스님^^
유투브에서 뵈니 너무 반가워요.
사찰음식 수업이 스님 덕분에 행복했습니다. 제 이미지 속에 있는 근엄한 스님들과는 달리 유머러스 하고 속시원한 충고들 ...가끔 혼자 떠올리며 웃곤 해요.
항상 건강하시고 언제나 건강하세요
몸이 안좋아 삶을 포기하고 싶을때도 있었는데 지금은 절실하게 건강하게 살고싶습니다. 크게 아프고 난 뒤 그제야 챙기는 무지한 사람입니다.건강이 최고입니다. 그중 먹거리가 빠질수 없죠.
맛있게 보입니다.꼭 해먹어야겠어요. 마침 콩나물이 있습니다. 건강하세요^^
식초로 씻는다 첨알았어요.
콩나물맛을 온전히 느낄수 있는 조리법이네요.
맛있는 맛을 다잡고 있어서 정말 맛있어요.스님 감사합니다.
물에 데친 것에 비해 콩나물의 담백함과 아삭함이 배가되는 것 같아요. 깨소금 팍픽 뿌려 맛있게 먹었습니다. 너무 간단하네요. 감사합니다.
레시피 감사합니다. 레시피와 요리법도 중요하고, 무엇보다 무엇이든 재료 본연의 맛과 향도 더 중요하다는 걸 새삼 다시 느끼는 요즘입니다.😊😊😊
돌아가신 할머님께서 해주시던 콩나물무침이 생각나네요.
맛도 같을지 한번 만들어 먹어 보겠습니다.
새해 복 많이 받으세요.
어릴적 할머니가 콩나물시루를 온돌방 아랫목에 검은천으로 덮고 키우셨든 기억이나네요 그때는 별양념없이 무치고 국을끓여도 참 맛이좋았는데…
친정에서 부터 해 먹던 조리법 인데 사실 많이 모르시더라구요 ㅎㅎㅎ 최고의 콩나물 조리법 이죠. 삶아서 팍팍 무치는것 보다 훨씬 맛있죠.😘 영상에서 보니 너무 반갑네요 ❤ 강력 추천 합니다 ~~~^^
처음보는 콩나물무침인데 어쩐지 맛있을것같아 반듯이 해보겠습니다, 그런데 간장은 진간장인지 국간장인지요, 스님 늘 건강하세요...
이렇게 조리하면 아싹한 맛이 없구.나중에는 숨이 죽어 심만 남아요.
?????
콩나물이 익는 시간을 잘 조절해 보세요
전 항상 이 조리법으로 콩나물 해 먹고 있는데 아삭하고 시원하며 마지막 까지 그 맛이 유지 되었어요 ^^
감사합니다🙏🏼😊 개인적으로 이렇게 조리한 것이 데친것보다 아삭하고 담백해서 좋아하는데, 역시 음식은 사람마다 선호하는 맛과 방법이 다른 것 같아요:)
대두콩으로 콩나물 키울수 있나요?
콩나물콩이 따로 있나요?
집에서 키우는방법이 궁금합니다~~
감사합니다🙏🏼😊 물론 대두로 가능하시구요, 오리알태 들 여러 종으로 키우는 것이 가능합니다. 시루에 키우기도 하지만 집에서 화분, 바구니, 채망 등을 활용해서 키우시는 분들도 많이요. 콩나물콩 키우기로 검색해 보시면 이미 많은 분들께서 올려두셨더라구요. 기회가 된다면 콩나물 키우는 영상을 만들어 보도록 할게요^^
스님 너무 인상이 좋아요
감사합니다🙏🏼😊