IHL356. Готовим момо. Как я училась делать момо в тибетском кафе. Почему с меня не взяли денег.
Vložit
- čas přidán 30. 04. 2016
- НАШ ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН. УКРАШЕНИЯ ИЗ ИНДИИ. www.irinahindilife.com/shop
НАША ГРУППА ВК market-87098118
1. ЛИЧНОЕ. Вещий сон о моём втором замужестве. Мужчина из страны сов. • IHL340. 1. ЛИЧНОЕ. Вещ...
.2. ЛИЧНОЕ. Письмо ангелу хранителю. Мысль материальна. Как я насочиняла себе мужа))) • IHL345. 2. ЛИЧНОЕ. Пи...
ч 3. ЛИЧНОЕ. Знакомство с мужем. Наша встреча в Ришикеше. Голоса в голове.... • IHL350. ч 3. ЛИЧНОЕ. З...
4ч.ЛИЧНОЕ. Сестра нагадала мне на Таро любовь. • IHL357. 4ч.ЛИЧНОЕ. С...
ч 5. ЛИЧНОЕ. Как мы решили расстаться. Что ты куришь там • ч 5. ЛИЧНОЕ. Как мы ре...
6. ЛИЧНОЕ. Заграничный жених в кольцах и серьгах... Мама в шоке... • 6. ЛИЧНОЕ. Заграничный...
7. ЛИЧНОЕ. Моя индийская свадьба. Вымогательство денег индийскими священниками • 7. ЛИЧНОЕ. Моя индийск...
Индия. Путтапарти.
1. Хинди лайф. Моя обычная жизнь в Индии. • IHL1. Хинди лайф. МОЯ ...
Хинди лайф. Экскурсия по лавочкам с сари по 100 рублей. • IHL20 Хинди лайф. Экск...
Хинди лайф. Индийские поезда. Хиджры. Третий пол, трансвеститы... • IHL45 Хинди лайф. Инди...
Обезьянки у нашего дома. Дом-скворечник))) • IHL157. Обезьянки у на...
Обезьяны напали на Рождественский хор • IHL160. ОЧЕНЬ НАГЛЫЕ О...
Магазин тканей в Путтапарти. Выбираю материал мужу на брюки. • IHL159. Магазин тканей...
Шеды, общежития ашрама на 100 - 200 человек комната. • IHL146. Шеды, общежити...
Гоа.
Арамболь. Кафе на берегу с вай фай, сколько стоит пообедать не вегетарианцу • IHL218. Гоа. Арамболь....
Гоа. Цыплёнка случайно закрыли в витрине с булочками и бубликами... • IHL219. Гоа. Арамболь....
Гоа, Арамболь. Комната в гесте на скале, как выглядит, сколько стоит • IHL224. Гоа, Арамболь....
Гоа. Арамболь. Случайная встреча на карнавале. Интервью с настоящим сыроедом Угадайте возраст... • IHL216. Гоа. Арамболь....
Индийские поезда.
1. В индийском поезде. Хижра (трансвестит), чай, кофе, газеты • IHL222. 1. В индийском...
2. Индия. Поезд (продолжение), еда, самоса, педа, эвкалипты, кофе, соседи, верхняя полка • IHL223. 2. Индия. Поез...
Едем в Пенджаб. Поезд, сикхская семья военных. • IHL269. Едем в Пенджаб...
Пенджаб. Индия.
В сикхской семье. Вечер перед свадьбой. Мне рисуют мехенди, узоры хной на руках • IHL270. ВЕЧЕР В ИНДИЙС...
Тётушка сикхской невесты. В гостях у её семьи. • IHL272. Тётушка сикхск...
Сикхская свадьба в гурудваре. Мистика в моей жизни. • IHL275. Сикхская свадь...
Свадебный альбом индийской женщины. Коровы, конопля, фермеры • IHL282. 3 ДНЯ В ИНДИЙС...
Золотой храм, операция Голубая звезда. Амритсар, Пенджаб. • IHL279. Золотой храм, ...
Никогда особо неинтересовалась Индией. Зацепилась случайно за одно ваше видео и понеслась....второй день не могу оторваться.)) Спасибо.Очень интересно!!!!
Здорово, присоединяйтесь, рады вам)))
Рада за Вас! А я уже закончила тему Индии и теперь с удовольствием просматриваю Ирины зарисовки и наслаждаюсь воспоминанием. Спасибо ей за любовь к Индии и откровенный рассказ о жизни своей. Смотрю на улицы, на лавки и товары, на индийцев - всё это не любить невозможно.
Идентично!
Некоторые - 2ой год)) 2,5 если быть точным 🤔🙈
Спасибо! Научилась новой лепке от вас. Момо - замечательные!😊
Отличное видио,с приготовлением пищи, очень полезные рецепты!!!!
Вы очень позитивный человек приятно вас слушать и смотреть!Побольше выкладывайте видео с приготовлением разных блюд!
Дорогая Ирина, благодарим Вас за рецепт 🤗💐
Мы с супругом искренне рады за Вас с Саши, что Вы наконец-то встретились 💫☀️
Дай Бог Вам здравия и благополучия 🙌💫
Спасибо за рецепт! Сегодня обязательно приготовлю! Канал Ваш просто чудо! Смотрю с огромным удовольствием. ИНТЕРЕСНО ВСЕ!
Спасибо)))
Меня всегда восхищяли люли которые не смотря на современный жестокий мир,сохранили добрату и человечность .Спасибо вам ,за ваш труд...
Rayana Di ..эю
Приготовила очень вкусно, теперь в моем меню это блюдо. Ирина спасибо буду еще смотреть ваши рецепты
Ирочка большое спасибо за ваши видео, подсела на них не могу оторваться, мне все интересно, по дому все забросила😉
Отличная пара вы с Саши Ирина! Спасибо за рецептики..люблю их кухню иногда приготовить и поесть!
Супер, супер, я обожаю вас Ирина приятно аппетита.
Спасибо за рецептик! сейчас в пост весьма интересно!
Доброе время суток, Ирина! Давно смотрю ваш канал. В марте была в гостях у друзей. спасибо за рецепт момо. теперь можно и в Казахстане сделать их.
Только что сделала! 4 утра у нас..)) Очень вкусно, только с острым перцем чуток переборщила, но все равно вкусно и необычно, капуста на капусту не похожа.) Буду экспериментировать с начинками. Спасибо за рецепт, Ирина! Буду благодарна за другие веганские блюда.)
+Ы ЫЙ В 4 утра момо!!! Приятного аппетита, отличный завтрак)))
Очень, очень вкусно! !! Спасибо за рецепт.
Ирина, в Дагестане у нас они называются курзешки. Тоже лепим косичкой, а мы рпзную начинку используем и мясо, тыкву, сыр с таорогом. Вобщем на вкус и цвет.🙂
здравствуйте Ирина. мне очень понравился рецепт.я мусульманка,у нас пост😘 скоро разговляться будем я приготовлю ее на свой ужин.спасибо вам!!😊
какая вы молодчина ирина. советую в начинку момо использовать тыкву .натертую на терке.туда сливочное масло чуть.специи на вкус .вкуснятина получается.
а еще советую в шпинат добавить жареный лук на любом масле. удачи.
Спасибо,Ирина за твои увлекательные видео!
На руки можно смотреть бесконечно. Так все ловко и аккуратно.
Доброго времени суток! Приготовила Момо по вашему рецепту,только тесто сделала из двух сортов муки- белой и немного ржаной.И даже получилось красиво завернуть, даже удивилась:),видимо бывали воплощения и в Индии))
Классно, поздравляю))) Еще хорошо получается тесто, если в муку кипяток залить, очень тонко раскатать можно.
Класть начинку нужно на сторону теста, которая прикасается к столу, тогда без воды всё хорошо лепится.
Очень вкусно получились, у меня капуста ,острый чили стручек,болгарка и лук.В первые готовила ,супер.Спасибо.
Здравствуйте Ирина!! Уже наверно с месяц смотрю вас и вот сегодня только подписалась на вас. Вы такая позитивная,с открытой душой!! Вы классная!!
Благодарю за такое богатое на информацию видео.Всех благ Вам
Огромный привет вам из Дагестана❤❤❤❤❤❤❤Махачкала😊у нас начинается осень,но ещё тепло.Смотрим вас с удовольствием,Ирочка❤Всех благ😊😊😊😊😊
Красивая кружечка,Вы молодец хорошо объясняете, хорошо делаете.
Очень красивая форма. У меня тоже кулин. канал. Постараюсь сделать такую форму. У Вас очень добрые руки . Удачи!
Вот вы молодец ! Так классно налепили .
Ира.. а вот если заменить в момо мелконарезаной цветной капустой обычную и .. еще вариант.. раскатать большой тонкий круг из теста.. смазать растительным маслом.. выложить панир с зеленью( или любую любимую начинку) ..соль .. специи.. закрутить рулетиком и положить в мантоварку спиралькой.. потом достать готовое и смазать маслом топленым..на кавказе видела
вас так приятно смотреть и слушать.Я уже 3 видео смотрю с удавольствием.
Рада что вам нравится)))))))))))0
Ирочка Умничка!!!))) Повезло вашему мужу,Да и Саши уже хорошо усвоил русский!!!! Накормите его нашими национальными блюдами)))
Главное Саши выучил слово "давай-давай",а остальное и так сладится
И очень полезно , и очень красиво ❤️👍🏻
Очень красиво!
У, меня не получилось лепить, а пельмени и вареники я умею.
а из остатка фарша, сделала паратху 2 штуки, вкусно!...спасибо Ирина за начинку, я никак додуматься не могла, чем заменить мясо, кроме картошки, чтобы все ингредиенты совпадали! супер!
+Olga Schulz Я что-то тоже паратхами увлеклась последнее время, Саши любит и мне понравилось.
Ирина спасибо за репцепт.👍👍👍
очень понравилось Молодец!!!!надо попробовать....красивые!!!!
+olga makausova Спасибо, Олечка! А мне твоя булочка пасхальная очень понравилась. Жаль нет у меня духовки...
Спасибочки!Хочу такое,сделаю!
Ирина,добрый вечер,а в тесте яйца нет,я поняла?)а пропорции не подскажете?)
Какая вы приятная женщина.
Попробовала сделать даже не ожидала что начинка такой будет вкусной первый раз сделала но лепешки получились большие поэтому я их закрутила как хинкали . Я хочу попробовать в следующий добавить фарш мясной так как мясо люблю надеюсь не испорчу вкус начинки. Попробовала лепить момо получилось с первого раза ., в принципе я леплю курзе , здесь точно так же только косичка с одной стороны . Благодарю за рецепт . А вы сколько времени варите их на пару ? Я погуглила их варить нужно 15-20минут я так и варила .
Выскочило ваше видио пятилетней давности и что я слышу, Танин голос ( которая сейчас с вами в Путтапарти, 2021год 😁) Угадала?
Ирина попробую тоже приготовить потом расскажу. Кстати хорошая идея открыть вам настоящее антикафе у себя дома например, как у нас в Москве, типа стоит самовар печеньки и платишь за два часа сам себе в кружку наливаешь чай берешь сладости сам, типа шведский стол или магазин хенд мейдов и кафе.
Вау!!! Первый раз про такое слышу!!! А можно как-то подробнее? Видео, ссылки?
сделала момо все по рецепту на пару,мне понравилось,вам лайк
Ну и славно)))
Здравствуйте,Ирина! Очень приятно познакомиться с Вами и Вашим каналом! Тоже люблю готовить,экспериментировать со специями. Просмотрела несколько Ваших роликов,все очень нравится!!! Успехов Вам!!! Вы прекрасная пара с Саши! Я правильно написала его имя? Спасибо за интересную информацию!:)
Спасибо! Рада вам! Как раз сегодня привезла видо о готовке в индийской семье, завтра начну монтировать)))
Спасибо за ответ! Обязательно посмотрю. И еще:хотела задать Вам несколько вопросов о картах Таро.
Дай Бог Вам здоровья!!!
Саши похож на артиста Милляра в роли бабы яги)))
)))))))))))))))
Галиночка ещё Шаши похож на артиста Анатолия Смиранин ,который сыграл в фильме Человек-амфибия отца Гуттиэры.
конечно, он личность колоритная, без внимания не остался бы, но Ира молодец ухватила его быстро ,главное Ира счастлива как женщина, а это очень видно, она энергичная,заводная, вспомните,женщины,когда мы такие бываем? Только рядом с хорошим мужиком
Не Ирина ухватилась, а Саши. Он официально ей несколько раз предлагал за муж, она не решалась и отказывала и только потом позднее после совместной жизни согласилась
Приятный голос, приятная женщина
Ирина , шпинат можно не солить , или каплю присолить . В каждый варенник положите 1 кубич см сливоч масла . Когда будут готовы , посолите сверху . Так мы сохраним сок шпината внутри . Интересная красно -оранжевая ткань под гостями . А в Индии совсем не едят мяса или очень дорого ?
Оооочень интересно и прикольно !
Ирина, скажите пожалуйста, получается, мантоварки в Индии не продаются? У нас в Казахстане 5-уровневые есть, там таких нет? Собираюсь на ПМЖ в Индию, поэтому спрашиваю))
Мантоварка по нашему или пароварка по-вашему)
В Дели мы купили пароварку, тут есть всё)))
Вы- бесподобная девушка🙏
Полезная еда. в плру худеющим!!!Благодарю!!!
Этот способ называется бабушкин чепчик, если я не ошибаюсь. Сибирские пельмени так лепили.
Да да, у нас в Сибири так делают. - северный район Омской области.
Ир как ты рассказываешь к тебе прям хочется к тебе))
А я обжариваю капусту,добавляю фарш,лук,зубчик чеснока ,все перемешиваю отбиваю, мои вкуснее и кухня чище:) но они называются у нас по другому,ещё раз убеждаюсь что весь мир ест почти одинаковую еду но называют по разному
Вот и нашла рецепт момошек😊❤️Буду готовить по вашему рецепту Ирина😘
Попробуйте с тыквой и луком. В начинку добавляем соль, перец и сахар. Накалим на сковородке растительное масло. Горячее масло заливаем фарш. Очень вкусно.
Ирина, я не знаю, готовила ли ты когда нибудь манты, там так же ставится кастрюля с водой, а когда закипит наверх ставятся вот эти круги с дырочками друг на друга 3 или 4 -е круга и засекаешь время и сразу сколько мантов приготавливается .
Если у тебя два круга с дырочками( куда ты укладываешь момошки) можно же так же поставить друг на друга и за 20 мин. приготовиться 2 партии момошек.
Приятного вам аппетита 🙏🏻
Привет вам из Германии
Сегодня вдохновилась вашим видео и весь день готовила в 4 захода момо. С разной начинкой и с капустой и картошкой. Но такой красивой формы , как у вас не получилось, как не старалась. Не зря вы три дня потратили на это. Смешно представить, как посетители наблюдали славянской внешности женщины , стряпающей момо)). Может быть предположили, что тетушка от души покушала момошек, а расплатиться нечем. Вот и отрабатывает свой обед. Шучу.
Я сделала " момо", очень вкусные получились, спасибо вам большое.
Ириш оч,знакомо похожи на русские пельмени))именно складочки на Узб ,манты ,ну можно закрутить и будут хинкали,а еще вкусно очень с тыквой попробуй тебе понравятся ))
Я тоже была в этом тибетском кафе.... Ммммм. . Ностальгия...
как узбекские манты только они из овощи готовят а узбеки с мясо спасибо вам так с интересом смотрю ваши съемки 👍👍👍💕💕💕😘😘😘
ИРИНА,А МОЖНО ПОМЕДЛЕННЕЕ ПОСМОТРЕТЬ САМ ПРОЦЕСС ЛЕПКИ.А ТО У МЕНЯ КАКИЕ-ТО ВАРЕНИКИ ПОЛУЧАЮТСЯ.У ВАС ЕСТЬ ЖЕ КАНАЛ ГДЕ ВЫ ГОТОВИТЕ , бУДУ ОЧЕНЬ РАДА ЕЩЕ РАЗ ПОУЧИТЬСЯ,Я ОТ НИХ БАЛДЕЮ ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА.
Да, Диана, я обязательно пересниму для нового канала видео о момо и покажу с разными начинками и помедленнее как защипы делать.
Как приятно,как вы готовите..мы повторяем)))
И мне приятно что могу поделиться и кому-то это помогает)))
Спасибо за урок лепки момошек. Смотрю с удовольствием.
🤭я это пробовала в Корее лет 5 назад ,а вы только узнали это от индусов 😂что б они не открывались надо тесто немного по другому делать, эластичная как пластилин должен быть тогда и водичка ненужна, а у вас она видно что мягкая) как будто для лепешек замесили😬
Ирина, а пароварка надо смазывать маслом,перед тем как Момо положить?
Да, обязательно, иначе прилипнут
Приготовила!!!с капустой вкуснотища,а со шпинатом муж все слопал,я не очень шпинат люблю.Ирина спасибо,что не поленились выложить этот рецепт.
Да, с шпинатом тоже очень вкусно. Вчера ели мом и чебуреки со шпинатом)))
Irina Hindi_Life смотрю у вас в пищу используют только фиол.лук,а белого,горького нет?
IRINA PETROVSKAYA воду надо добавлять в капусту?так и не поняла
здравствуйте, а вы не рассказали как готовить начинку из шпината. Очень хочется попробовать, подскажите пожалуйста. Буду очень признательна. спасибо
Из шпината вообще очень просто готовлю: порезала мелко, чуток соли и немного помять что бы мягче было. Ни специй ни чего вообще больше. Так же и чебуреки со шпинатом. Только сырой шпинат и немножко соли. Очень вкусно получается. Вот прямо пока пишу уже захотела и чебуреков и момо со шпинатом)))
Irina Hindi_Life У нас в Туркмении тоже так делают.И чебуреки и сомсу со шпинатом, и манты (те же момо другой формы). И тоже так любим сидеть за клеенкой на полу.Удивительно как разные культуры так переплетаются! Буду пробовать вашей формы,очень красиво, и с капустой что-то новенькое.Спасибо за подробное объяснение!
Обожаю Индию!!!Еще бы так же научиться лепить момо и я буду молодец!!!Спасибо за позитивное видео!Любви!!!
скороварки тибете тоже были?
Ира, а Вы, я заметила, тесто либо на воде, либо на кефире без яиц заводите? Мясо и рыбу совсем не едите или может быть выборочно? Я имею в виду может едите мясо курицы и рыбу. а свинину и говядину нет.
+Elena Zgt Я ем яйца, курицу и рыбу тоже в том году как-то ела несколько раз. В этом ещё нет. Но если вдруг очень захочется, то поем. Не хочу просто. Тесто и так хорошо получается, а вот блины с яйцами делаю. Короче без фанатизма всё)))
Irina Hindi_Life
понятно,спасибо))
Irina Hindi_Life
здраствуйте а имбирь туда обязательно или вы сами это придумали для вкуса.
Это так делали в том кафе где меня учили))) Но в других ела без имбиря, тоже очень вкусно. Просто дело вкуса.
От вас такой позитив, жить хочется.
Пробовала лепить , как у вас момо не получилась !?!
Делала по своему . 🌼
в старину у казахов то же в основном дедушки благославляли еду читая молитву., потом первыми пробовали кусочек хлеба,только после этого все члены семьи приступали к трапезе
Ир красивые оч красивые молодец))
это прелестно !
надо попробовать 👍
Можете сделать по крымско-татарскому рецепту, просто с тыквой и луком.
Ирина,а для момошек из панира, что добавлять в начинку кроме сыра?
То же что в овощные плюс панир. То есть немного капусты, лук, морковку и панир мелко резанный.
@@IrinaHindiLife понятно,спасибо,я думала сыр и что то еще кроме овощей,специи может.
В эти момошки надо мяса добавить. Вообще вкусняшка будет👌. У нас делают так. Это манты. Они бывают с картошкой и капустой, с мясом и капустой. С мясом и джусаем. С тыквой и мясом и тд.
А у меня не получается защипывать.
форму как делали покажите пожалуста
Класс!!!!!!
подружка хорошую тебе идею дала открой кафешку с едой я думаю на ура будет идти)
Да не хочу я к одному месту привязываться. А кафе меня привяжет. Я же бродяга, мне без путешествий плохо через месяц уже становится.
Ириш можно у тебя спросить деликатный вопрос ну оч интересно правда вот скажи индийские девушки как они в сексе закрепощенные или им не что не чуждо как всем нормальным а то в кино они такие не дотроги неужели и в жизни все так плохо)))
Я этого не могу знать, кто ж мне расскажет)))
))))))))))))
Irina Hindi_Life какой деликатный ответ,вот бы мне научится отвечать ..не грубо .но в тоже время дали понять ,что вопрос был чуть не корректным ☺☺☺
У меня вопрос а где вы стираете вещи?
Прачка стирает, вошинг леди.
впервые вижу на ютубе такое блюдо и название. интересно.
Тоже люблю момо )) В маникаран ели с паниром было обалденно , сама тоже дома делаю .
Скатерть просто валяется на полу,ногой пнули ,и дальше.слов нет
Посмотрела на ночь глядя и проголодалась))))
+Nata Kablukova Не садись на пенёк, не ешь пирожок!!!!!!
...xaxaxaaaaaa,ya tojeeeeeeeeeee
итадакимас. приятного аппетита.
Не знаю кто там шёл в конце видео с готовым блюдом,и подвинул скатерть на полу прям ногой?!?!?!
Имбирь лутше и нужно чистить от кожицы говорит советует индийский врач аюверды🙂
Скажите,а в тесто яица нужны или без яиц?
Без яиц.
Попробуйте Момо с сырой резаной картошкой и репчатым луком....раз вы Веги...только на пару минут 40-45...а что нельзя две тарелочки....одну на одну на пар поставить?!
аа увидела спасибооооо
Итадэ. Кимас 😋👍🏻🍘🍙🍚🍛🍜🍝