo Qualität" kann ich mich hier nicht anschließen. Es wurden weder Bikini-Girls neben dem Fleisch Kutter positioniert, die Würste kamen keine Wasserrutsche herunter und die Verkostung geschah durch Experten und nicht dem dicksten Mann Deutschlands.
Etwas mehr wissenschaftliche Analyse zum Brühprozess, der Gewinnung der einzelnen Fleischzutaten etc. hätten dem Beitrag aber auch nicht geschadet. Auch die Punktevergabe war für mich jetzt nicht nachvollziehbar.
Duell und dann zusammenarbeiten.
Was soll der Scheiß?? (Um auch bei der Syntax und der Wortauswahl beim avisierten Standard zu bleiben)... 😅
Das ist was für die Feuerwehr Gelsenkirchen für den Fleischwurst-Contest #FeuerundFlamme
Ist das net diese Feuerwehr Sendung im ORF?
@@antonkleinschmidt7508 ne die kommt vom WDR
@@philippphilipps2506 Gut zu wissen danke.
War das Martin Fischer der da den Erzähler spricht?
Einfach von Galileo geklaut.
Wer 2020 immernoch Fleisch isst, wird auch nie aufhören.
Moin servus
ach quatsch, das kriegen die auch noch hin
Da gehts wortwörtlich um die Wurst.
Die beste Fleischwurst habe ich als Kind bekommen. Es gibt nur eine einzige, die ihr das Wasser reicht
Und woraus bestand jetzt der Informationsgewinn? Vielleicht bin ich ja sonst zu verwöhnt von Quarks, aber vielleicht hat die Redaktion jetzt plötzlich neue Zielgruppen im Blick... 🥷
Eher Kontext von Galileo und nicht normalen hohen Quarks Kontext
Jumbo Schreiner gefällt dieses Video.
Es sollte um meine Wurst gehen
Heute ist Tag der Fleischwurst (24. Oktober)!
quarks ist wohl wirklich auf galileo-niveau gelandet :(
Einfach kein Fleisch essen
Ja besser ist das
Einfach den Quark von Quarks nicht mehr schauen. 😉 (Btw. Abo ist gekündigt, denn für wissenschaftlichen dünnsch... braucht keiner ein Abo) 🙂
@@derverschworer62 Feierbar
Der verSchwörer, Mmmh lecker Quark
Lieber kein Fleisch in den Vordergrund rücken, sondern leckere tierleidfreie Alternativen!
Was redest du da für einen gequirlte Scheisse da hinten in der letzen Reihe ?
@@HansHall161 Ruhe auf den billigen Plätzen.
Fleisch essen ist in jeglicher Hinsicht schädlich. Stimme zu
@@chacocowboy3342 Ich trinke nur Wasser. Und häut di goschn Gschissana
wie wärs mit pflanzlicher Wurst?
kann die von Mühle SEHR empfehlen!
Hätte so ein interessanter, inspirierender und aufklärender Beitrag sein können, wenn es ein Wettbewerb um die beste pflanzliche Wurst und die beste Zutaten dafür wäre
@@cluzuq Hätte nicht hatte aber vom Inhalt top!
@@cluzuq JAA habe mir genau das gleiche gedacht!
@lucky die ist tatsächlich sehr lecker und das sage ich als Fleischesser, sie ist besser als Fleischwurst
sollte man die Rügenwalder Mühle unterstützen, dass sie mehr in Richtung pflanzlich gehen oder unterstützt man damit weiterhin einen großen industriellen Fleischkonzern und seine Massentierhaltung etc? Bin immer hin und her gerissen. Wie seht ihr das? Würd mich mega interessieren :)
Ich finde es gut, die Kriterien für den Zuschauer einmal von Profis aufstellen zu lassen, damit so ein Kompaktes Endergebnis entsteht! Außerdem eine Kompetente Jury und Wettkämpfer!
Gefällt mir :)
Themenauswahl ganz 1950. Macht mal Content der zu unserer Gesellschaft passt. Pandemie durch Zoonose, schlechte Umstände in Fabriken, Regenwald brennt. Was soll noch passieren!?
Seperatorenfleisch beste Leben 😂😂😂😂
Fleisch essen ist in jeglicher Hinsicht schädlich, für Klima, Natur, Mensch und Tier. Dieses Video finde ich deshalb unangemessen. Welchen Beitrag soll das zu unserer Gesellschaft leisten?
Stimme dir voll zu. Gerade in solchen Zeiten (Tönnies-Skandal, Klimawandel, ausufernde Massentierhaltung, ewig fortzuführende Liste...) so ein Video zu bringen finde ich fast geschmacklos.
???? Unangemessen ?? Nen Porno auf youtube hochzuladen oder eine Exekution das is unangemessen aber ein Video über eine Wurstherstellung ernsthaft ? 😂
Fleisch ist mitnichten in jeglicher Hinsicht schädlich. Fleischkonsum ist mit ein Grund warum wir unsere Intelligenz entwickeln konnten.
@@vorrnth8734 Willkommen in der Gegenwart. Ich denke damals gab es keine so krasse Massentierhaltung und damals gab es auch nicht jeden Tag Fleisch bzw. Wurst
@@HansHall161 Ne damals war noch jagen und sammeln angesagt. Das bedeutet aber auch, dass wir in der Gegenwart noch einen omnivoren Verdauungstrakt haben.
Den Voll kennt man ja von YT schon
Fleisch ist ein Muskel. Ein Muskel ist ein Organ. Sind dann Metzger nicht Organhändler?
Pflanzen haben auch Organe
@@callmate9102 Daraus folgt: Metzger sind tierische Organhändler und Gemüseverkäufer pflanzliche Organhändler
Ich bin schon auf die Hatekommentare gespannt.
Boah wie kann man nur sowas essen die armen Tiere
Nein ich bin kein Vegetarier
Ps sag das mal nem löwen
@@unknownpjh1401 🕶
@@unknownpjh1401 Ein Löwe hat zum einen nicht die kognitiven Fähigkeit, um über seine Moral zu reflektieren und wenn er es könnte, dann müsste er trotzdem Fleisch essen, um zu überleben, da er bekanntlich ein Carnivore ist. Homo sapiens ist immer noch ein Omnivore und daher nicht auf Tierprodukte angewiesen. Warum Leid verursachen, wenn man einfach die Möglichkeit hat, es zu vermeiden?
Edit: Und ein Löwe hat wahrscheinlich auch keine Vorstellung von Moral und Ethik. Wenn wir unsere Vorstellungen von Ethik heute mit denen von vor nur 50 Jahren vergleichen, dann ist da ein gewaltiger Graben. Ist doch wunderbar, dass wir uns diesbezüglich weiterentwickeln.
@@StopTheWarOnDrugs Ich muss schon sagen Sie haben den oberen Typ echt zerlegt.
@@StopTheWarOnDrugs Wenn man nach dem Gebiss geht ist der Mensch nichtmal ein Omnivore. Wenn du googlest findest du gute Vergleiche zu den unterschiedlichen Gebissen
Besser als dieses leidige Thema "Corona"
Unentschieden ist doof XD
Ich mag Wissenschaft!
Ja, das ist tatsächlich so.
War mal eine interessanter Einblick in die Wurstherstellung.
Ich ess lieber ne Wurst die scheiße aussieht, aber dafür gesund ist und schmeckt.
Ich ess lieber ne Wurst die gesund aussieht, aber dafür scheiße ist und schmeckt.
@@juliandrewello8032 Ich esse lieber ne Wurst die scheiße aussieht, aber dafür Scheiße ist und scheiße schmeckt.
@@carlo5442 du Ekliger
wer gewinnt wohl das Duell um die gewissenloseste Dummheit?
Wurst Wettkampf? Pervers sowas! Was genau soll der Titel bedeuten. Wer legt die längste Wurst oder wer prügelt den anderen mit seiner Wurst als erstes grün und blau ? Komischer Wettkampf
Leichenteile. Leichenteile überall.
Ich verstehe die negativen kommentare nicht ganz. Der Beitrag zeigt doch den unterschied zwischen den verschiedenen methoden Wurst zu produzieren. Man hätte es auch anders machen können aber warum nicht so?
czcams.com/video/NHk_xZx1huc/video.html
Bester witz
Die Kommentare unter einem Fleischvideo sind ja unterhaltsamer als unter Coronavideos 😅. Quarks weiter so. Veggies dürfen sich auch mal aufregen wie Coronaleugner.
Dass du Veggies und Coronaleugner auf eine Stufe stellst sagt einiges über dich aus. Freue mich schon auf Antworten auf mein Kommentar *Popcorn raushol*
@@HansHall161 :D
Hey,
bevor du in die Kommentare gehst:
Hier nimm ein Hotdog und genieße die Kommemtarsektion -->🌭
Veggie-Hotdog bitteschön zum mitnehmen!
@@HansHall161 hamwa nicht. Kannst das Brötchen nehmen.
@@thearget9447 scheiß Laden
Ich heule 😭 das muss doch nicht sein, bitte lieber mehr auf pflanzliche Ernährung fokussieren 🧘♂️
Go vegan
Wie ekelhaft, ich hätte nicht gedacht dieser Kanal würde, entgegen seiner eigentlichen Einstellung ( gegen Konsum tierischer Produkte ) eine "Werbevideo" über ermordete Tiere, die zerhäckselt in den Darm eines anderen Tieres gepresst und daraufhin gekocht und verspeist werden, machen. Bin enttäuscht ... Würde mich aber über eine Antwort freuen, oder vielleicht sogar eine Rechtfertigung, warum es moralisch vertretbar sein könnte, Tiere für ihren Geschmack auszubeuten!
Oh nein, mein Lieblingskanal vertritt auch mal eine andere Meinung. Jetzt bin ich direkt beleidigt
@@callmate9102 Naja, schon komisch in einer Woche wird Veganismus angepriesen, in der anderen Wurst.
Ah ja...
@@callmate9102 Traditionelle Wurstherstellung ist halt einfach nicht mehr Zeitgemäß.
@@DOSgamefreak1 Das sagst du, gibt halt noch genug Leute, denen Wurst einfach schmeckt.
Ich muss persönlich sagen, dass ich Normales Fleisch bevorzuge.
Ich selber esse so gut wie kein Fleisch, sehe Fleischkonsum auch in vieler hinsicht Kritisch, allerdings sind die Kommentare hier viel zu blind und undifferenziert... naja, hätte ich bei quarks zuschauern leider anders erwartet. :/
Wie sähe denn deiner Meinung nach ein differenzierter Kommentar zum Thema Fleischverzehr aus?
Same. Bin Veganer, aber was hier kommentiert wird ist - nunja, sagen wir mal "unklug".
Blind und undifferenziert? Wenn jemand dich häckseln und in den Darm eines Mitmenschen pressen würde und andere über deinen Geschmack fachsimpeln würden, würdest du Kritiker da immer noch als Blind und undifferenziert beschreiben?
@@d3xxtro740 Im Internet wird man niemanden vom Veganismus überzeugen, da ist es auf gut deutsch scheißegal was man schreibt!
@@carlo5442 Ich glaube die Aussage des Kommentators war eher darauf bezogen, dass ganz gleich, wie verwerflich Fleischkonsum heutzutage ist, sich durch die Kommentare einfach die Fronten verhärten. Andererseits gebe ich dir Recht, dass es beim Thema Töten eigentlich keiner weiteren Differenzierung bedarf.
Esst Fische !!
Esst*
@@VaddaHahn dankeschön !
@@hir0085 :)
Veganer die rumheulen in 3...2...1
Is halt klar
@@carlo5442 gemeldet wegen Verharmlosung des Holocaust
vegetarisch und vegan ist wohl dass selbe nh. du kek
@@halneuntausend5525 gemeldet wegen verharmlosung der Fleisch Industrie
@@halneuntausend5525 Man begibt sich bei Vergleichen mit dem Holocaust immer auf dünnes Eis, jedoch ist an der Aussage defintiv etwas wahres dran, wenn man sich nur die Zustände in der Haltung und die Tötung (es wird zum Teil auch Gas eingesetzt) anschaut. Es gibt sogar vegane Juden, die diesen Vergleich anführen. Vielleicht muss dieser Vergleich fallen, damit den Menschen klar wird, was für ein grausamer Genozid hinter verschlossenen Türen stattfindet.
Einfach den Quark von Quarks nicht mehr schauen. 😉 (Btw. Abo ist gekündigt, denn für wissenschaftlichen dünnsch... braucht keiner ein Abo) 🙂
👍
Du wolltest doch längst weg sein.
@@Quarks 😂