ロータスチーズケーキの作り方‼️

■ロータスチーズケーキの作り方
○材料
・ロータスビスケット…30枚
・溶かしバター…70g
・クリームチーズ…350g
・ロータススプレッド…400g
・グラニュー糖…40g
・生クリーム…230ml
○作り方
１、ロータス30枚のうち3枚をトッピング用に取り、27枚を粉々に砕きます
２、溶かしバターと合わせて型に敷き詰め、冷蔵庫で15分冷やします
３、クリームチーズを滑らかになるまで練ります
４、そこにロータススプレッド250gを加えて混ぜます
５、生クリームにグラニュー糖入れ、ツノが立つまで泡立てます
６、４に加えたらサッと混ぜ合わせ、型に流し込み、冷蔵庫で一晩冷やします
７、冷凍庫で1時間冷やした後、溶かしたロータススプレッド150gを上からかけ、冷蔵庫で15分冷やします
８、型から取り出し、ロータスをトッピングしたら完成！
食べる動画
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