О коммерческой заточке, на основе Ваших вопросов
Vložit
- čas přidán 26. 12. 2023
- Запись в раздел заточников:
+7 (906) 054-34-94
sale@tochilkavector.ru
@Alexandr_vector
Абразивы Boride PC:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Распродажа точилок Вектор Плюс по ссылке:
tochilkavector.ru/stanki-dlya...
Наш сайт tochilkavector.ru/
Камень для очистки #600
tochilkavector.ru/shop/kamen-...
Немецкий сланец:
tochilkavector.ru/shop/kamen-...
Набор масляных камней Gritalon (АО) в шкатулке 8 шт
tochilkavector.ru/shop/nabor-...
Веневские алмазы:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Алмазные пасты:
tochilkavector.ru/polirovalny...
Притиры:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Веневские алмазы МС-1:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Веневские эльборы МС-1:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Бодрид:
tochilkavector.ru/?s=%D0%B1%D...
Как то года три назад приносил человек нож ручной работы сделанный на заказ , цена это ножа 700 Американских рублей была . Данный человек объехал всех заточников в моём городе ( это с его слов ) и все в один голос отказывались браться. Я ему заточил за 400 рублей, хотя клиент готов был заплатить любые деньги. Правильно говоришь, в заточки нужно понимание что ты делаешь . С наступающим новым годом 🎉
Григорий, здравствуйте! Очень полезный разговор. Важно, что честно и искренне. Спасибо.
Я переточил друзьям и знакомым все ножи которые только возможно . И да народ коммерческая заточка возвращает Вам интерес к заточке . Тут бесспорно вообще . Точите за деньги хобби должно развиваться а лучший способ его подпитки это финансовый . Даже небольшие суммы но они греют душу . Т.к. Вы занимаетесь любимым делом так еще и что то Вам платят . Мелочь а очень приятно . И еще камни отобьете))))
Я так и делаю.
Лайк, просмотр до конца и ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Григорий крутая подача информации! Зачет вообще 👍
Спасибо Григорий )))
Не знаю, делаю заточку на гриндере, цена дешевле чем ручная,при том же,а может и лучшем качестве, рекорд 12 ножей постоянного клиента с ресторана,за 55минут, просто на заточном приндере,когда лента идёт на мокрую в сож,скорость 2,5 метра в секунду, на ленте р2000,и р3000,и на полировке на кожаной ленте с пастой 3/2 4,5 метра в секунду,и мне все равно какой нож принесли, выровнять и сформировать режущую кромку минуты,только при этом у меня не будет глубоких паразитных рисок потому что начало обычно зерном p600 40/28, только очень убитый нож начинаю с p200 63/50 ,а теперь просто Посчитайте Сколько нужно сделать движений вручную чтобы выйти на этот результат если длина бруска 0,2 метра.Ручная коммерческая заточка не выгодна , если это не дорогие коллекционное ножи но их часто не затачивают,ими любуються, и опять же эта цена будет не выше пяти нормальных кухонных.плюс очень много несут ножниц,секаторов,топоров ручную там делать вообще нечего. А так каждому своё,только шеф повара ,после меня, в ручную заточку ножи не несут,я нож выравнял, и кончик выгнул,и жопу возле гарды сточил ,и денег больше не взял, и рез не хуже, и мясной нож с радиусным кончиком с одинаковым углом заточки,и хорошим резом . по всей длине ,а потраченные минуты в следующий раз не напрягаясь их верну,работы и операций будет меньше. И главное,не кафе,не ресторан, не мясной магазин и день ждать не хочет,им работать нужно.
Хороший канал, и тебя Гриша с наступающим Новым годом! Процветания твоему каналу и твоих заточных дел! Смотрим, внимаем опыт профи)))
Спасибо
Спасибо Гриш, как всегда без воды по делу
И вас с наступающим Новым годом! Здоровья, удачи и успехов!)
Лайк,как обычно!!!
Григорий, спасибо за видео. Крайне душевно и информативно. С наступающим Новым годом, желаю всего самого хорошего в новом году!
Позитивненько!!!)) Успехов..)
Спасибо за видео и поздравление! Всех благ в Новом году!
Григорий Добрый день . Спасибо за подробное видео с Наступающим Новым Годом , желаю тебе крепкого здоровья успехов во всех начинаниях , мирного неба и добра .
Спасибо. С наступающим. 👍👍👍
С Наступающим Новым годом🎉🎉🎉Всех благ🤝🤝🤝 Спасибо за информацию и ее подачу 🤝🤝🤝
Спасибо за видео. Раздел заточников это хорошая идея.
Интересная тема затронута, и формат Григория "из личного опыта, да по порядочку" (: класс!! Всех с наступающими! Привет из Пятигорска!
Григорий, с Наступающим 2024 годом, все будет хорошо, увидимся!
Григорий здравствуйте! Прекрасное видео! С наступающим новым годом! Острых ножей и новых зрителей! Давний ваш подпищик и собрат по цеху заточников. Всех благ и успехов в Новом году!
Всё верно сказано. Поддерживаю полностью.
Григорий, у меня один единственный вопрос, ты комментируешь ролики, как профессиональный журналист, ни одной запинки, такое ощущение, что перед тобой видеосуфлер находится 👍. Я когда смотрю их ,на своем диванно-экспертном месте на кухне, всегда бываю возмущен в душе, почему этот человек не на ТВ? Мой вопрос из одного слова, к редакторам каналов на центральном ТВ- ДОКОЛЕ ??? 🤔 Кстати, даже кошка моя рядом сидит и слушает тихо 😂.
Гриша привет! Спасибо!
Гриша, как всегда лайк 👍
Я раньше точил ножи, и смотрел некоторых блогеров которые говорят "чем тоньше, тем всегда лучше. На канате режет дольше чем тоньше". Ну Я не знаю сколько Я режу канатов. Ни сколько наверное. Но часто тонкая заточка вдруг начинала резать хуже. И тогда я вопреки этому блогер-правилу начал возвращаться назад по микронам и точить грубее. При этом появлялся классный результате на многих продуктах да и вообще
Чтобы резало на тонкой заточке, надо хорошо проработать подводны. К этому надо придти через практику. Грубая заточка, это когда не получается точить нормально. Грубая это допустим 14/10 и грубее
@@SergZatochka124смотрел в микроскоп, все нормально. Постоянно переворачивал нож много раз чтобы убрать заусенец
Однозначного ответа нет, например на эльборе финиш 7/5, режет туалетную бумагу но не режет волос, на 3/2, режет волос но не режет туалетную бумагу, при этом поднимемся на 0,2-0,4 градуса, и экспериментируем с камнями природниками или синтетикой или с керамикой, получаем результат режет и волос и туалетную бумагу, а вот какими абразивами и на каких сталях и на каких сведениях и на каких углах, это сугубо индивидуально для каждого ножа.
@@user-oc3dj4me1z вообще все это достижимо на любых камнях, и за эльборах и на алмазах и на синтетике. Я вижу у вас потому в усердии, делаете финиш тщательней, проход переворот дольше, перед этим можно техбарьер кожей сделать. И будет резать все 😁
А ещё тонкую заточку не каждая сталь способна долго удерживать (: грубую кстати тоже, но тут и на восстановление реза меньше тратится (:
Григорий, с наступающим Новым годом! 👋🤝
Все правильно разложил, Григорий! Все так и есть, не убавить, не добавить!..
Григорий, с Новым годом!!!
во многом согласен, кроме японцов вг10, сам имею тоджтро 313. и алмазы ему не вредят, 400 масленый гриндерман (можно и ваш и гриталон), если убитый. Дальше 20\14 осб алмаз 25%, идеальный рез, и вг10 не крошится.
Я начал в 200тыс городе точить на поток, кухня дешман 5 ножей по 100р, потом охотники и сарафанное радио, с умыслом отбить свою точилку из 3д печати и гальваники, потом отбив её, ушел на веневцев и КК гриндермана переведенных на масло, и Вектора с рейкой, Потом те охотники обалдев от своих х12мф в новом свете начали говорить другим, это так и работает, и самогон теперь есть и лось и заяц в холодосе и деньги в нужный момент, такая история))) у меня и времени нет, дней 5 в месяц, но это мне все приносит и удовольствие и хабар в виде денег и охот-явств, в свои выходные, хз как так вышло)))
Какой город у Вас?
👍
С наступпающим! Всё так. Не раскрыта тема приёма заказов и выдача . Занимаюсь заточкой на дому, по объявлению . Несут в основном охоту. Очень много остаётся кухни банально из-за "далеко идти,вот подъехали бы сами, на такси?-дорого... у кого как этот процес организован ?
Здравствуйте. Какая сейчас средняя цена на охотничьи и кухню?
@@user-qt5ou9cz8r Карелия,г.Сегежа, кухня-охота первая заточка без слесарки 500 р.
Подписался на канал, загорелся заточкой. Шучу. И раньше затачивал всё, от тяпки до рыболовного крючка, с детства делал ножи, правда все с подручных материалов и на коленках. А вообще, ножи жены беру и на сутках (в мчс) затачиваю правда китайским бруском из песка и клея, но все же бриться можно. Ну и гровер выручает. Теперь хочу машинку!!!
Приветствую Григорий! А мне недавно подсказали что можно закинуть визитки в отделы хозтоваров где продаются ножи 🔪 , а человеку который будет предлагать эту услугу и давать эти визитки точить бесплатно 😊 .
Здравствуйте, Григорий! Спасибо за видео.
Интересно, мне одному бросилось в глаза, что очень много склеек кадров в видео? 😅
На авито полно людей с профилями и стоимостью по 200р за заточку. Не понимаю как так можно себя не любить, чтобы такие цены ставить. Или какой там результат... У себя поставил 3 стоимости в зависимости от тонкости доводки. Это как раз объем работы. Исправления и выравнивания отдельным прайсом как доп.
Толковый коментарий, спасибо - учимся🙂🤝. Ещё бывает пишут - от 200р, т.е. по факту и все 600 могут взять
У меня дешевый прайс стоит, так не приносит никто🤷♂️ А дешево потому что просто уже хочется поточить хоть за бесплатно.
Такие претензии могут быть приемлемы когда ты сидишь в магазе по продаже ножей, или где-то в ютюбе когда тебе шлют ножи почтой на заточку…- тогда да, можно чванится и ‘любить себя’ чуток больше… А вот когда человек имеет ножи( пусть пластилин), но нифига не имеет понятия как они точатся и скоко это фсё стоит- я начинаю задавать наводящие вопросы, просить фото ножа, показываю свои фото с подобными примерами и о чудо! Человек отдаёт бОльшие деньги и остаётся доволен и главное-он приходит к тебе ещё раз… ! Это я говорю про авито, где сам сижу, ну а вы всё это время сидите и любите себя, всё сильнее и сильнее, с каждым отказом-попутного ветра…( без обид ).
@@user-ti4iy2nk2wУ меня претензий вообще никаких. Просто не понимание. Вы можете точить хоть по 100р, хоть бесплатно, хоть доплачивать упрашивая. Это ваше дело. У меня заточка не основной доход. Голодные дети без нее не плачут. Поэтому я могу делать качество, которое мне нравится. И ставить за это оправданный ценник для себя. А если кого-то не устраивает цена, то всегда смогут найти подешевле. Но как мне кажется для цели "подешевле и побольше" лучше подходит Тормек и точка в ТЦ.
Здравствуйте Григорий и все подписчики канала!
Опишу свой заточной, "коммерческий типа" опыт, а также фразы людей которые обращаются ко мне.
Может поржёте, поудивляетесь, кто то возможно узнает и свою ситуацию которая похожа на мою.
Кто живёт и точит в городах миллионниках нашей страны - ..."Страшно далеки они от народа"...
Живу в захолустье (6000 чел.). В моём объявлении о заточке я перепробовал разный текст, и расписывал цену заточки в разрезе сталей и длины ножа, чтобы человеку было сразу понятно; и минимальный текст - никто не читает, от слова ВООБЩЕ, и не вдумывается в слова которые читает, никто не знает "волшебных слов" Вектор, Профиль, Жук, Апекс, Эльборы и т.д.
Есть в понимании людей только электроточило у дяди Васи и всё.
(А как это ты милок точишь? Вручную? Фу, от лукавого енто всё, да и дорого что то, больно много дерёшь денях).
Вопрос человека в мессенджере: - А вы ножи точите? А почём?
Ответ мой: В объявлении я всё расписал, но если не хотите читать, то пришлите фото ножа - напишу примерную цену.
На этом ответе отваливаются 80% потенциальных клиентов (либо читают наконец текст объявления, либо лень фоткать нож на заточку).
Те 20% остающихся, присылают наконец фото, на фото очень часто нож из ФиксПрайса, Магнита, и не РояльКюхен (это считается чуть ли не элитка прям), а стрёмные ножи из 420 стали, за 200-350 рублей, с выщербленной РК (хребтину мамонта наверное рубили, или бивни слона); жуткий самодел; советское прошлое, сточенное за это время чуть ли не в шило и т.д., (за полгода, только 2 ножа были из Х12МФ, и тот же РояльКюхен раза 3 и всё).
Пишу ответ: - будет стоить от 100 до 300 рублей.
В ответ прилетает: - Мистер, а не изволили Вы объестся рыбного супа? (в смысле, уху не ел ли ты, (Ты не оху...л там случаем?)), я новый нож куплю за такие деньжищи то...
На этом отваливается еще 18% потенциальных клиентов.
Остальные 2% которые решились на такие "великие траты на заточку" - потом благодарят, всё нравится.
Процитирую одного Великого Заточника с Ютуба: "- А зачем вы берёте стрёмные ножи на заточку? Я беру только хорошие, порошковые, и т.д."
И отвечу: А вот потому что народ наш сильно богато живет, что ножи такие, и более никаких не имеют!
Так и живём.
Соглашусь. Приносили ножи разные. Были ножи из PGK, которые точились минут за 20 до остроты бритвы, а были убитые кухонники с которыми полдня можно было возиться.
Самый кайф - погнутое остриё или вообще половина ножа. Но такое точить проще, чем ножи, убитые говноточилкой с шайбами, через которую ножи протягивают.
PGK как по мне очень бриткая сталь, остроту хорошо набирает, но слесарить и полировать по ощющениям как cpm 90v.
Григорий, здравствуйте! Стоит ли брать от кого то на заточку "холодные" ножи? И вообще как этот вопрос решается, если просят заточить такой нож?
Великих денег не заработаешь, а гемор на всю жизнь можно обрести.
Только если есть сертификат - и его обязательно фотографировать заранее, перед тем, как взять нож в работу.
на 12.32 мин меня хватило..в родне 2 мясника и обвальщика, в друзьях 2 повара.стаж 10-30 лет. специально спрашивал у мясников показать их ножи и чем правят..Советские ножи ждановские и ленинградские, у одного -какой-то золинген после того как украли ждановские ножи, у городских-сплошь трамонтина мастер-про и стальных 2-4 мусата..Пример с машиной неудачен, если сам в ремонте -ноль, то как оценить работу мастера? 10 ножей дома??Я с 1983г ,с армии стал точить ножи себе и друзьям, что было под рукой,видел как бывшие з/к точат, но не припомню ,чтобы у кого-то дома было не то,что 10... хоть 5 ножей в работе. Оглянулся назад: в подставке 6 ножей. Если жена понимает как работать с ножами(не по стеклу, противням, столу), то ножи можно год править мусатами керамикой и сталью, кожей с брючного ремня и чуть на абразиве. Чаще правлю дешевую трамонтину, кривую -для овощей и яблок и филей ,приспособленный под хлеб. Вот если бы автор сказал как отличить криворукого т.н. "мастера" или шабашника от спеца -по ножу, по оборудованию, по работе -вот тогда это советы..Мужики, носите лупу и старую авторучку или зубную щетку и проверяйте как нож заточили. 1.Лупой-заусенцы и чистоту подвода, ногтем или пластмассой-остроту. 2.Лезвие по ногтю или бумажному полотенцу скользит-тупое. Хотя для дома и это многовато. Ну и на лицо "мастера" смотрите,вдруг бухарь с трясоручками)).На Авито такие "уникумы" попадаются, что проще мужику -пенсионеру дать в мастерскую. Которого знаешь.Отнесите один нож на заточку, который не жалко, желательно узкий и тонкий. Не верьте в уникальную ручную заточку под заклинания великого мага Криворуку на уникальном станке, с правкой на коже не телившейся буйволицы из Непала за 1000 и более рублей)) Это -развод. Проверьте дома ножи до и после заточки на тонкой полоске жирной свинины и поймете как режет нож
Григорий, приветствую. Возник вопрос по алмазам мс-1 подскажи если знаешь. Двусторонние бруски мс-1 и бруски на бланках мс-1 по качеству одинаковые или нет? Хотел сыкономить, купить двусторонний брусок, но боюсь как бы это не вышло боком моя экономия 🤔
Приветствую, я их в живую ещё не видел, но насколько понял отличаются они только количеством абразивного слоя, а в остальном тип связки и зерно такие же.
@@tochilkavector благодарю. 👍👍👍
Ручная заточка должна стоить ОТ 800 руб. Минимум.
Зависит от заточника, инструмента, места (города). Даже популярные заточники берут по-разному. Например, Изба Заточника (популярный блогер) берет от 450 руб.
Один знакомый по телеге, независимо от уровня ножа и количества/качества работы - фиксировано 500 руб.
Это же сфера услуг. Уровень услуги, место проведения, подача мастером самого себя - они очень влияют. Наиболее близкий пример - парикмахеры.
@@xopoc79 парикмахер женщина за 10-15 минут стрижки зарабатывает 400 руб минимум. Мужик работая час-полтора с ножом, не должен столько же зарабатывать, имхо... При любых раскладах)
@@user-si4gm3yv4c где-то 250 рублей, где-то несколько тысяч. Я привел данную профессию в пример не по конкретным суммам, а по принципу ценоопределения. :)
И если несут ножи из 5ки или Магнита, то мало кто станет платить за заточку ножа его стоимость. Если человек в восторге от того, как начал резать нож после заточки - явно лучше, чем из магазина - то он тут же начнет обращать внимание на ножи более высокого класса. Тут уже и оплата может быть совершенно другой. Но в глубинке - это редкое явление.
Вот вопрос. Если у человека танто рекон. И он вдруг собрался им рубить гвозди, то какой финиш года выбрать? Мне кажется 3-2 не лучшая идея. Ибо тонкая кромка тут же и замнется.
Под такие задачи не точил, готов принять на тесты нож и проэкспериментировать))
"Тонкая кромка" результат не абразивности, а угла. Чтоб за каким не понятно хреном, рубить гвозди, нужны толстые спуски и большой угол. И как раз тонкая доводка в этом случае сделает его прочнее. Получится зубило, по сути. С другой стороны, Рекон и есть зубило/лом/топор, почему тогда и нет;)
@@vadoliamgбольшой угол это само собой. Но не втом дело. Я не понимаю вот что. На сайте science sharpering есть под микроскопом кромки. На более грубом абразиве они всегда толще. Разве тонкая и вылизанная кромка способна держать большие нагрузки? Жиров говорил что нет
@@vadoliamgи вот я смотрю на те фото того сайта, естественно я вижу что чем меньше абразив, тем и тоньше кромка. Это видно под микроскопом. Как нет? И почему она должна быть прочнее тогда при этом?!?
@@Oogorodда не толще кромка, а ровнее. Кромка всегда толщиной в микроны. Но чем больше угол заточки, тем больше металла ее поддерживает. Представь вершину равнобедренного треугольника с углом 90° и 30°. Больше металла - больше прочность. А с углом 10° там почти не будет металла для жесткости, плохую сталь сразу погнет, таким только мягкое что-то резать.
Григорий, хоть в комментах здесь скажите конкретные суммы в среднем для разных ножей
Возник такой вопрос по работе с клиентами. Для работы с неадекватами стоит ли учить приёмы самообороны с ножом или лучше сразу купить огнестрел? Да, и с наступающим.
Большинству ненормальных вполне хватает перца. Сразу пыл поумерят. А вот резать - так себе идея. И останавливающее действие слабое, если у вас не шашка, и летальность высокая. Ну его такие приключения.
Здраствуйте , я живу в Израиле и заинтересован преобрести ваш заточной станок . Но есть проблема ,я не нашол на вашем сайте отправку за границу ( только по Россие). Почему? И может вы разьясните ? Пытался звонить и никто не отвечает тоже непойму?
Здравствуйте, по отправке вам нужно уточнить у менеджера на сайте. В данный момент, в России праздничные дни, с 9го января сайт продолжит работу.
спасибо за исчерпывающий ответ
Каждый купивший 3D принтер вскоре загорается мечтой что будет на нем зарабатывать. С точилками ровно тоже самое.
Проще на шабрении плит заработать (потом с их помощью притиры делать для заточки ножей и по 1к продавать), чем на этом.
С большим уважением к Вам!
Ну зачем опять столько воды? Вода мокрая а масло и есть масло. Я смотрю Ваши видео и вижу что Вы не показываете коммерческую заточку дорогих ножей из мега сталей. Ножи трамантина, брусок лодочка и протяжные точилки и.т.д. ну смешно о таком слышать на заточном канале.
Коммерческая заточка а сколько она стоит скажем у Вас? 300 руб, 500, или 1500 или дороже?
Поделитесь о соотношении износа оброзивов при заточки и их стоимости. Столько может стоит заточка ножа на лодочке* и на векторе. Ну пожалуйста дайте больше информативности а?
Лучший комментарий: А дешево потому что просто уже хочется поточить хоть за бесплатно @al1ance. Григорий с наступающим!
Мне ещё рано. Надо опыта набраться. А так вообще познавательно.