SUFLÊ DE CHOCOLATE | 3 Tipos de Doces Franceses | Receitas da França

O suflê é quase que uma mousse assada, se for de chocolate melhor ainda. Essa é a sobremesa mais deliciosa que você vai provar e é muito tradicional na frança.
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INGREDIENTES:
35g manteiga
100g açúcar
35g farinha de trigo
6g sal
190ml leite
135g chocolate amargo
5 ovos (3 gemas e 5 claras) Raspas de laranja Bahia Pimenta-do-reino
Manteiga e farinha para untar os ramekins
Açúcar de confeiteiro para polvilhar e creme inglês para finalizar o suflê
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H.
Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Rafael Ribas e Flávia Zündt
Produção: Will Inácio, Patricia Vazquez e Flávia Zündt
Edição: Ygor Oliveira